Formeuse Vm400 Hd Máquina Procesadora De Carne de segunda mano en venta (67.957)

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. Kdjdpfx Amowp I Axswjk La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento.

Estado: usado, Wilk Risco Ksdpfxeyg Innj Amwedk - Tipo: TR 130 - Potencia: 11,8 kW - Diámetro de la tolva: 130 mm - Con carga para carros de 200L - Capacidad de la cuba: 200L - Juego de cuchillas y rejillas - Peso: 600 kg - Dimensiones: 1300 x 1950 x 2780 mm - Alimentación: 400V 3Ph 50Hz - Fabricado en acero inoxidable - Estado: Usado, en muy buen estado, totalmente reacondicionado, listo para trabajar

Estado: bueno (usado), horas de funcionamiento: 21.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, FORMCOOK Sartén/cocina de teflón. Kdjdpfx Amoudk Ucswek

Estado: listo para usar (usado), longitud total: 2.050 mm, ancho total: 850 mm, altura total: 1.350 mm, peso total: 300 kg, Desulfurador WEBER. Tipo - ASB 1000 Dimensiones de la cinta - Longitud - 205cm. Anchura - 40cm. Entrada - 90cm. Salida - 113 cm. Anchura del rodillo - 48 cm. Kodpfx Amsrq Dmcswodk Dimensiones totales Largo - 205cm. Anchura - 85 cm. Altura - 135cm. Peso - 300kg. TJ.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está dirigida a los talleres de procesado que buscan asegurar sus operaciones de mezclado con un equipo probado. Permite trabajar las mezclas de manera regular y controlada, lo que contribuye a mantener una calidad constante en toda la producción. Así, las recetas se mantienen estables y se reducen las variaciones entre los lotes. Además, el diseño del tanque favorece un movimiento continuo del producto, mejorando la homogeneidad final. Esta batidora se integra fácilmente en una línea de producción existente, ya que su configuración responde a las exigencias del uso diario. Asimismo, la descarga frontal simplifica las operaciones al final del ciclo y mejora la fluidez del proceso. Por otra parte, la ergonomía general facilita la alimentación de la máquina, reduciendo manipulaciones innecesarias. Por lo tanto, el trabajo de los operarios resulta más eficiente y uniforme. Cuando Europ'Équipement reacondiciona una batidora Lutetia T40, los equipos revisan todos los componentes mecánicos y funcionales. Así, el usuario dispone de una máquina fiable, lista para ser integrada rápidamente en su taller. Además, el reacondicionamiento representa una alternativa relevante a la compra de una máquina nueva, ya que permite controlar los costes manteniendo un nivel de rendimiento adaptado a las exigencias industriales. En consecuencia, esta solución responde a una lógica sostenible y racional. La Lutetia T40 es apta para aplicaciones de transformación de carnes y productos elaborados que requieren un trabajo constante y repetible. Además, su capacidad se ajusta a las necesidades de producciones de tamaño intermedio. Por lo tanto, esta batidora constituye una opción coherente para los industriales que desean reforzar su herramienta de producción asegurando al mismo tiempo sus procesos. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2.000 – 2.200 kg Volumen útil: 3.675 L Modo de trabajo: cuba rotativa Descarga: boca frontal de gran caudal Dimensiones (L × An × Al): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diámetro de la cuba: 1.440 mm Kedpeyfn Hbefx Amwjdk Altura de carga: 1.110 mm Peso de la máquina: 1.500 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T40 responde a las necesidades de los talleres de procesado que buscan una solución fiable para el trabajo regular de mezclas. Garantiza un amasado homogéneo durante todo el ciclo, lo que permite mantener una calidad constante en la producción. Así, las recetas conservan su estabilidad y las variaciones entre lotes se mantienen limitadas. Además, el diseño Lutetia favorece una circulación fluida de los materiales, mejorando la uniformidad del resultado final. Esta barattadora se integra fácilmente en una organización productiva existente, ya que su arquitectura soporta un uso intensivo. Asimismo, su estructura robusta garantiza una buena estabilidad durante el funcionamiento, incluso con cargas elevadas. Por otra parte, la ergonomía general facilita las tareas diarias, especialmente la limpieza y el mantenimiento. De este modo, los tiempos de inactividad se reducen y mejora la continuidad productiva. Cuando Europ'Équipement reacondiciona una barattadora Lutetia T40, sus equipos revisan los componentes mecánicos y los elementos de control. Así, el usuario dispone de una máquina fiable, operativa de inmediato y adaptada a las exigencias industriales. Además, el reacondicionamiento permite controlar la inversión manteniendo un nivel de rendimiento acorde a los requisitos de producción. Por lo tanto, esta solución corresponde a una estrategia sostenible y económicamente racional. La Lutetia T40 es adecuada para aplicaciones de procesado cárnico y productos elaborados que requieren un trabajo constante y reproducible. Además, ofrece la flexibilidad necesaria para adaptarse a distintas recetas y ritmos de producción. En consecuencia, esta barattadora representa una elección adecuada para las industrias que desean asegurar sus procesos al mismo tiempo que controlan sus costes operativos. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2.000 – 2.200 kg Volumen útil: 3.675 L Modo de trabajo: cuba rotativa Kodpfjyfnvpex Amwedk Descarga: boca frontal de gran caudal Dimensiones (L × An × Al): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diámetro de la cuba: 1.440 mm Altura de carga: 1.110 mm Peso de la máquina: 1.500 kg

