Máquinas y equipos de gastronomía de segunda mano en venta (183)

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta es una olla a presión de vapor seco 305GTP del fabricante premium Hobart, construida en 2018. La olla rápida de vapor seco 305 GTP de tamaño medio se utiliza a menudo en el sector de la restauración colectiva. Con sus 3 rejillas 1/1 GN, cocina hasta 650 porciones por hora frescas y al minuto. La evaporación del agua y el consiguiente aumento de volumen crean una atmósfera de vapor de agua saturado en la cámara de cocción de la GTP, lo que garantiza una excelente transferencia de calor a los alimentos. El vapor de agua saturado tiene grandes ventajas sobre el aire caliente o el vapor combinado en cuanto a la densidad del flujo de calor que puede transferirse. Tiempos de cocción más cortos significan menos pérdida de nutrientes y alimentos más sanos. El aparato ha sido probado en nuestro taller especializado y funciona perfectamente. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. El PVP de este aparato es de 28.202 euros netos. Nuestro servicio de electrodomésticos usados para usted - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Electrodomésticos de marca de alta calidad a precios justos - Revisión / inspección profesional y limpieza experta - Probado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero - Elección flexible de envío o recogida - Asesoramiento experto - antes y después de la compra - Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto - Inspección según DGUV V3 Estado: Usado, probado y totalmente funcional Datos técnicos: - Dimensiones exteriores AnxPrxAl: 600x785x950mm - Conexión eléctrica: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - Año de construcción: 2018 - Porciones: 650/h - Capacidad: 3x 1/1 GN máx. 65mm, 2x 1/1 GN máx. 100mm, 1x 1/1 GN máx. 200mm Más información: - Cocción suave y saludable: Cocinar al vapor, guisar o escaldar - 3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para un ajuste personalizado al alimento que se está cocinando - Tiempos de cocción extremadamente cortos - Programa de temperatura individual (TP) 50 °C - 99 °C de serie - Secuencias de programa controladas electrónicamente - Destrucción de vapor de escape integrada con condensación de vapor de serie ALIMENTOS ADECUADOS - Todo tipo de verduras - Legumbres y arroz - Pasta y albóndigas Folhoun R R Tscdw Hepp - Carne que de otro modo se cocinaría - Pescado y marisco - Postres como albóndigas de levadura o cremas - y mucho más. Entrega / Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envío a todo el mundo a petición / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o quiere ver algo in situ? Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono durante nuestro horario de apertura: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta está sujeta exclusivamente a nuestras condiciones generales (AGB)

Estado: bueno (usado), Un vaso defectuoso Felhcdewghhcew Hepp

Estado: bueno (usado), Plancha eléctrica con base abierta con 2 zonas de calentamiento, cada una de 4,2 kW La temperatura de trabajo de cada zona es regulable termostáticamente de 120 a 280°C Superficie de asado inclinada 1,5° hacia delante para el drenaje de grasa Placa frontal y superior de CNS de 1,5 mm de grosor, laterales y panel trasero de acero inoxidable Acabado Scotch-Brite, bordes redondeados por todo el perímetro Protección contra salpicaduras IPX4 Equipamiento de serie con bandeja recogegrasas y protector antisalpicaduras de acero inoxidable de 3 lados Con patas regulables en altura (+50 mm) Dimensiones exteriores (An x P x Al): 800 x 700 x 850 mm Dimensiones de la placa (An x P): 730 x 540 mm Armario (An x P x Al): 680 x 640 x 420 mm Peso: 80 kg Fpolhcjxvy Hysdw Hep ¡Más artículos - nuevos y usados - disponibles en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo consulta!

