Berief Kippko 1200L Cooking Kettle de segunda mano en venta (434)

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Descripción general  Esta sala de cocción de 3 recipientes de 5/10 hl fue construida en 2017 por el fabricante austriaco Labu. La sala de cocción dispone de varias funciones de automatización, como arranque automático, burbujeo automático y descarga automática de granos usados. Actualmente está disponible para la venta, incluido equipamiento adicional. Datos técnicos Potencia: 5/10 hl Calefacción eléctrica: 27 kW / 400 V (calentador cerámico especial) Equipamiento: 3 dispositivos: hervidor de cerveza, cuba de filtración, jacuzzi Equipamiento adicional incluido: Llenadora manual (montada en la pared) Llenadora de barriles 2 tanques de fermentación y almacenamiento (650 L cada uno) 1 tanque de fermentación y almacenamiento (1200 L) Todos los tanques de L-Inox, equipados con refrigeración por camisa y cono (presión de funcionamiento de 3 bar, probada hasta 4,5 bar) Refrigerador de glicol Intercambiador de calor de placas Volumen de suministro 1 sala de cocción de 3 dispositivos de 5/10 hl (hervidor de cerveza, cuba de filtración, jacuzzi) 1 llenadora manual (montada en la pared) 1 llenadora de barriles 2 tanques de fermentación y almacenamiento (650 L, L-Inox, con refrigeración por camisa y cono) 1 tanque de fermentación y almacenamiento (1200 L, L-Inox, con refrigeración por camisa y cono) 1 enfriador de glicol 1x intercambiador de calor de placas Iisdpfxeyb R Ito Ai Noa

Estado: muy bueno (usado), La línea para ñoquis incluye: - Hervidor de vidrio (Alemania), tipo PRO-3, basculante, 500 litros de capacidad, con mezcla, vacío y refrigeración. - Cargador de contenedores para contenedores de 200 litros que alimentan la masa en la máquina formadora - Máquina formadora SANDORE (Italia), tipo NF 100 C, potencia 8,5 kW - alimentador de segmentos, tipo Z, que alimenta el producto al túnel vibratorio, ancho: 400 cm, altura 200 cm, secado y limpieza del producto (cribas vibratorias, turbinas de soplado) - Túnel vibratorio SARP (Italia), tipo STR 4107, potencia 4,7 kW - SARP (Italia) separador de residuos y agua, modelo FILTRO, con extracción al vacío de un túnel vibratorio, potencia 2,2 kW - cinta transportadora que alimenta la máquina de pesaje, tipo Z, altura 500 cm - plataforma de pesaje con escaleras, dimensiones: 500 cm x 500 cm en postes de 220 cm de altura Iijdpfx Aisfwmt Us Nsa - BVBA (Bélgica) Pesadora de 10 cabezas, tipo 01AAH / WS - TIROMAT BL-150 (Italia) máquina de envasado, tipo ETI 422N, máquina de envasado lineal para el envasado al vacío, 2 dimensiones de formas - transportador de segmentos que descarga el producto terminado al almacén de cajas de cartón, un transportador en espiral que descarga los paquetes a una altura de 260 cm + una sección recta de 20 metros

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 05/2028, ancho total: 580 mm, longitud total: 840 mm, altura total: 1.380 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, fusible eléctrico: 16 A, potencia: 2,2 kW (2,99 CV), NUEVA Amasadora planetaria Sinmag Planeto 40 L NUEVA ¡Máquina profesional con tecnología robusta! ¡Para obtener los mejores resultados! Pantalla LED 10 niveles de potencia y temporizador Protección de acceso / Rejilla de seguridad con interruptor de protección Amasadora TOP con herramientas: 1 batidor, 1 gancho amasador, 1 mezclador plano 1 caldero de acero inoxidable de 40 litros ¡Para una calidad constante! Revisión DGUV V3 solo con nosotros Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A Dimensiones: 580 x 840 x 1380 mm (An x Pr x Al) Máquina nueva, inspeccionada por SAB 24 meses de garantía + servicio de repuestos Opcional: Más accesorios Servicio de entrega Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Puesta en marcha e instrucción Servicio de leasing y alquiler Isdpfxjhhxn Dj Ai Nsia ¡Visite nuestro gran almacén de maquinaria de panadería!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 230 V, Certificado DGUV hasta: 05/2028, frecuencia de entrada: 50 Hz, fusible eléctrico: 10 A, altura de elevación: 1.700 mm, altura de construcción: 2.200 mm, capacidad de carga: 250 kg, Hebekipper HUB 3 Para elevación e inclinación de calderas Para calderas de 80 a 140 litros Construcción de acero inoxidable, móvil Ajuste eléctrico continuo Altura de volcado hasta 1,7 m Fácil cambio de ubicación Capacidad de la caldera: 80 - 140 l Isdpfx Aew S Smxei Nsia Alimentación por batería Equipo nuevo Con garantía y servicio de repuestos ¡Calidad de empresa especializada! ¡Aprovéchese de más de 35 años de experiencia! Opcional: Otras capacidades/montajes de caldera Diferentes alturas de volcado Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Caja de repuestos para mayor seguridad Puesta en marcha e instrucción ¡Visítenos!