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, La separadora Lima RM400D está diseñada para talleres de procesado que buscan optimizar la recuperación de carne a partir de huesos o carcasas. Permite separar de manera eficiente la carne de los restos óseos mediante un proceso mecánico controlado. De este modo, se minimizan las pérdidas y se mejora el rendimiento de la materia prima, contribuyendo directamente a la rentabilidad del proceso. Además, esta máquina ofrece una calidad de separación constante, esencial para la producción industrial. Gracias a su principio de funcionamiento, la RM 400 D es apta para distintos tipos de materias primas y permite alcanzar altos rendimientos, variables según el producto procesado. Por tanto, es adecuada tanto para el trabajo con huesos de cerdo como para el procesamiento de carcasas enteras de aves. Asimismo, el diseño de su sinfín y tambor asegura una presión uniforme, lo que garantiza una separación homogénea y controlada. Esta separadora se integra fácilmente en una línea de producción existente, ya que su formato es compatible con numerosas configuraciones de taller. Además, su construcción robusta permite un uso continuo en entornos industriales exigentes. Asimismo, el acceso a los principales componentes facilita las labores de limpieza y mantenimiento, lo que reduce los tiempos de parada. Por lo tanto, se mejora la continuidad de la producción y se incrementa la fiabilidad global de la instalación. Reacondicionada o vendida de segunda mano por Europ'Equipement, la Lima RM 400 D goza de una rigurosa revisión técnica. Así, el usuario dispone de una máquina operativa, lista para utilizarse sin necesidad de modificaciones importantes. Además, la compra de equipos usados representa una solución económicamente rentable, ya que permite controlar la inversión manteniendo un nivel de rendimiento adaptado a las exigencias industriales. Por tanto, esta separadora es una opción coherente para mejorar el rendimiento de la materia prima y asegurar el proceso de transformación. Kodoyfd Iuspfx Amwsdk Características técnicas: Año de fabricación: 2007 Horas de funcionamiento: 1.342 h Alimentación eléctrica: 400 V – trifásico – 50 Hz Intensidad: 21,1 A Potencia del motor: 11 kW Velocidad del sinfín: 1.500 rpm Diámetro del tambor: 140 mm Diámetro de las perforaciones: 5 mm Rendimiento de separación: 40 a 45% en huesos de cerdo 80 a 85% en carcasas de ave Dimensiones (L × An × Al): 1.920 × 750 × 1.730 mm

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Picadora de carne Seydelmann AD 114 usada, totalmente funcional, con accesorios: gusano, cuchilla, discos, juego de separación. Año de fabricación: 2005. En muy buen estado. IVA desglosable. Sin garantía ni responsabilidad. Posibilidad de recogida. Envío en palet (los costes corren a cargo del comprador). Kodpfx Amjyfhwyjwjdk

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 380 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, corriente de entrada: 24 A, Inyector de salmuera en excelente estado – línea de steaker completa (tipo TDC-400), enfriador de salmuera y filtro de salmuera, poco uso, totalmente funcional. Conexión trifásica, 12 kW, 24 A, 380 V. Hablamos inglés, alemán y lenguas de la ex-Yugoslavia. Contacto posible también por WhatsApp. Kedpjyfgwlsfx Amwodk