Estado: bueno (usado), Horno y cámara de fermentación Tom Chandley BOMK4MTU3 Fpjlhcdov T Acpsw Hep Número de serie: 10837 Horno de acero inoxidable de 15,5 kW, de tres pisos con cámara de fermentación, controles de temperatura y temporizador ajustables, tamaño de la cámara: 900 mm x 700 mm x 180 mm, base de piedra, móvil, trifásico

Estado: nuevo, Función de la máquina: inflado y expansión de maíz, arroz, mijo y sorgo. El producto final puede ser aromatizado, sazonado o mezclado con otras harinas antes de la extrusión. Saborizantes posibles: pimentón, sal, pimienta, ajo en polvo, champiñones, proteínas naturales. Capacidad: 12–20 kg/h de materia prima procesada. Accionamiento del motor: 4 kW, 0,18 kW. Tolva: máximo 5 kg de material. Con extractor de vapor. Fpslhcjxvxd Redw Hsp

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 600 mm, altura total: 1.100 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 2 kW (2,72 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, Máquina universal para cocinas industriales Alexanderwerk Modelo: UGM Máquina de cocina, cortadora de verduras, batidora, amasadora, etc. con abundantes accesorios y carro Conexión 400V, enchufe 16A-CEE Máquina usada ¡Más máquinas y equipos en stock! Fjleq T N Amshcdw Hopp

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 305GH-31, Esta es una olla rápida de vapor seco 305GTP del fabricante premium Hobart, construida en 2018. La olla rápida de vapor seco 305 GTP de tamaño medio se utiliza a menudo en el sector de la restauración colectiva. Con sus 3 rejillas 1/1 GN, cocina hasta 650 porciones por hora frescas y al minuto. La olla rápida de vapor seco también está equipada con un sensor de temperatura central. La evaporación del agua y el consiguiente aumento de volumen crean una atmósfera de vapor de agua saturado en la cámara de cocción del GTP, lo que garantiza una excelente transferencia de calor a los alimentos. El vapor de agua saturado tiene grandes ventajas sobre el aire caliente o el vapor combinado en cuanto a la densidad del flujo de calor que puede transferirse. Tiempos de cocción más cortos significan menos pérdida de nutrientes y alimentos más sanos. El aparato ha sido probado en nuestro taller especializado y funciona perfectamente. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. El PVP de este aparato es de 29.497 euros netos. Nuestro servicio de electrodomésticos usados para usted 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas -Aparatos de marca de alta calidad a precios justos -Revisión / inspección y limpieza profesional -Probados y totalmente funcionales - o le devolvemos el dinero -Elección flexible de envío o recogida por parte del cliente -Asesoramiento competente antes y después de la compra -Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto -Pruebas según DGUV V3 Estado: Usado, probado y totalmente funcional Datos técnicos: -Dimensiones exteriores AnxPrxAl: 600x785x950mm -Conexión eléctrica: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN: 97-0224-123 -Año de construcción: 2018 -Porciones: 650/h -Capacidad: 3x 1/1 GN máx. 65mm, 2x 1/1 GN máx. 100mm, 1x 1/1 GN máx. 200mm Más información: -Cocción suave y sana: Cocinar al vapor, guisar o escaldar -3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para un ajuste personalizado al alimento a cocinar -Tiempos de cocción extremadamente cortos -Programa de temperatura individual (TP) 50 °C - 99 °C de serie -Secuencias de programa controladas electrónicamente Destrucción de vapor de escape integrada con condensación de vapor de serie ALIMENTOS ADECUADOS -Todo tipo de verduras -Legumbres y arroz Fpslhcdwsupzdmj Hep -Pasta y albóndigas -Carne que de otro modo se cocinaría -Pescado y marisco -Postres como albóndigas de levadura o cremas -etc. Versand / Envío: -Entrega o recogida a convenir -Envío a todo el mundo a petición / Worldwide shipping on request -Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o quiere ver algo in situ? Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono durante nuestro horario de apertura: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Electrolux Variomix de 150 l con agitador. Basculante. Opción de enfriamiento. 31,5 kW, 380 V. Equipo revisado. Fpslhextxc Ijcdw Hop