Estado: usado, Fabricante: Clextral Modelo: Evolum 32 Tipo: Extrusora de doble husillo Aplicación anterior: Procesamiento de alimentos – Cocción y extrusión Chasis arenado y repintado por el fabricante. Conjunto compuesto por husillos, camisa, eje, acoplamiento y carcasa de cojinetes: piezas nuevas, originales de Clextral. Para montar. Motor de corriente continua Leroy Sommer 23,8 kW reacondicionado de segunda mano. Para montar. Motor DC: 23,78 kW Longitud de husillo/cilindro: 640 mm Elementos del husillo: diámetro nominal 32 mm. Relación L/D: 20 Isdpfxjy Abcls Ai Nsia Equipamiento periférico no incluido pero disponible bajo pedido: granuladora, unidad de dosificación, bomba de agua y nuevo armario eléctrico. (Su integración puede estar sujeta a un estudio de viabilidad y a una oferta adicional).

Año de fabricación: 1998, Estado: usado, Fabricante: Clextral Modelo: BC 45 Año: 1998 Tipo: Extrusora de doble husillo Aplicación anterior: Procesamiento de alimentos – cocción y extrusión Ijdpfxjyzt Uks Ai Neia Motor AC: 25 kW Longitud del husillo/cilindro: 1800 mm Elementos de husillo: diámetro nominal 55 mm L/D: 33 Equipo periférico no incluido pero disponible bajo petición: granulador, unidad de dosificación, bomba de agua y nuevo armario eléctrico. (Su integración puede estar sujeta a un estudio de viabilidad y a una oferta adicional.)

Estado: usado, apto para calentamiento con aceite térmico (180 kW) Ijdeyzyi Iopfx Ai Noia Temperatura máxima de asado 220-250 °C temperatura ajustable velocidad regulable de forma continua ancho de vía 600 mm Tapa con dispositivo elevador eléctrico apto para inyección de vapor (calefacción, rendimiento del producto) 400V-50 Hz-42A Dimensiones (L x An x Al): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm tiempo mínimo de asado: 4 min tiempo máximo de asado: 60 min

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este anuncio corresponde a un horno combinado SCC 61 WE en versión eléctrica, del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. El horno combinado es un equipo de la última generación SCC, equipado con triple acristalamiento e iluminación LED. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller y el horno combinado está completamente operativo. El bastidor mostrado en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse como opción adicional. El precio de venta recomendado (PVR) es de 9.400 € netos. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio stock de maquinaria usada y nueva. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio para equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir gastos de desmontaje ni montaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento e inspección profesional y limpieza experta - Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a convenir - Asesoría experta, antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Revisión conforme a la norma DGUV V3 Iijdeyz I Acepfx Ai Nsa Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensiones mínimas de apertura de puerta para transporte, An x Al: 845x850 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidad: 6 x 1/1 GN Peso: aprox. 110 kg Número de serie: E61SI17012567045 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, inspeccionado, completamente funcional Otras especificaciones: - En modo combinado están disponibles 3 tipos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) - Care Control: autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha manual con retorno automático - Pantalla a color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema de separación de grasas integrado y sin mantenimiento - Inicio programado automático - 7 niveles de limpieza para lavado sin supervisión, incluso nocturno - Humidificación regulable en 3 niveles, desde 30°C hasta 260°C - 5 niveles de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica de una pieza, con esquinas redondeadas - Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío: Entrega o recogida a convenir Envíos a todo el mundo bajo consulta Envío a islas o estaciones de montaña sólo tras acuerdo previo Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o prefiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de contratación (C.G.C.).