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La amasadora Lutetia T5 está diseñada para talleres de procesamiento que buscan un mezclado homogéneo y reproducible en grandes volúmenes. Permite obtener una distribución uniforme de los ingredientes, respetando la estructura de los productos. Así, la calidad se mantiene constante de un lote a otro, lo que garantiza la seguridad del proceso de fabricación. Además, el diseño de la cuba favorece una circulación controlada de los productos, limitando las zonas de escaso trabajo. Esta amasadora se integra fácilmente en un entorno de producción existente, ya que su arquitectura está pensada para un uso intensivo. Su construcción robusta asegura una excelente estabilidad durante el funcionamiento, incluso bajo cargas elevadas. Por otra parte, el acceso a las zonas principales simplifica las operaciones de limpieza y mantenimiento, por lo que los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mejora día a día. Kdsdpfsydaftex Amwok Reacondicionada por Europ'Equipement, la amasadora Lutetia T5 es sometida a un riguroso control de los elementos mecánicos y funcionales. Así, el usuario se beneficia de un equipo fiable, listo para ser utilizado sin necesidad de modificaciones importantes. Además, el reacondicionamiento permite controlar la inversión al tiempo que se mantiene un alto nivel de rendimiento. Por lo tanto, esta solución se inscribe en una lógica sostenible, orientada a la fiabilidad y a la reducción de costes a largo plazo. La Lutetia T5 es especialmente adecuada para aplicaciones de procesamiento de carnes y productos elaborados que requieren un trabajo regular y constante. Además, ofrece una buena flexibilidad de uso para adaptarse a diferentes recetas y exigencias de producción. Por lo tanto, esta amasadora representa una opción pertinente para los industriales que deseen reforzar su proceso garantizando calidad, constancia y seguridad. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 3.800 a 4.000 kg Transmisión: dos motores Control: programador con variador de velocidad Dimensiones (L × An × Al): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Peso: 3.000 kg Volumen de la cuba: 6.750 L

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T5 se presenta como una solución industrial diseñada para plantas de producción de alto volumen que requieren un control preciso de la mezcla y el marinado al vacío. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío optimiza la absorción de salmuera y mejora la difusión de los ingredientes en el interior del producto. Así, la calidad sensorial progresa mientras que la regularidad de las recetas se mantiene constante en ciclos prolongados. Además, esta tecnología contribuye directamente a una mejor firmeza del producto tras la transformación. Kdjdpfoyc Uqbox Amwok Por otro lado, la rotación lenta y controlada del tambor garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita los esfuerzos mecánicos y preserva la estructura de las carnes, incluso en cargas elevadas. Como resultado, las mermas disminuyen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Asimismo, el diseño interno favorece una circulación fluida de la masa, lo que mejora la repetibilidad de los ciclos y garantiza la productividad. Además, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente robustez y una longevidad adecuada para entornos industriales intensivos. Por un lado, resiste eficazmente la corrosión y el desgaste. Por otro, facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Así, los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mantiene alta. Paralelamente, las dimensiones están estudiadas para una integración óptima en las líneas existentes. Por último, la Lutetia T5 responde perfectamente a las exigencias de los industriales que buscan una barattadora fiable, eficiente y dimensionada para grandes volúmenes. Así, constituye un recurso estratégico para optimizar el rendimiento, garantizar la calidad del producto y estabilizar los resultados a largo plazo. Por lo tanto, representa una inversión adecuada para plantas orientadas a la producción continua y a la calidad controlada. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total del tambor: 6.750 L Diámetro del tambor: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tambor Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, horas de funcionamiento: 1.386 h, Cortadora de salmón Marca: Marel Modelo: 650 Año de fabricación: 2008 Kdodpfx Aoycr Ecjmwsk Bajas horas de uso: 1386 Revisada y mantenida Muy buen estado

Estado: bueno (usado), 1 x Transportador inclinado para desarrollo de ingeniería alimentaria. Kdedpfxsvwci Dj Amwok

Estado: bueno (usado), 1 elevador de columna Syspal tipo 600/scb-1480 para contenedores Eurobin de 200 y 300 litros. Ubicado en Wiltshire. UKFM1- 6623 Kjdevq N Dujpfx Amwjdk

Estado: bueno (usado), 1 elevador de columna Syspal tipo 600/scb-1481 para contenedores Eurobin de 200 y 300 litros. Ubicado en Wiltshire. UKFM1- 6624 Kdsdpfx Amevq N Nwewsk

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, horas de funcionamiento: 1.522 h, Separador de huesos de pescado/carne Marca: Sepamatic Kdodoyckiajpfx Amwek Modelo: 2000VT Año de fabricación: 2012 Bajas horas de funcionamiento: 1522 Se suministra con 2 tambores

