Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Modos de cocción
AC (Cocción automática): Sistema automático de cocción con imágenes de recetas.
Cocción manual: Convección (30–300 °C), cocción al vapor (30–130 °C), combinado (30–300 °C).
Modo programable: Hasta 15 ciclos de cocción almacenables, con nombre, imagen e información de receta.
Clima®: Control automático de humedad del aire.
Fast-Dry®: Deshumidificación rápida de la cámara de cocción.
Funcionalidad
Pantalla: Personalizable, programas más utilizados en primer plano.
One-Touch-Start: Inicio automático de cocción.
Recetas: Estructura de carpetas con vista previa y reconocimiento inteligente.
Pantalla: Pantalla táctil LCD-TFT de 7" de alta resolución.
Manejo: Rueda de desplazamiento con función de pulsador.
Control y monitoreo
Autoreverse: Inversión automática del ventilador para una cocción uniforme.
Delta T: Control paralelo de temperatura de cámara y temperatura central.
Hjdev Hztajpfx Ac Aonp
Regulación de vapor: Adaptación automática de la condensación.
Configuraciones: Parámetros de usuario programables.
Inicio retardado: Programación de los tiempos de cocción.
Velocidades de ventilador: 6 velocidades seleccionables, ajuste térmico automático.
Sonda de temperatura central: Sonda de cuatro puntos con interfaz externa.
Puerto USB: Datos HACCP, actualizaciones de software, programas de cocción.
Optimización energética: Sistema SN (opcional).
Programa de servicio: Diagnóstico, indicador de mantenimiento.
Autodiagnóstico: Revisión previa al uso, advertencias acústicas/ópticas.
Iluminación LED para mejor visibilidad.
Ecospeed: Temperatura de cocción optimizada, menos fluctuaciones.
Ecovapor: Regulación automática de vapor para ahorrar agua.
Limpieza y mantenimiento
LCS (Liquid Clean System): Limpieza automática con cápsulas reciclables.
7 programas de limpieza.
Limpieza manual: Ducha manual opcional.
Datos técnicos
Capacidad: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN
Espacio entre bandejas: 70 mm
Capacidad para croissants: 70 / 180 unidades
Dimensiones: Al×An×Pr 850 × 1170 × 950 mm
Peso: 180 kg
Potencia: Total 19 kW, cámara de cocción 18 kW, ventilador 0,55 kW
Corriente: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A
Bastidor
Material: Acero inoxidable
Móvil: Sí (con ruedas)
Dimensiones: Al×An×Pr 860 × 1170 × 800 mm
También es posible financiar a través de nuestro banco.
komplett-konzept.leasingo.de
Machineseeker certifica a distribuidores seleccionados con el sello de confianza Machineseeker. Antes de la concesión, un control estandarizado y exhaustivo es realizado por empleados experimentados de Machineseeker.
¿Qué controlamos?
Verificación de la licencia de comercio o del extracto del registro comercial
Verificación de la dirección postal del vendedor
Verificación de los datos bancarios
Comprobación de la accesibilidad telefónica del número principal
Informe de crédito no debe contener criterios negativos
Quejas de compradores pueden conducir a la retirada del sello
¿Qué significa esto para usted como comprador?
A través del sello de confianza Machineseeker, como comprador puede identificar a distribuidores de confianza, incluso sin comprobación propia, que con alta probabilidad realizan negocios honestos y legítimos.
Por supuesto, durante el proceso de compra pueden surgir desacuerdos. Machineseeker no se hace responsable de las infracciones legales cometidas por compradores o vendedores activos en Machineseeker.