Estado: bueno (usado), Offcar cocina a gas de 6 fuegos Quemadores de hierro fundido vitrificado con tapa de quemador de doble anillo y llama estabilizada (3 x 4,5 kW, 3 x 7 kW) Válvula con llama piloto para el encendido de los quemadores de gas Horno eléctrico GN 2/1, calentado por elementos calefactores independientes, controlado por termostatos, rango de regulación de 50° a 300°C Encendido electrónico por batería y piloto El armario se calienta mediante un elemento eléctrico controlado por termostato, con un rango de 30° a 90°C. Felhcdexuqxdjw Hopp Panel de control fácilmente desmontable para una limpieza y mantenimiento rápidos Patas regulables de acero inoxidable AISI 304 Dimensiones (An x Pr x Al): 1200 x 730 x 900 mm Peso: 186 kg ¡Más artículos - nuevos y usados - disponibles en nuestra tienda! ¡Costos de envío internacional bajo consulta!

Estado: muy bueno (usado), 1 x Horno eléctrico de convección Electrolux con 4 x rejillas enrollables de 7 niveles y 2 x carros. Modelo - ECFE102-0. Número de serie - 85100001. Suministro eléctrico - 400 V / 50 hz / trifásico. Potencia - 24,5 kW. El horno sobre bastidor mide 900 mm de ancho x 1320 mm de fondo x 1720 mm de alto. Cada rejilla tiene capacidad para bandejas de hasta 730 mm de largo x 490 mm de ancho. Folhcjvin Nmodw Hjpp Cada carro con rejilla fija mide 600 mm de ancho x 979 mm de fondo x 1600 mm de alto.

Año de fabricación: 2006, Estado: usado, Horno mixto Rational 20 bandejas 1/1 GN Revisado por servicio técnico, en excelente estado Felhcdwextq Sus Hjpp

Estado: bueno (usado), Lavadora de bandejas Unikon UN-ECO Serie: M96231 Lavadora de bandejas de acero inoxidable, ancho máximo de bandeja: 480 mm x altura máxima de bandeja: 350 mm, longitud total: 2540 mm, agua caliente, bomba de recirculación con tanque y filtro, trifásica Fpslev Rglpshcdw Hjp