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La plegadora de 1 vía NIJAL PE1P es una máquina industrial diseñada para el procesamiento mecánico de carnes, específicamente para operaciones de plegado, guiado y conformado de productos cárnicos antes del envasado. Gracias a su funcionamiento automatizado, asegura una manipulación uniforme de las piezas, limitando así la intervención manual. De este modo, la calidad visual y dimensional de los productos se mantiene constante a lo largo de toda la producción. En primer lugar, esta plegadora funciona sobre una sola vía, lo que garantiza una trayectoria precisa del producto durante todo el ciclo. Como resultado, el plegado es homogéneo y controlado, incluso a altas velocidades de producción, reduciendo así los riesgos de deformación o de mal posicionamiento. A su vez, el ancho de salida de 240 mm permite procesar diferentes formatos de carnes, asegurando una excelente estabilidad del producto. Kdjdpeyay Ugefx Amwok Por otro lado, sus dimensiones compactas (2300 × 1000 × 1300 mm) facilitan la integración en líneas de producción existentes, encontrando fácilmente su lugar antes de equipos de empanado, formado o envasado. Además, su construcción en acero inoxidable alimentario cumple con los requisitos de higiene de la industria alimentaria. Las superficies lisas facilitan la limpieza y reducen los tiempos de inactividad entre producciones. Cabe destacar que la plegadora NIJAL PE1P está diseñada exclusivamente para la manipulación de carnes crudas, interviniendo únicamente en el aspecto mecánico del producto, lo que la hace especialmente adecuada para talleres que requieren un conformado regular antes de la transformación final. Finalmente, su robustez y la conformidad CE garantizan una operación fiable y duradera en entornos industriales exigentes. Características técnicas: Fabricante: SAS NIJAL Modelo / Tipo: Plegadora de 1 vía PE1P Aplicación: Plegado y manipulación de carnes (sin cocción) Número de vías: 1 Dimensiones (L × An × Al): 2300 × 1000 × 1300 mm Ancho de salida del producto: 240 mm Material de construcción: Acero inoxidable alimenticio Año de fabricación: 2006 Conformidad: CE Integración en línea: Antes de empanado, formado o envasado

Estado: muy bueno (usado), Tenemos 2 Globe Tech cubo líneas de sellado para la venta. Fueron alimentados por un llenador de Hema (disponible por separado) que llenaba cubos de 3 litros de miel. Las líneas están en condiciones preciosas, uno corre de derecha a izquierda y el otro corre de izquierda a derecha. Kdodpopfdhtefx Amwek

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, horas de funcionamiento: 50 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Cortadora Urschel M6 de segunda mano – Corte de precisión, en dados y en tiras Ofrecemos esta cortadora Urschel M6 de segunda mano, una máquina altamente versátil y fiable, ideal para procesadores que buscan cortar en dados, tiras o rebanadas una amplia variedad de productos con rapidez y uniformidad. Características principales: Corte multipropósito – Ideal para dados de vegetales, frutas, carnes cocidas, entre otros. Compacta y eficiente – Diseño de pie adecuado para líneas de producción de capacidad media a alta. Kdodpfx Ajw Hb R Dsmwsk Construcción duradera – Cuerpo y partes en contacto en acero inoxidable para higiene y larga vida útil. Fácil de limpiar y mantener – Diseñada pensando en la sanidad y la eficiencia del operador. Tamaños de corte ajustables – Ofrece varios tamaños de corte mediante piezas intercambiables (repuestos disponibles bajo pedido). Condición: Buen estado de funcionamiento – totalmente probada e inspeccionada en nuestro taller. Lista para entrar directamente en producción.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece un mezclador-lobo angular del fabricante Mado, modelo MEW 621 S, año 2023, en estado como nuevo. La máquina funciona a 400 voltios, 5,5 kW, completamente de acero inoxidable, sistema Unger de 98 mm nuevo, reacondicionado de fábrica, lista para trabajar de inmediato. La máquina dispone de función de mezcla y modo lobo. Más información a solicitud. Pago al contado o por adelantado. Ksdpfx Aoya Ii Sjmwsdk Venta solo a empresas. Sin garantía ni responsabilidad.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud de la cinta de sierra: 1.750 mm, ancho de banda de la sierra: 16 mm, Sierra para huesos Mado MKB 649 16A, 380V. Revisada en taller, defectos subsanados. Freno de motor. Kedpfeya H U Tjx Amwjdk Cinta de sierra nueva. ¡Inspección y prueba posible! Hay más máquinas disponibles. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a profesionales. Sin garantía ni responsabilidad.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1999, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece picadora de ángulo del fabricante Mado, modelo MEW 623, año 1999, en muy buen estado. La máquina funciona a 400 voltios, 9 kW, completamente de acero inoxidable, con sistema de corte Unger 114. La máquina dispone de 2 pasos de picado. Revisada en taller, lista para su uso inmediato. Ksdeya H T Aspfx Amwjdk Más información bajo consulta. Pago en efectivo o por adelantado. Venta solo a empresas, sin garantía ni responsabilidad.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una peladora de marca Weber, modelo AS 450, 400V / 16A / 0,4kW. La máquina está totalmente funcional y lista para su uso inmediato. Ancho de corte aprox. 39 cm. Cuchilla nueva, es posible la inspección y prueba en funcionamiento. Hay 6 máquinas disponibles. Más información bajo consulta. Kdodpfsya H Hcsx Amwjk Pago al contado o por adelantado. Venta solo a profesionales/comerciantes, sin garantía ni responsabilidad.