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2132072, REF: MM6195 1 x máquina de corte en cubos de alta capacidad Foodlogistik GmbH, suministrada con parrilla múltiple para corte en cubos. Iodexfll Tspfx Ai Nsia Excelente cubadora industrial de alto rendimiento para trocear carne fresca, temperada o cocida, aves o pescado. También apta para queso, verduras y fruta. Especificaciones técnicas ⚙️ ✅ Fabricante - Foodlogistik GmbH ✅ Modelo - DICR CAPACITY 126. ✅ Número de serie - 2132072. ✅ Año de fabricación - 2013. ✅ Rendimiento / capacidad - hasta 2.400 kg/h según el producto. ✅ Rango de temperatura del producto - de -3ºC a +60ºC. ✅ Dimensiones de la cámara - 530mm largo x 126mm ancho x 126mm alto. ✅ Requisitos eléctricos - 400-415 V / 50 Hz / 3 fases. ✅ Potencia - 5,6 kW. Tipo de rejilla de corte - parrilla múltiple, actualmente ajustada para cubos de 10 mm. ✅ Estado - muy bueno, último uso en junio de 2025.

Estado: usado, - Dimensiones exteriores (LxAxH): 1082x1052x1117 mm - Capacidad: 20 x GN1/1 - 20 niveles: 540x330 mm - Horno mixto para 1 carro - 3 modos de cocción: vapor, convección, combinado Ijdpfxswx Rw Rj Ai Neia - 5 velocidades de circulación de aire - Voltaje: 400 V - Peso: 336 kg

Estado: nuevo, - Gama: Serie 1100 - Dimensiones: 1422 x 991 x 1067 mm - Temperatura: 121 a 302°C - Ancho de banda: 45,7 cm - Longitud de banda: 1,422 m - Tiempo de cocción: 1–30 minutos - Pantalla a color de 4,3'' con 8 recetas predefinidas - Apilable hasta 3 hornos Loy Tew El Dxodxugsrr - Sobre soporte con ruedas - Voltaje: 230V - Potencia: 12 kW - Soporte para horno: 1.744 € sin IVA Instalación de horno de cinta Iedpfxjw El Dxe Ai Njia El horno de cinta se entrega pre-ensamblado No están incluidos en los costes de instalación: - Conexión a chimenea. - Conexiones eléctricas y de gas superiores a un metro, así como accesorios de conexión (cable de alimentación y manguera de gas) - Alquiler de equipos de manipulación, si fuera necesario (en caso de cargas pesadas u otros requerimientos específicos). ATENCIÓN: La tarifa plana es válida por 1 día. En caso de complicaciones relacionadas con las instalaciones del cliente, accesos u otros factores, se aplicarán costes adicionales de 900 € por día (900 € sin IVA). - Versión en acero inoxidable: parte superior, frontal y laterales - Servicio digital - Con puerta frontal para introducir productos - Panel frontal completamente desmontable para facilitar y agilizar la limpieza - El sentido de la cinta transportadora es reversible

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 850x950x850 mm Iodpowx Rw Defx Ai Neia - Capacidad: 10x 1/1 GN - Modelo: CPCM10 - Nº de serie: E11CD03051089 - 10 niveles: 540x330 mm - 3 modos de cocción: vapor, convección, mixto - 5 velocidades de circulación de aire - Voltaje: 400 V - Potencia: 19 kW - Peso: 336 kg

Estado: usado, - Dimensiones (LxAnxAl): 850x950x850 mm - Capacidad: 10 x 1/1 GN - Modelo: CPCM10 - Número de serie: E11CD03051089 Iodpfxsx Ux Snj Ai Njia - 10 niveles: 540x330 mm - 3 modos de cocción: vapor, convección, combinado Gtjy Tdox Ux Snox Hdst - 5 velocidades de ventilador - Voltaje: 400V - Potencia: 19kW - Peso: 336 kg

Estado: usado, - Dimensiones de la cámara de cocción: 1200x2000 mm Isdpswxmn Sofx Ai Njia - Equipo revisado: El equipo se prepara una vez realizado el pedido, los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (consulte el precio tras la revisión).

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Koneteollisuus F19S cortadora de carne Isdpfx Ajyzihgji Noia 2021, acero inoxidable, diseñada para cortar carne fresca y deshuesada en lonchas o tiras, también funciona bien para cortar carnes cocidas o secas, hígado, aves, filetes de pescado, así como frutas y verduras, capacidad de hasta 1500 kg/hora, móvil, monofásica.

