SALLOUM COMPANY e.K.

Estado: bueno (usado), Stephan, modelo MC12, emulsionador. Fabricado en acero inoxidable, con microcortador MC12, motor de 9 kW, velocidad de 2900 1/min, capacidad de 1200 kg por hora, 3 fases. Fpjdpfx Aez Rqzpjl Aen

Estado: usado, Se ofrecen dos máquinas cortadoras de Weber. 1) Weber SLC 902, tensión de red: 400 V, frecuencia: 50 Hz, potencia: 10 kW. 2) Weber MCS 9000, tensión de red: 400 V, frecuencia: 50 Hz, potencia: 7 kW. Se puede organizar una visita previa acuerdo. Fpodpfsz Rn Dbox Al Asn

Estado: usado, Fondo cónico Diámetro: 1.500 x 1.500 = capacidad de 3.000 litros Altura total: 2.800 mm Diámetro del conducto: 500 mm Presión: -1/3 bar Fpsdpfx Aloz Rnzte Ajn Temperatura de funcionamiento: 200 °C Acero inoxidable 316L Motor SEW 0,9 kW - 31 rpm / 1,8 kW - 64 rpm 400 V Apto para CIP Apto para inyección directa de vapor Apto para vacío Con agitador Cuadro eléctrico no incluido Estructura de instalación no incluida

Estado: usado, totalmente de acero inoxidable completamente aislado cinta de entrada cinta de salida ancho de vía ± 1.350 mm apto para calefacción con aceite térmico 3 capas, de 6.000 mm velocidad ajustable sin escalonamientos Fjdpfxsz Rnzms Al Aopn

Estado: usado, tapón de escalope completamente de acero inoxidable Ancho de vía 1.000 mm velocidad continua 0,75kW Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm Fpjdpsz Rnyvsfx Al Asn

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Equipamiento: documentación / manual, El equipo ha sido sometido a una revisión general y se encuentra en muy buenas condiciones técnicas, puede utilizarse directamente o con un sistema de dosificación, y está listo para su uso. Fpsdpjz Rnypsfx Al Aon

Estado: usado, fabricado completamente en acero inoxidable Fpodpfjz Rnyijx Al Aon apto para contenedores estándar de 200 litros altura de descarga: ± 1.000 mm con ruedas dimensiones (largo x ancho x alto): ± 1.300 x 1.000 x 1.250 mm

Estado: usado, completamente de acero inoxidable Ancho de vía 600 mm Fpjdpfx Aljz Rl Hts Aon 2 motores “JVM GmbH & Co.KG”, tipo JV 156-250 Rejilla de apertura: dia. 14-22 milímetros Potencia: 2 x 0,95 kW Dimensiones: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm

Estado: usado, totalmente de acero inoxidable longitud de la banda: 4.500 mm ancho de vía: 700 mm velocidad ajustable de forma continua Fpsdpoz Rl Hgofx Al Aon elevadores/cadena electromecánicos apto para calefacción con aceite térmico (= 256 kW) conexión con tubería de aceite térmico DN50 banda de alimentación de teflón de 1.200 mm banda de salida control del nivel de aceite bomba de circulación de aceite transporte de suciedad y tornillo de descarga

Estado: usado, La extrusora Braibanti/Pavan está diseñada para la producción continua de pasta corta, cereales para el desayuno y alimentos para animales. La masa preparada se introduce en una extrusora de tornillo con control de temperatura y humedad, que la impulsa hacia la matriz, que determina en última instancia la forma del producto. La extrusión se realiza bajo presión y temperatura controladas para garantizar la consistencia y la integridad estructural. Al final de la extrusora, una cuchilla rotatoria motorizada y con control de velocidad corta el producto extruido a la longitud deseada. Antes de la extrusión, la masa pasa por un proceso de preparación estructurado. Este proceso comienza con un sistema de mezcla en dos etapas que combina ingredientes secos y húmedos para formar una masa homogénea. Este sistema utiliza un brazo de mezcla único con paletas ajustables para garantizar un pretratamiento e hidratación adecuados. La última fase de preparación se lleva a cabo en una potente unidad de mezcla/amasado que desarrolla aún más la estructura de la masa para lograr una plasticidad, consistencia y elasticidad óptimas, parámetros críticos para un rendimiento de extrusión estable y de alta calidad. Mezclador continuo - Unidad de pretratamiento PR210 ±120 L / Tornillo Eje de mezcla único con paletas ajustables, doble ejecución Motor 2 x 15 Kw - 970 rpm Alimentación de ingredientes líquidos y secos Puerta de inspección y limpieza Mezclador VM210 ± 300 L Eje de mezcla único con paletas ajustables Motor 3 Kw Extrusora BR210 Doble ejecución, 2 cabezales de extrusión Motor 2 x 37 Kw - 1482 rpm Caja de cambios Sumitomo Cyclo Carcasa de extrusora de doble pared, adecuada para refrigeración Capacidad de producción (alimentos para animales), calculada en 30-40 kg/min (depende del producto) Presión de funcionamiento ± 30-40 bar, según la matriz Cabezal de corte / cuchilla de separación accionada (Motor 1,1 Kw - 920 rpm) Fedpfx Ajz Rl Ecsl Aspn Dimensiones (L x A x H): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Sin armario eléctrico y panel de control.