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61SH15042455250, Este es un horno mixto a vapor SCC 61 WE eléctrico del fabricante premium Rational. Este horno combinado tiene capacidad para 6 recipientes GN 1/1. En el modo automático, el equipo detecta de forma autónoma el proceso de cocción ideal para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos a base de huevo, productos de panadería y acabado), así como el tamaño y la cantidad del producto y los requisitos específicos. El equipo ha sido sometido a una revisión reciente en nuestro taller especializado interno y es totalmente funcional, con 6 meses de garantía. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. Fpolhcsxu Dgzjdw Hop Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le proporcionamos contacto con un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, contamos con acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos en todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento/remisión profesional y limpieza técnica - Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos su dinero - Opciones flexibles de envío o recogida - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según la norma DGUV V3 Datos técnicos: - An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Medidas mínimas de la puerta para el transporte: 845 x 850 mm (An x Al) - Conexión eléctrica: 400 V / 11,0 kW / 50-60 Hz - Capacidad: 6 x GN 1/1 - Peso: aprox. 103 kg - Número de serie: E61SH15042455250 - Año de fabricación: 2015 Estado: Usado, revisado, completamente funcional Características adicionales: - 3 modos de operación disponibles: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) - Care Control: autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con retorno automático - Pantalla táctil a color de 8,5'' - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado y sin mantenimiento de separación de grasas - Temporizador de inicio automático - 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, incluso nocturna - Humidificación ajustable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 niveles de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica, sin juntas y con esquinas redondeadas - Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: - Entrega o recogida según acuerdo - Envío internacional bajo consulta / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo personalmente? Puede contactarnos por teléfono en horario laborable: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 h y de 14:00 a 17:00 h. La venta se realiza exclusivamente según nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: bueno (usado), Rational SelfCookingCenter 61 Horno Combinado de Vapor Fpelhcdjxuqu Sew Hjp El SelfCookingCenter de Rational es mucho más que un horno combinado profesional, capaz de trabajar con calor y vapor de forma eficiente. Gracias a sus cuatro asistentes innovadores, los platos se preparan de manera más rápida y precisa. Cocinar se convierte en una experiencia, y la limpieza del equipo es sumamente sencilla. - 100% vapor fresco e higiénico generado internamente - Cocción inteligente: el SelfCookingCenter 101 cubre el 95% de las aplicaciones de cocina habituales - Manejo sencillo para cualquier usuario, incluso para personal no especializado - SelfCooking Control – con 9 aplicaciones: Asados grandes, piezas a la plancha, aves, pescado, guarniciones, productos de patata, especialidades con huevo/postres, repostería, Finishing® - Cockpit – visión general gráfica del clima de la cámara de cocción, del proceso de cocción previsto, retrovisor y previsualización, así como opciones al final de la cocción - Modo horno combinado con modos de funcionamiento: vapor 30-130°C, aire caliente 30-300°C, combinación de vapor y aire caliente 30-300°C, Finishing® - ClimaPlus Control® – medición precisa de humedad, ajuste y regulación en 5 niveles - Care Control – programa de autolimpieza - Vaporización manual - Cocción a baja temperatura y cocción nocturna - Cocción Delta-T para piezas grandes de carne, cuidado del producto - Pantalla TFT en color y pantalla táctil para facilitar la selección - Rueda de ajuste central con función de "Push" - Ducha manual con sistema de retorno automático - Sonda de temperatura al corazón - Cool-Down para enfriamiento rápido y seguro de la cámara de cocción - Iluminación halógena de la cámara de cocción - Soportes longitudinales aptos para bandejas GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 y 2/8 - Junta de puerta enchufable fácilmente reemplazable - Puerta con doble acristalamiento y apertura oscilante para facilitar la limpieza - Avisos de funcionamiento y advertencias, por ejemplo, en caso de escasez de agua Capacidad: 6 x GN 1/1 ó 12 x GN 1/2 Manguera de agua: 2 m Comidas por día: 30-80 Ancho: 850 mm Fondo: 780 mm Alto: 810 mm Peso: 110 kg Conexión: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Precio de fabricante: 11.190,- € bruto ¡Encuentre más equipos, nuevos y usados, en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo consulta!

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Horno para pizza Doyon FC2E Fpelhjualy Ejcdw Hjp Serie: 7092 2008, horno de pizza Jet air bake, dimensiones del transportador 900mm W x 1000mm L, velocidad variable, control de temperatura ajustable, móvil, 3Ph

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Aquí se trata de la última generación de los VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, ha recibido una inspección reciente y está completamente funcional. PVP del fabricante en la variante ofrecida: aprox. 30.849€ netos. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - Con WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad: 59 dm² / 150 l - Comidas por ciclo: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Toma de corriente (tipo F) Fslhcdwsxuihwo Hspp - WIFI - Interfaz USB (estándar) - Base con patas de plástico de 150 mm - Ducha de mano con mecanismo de retorno automático - Protección: 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10 mm² Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Nº de serie: E31VK22118068154 - Año de fabricación: 2022 - Estado: usado, revisado, completamente funcional Accesorios para el iVario XL disponibles bajo pedido y por un coste adicional. Recibirá una factura con IVA desglosado. Las imágenes son ejemplos, las fotos originales seguirán en breve. El equipo estará disponible a partir de la semana 46. Características destacadas: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos operativos (carne, pescado, verduras y guarniciones, huevos, productos lácteos y dulces, sopas y salsas) o los 5 métodos de cocción (cocinar, asar, freír, estofar y acabado) - iZoneControl: división flexible de la base de la cuba en zonas con diferentes temperaturas - Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción sous-vide - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto con solo un toque, ej.: de claro a oscuro - Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción - Interfaz WiFi integrada, p. ej., para conexión a ConnectedCooking Otros detalles: - Toma de corriente integrada de 230 V - Ducha de mano integrada con mecanismo de retorno y dosificación del chorro - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas y con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos programables y nombrables - Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en la cuba - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de la temperatura del líquido, temperatura base de la cuba, temperatura del aceite, llenado de agua automático y preciso por litros, cocción Delta-T - Auto Lift: mecanismo de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura). La función de fritura está bloqueada, pero se puede activar. Servicio: Con gusto le pondremos en contacto con un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envío mundial bajo petición - Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta Puede co

