Túnel de congelación - Nitrógeno

GCT Linearfroster LF H 6/75

Estado: usado, Marvel Townsend StorkDMM50 separador de huesos de carne para producir la mejor calidad de carne deshuesada de baja presión cuando se utiliza junto con un Baader o SEPAmatic. Esta máquina ha venido directamente de una fábrica de carne cerrada en Escocia. Casi imposible encontrar estas máquinas en el mercado de segunda mano. Kedjlkc I Rspfx Ahzjnf

Estado: usado, Túnel de congelación Scanio -Año de fabricación: 2017 -Capacidad de congelación: 50 kW -Dimensiones externas: 4100 x 3250 x 3200 mm -Ancho de cinta: 2 x 600 mm -Longitud de cinta: 4100 mm -Posibilidad de control independiente de las cintas -Agente refrigerante: R449A (freón) -Altura máxima del producto: 150 mm -Estado: Usado, en muy buen estado, listo para trabajar -Documentación técnica disponible Unidad compresora Bitzer -Tipo: S6F-30.2Y-40P (x4) -Caudal: 101,4 m3/h (x4) -Capacidad frigorífica para R404A: 165,6 kW a -25°C/40°C, 142,8 kW a -30°C/40°C, 101,2 kW a -40°C/40°C -Dimensiones: 3150 x 1170 x 1920 mm -Estado: Usado, en muy buen estado, listo para trabajar Condensador LUVE Knedpfxoxfivce Ahzof -Tipo: LMC6F 3542 V/H EC -Capacidad frigorífica: 247,2 kW -Cantidad de ventiladores: 4 x 630 mm -Dimensiones: 5400 x 1110 x 1250 mm -Estado: Usado, en muy buen estado, ventiladores probados, presurizado con nitrógeno

Estado: muy bueno (usado), Este sistema, diseñado para el enfriamiento continuo de productos vegetales en agua enfriada con glicol, fue adquirido por nuestro cliente para enfriar sobres de salsas y sopas calientes a 2500 KG por hora. Disponible por separado o como una línea con transportadores de entrada y salida. Ksdpfxeh Uyg Ne Ahzsnf