Estado: usado, Modelo: Norte – Sur, rotación en el sentido de las agujas del reloj Ancho de vía 600 mm Espiral 32 piezas. Altura del producto máx. ± 89 mm Longitud de la banda ± 425 m Altura de entrada: 800 mm Altura inicial: 5.800 mm adecuado para freón 3x400V, 50Hz Fedez Rl D Sopfx Al Aepn Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm Carga total conectada de 45 kW Capacidad de refrigeración requerida: 150 kW Motocompresores y paneles no incluidos.

Estado: usado, Mezclador de paletas de doble eje Capacidad de la batidora 1.250 L. 200 mm – Cabeza con carro de material completamente de acero inoxidable Fpjdpfx Alez Rl D Ej Ajn Dimensiones mezclador (L x An x Al): ± 2.350 x 2.000 x 2.600 mm Altura de carga: 2.200 mm tapa neumática

Estado: usado, ¡Novedad! Fabricado completamente en acero inoxidable Velocidad de ajuste continuo Control MC 2 direcciones de rotación Escalera de inspección abatible Tapa de seguridad Tapa neumática Descarga frontal mediante una compuerta de descarga 15 kW Con marcado CE Apto para la carga con el sistema «Easy Connect» Fácil de limpiar Sistema de lavado con dos manos: (un sistema con dos botones separados en el panel de control principal, que, al presionarse simultáneamente, permiten un movimiento lento de las palas de mezcla internas, ideal para limpiar y enjuagar la mezcladora) Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 2.700 x 1.700 x 2.700 mm Fodpfx Ajz Rl Drjl Aepn + Sistema de carga para vagones estándar

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Volcador hidráulico lateral para carros y contenedores industriales Fpjdpfx Aloz N S Afo Asn Alimentación: Trifásica, 400 V, 50 Hz Dimensiones totales: 2100 x 1400 x 1400 mm Accionamiento: Hidráulico (cilindro lateral) El volcador hidráulico presentado, con dimensiones totales de 2100 x 1400 x 1400 mm, es un dispositivo logístico y tecnológico profesional, diseñado para un uso intensivo en exigentes instalaciones de la industria alimentaria, incluyendo el procesamiento de carne, los mataderos, el procesamiento de frutas y verduras, y las grandes cocinas industriales. La máquina se utiliza para elevar y vaciar de forma mecánica, segura y totalmente controlada carros tecnológicos pesados, contenedores tipo euro o paletas, directamente en los recipientes de alimentación de las máquinas de procesamiento, como picadoras, cortadoras, mezcladoras o líneas de clasificación.

Estado: como nuevo (usado), Cortadora al vacío de 325 litros, fabricada en acero inoxidable. 6 velocidades de cuchilla ajustables de forma continua. 2 velocidades de mezcla. 4 velocidades del recipiente ajustables de forma continua. Volumen del recipiente de 325 litros, fabricado en acero inoxidable. 400 voltios, 3 fases, 50 Hz. 1 motor principal trifásico, IP 23, potencia de 200 kW. 1 unidad de control «AUTO-COMMAND», con indicador digital controlado por microprocesador, alojado en una caja de acero inoxidable. 1 unidad de empuje eléctrico del producto, hidráulico. 1 unidad de dispositivo de carga hidráulico para contenedores estándar de carne BW 200, DIN 9797-200, sin contenedores. Dimensiones en cm: Ancho: 345,0 Profundidad: 280,0 Altura: 320,0 (tapa abierta) 6 cuchillas de corte. Potencia total instalada: 157 kW, 400 voltios, 3 fases, 50 Hz. Fpjdsz N Ecfepfx Al Ajn Peso neto de la máquina: 5000 kg.