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos la mezcladora industrial LASKA con una capacidad de 1600 litros, diseñada para la mezcla intensiva de carne, aves, pescado, rellenos vegetales y productos convenience. Su gran capacidad de trabajo hace que el equipo sea ideal para plantas de procesamiento de carne de tamaño mediano y grande, para la producción de embutidos, hamburguesas, productos delicatessen y comidas preparadas, garantizando una mezcla uniforme de ingredientes, especias y aditivos funcionales. La mezcladora está equipada con un motor de 18,5 kW. La máquina ha sido sometida a una revisión general de sus motores y controladores, y no dispone de vacío. El equipo ofrece funciones de mezclado y descarga, y está provisto de trampillas hidráulicas de descarga situadas bajo el tanque, lo que permite un vaciado de la cámara rápido, seguro y cómodo para el operario. Ksdpfxoycg H Is Amwodk Construcción robusta y de acero inoxidable de alta resistencia. Datos técnicos: Fabricante: LASKA Tipo de máquina: mezcladora industrial para carne y rellenos Capacidad de trabajo: 1600 l Potencia instalada: 18,5 kW Construcción: acero inoxidable Dimensiones: L: 2700 x An: 1450 x Al: 1940 mm La mezcladora LASKA 1600 l, 18,5 kW es una excelente opción para aquellas plantas que buscan aumentar la eficiencia de la producción, automatizar el proceso de mezcla de rellenos y lograr una calidad de producto constante utilizando una máquina usada y fiable.

Estado: usado, Ofrecemos el separador Inject Star P60, una máquina industrial para la recuperación avanzada de carne (AMR), diseñada para plantas y fábricas de procesamiento de carne y aves que buscan maximizar el aprovechamiento de las materias primas y reducir las pérdidas de producción. El separador P60 funciona sobre la base de una prensa hidráulica con una cámara de trituración, que separa la carne de los huesos y tejidos duros y la prensa a través de un filtro perforado. ¿Cómo funciona el separador Inject Star P60? En un dispositivo de alimentación especial, los huesos se introducen en la cámara de prensado y se compactan previamente. Luego, un sistema hidráulico lineal separa la carne avanzada de los huesos y la impulsa a través de un filtro perforado (estándar 8 mm). Como resultado, se obtiene una masa cárnica de alta calidad, manteniendo un bajo contenido de calcio y un aumento mínimo de temperatura durante el proceso, lo que influye positivamente en la calidad y funcionalidad del producto final. El sistema AMR Inject Star permite recuperar hasta aproximadamente un 35% de carne de huesos rojos, con un desgaste bajo de los consumibles y costes operativos relativamente bajos. Datos técnicos: Fabricante: Inject Star Kdedpjycc H Rsfx Amwek Modelo: P60 Alimentación eléctrica: 400 V, 3Ph, N Potencia instalada: 18 kW Capacidad: 900 kg/h Capacidad con triturador de huesos: 1500 kg/h Tipo de proceso: sistema de prensado hidráulico con filtro perforado (8 mm, opcionalmente 2 mm) Dimensiones (L x An x Al): 4900 x 1900 x 2900 mm Peso: aprox. 4100 kg Ventajas del separador Inject Star P60 Alta recuperación de carne de los huesos – hasta aprox. el 35% de carne de alta calidad puede recuperarse a partir de huesos rojos, lo que incrementa significativamente la rentabilidad de la materia prima. Bajo contenido de calcio – el producto final se caracteriza por un bajo nivel de calcio (< 1.000 mg/kg) gracias al uso de la cámara de prensado de precisión y filtros perforados. Aumento mínimo de temperatura – el proceso de separación provoca solo un ligero aumento de temperatura en la carne, lo que repercute positivamente en el color, la estructura y las propiedades tecnológicas. Bajos costes operativos – el diseño de bajo desgaste y los mínimos requisitos de mantenimiento reducen los costes de funcionamiento y el riesgo de paradas costosas. Posibilidad de ampliación de línea – según la oferta del fabricante, el separador puede trabajar junto a un triturador de huesos como etapa previa y con separadores adicionales de tejidos blandos, así como con diversos sistemas de alimentación.