Estado: usado, número de máquina/vehículo: -6924-, kilometraje: 100.618 km, potencia: 70 kW (95,17 CV), primer registro: 09/2013, tipo de combustible: diésel, peso total: 3.500 kg, color: blanco, tipo de engranaje: automático, número de asientos: 2, Descripción del vehículo Food truck totalmente equipado con cocina nueva Ofrecemos opciones flexibles de leasing y compra a plazos. No dude en consultarnos. Descripción del vehículo Vehículo de ocasión con cocina nueva y sin usar. ¡La cocina ha sido construida con gran atención al detalle! Nos hemos especializado en convertir vehículos nuevos y usados en food trucks de acuerdo con las normativas. Hoy podemos afirmar con orgullo que nuestra amplia experiencia ha convencido a nuestros clientes de la calidad de nuestro trabajo. ¡Visítenos y le convenceremos de la calidad de nuestros vehículos! Datos técnicos: Cilindrada: 2.143 cm³ Norma de emisiones: Euro 5, distintivo medioambiental 4 (verde) Peso total admitido: 3.500 kg Asistencia de aparcamiento trasero Color: blanco Equipamiento gastronómico, cocina de madera Equipos de gas Freidora de gas “Bertos”, 2 cubas de 8 litros, dimensiones (ancho x fondo x alto) 600 x 600 x 290 mm, potencia: 13,2 kW, fabricada en acero inoxidable, con válvula de vaciado, modelo GL8+8B. Cocina de gas “Bertos” con 4 fuegos, dimensiones (ancho x fondo x alto) 600 x 600 x 290 mm, potencia: 12,4 kW, fabricada en acero inoxidable, modelo G6F4B. Plancha de gas “Bertos”, superficie lisa, dimensiones (ancho x fondo x alto) 600 x 600 x 290 mm, potencia: 8 kW, fabricada en acero inoxidable, modelo G6FL6B. Instalaciones de refrigeración Refrigerador con puerta de cristal, apto también para bebidas Gran frigorífico con arcón congelador incorporado “Liebherr”, capacidad de 340 litros Sistema de agua Instalación de agua con bidones, capacidad de 30 litros para agua limpia y residual Dos lavabos de acero inoxidable con grifería Paquete de higiene con dispensador de toallas de papel plegadas y dispensador de jabón Calentador de agua de 10 litros Bomba Iluminación Iluminación LED en el techo Iluminación LED con efectos de color alrededor del mostrador de venta, controlada por mando a distancia Luz de emergencia Otros equipamientos Mostrador de salida y superficies de trabajo en acero inoxidable cepillado Pared aislante ignífuga en la zona de cocción Campana extractora con filtros tipo laberinto Pavimento antideslizante para hostelería Protección antisalpicaduras opcional Armario generador aislado integrado Entrada con escalón Nos encargamos de la documentación necesaria (inspección TÜV y certificados). Garantía: 1 año de garantía en la cocina Este modelo también lo fabricamos según sus necesidades. ¿Necesita una versión más corta o más larga de este modelo? ¿Necesita un equipamiento diferente para este food truck? ¿Su equipamiento requiere mayor capacidad de carga o más escotillas de venta? ¡Usted puede personalizar muchos de los detalles del vehículo! Iisdpfx Aijyrgdxs Nsa

Estado: usado, -Dimensiones (LxAnxAl): 1207x819x1162 mm -Filtración automática -Volumen del tanque: 15 L por tanque -Número de cestas: 6 -Potencia: 42 kW -Voltaje: 380 V -Peso: 255 kg -Sobre ruedas Freidora eléctrica de alto rendimiento, 15 L por tanque Rendimiento y versatilidad La freidora eléctrica de alto rendimiento Henny Penny es la elección ideal para profesionales de la hostelería que requieren una gran capacidad de fritura y una precisión excepcional en la cocción. Diseñada para adaptarse a diversas demandas de volumen, la freidora eléctrica está disponible en varios tamaños para integrarse perfectamente en la configuración de su cocina. Iodcvjxpfzceyqi Aebd Características avanzadas -Dimensiones (L x An x Al): 1207x819x1162 mm -Alimentación: 380/220V / 3 PH -Número de cestas: 6 -Potencia: 42 kW -Fría la misma cantidad de producto con un 40% menos de aceite en comparación con las freidoras de generaciones anteriores. -Los sensores automáticos de reposición de aceite monitorizan continuamente los niveles y añaden aceite fresco según sea necesario. -Filtración automática -Activación de filtrado con un solo botón -Filtración individual por tanque según necesidad -El aceite caliente se filtra y está listo para drenar en menos de 4 minutos Iodpfoxpfzcex Ai Njia -Sistema de enjuague con ondas para la eliminación de residuos -Controles computarizados con funciones altamente personalizables -Tanques de acero inoxidable resistentes -Elementos abatibles para una limpieza rápida y sencilla de los tanques -Configuración de tanque completo o dividido