Estado: bueno (usado), Ruhle Modelo MR 100 380 V Fsdpfx Aoz N A Rmjl Ajpn con 4 cuchillas

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, La línea de producción de salchichas VEMAG es un conjunto completo de tres máquinas VEMAG que trabajan en conjunto: la llenadora al vacío HP30E (2012), la máquina de porcionado y atado LPG 208 (2014) y la máquina de colgado AH212 (2016). El conjunto cubre todo el proceso, desde el llenado de la tripa, pasando por el porcionado y el atado de las salchichas en longitudes de un tamaño determinado, hasta el colgado automático en barras para ahumar, lo que permite una producción eficiente y repetible en plantas de carne medianas y grandes. ¿Cómo funciona la línea de producción de salchichas VEMAG? Ventajas clave de la línea de producción de salchichas VEMAG El funcionamiento al vacío garantiza un relleno compacto y uniforme sin bolsas de aire, lo que mejora el aspecto, el color y la vida útil de las salchichas terminadas. La máquina de atado LPG 208 permite producir salchichas cocidas, frescas y secas en una sola máquina, utilizando tripas naturales, de colágeno, celulosa y poliamida, y su sistema automático de empuje de la tripa reduce los tiempos de cambio. Las correas divisorias intercambiables, con cierres de liberación rápida, se pueden cambiar en menos de 1 minuto, y la velocidad de atado se puede ajustar por separado para cada tipo de tripa. El manejo cuidadoso protege las tripas, incluidas las superpuestas, y el diseño higiénico permite una limpieza a baja presión. La máquina de colgado AH212 permite cualquier patrón de colgado (individualmente, en pares, en tríos, en grupos de cuatro, etc.) y garantiza un trabajo ergonómico, reduciendo la tensión física del operario. Las tres unidades proceden de un único fabricante y están diseñadas para trabajar juntas, lo que simplifica el control, el funcionamiento y el mantenimiento de toda la línea. Especificaciones técnicas de la línea de producción de salchichas VEMAG Llenadora al vacío VEMAG HP30E (Llenadora) Fabricante: VEMAG Fsdsz N A Niopfx Al Aspn Modelo: HP30E Año de fabricación: 2012 Capacidad de llenado: hasta 8.700 kg/h Peso de la porción: de 5 g a 99.999 g Consumo de aire: aprox. 40 l/min Velocidad de porcionado: > 600 porciones/min Sistema de vacío: 40 m³/h Capacidad: 350 l Máquina de porcionado y atado VEMAG LPG 208 (Atadora) Fabricante: VEMAG Modelo: LPG 208 Número de serie: 2080470 Año de fabricación: 2014 Alimentación eléctrica: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Corriente nominal: 7 A Potencia: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 517 kg Rango de calibre: aprox. 13–40 mm y más Tasa de llenado: de aprox. 300 a 4.400 kg/h (según el tipo y el calibre de la tripa) Cabezal de atado: doble, cambio de tripa en menos de 2 segundos Cambio de la correa divisoria: en menos de 1 minuto Máquina de colgado VEMAG AH212 (Máquina de colgado) Fabricante: VEMAG Modelo: AH212 Número de serie: 2120444 Año de fabricación: 2016 Alimentación eléctrica: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Potencia: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 298 kg

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, La LASKA WW 130-2 es una picadora de carne industrial de la marca LASKA. Con un diámetro de boca de 130 mm y una potencia de 15 kW, la máquina está diseñada para un molido eficiente de la materia prima en plantas medianas y grandes de procesamiento de carne y alimentos. ¿Cómo funciona la picadora de carne LASKA WW 130-2? La materia prima se carga en la tolva, desde donde un tornillo la alimenta al conjunto de corte, que consta de una cuchilla y placas perforadas. La cuchilla giratoria corta capas sucesivas de material que se fuerza a través de los orificios de la placa, produciendo un molido uniforme con el grado de finura requerido. El grado de molido depende de la placa perforada utilizada, y el conjunto de corte se puede desmontar rápidamente para la limpieza y el reemplazo de piezas. Ventajas clave de la picadora de carne LASKA WW 130-2 El gran diámetro de boca de 130 mm y la potencia del motor de 15 kW permiten un trabajo continuo y eficiente con grandes cantidades de materia prima, lo que la hace adecuada para plantas de gran producción. La robusta construcción industrial garantiza una larga vida útil, y el sencillo sistema de funcionamiento facilita la operación, la limpieza y el mantenimiento. La clase de protección IP 55 indicada en la placa de características significa que el sistema eléctrico está protegido contra el polvo y los chorros de agua, lo cual es importante en entornos donde el equipo se limpia con regularidad. Especificaciones técnicas de la picadora de carne LASKA WW 130-2 Fpjdpfx Aez N Ax Rel Aon Fabricante: LASKA Tipo: WW 130-2 Número de fábrica: L 6850 Año de fabricación: 1999 Diámetro de la boca: 130 mm Suministro eléctrico: 3 x 400 V, 50 Hz Potencia nominal: 15 kW Corriente nominal: 28 A Clase de protección: IP 55 Capacidad: hasta aproximadamente 5.000 kg/h Capacidad de la tolva: aproximadamente 175 l Cumplimiento: CE Aplicación de la picadora de carne LASKA WW 130-2 La picadora de carne LASKA WW 130-2 se utiliza en plantas de procesamiento de carne para moler carne en la producción de embutidos, salchichas, carne picada y rellenos. La máquina también funciona bien en otras plantas de procesamiento de alimentos, siempre que se requiera un molido eficiente de grandes cantidades de materia prima.