Año de fabricación: 2020, Estado: nuevo, Panel táctil de 7 " El gran panel táctil a color tiene un aspecto estético y es cómodo e intuitivo de usar. Establecerá todos los parámetros importantes en él. Memoria de 20 programas con 10 eventos Es posible guardar hasta 20 programas y activar hasta 10 eventos consecutivos de tiempo-temperatura dispuestos en la curva de calefacción. Esto es especialmente necesario para procesos más exigentes. Información sobre el consumo de gas / petróleo El consumo se calcula en función de la configuración del quemador. Esta función le permitirá estimar los costes de un ciclo determinado, planificar el consumo y comprobar el personal. Grabador de doble canal de parámetros de ciclo USB Cada horno está equipado con un registrador que registra todos los parámetros de encendido, incluidos dos canales de temperatura, como en la caja negra de un avión, en una unidad flash USB. El sistema también permite el análisis de extractos mensuales / diarios, incluido el consumo de medios y el rendimiento. Cada inicio de calefacción, abrir la puerta, debe recrearse, hace unos años. Knedpefzb Nijfx Ahzef Ningún fabricante ofrece una opción tan dedicada. Es un sistema desarrollado desde cero por nuestros programadores. Chimenea de extracción automática de humos. La chimenea se puede programar para que se abra unos minutos antes del final de la cocción para ahumar la cámara. Se puede controlar de forma remota desde el panel, no necesita hacerse mecánicamente como en la mayoría de estructuras. Pronóstico minuto hasta el final El ciclo ha comenzado, ¿cuánto tiempo terminará? calculando la dinámica de calefacción, la calcularemos y mostraremos en la pantalla cuánto tiempo más tardará. Para abrirlo, simplemente tire de la puerta. La cerradura tiene presión ajustable de la puerta, para cerrarla simplemente empújela, la cerradura atrapará la puerta y la tirará automáticamente hacia atrás. Para minimizar el efecto de calentar la sala al abrir la puerta, se instala una campana encima de la puerta para llevar parte del calor a otros lugares El sistema MTS fue creado para proporcionar una lectura real de la temperatura de la cámara del horno. La medición estándar se basa en una medición de temperatura que a menudo es incorrecta. MTS es un sistema de muchos sensores ubicados en las partes más externas de la cámara. El sistema de calefacción multizona asegura una calidad de cocción que hasta ahora ha sido única. ¡Cada horno normal tiene solo una zona de calentamiento y solo una medición de temperatura! El sistema de calefacción multizona admite hasta 8 zonas de calefacción independientes en un horno. ¡Cada zona de calentamiento tiene hasta 3 sensores de temperatura! Cuando hay diferencias de temperatura entre zonas, ¡se igualan automáticamente! El sistema ayuda a combatir el problema cuando entran en el horno elementos de diferentes espesores.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: S20185, El cortador de mesa DMK 20 C2 es UN ARTÍCULO NUEVO SIN USO procedente de stock. Gracias a su diseño compacto, robusto y preciso, es el cortador de mesa ideal para pequeñas y medianas empresas de procesamiento de carne, la alta gastronomía, así como cocinas industriales y catering. Su construcción bien pensada ofrece al usuario una aplicación prácticamente ilimitada en todos los ámbitos de uso. La máquina está equipada con dos potentes motores que funcionan de manera independiente, lo que permite una amplia variedad de controles. Con el chasis móvil opcional y resistente, se garantiza la movilidad deseada. El peso propio de 260 kg habla por sí solo: ¡una verdadera máquina profesional! ¡UNA GANGA PARA CONOCEDORES! Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio para equipos usados incluye: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Revisión profesional / inspección y limpieza especializada • Comprobado y totalmente funcional - o devolución del dinero • Envío o recogida flexible a elección • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección de seguridad según DGUV V3 Técnica de construcción profesional en el espacio más reducido: El cortador de mesa DMK 20 C2 destaca por su funcionamiento extremadamente estable y silencioso, incluso a altas revoluciones. La compleja fabricación de los componentes individuales está cuidadosamente y precisamente alineada entre sí. El recipiente del cortador, de pared gruesa y fundido en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una rotación extremadamente precisa, lo que permite un ajuste reducido del juego de cuchillas en el radio del recipiente. Posibilidades de uso. Ejecución de la máquina: • completamente en acero inoxidable • recipiente macizo de acero inoxidable fundido (capacidad: 20L) • unidad de corte de alta precisión y libre de mantenimiento • cabeza de cuchillas de acero inoxidable con 6 cuchillas • juego de corte reducido en el radio del recipiente • gran estabilidad • funcionamiento extremadamente silencioso y sin vibraciones • pies amortiguadores de vibraciones • tapa del cortador de plexiglás • termómetro analógico de fácil lectura • 6 cuchillas inoxidables, 7 anillos separadores inoxidables, dos recipientes Accionamiento y control: eje de cuchillas separado con freno electromagnético función de desbloqueo del freno mediante pulsador para facilitar la limpieza con la tapa abierta accionamiento del recipiente separado con engranaje acoplado directamente, libre de mantenimiento dos velocidades conmutables de manera independiente grandes pulsadores de fácil manejo con cubierta protectora higiénica Dispositivos de seguridad: • Dispositivo de protección contra fugas según UVV • Protección contra accesos según UVV • Tapa de protección acústica • Freno electromagnético • Función de paro de emergencia (EMERGENCIA) • Cumple HACCP • Cumple UVV • Certificación BG Datos técnicos: • Capacidad del recipiente: 20L • Capacidad útil para embutidos finos (aprox. kg): 16kg • Número de cuchillas: 6 • Velocidad (rpm): 1500/3000 • Potencia del eje de cuchillas (kW): 3,3/4,5 • Tensión de red (V): 400 • Tensión de control (V): 24 • Fusible (A): 16 (lento) • Dimensiones (An x Pr x Al): 83cm x 80cm x 63cm Ksdpjw N Ipksfx Ahzjnf • Peso: 260 kg Opciones: • Chasis móvil • Número de serie: S20185 • Año de fabricación: 2022 • Tipo: DMK 20 C2 Estado: Nuevo

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, La GEA CFS Autogrind 280 es una potente picadora industrial diseñada para aplicaciones de alto rendimiento, en particular en el procesamiento de carne. Diseñada para trabajar con bloques congelados hasta -25 °C Características principales: Potencia mejorada: El motor de 117 kW ofrece un mayor rendimiento de molienda, lo que permite un procesamiento más rápido de bloques de carne congelada y fresca. Procesa bloques congelados a temperaturas tan bajas como -25 °C sin comprometer la calidad ni la textura. Adecuada para una variedad de materias primas, como carne de res, cerdo, aves y pescado. El motor mejorado admite tasas de producción aún más altas, lo que lo hace ideal para uso industrial a gran escala. Cuenta con una garganta de 280 mm con placas de corte robustas y opciones de cuchillas para garantizar un tamaño de partícula uniforme. Adecuada para molienda fina o gruesa, según sus necesidades. El empujador de bloques integrado y el sistema de alimentación reducen el trabajo manual y mejoran la eficiencia. Fabricada en acero inoxidable para una fácil limpieza y cumplimiento de estrictos estándares de higiene. Las superficies lisas y sin grietas minimizan los riesgos de contaminación. Minimiza la generación de calor durante la molienda para mantener la integridad del producto y cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Los enclavamientos de seguridad y los mecanismos de protección contra sobrecargas protegen tanto al operador como al equipo. Panel de control intuitivo para una fácil operación y monitoreo. Kedovt R A Djpfx Ahzsnf A pesar de su alta potencia, el diseño está optimizado para consumir energía de manera eficiente durante el funcionamiento continuo. Procesa carne congelada y fresca para diversos productos finales como: Carne picada Hamburguesas Embutidos Nuggets Otros productos a base de carne Este modelo es una excelente opción para entornos de producción de alta demanda que requieren calidad y confiabilidad constantes.