Estado: usado, - Dimensiones: 381x986x1397 mm - Número de clams: 1 - Superficie lisa - Placas calefactoras: 3 zonas en la parte inferior, 2 en la superior - Elevación automática del clam - Menús programables: 32 - Voltaje: 380V - Potencia: 9 kW Iisdoxpfvmopfx Ai Noa - Peso: 246 kg - Fácil de programar y operar - Resultados de cocción uniformes - Temperatura interna óptima del producto - Cocción rápida y optimizada - Fácil de limpiar - Adecuado para cocinar carne, pescado, huevos, pollo y verduras - Cajones laterales para grasa con guías - Duplicación de programas vía llave USB

Estado: nuevo, - Dimensiones: 700x750x750/1050 mm - 1 zona de calentamiento - Diámetro de la placa de cocción: Ø 300 mm - Potencia eléctrica: 5 kW - Voltaje: 400 V - Frecuencia: 50/60 Hz Isdjw Em A Nepfx Ai Neia - Peso neto: 62 kg

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 1024x986x1397 mm - Número de clamshells: 3 - Superficie lisa - Placas calefactoras: 9 zonas en la parte inferior, 6 en la superior - Elevación automática de clamshells Iedpfx Ajxpfp Hoi Noia - Menús programables: 32 - Voltaje: 380 V - Potencia: 22 kW - Peso: 395 kg - Fácil de programar y operar - Resultados de cocción consistentes - Temperatura interna óptima del producto - Cocción rápida y optimizada - Limpieza sencilla - Adecuado para cocinar carne, pescado, huevos, pollo y verduras - Cajones laterales para grasa con guías - Duplicación de programas mediante llave USB

Estado: usado, - Dimensiones (LxAxH): 965x887x1410 mm - Número de abrazaderas: 3 - Superficie lisa - Modelo: C844 - Panel de control: electrónico - Sobre ruedas - Potencia: 22 kW - Voltaje: 380 V - Peso: 390 kg Fácil de programar y operar - Resultados de cocción uniformes - Temperatura interna óptima del producto - Ciclos de cocción rápidos y optimizados - Fácil de limpiar - Apto para cocinar carne, pescado, huevos, pollo y verduras - Cajones laterales para grasa en rieles El anuncio ha sido traducido automáticamente. Puede contener errores de traducción. Iedpfx Aijxpfucs Neia