Estado: bueno (usado), Maja Máquina para el descarnado Fpsdsz N An Sopfx Al Aen Modelo: Sam 350 380 V

Estado: bueno (usado), tensión de entrada: 380 V, Cortadora Alpina Fodpfx Aez N Aldel Aspn Modelo PB 80 990 80 litros 27,9 kW Tensión del motor: 380 V Tensión de control: 220 V

Estado: usado, totalmente de acero inoxidable 2 válvulas de vaciado frontal Fpjdpoz Nxh Uofx Al Asn 2 direcciones de giro cubierta de seguridad Dimensiones exteriores (L x An x Al): aprox. 2.200 x 1.000 x 2.100 mm

Estado: usado, línea de parrilla continua Superficie superior (An x L): 600 x 7.500 mm Soldadura por contacto inferior + aire caliente (con inversión) Ancho de vía ± 600 mm calentado eléctricamente Potencia instalada: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz Fpodpsz Nxhuefx Al Aen con sistema de lavado de correa Rango de temperatura: placas máx. 250°C velocidad continua Dimensiones generales (largo x ancho x alto): ± 10 315 x 1 230 x 2 338 mm Peso ± 4.500 kg

Estado: nuevo, ¡Novedad! Fabricado completamente en acero inoxidable. Velocidad: 27 revoluciones por minuto. 2 direcciones de giro. Fpedpjz Nxg Refx Al Asn Tapa de seguridad. Con certificación CE. Potencia: 2,2 kW. Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 1.400 x 1.000 x 1.600 mm. El mezclador de paletas de 200 litros de Barmix es una máquina ideal para mezclar todo tipo de alimentos en las industrias cárnica, avícola, de pescado, de verduras, láctea, de cereales, de confitería, de alimentos para animales y de sándwiches. Mezcla de hamburguesas de carne y vegetarianas, salchichas, albóndigas, ensalada de col, ensalada de patatas y otras ensaladas húmedas, puré de patatas, verduras frescas y congeladas, cereales para el desayuno, alimento para animales en bruto. También apto para productos secos, como hierbas, ingredientes, polvos, granulados, frutos secos, granos, semillas, núcleos, frutas secas, granola, etc.

Estado: usado, con calefacción eléctrica calefacción regulable por separado en dos zonas velocidad ajustable de forma continua ancho de vía de 600 mm sistema de extracción de vapor con sistema de elevación electromecánico adecuado para inyección de vapor (calefacción, rendimiento del producto) 180 kW / 275 A adecuado para sistemas de limpieza "CIP" dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 8.800 x 2.000 x 3.200 mm con depósito de lecitina conexión de vapor DN 40 en buen estado Revisión mecánica completa: rodamientos, cadenas, juntas, bujes, engranajes nuevos… todos los accionamientos (motorizados) revisados o reemplazados por nuevos Fpsdpsz Nxgksfx Al Ajn campana y depósito completamente re-aislados banda de rejilla nueva, dimensiones estándar para productos de aperitivo todas las piezas susceptibles de desgaste se reemplazan o se revisan completamente limpieza general, revisión y control de la estructura Revisión eléctrica completa + actualización del armario de control y del sistema de control: todos los componentes y cables eléctricos se reemplazan por nuevos funcionamiento mediante botones convencionales con controlador de temperatura PID Jumo nuevos esquemas eléctricos (planos eléctricos) nuevos sensores identificación de los componentes y cables nuevos elementos calefactores eléctricos: nuevos elementos calefactores curvados completamente recableado probado, calentado y medido eléctricamente

Estado: usado, fabricado íntegramente en acero inoxidable longitud de la banda: 10.000 mm ancho de vía: 1.400 mm velocidad ajustable de forma continua circulación de agua dispositivo de elevación eléctrico dimensiones (largo x ancho x alto): ± 11.000 x 2.100 x 3.000 mm + intercambiador de calor de tubos "IGEFA" tipo 161U-159-159 380 kW + banda transportadora de salida con elementos de arrastre Fpsdjz Nxgdopfx Al Aen ancho de la banda: 1.200 mm distancia entre los elementos de arrastre: 200 mm altura de los elementos de arrastre: 85 mm