Autoclave / Esterilizador de vapor

BMT Medical Technology (MMM Group) STERIVAP 6612

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 630 mm, altura total: 1.500 mm, ancho total: 900 mm, tensión de entrada: 400 V, Envasador Marca Henkelman Modelo de vórtice Año de producción 2010 Nljdpevz Tqtofx Agleg Voltaje 400 V, 3 fases, 50 Hz, 6 A, Potencia 4 W, con bomba de vacío BUSCH - RB 0021 B 3Z4 Dimensiones del empaquetador: 630 mm x 900 mm x 1500 mm 2 formas: - 2x160mmx210mm - 6x100mmx80mm

Estado: bueno (usado), 3 autoclaves Steriflow idénticas. Diámetro de 1300 mm. Capacidad para 5 carros, cada una se suministra con 2 juegos de carros. Njdpozh N N Iefx Aglelg

Año de fabricación: 2008, Estado: usado, Envasadora de bandejas – MULTIVAC T200 Fabricante: MULTIVAC Modelo: T200 Tipo de máquina: Envasadora semiautomática de bandejas Descripción La MULTIVAC T200 es una envasadora semiautomática compacta, especialmente diseñada para aplicaciones profesionales de envasado alimentario. Esta máquina sella bandejas preformadas mediante film, proporcionando un envasado seguro e higiénico para una amplia variedad de productos alimenticios. La T200 se destaca por su fiabilidad, manejo sencillo y diseño compacto, lo que la hace ideal para entornos de producción pequeños y medianos. Especificaciones técnicas - Fabricante: MULTIVAC - Modelo: T200 - Tipo de máquina: Envasadora semiautomática de bandejas - Tipo de envase: Bandejas preformadas con film de sellado - Operación: Carga manual con ciclo de sellado automático - Construcción: Diseño higiénico en acero inoxidable - Control: Panel digital de control Características principales - Envasadora de bandejas compacta de sobremesa - Apta para diversos tamaños de bandeja (dependiendo del utillaje) - Fácil de operar y mantener - Construcción higiénica en acero inoxidable - Ideal para series de producción pequeñas y medianas Aplicaciones Nsdpfx Ajyt I Hdsglelg - Envasado de platos preparados - Envasado de carne, aves y pescado - Productos lácteos y quesos - Alimentos frescos y productos de conveniencia Condición Usada Fabricante: MULTIVAC Modelo: T200

Estado: usado, Cortadora en cubos Treif Tipo: Felix 100sL - CE Dimensiones: 150x50x100 cm Longitud de corte: 0,5 - 32 mm Nodpfx Aex U Ecaoglelg Longitud máxima de inserción: 550 mm

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Kilia Kutter 50 litros Meister Plus Vario, con control manual y mediante rodilla Estado: reacondicionada por el fabricante con 6 meses de garantía. La Kilia de 50 litros, modelo Meister Plus Vario, es una potente cortadora universal de alta velocidad para la elaboración de embutidos finos y gruesos, así como de muchos otros productos. La máquina destaca por su diseño compacto, su fabricación en acero inoxidable de alta calidad y su moderna tecnología de accionamiento con regulación continua para una mezcla y un corte precisos. La máquina está equipada con un cabezal de cuchillas de 6 unidades, accionamiento de eje de cuchillas con regulación continua, con marcha hacia adelante y hacia atrás, accionamiento de cuba con regulación continua, freno eléctrico del eje de las cuchillas, desconexión por temperatura, contador de revoluciones con desconexión al final del ciclo, lubricación centralizada para los cojinetes del eje de las cuchillas y del plato, y una pantalla táctil de 7 pulgadas como solución de control alternativa. Además, la máquina cuenta con control manual y control mediante rodilla para un manejo especialmente práctico y ergonómico. La tapa de protección acústica está presente, y la tapa de las cuchillas se puede accionar manualmente. Opcionalmente, se puede adquirir un accionamiento eléctrico para la tapa de las cuchillas. Datos técnicos: Volumen de la cuba: 50 l Capacidad: aprox. 35 kg Velocidad de las cuchillas para mezclar/cortar: de 50 a 5100 rpm Marcha hacia atrás del eje de las cuchillas: de 50 a 500 rpm Velocidad de las cuchillas: hasta 97 m/s Velocidad de la cuba: de 7 a 20 rpm Accionamiento de las cuchillas: continuo Accionamiento de la cuba: continuo Desconexión por tiempo/ciclos: sí Desconexión por temperatura: sí Lubricación centralizada: sí Control remoto: sí Control táctil/control manual/control mediante rodilla: sí/sí/sí Accionamiento hidráulico de la tapa de las cuchillas: – Expulsor hidráulico: – Expulsor manual: – Nljdpszcux Sofx Aglsg Gestor de recetas KPV: opcional Balanza: opcional Datos eléctricos estándar: Potencia del accionamiento del eje de las cuchillas: 12 kW Potencia del accionamiento de la cuba: 1,5 kW Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Fusible de protección en el lado del cliente: 32 A

Estado: bueno (usado), Altura: 2700 mm Nedpforp Ezkjx Aglslg Anchura: 1200 mm Longitud: 2400 mm Alimentación eléctrica 400V 50Hz 3N Potencia: 31/40 kW Material principal: acero inoxidable, resistente a los ácidos Diámetro de la garganta 200 mm