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Datos Técnicos Longitud de la máquina: 950 mm Iisdpfx Aey Di R Hji Nea Ancho de la máquina: 800 mm Altura de la máquina: 1720 mm Altura de trabajo: 1030 mm Peso de la máquina: 400 kg Rendimiento de trabajo: ≤ 1200 cortes/hora Longitud de corte: 550 mm Altura del producto: ≤ 250 mm Características Zona de trabajo abierta, protegida por barrera luminosa perimetral. Construcción muy robusta en acero inoxidable. Accionamiento eléctrico dinámico. Óptima calidad de corte. Tamaño uniforme del producto gracias al tope lateral. Tablas de corte extraíbles. Manejo cómodo. Máximo nivel de seguridad. Exigentes estándares de higiene. También apta para productos congelados. Año de fabricación: 2018 Máquina en estado impecable. Esta cortadora profesional de jamón y panceta demuestra todo su potencial tanto en talleres artesanales como en plantas industriales. Permite un corte perfecto de jamón cocido, panceta, bacon, lomo y quesos duros, incluso después de la congelación. El accionamiento dinámico eléctrico asegura un rendimiento excepcional. La cortadora profesional destaca por su facilidad de manejo y los más altos estándares de seguridad. Para uso exclusivo como cortadora de bacon recomendamos el modelo TRIBUcut Profi, con menor recorrido de cuchilla y alta velocidad de corte. El corte y porcionado constituyen etapas clave en la producción de bacon. Cada productor tiene requisitos específicos en este ámbito. Sin embargo, todas las cortadoras de bacon deben operar con gran precisión y velocidad. Con TRIBUcut le ofrecemos la mejor solución para el porcionado de bacon y jamón, tanto en construcción compacta para tiendas y pequeños talleres como para la producción industrial de bacon. Las cortadoras de bacon Tribus destacan por su sólida estructura de acero inoxidable y garantizan resultados de corte óptimos y constantes.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos la Vortex D2 Duo: una máquina completamente automática para cocción, enfriado rápido y enfriamiento profundo, diseñada para la cocción, enfriado y enfriamiento continuo y repetible de productos alimenticios. Esta solución cuenta con un diseño DUO, en el que la sección de cocción se monta en un bastidor separado del bastidor de enfriado rápido y enfriamiento profundo, garantizando un nivel muy alto de separación entre los procesos de alta y baja temperatura. El modelo Vortex D2 Duo ha sido desarrollado principalmente para procesar pastas cortas y largas, pero gracias a su versatilidad, también es ideal para productos como arroz, fideos, legumbres, cereales, vegetales, papas y mariscos. Como resultado, la máquina puede operar tanto en instalaciones de producción de pastas como de platos preparados, así como en plantas modernas de alimentos convenientes y entre productores de ensaladas y componentes refrigerados. La capacidad de la Vortex D2 Duo va desde aproximadamente 250 kg/h hasta 4000 kg/h, permitiendo que el sistema maneje volúmenes de producción tanto medios como muy altos. La Vortex está equipada con un sistema de flujo de agua Vortex programable, que garantiza una cocción, enfriado y enfriamiento uniforme de cada lote de producto. Este sistema minimiza el apelmazamiento, los daños al producto y las pérdidas de rendimiento, y su enfriamiento altamente eficiente normalmente alcanza una temperatura del producto de aproximadamente 3°C. La Vortex D2 Duo puede operar con alimentación por transportador o carga automática por lotes del producto en recipientes, lo que facilita un control preciso del flujo de producto y la organización del proceso. Además, los transportadores vibratorios de desaguado permiten el funcionamiento tanto en modo por lotes como continuo, posibilitando la fácil adaptación de la línea a etapas subsecuentes de producción como mezclado, dosificado, envasado o enfriado final. También destacan soluciones de diseño que mejoran la calidad del proceso y la higiene, como el levantamiento hidráulico de cestas, intercambiadores de calor de tubos y coraza, rebosaderos de doble desengrasado y depósitos de agua especialmente conformados. La construcción higiénica en acero inoxidable y la protección apta para lavado intensivo son de gran importancia en instalaciones que operan bajo altos estándares sanitarios. Ventajas clave de la Vortex D2 Duo: - Bastidores separados para las secciones de cocción y enfriamiento. - Óptima separación de los procesos de alta y baja temperatura. - Ideal para pastas cortas y largas, así como arroz, vegetales, papas, cereales, legumbres y mariscos. - Capacidad de hasta 4000 kg/h según configuración. - Sistema programable de flujo de agua Vortex. - Enfriamiento de producto altamente efectivo hasta aproximadamente 3°C. - Capacidad para funcionar en modo por lotes y continuo. - Elevación hidráulica de cestas y drenaje eficiente. - Diseño higiénico e industrial para operación continua. Iiedoy Df Nrspfx Ai Nsa La Vortex D2 Duo es una línea de producción avanzada para fabricantes que buscan cocción consistente, enfriado rápido, alto rendimiento y excelente calidad de producto final en procesos modernos de producción de pastas y alimentos convenientes.

Estado: usado, Longitud de cocción 4.000 mm Ancho de vía 600 mm completamente de acero inoxidable Iedsyy Nr Aspfx Ai Neia calentado por vapor (generador de vapor no incluido) con dispositivo de elevación eléctrico Distribución de temperatura en 2 zonas. Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm velocidad continua

Estado: como nuevo (usado), The Ferlo static autoclave bases its sterilisation system on the heat and cold transmission system by means of a water cascade. water cascade. This autoclave is suitable for products that do not require movement during the sterilisation process. The water, by means of a pump, is passed through a stainless steel plate heat exchanger for indirect heating. The heating and cooling of the water, which we use in all the cycles of the process, is carried out in the plate heat exchanger by means of steam or cold water. PRODUCTS: CANNED VEGETABLES, PASTA, PRE-COOKED FOODS, JUICES AND BEVERAGES, MEAT PRODUCTS, PATES, CANNED FRUIT, FISH. Characteristics: Diameter: 1380mm. Double door. Basket: 0.98X0.98X0.93m. Heat exchanger. Automated loading and unloading. Operation by waterfall system. Control panel. Valves. Iodpfoyz Tt Tjx Ai Njia Distance between guides: 0,77 m.