Estado: nuevo, Nº 3187 Secadora de vacío / cámara de secado ISVE ES 5 / NUEVO Máquina nueva, plazo de entrega 120 días Características de diseño: Acero inoxidable AISI-304, parcialmente aislado Diámetro exterior: 1600 mm Longitud de la parte cilíndrica: 5000 mm Longitud del secador: 5900 mm Longitud total del secador con raíles: 11000 mm Máx. Vacío de funcionamiento: -730 mm Hg Longitud de la pila de madera: 5000 mm Anchura de la pila de madera: 1100 mm Altura de la pila de madera: 990 mm Volumen neto de madera: aprox. 5 m3 Potencia eléctrica instalada: 16,01 kW Consumo medio por hora: 8 kW/h Incluye - 12 placas calefactoras eléctricas (cada una de 1100 x 5000 x 10 mm LWH / 57 kg / 1,25 kW) - 2 condensadores internos (turboventilador de 0,55 kW 380 VCa cada uno con tubos de acero inoxidable) - 1 válvula antirretorno (una ¾" para el circuito de vacío) - 1 electroválvula de recirculación de aire (24 Vca: una de 1" para el autoclave) - 1 retorno de aire manual (válvula de bola de 1") - 1 unidad de control eléctrico (PLC tipo Siemens S7-1200, con panel táctil) - 1 ISVE Server Connect con mantenimiento y control remoto - 2 sondas de humedad inalámbricas (sondas dobles para medir la humedad del núcleo y de la superficie) - 1 sonda de temperatura inalámbrica (para medir el núcleo de la madera) - 2 soportes para placas - 1 manual de instrucciones (en inglés con certificado CE y diagramas de circuitos) Kodpovc Axpefx Ahzenf Dimensiones de transporte aprox. 5900 x 1620 x 2300 mm LWH Peso aprox. 2900 kg Datos técnicos, año de construcción y volumen de suministro según fabricante, sin garantía Sujeto a venta previa Para máquinas nuevas se aplican las disposiciones de garantía del fabricante Las imágenes y los vídeos sirven de ejemplo y no representan el volumen de suministro real Condiciones de pago: Precios más IVA, pago antes de la recogida o envío Condiciones de entrega: ex location

Estado: muy bueno (usado), Grill de cinta transportadora. Se compró para un gran proyecto en el que se producían tostadas de queso (sándwiches con queso gratinado por encima) para grandes cadenas de cafeterías como Sbucks y Coa. Cinta de 10 m x 800 mm. Sistema de extinción de incendios instalado. La empresa se declaró en suspensión de pagos durante Covid, por lo que la máquina ha estado almacenada desde entonces. Tenemos otras máquinas de la línea disponible. Ksdpfx Ajix N S Hehzjnf

Estado: como nuevo (usado), Vaso de vacío 220 litros Gira: MKR 220 Capacidad del recipiente: 220 l Cantidad máxima de llenado: 145 l Descarga automática Vacío: 0 - 95 Sistema de refrigeración integrado Refrigerante R 404 Kedpfx Ahju Ndrzezonf Control informático del proceso de trabajo Dimensiones de la máquina An x Al x P: 1657 x 2447 x 2144 mm Potencia instalada: 3,0 kW Tensión: 400 V, 50 Hz

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, Secador por pulverización usado APV Anhydro modelo PSD 52 de acero inoxidable (AISI 316). Capacidad máxima de secado por evaporación de agua 9,3 kh/hr a una temperatura máxima del aire de 350 °C. La cámara de secado tiene un diámetro aproximado de 1000 mm x 700 mm de altura de lado recto x 1100 mm de altura de fondo cónico. Incluye (1) atomizador pulverizador rotativo CMT modelo AF07 accionado por un motor IBAG de 0,7 kW, diámetro de rueda de 63 mm, rango de velocidad 10.000 - 60.000 rpm. También incluye un calentador de aire eléctrico de 12 kW, ciclón con contenedor de producto seco, ventilador y cuadro eléctrico principal con panel de control integrado. Knedpfxjuk Ehxe Ahzjf