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2020, Máquina para la trituración de huesos de animales. Fabricada con tolva y estructura base de acero inoxidable 1.4571, y equipada con un sistema de control Siemens PLC con protección contra sobrecarga. Nodpoiwgf Nefx Aglolg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, REX RVF 327 | Embutidora al vacío con bomba Busch Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Número de serie: 2377091111 Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V / 50 Hz Protección de corriente: 3x 16 A Nljdsy Ucikopfx Agljg Potencia nominal: 5 kW Dimensiones: 1150 x 800 x 1200 mm Especificación de la bomba de vacío: Fabricante de la bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de serie de la bomba: 1100558454 Año de fabricación de la bomba: 2011 Capacidad de vacío: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 es una embutidora al vacío rotativa profesional, extremadamente compacta y eficiente. Esta máquina, fabricada en 2011, es el corazón de la línea de porcionado en plantas procesadoras de carne, pescado, platos preparados, así como en la industria quesera y panadera, tanto de pequeño como de gran tamaño. Esta máquina está diseñada para un porcionado continuo, muy preciso, embutido y torsión de toda clase de masas y rellenos. La integración de una fiable bomba de vacío alemana Busch con una capacidad de 16 m³/h permite un eficiente desaireado de la masa antes del embutido en la tripa. Como resultado se obtiene una estructura compacta del producto final, sin burbujas de aire en el corte transversal (lo que prolonga notablemente la vida útil) y un color óptimo y uniforme de la carne. Características clave y ventajas: - Sistema de transporte por paletas: El suave mecanismo rotativo protege la integridad de la masa, evitando la trituración o el deslizamiento del relleno, lo cual es fundamental en la producción de embutidos gruesos, kabanos y hamburguesas. - Vacío de alta calidad (Busch): La bomba dedicada Busch KC asegura un nivel óptimo de vacío en la cámara de carga, garantizando un funcionamiento estable incluso con masas densas y exigentes. - Versatilidad y flexibilidad: El modelo RVF 327 se integra perfectamente con equipos auxiliares como mecanismos de torsión, soportes de tripa, clipadoras automáticas y sistemas de colgado. - Control intuitivo: La máquina se opera mediante un panel microprocesador, permitiendo una programación precisa del peso de la porción, pausas, tiempo de torsión y ajustes de la primera porción.

Estado: revisado en el taller (usado), La embutidora al vacío Risco RS4001 es una máquina altamente eficiente y versátil diseñada para su uso en la industria de procesamiento de alimentos, en particular para el llenado y porcionado de salchichas, hamburguesas, albóndigas, patés y otros productos similares. La RS4001 cuenta con un potente sistema de vacío que garantiza un llenado uniforme del producto con una inclusión mínima de aire, lo que es esencial para mantener la calidad del producto, especialmente en salchichas y productos similares, también está equipada con una avanzada tecnología de porcionado que permite un control preciso del tamaño de las porciones. Nlsdpfjubvkwex Agljg Información técnica Capacidad de la tolva: 260l Potencia: 6,3 kW Rango de porcionado: 5-10.000 gramos Rendimiento: hasta 380 porciones/min / 6.500 kg/h Dimensiones: Largo: 1950 x Ancho: 1200 x Alto: 1950mm Peso: 900 kg Máquina después de la renovación completa

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Planta de maceración y cocción con dos equipos, con recipientes de maceración y cocción de acero inoxidable, montados sobre un bloque de cocción. El bloque de cocción consta de los siguientes componentes: 1. Recipiente de maceración y cocción, con calefacción por vapor (zona de calefacción inferior con soldadura perforada + serpentín interior), aislado, con un volumen bruto de 15 hl. El recipiente está equipado con un agitador de velocidad variable accionado desde arriba. Los vapores de cocción se extraen con un ventilador de recipiente en un tubo de precipitación de vapores con boquillas Lechler. Además, el recipiente tiene un cabezal de pulverización CIP y un termómetro digital. 2. Recipiente de maceración y filtración, aislado, con agitador de velocidad variable, entradas y salidas para el mosto y la pasta de grano, compuerta de bagazo, fondo móvil (diseñado como fondo de tamiz ranurado), bomba de mosto y pasta de grano, y termómetro digital. Para la limpieza interior y el enjuague, se han instalado boquillas de limpieza. Para la separación de los sedimentos calientes, el recipiente también cuenta con una boquilla de whirlpool de entrada tangencial. 3. Armario de control con panel de mando. 4. Diversas tuberías, válvulas y sensores. La instalación está equipada con un intercambiador de calor de placas de dos etapas para enfriar el mosto a 1.000 l/h, así como un dispositivo de aireación del mosto. Además, hay un tanque de acero inoxidable aislado de 20 hl con camisa de calentamiento y bomba de aumento de presión disponible como depósito de agua caliente. Máquina (información adicional): Bloque de cocción con recipientes de maceración y cocción de acero inoxidable. Recipiente de maceración y cocción: Volumen neto aproximado: 1000 L de mosto caliente. Recipiente de maceración y cocción: Diámetro interior aproximado: 1000 mm. Recipiente de maceración y filtración: Diámetro interior aproximado: 1250 mm. Altura hasta la puerta de la tapa: aproximadamente 1 m. Potencia: 4 kW. Voltaje: 400 V. Frecuencia: 50 Hz. Funcionamiento/Control: Control HMI "Braupilot" mediante pantalla táctil. Material: Acero inoxidable 1.4301. Njdsztwz Aepfx Aglelg Estructura base: Gracias a su diseño modular, toda la planta de maceración y cocción tiene una estructura muy compacta y se puede integrar de forma individual y ahorrando espacio en la sala de degustación. Equipamiento: Recipiente de maceración y cocción con calefacción inferior y serpentín interior, recipiente de maceración y filtración con boquilla de whirlpool (recipiente combinado), depósito de agua caliente, enfriador de mosto, dispositivo de aireación del mosto, accesorios, bombas, tuberías.