Estado: bueno (usado), Bohner BGM 80 A Plancha grilladora Uso multifuncional, adecuada para asar, cocinar y mantener calientes los alimentos. La multi plancha está equipada con una superficie de parrilla especial que permite la preparación directa de todo tipo de alimentos, como pescado, carne, verduras, platos de arroz y pasta, así como platos de patatas y postres. Por su gran capacidad, también es ideal para platos con salsa, como el gulash. Dimensiones: An x Pr x Al 800 x 600 x 200 mm Equipamiento: 2 zonas de calentamiento Superficie de parrilla: An x Pr 740 x 540 mm Potencia de conexión: 400 V / 8,0 kW Fusible: 16 amperios Peso: 40 kg Carcasa completamente de acero inoxidable, Altura de la carcasa: 170 mm Patas del aparato, altura 30 mm, regulables hasta máx. 75 mm Placa de acero especialmente endurecida Cromado duro Tecnología de ahorro energético Calefacción regulable sin escalonamientos mediante termostato Fpsljxuqnrjhcdw Hsp Óptima conductividad térmica Gran acumulador de calor en toda la superficie Zona de mantenimiento en caliente (lado del operador), 120 mm de ancho Desagüe de grasa/residuos: centrado en el lado del operador, 130 x 30 mm ¡Más artículos, nuevos y usados, disponibles en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo solicitud!

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK25088094112, Año de fabricación: 2025, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros, del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, cuenta con una inspección reciente y se ofrece con garantía completa de fábrica a partir de su puesta en marcha. PVP del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 25.810 € Equipamiento del Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad 59 dm² / 150 litros - Comidas por ciclo: 100-500 - ID de aprobación: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Enchufe (tipo F) - WIFI - Interfaz USB (estándar) - Base con patas de plástico de 150 mm - Ducha manual con retorno automático - Protección: 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10mm² Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Número de serie: E31VK25088094112 - Año de fabricación: 2025 Estado: usado, revisado, completamente funcional Accesorios para el iVario XL disponibles bajo pedido y por un coste adicional. Se entrega factura con IVA desglosado. Las fotos son de muestra; imágenes originales se facilitarán próximamente. El equipo está disponible a partir de la semana 46. iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de funcionamiento (carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, productos lácteos y dulces, sopas y salsas) o 5 métodos de cocción (hervir, asar, freír, estofar, y finishing). iZoneControl: división flexible de la base del recipiente en zonas con diferentes temperaturas. Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción al vacío (sous-vide). Modo Vario Cooking Control: selección por toque del resultado deseado (p.ej. de claro a oscuro). VarioBoost: sistema de calefacción patentado para una transferencia térmica perfectamente uniforme y precisa. Modo Programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. Interfaz WiFi integrada, p.ej. para conectar a ConnectedCooking. Información adicional: - Enchufe integrado de 230 V - Ducha manual integrada con retorno automático y regulación de chorro - Base de la cuba de alta calidad - Sin juntas, esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programable y nombrable - Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en la cuba - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio Felhcdsxuia Hsw Hspp - Protección IPX5 contra chorros de agua - Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura del líquido, temperatura de la base de la cuba, temperatura del aceite, llenado de agua automático por litros, cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para hervir y freír). La función fritura está bloqueada pero puede habilitarse. Envío: - Entrega o recogida en persona previa consulta - Envío mundial bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: muy bueno (usado), Bohner BG 80 A Plancha de cocina Uso multifuncional Apta para asar, cocer y mantener calientes alimentos El multiasador está equipado con una superficie de parrilla especial que permite preparar todo tipo de alimentos directamente sobre la plancha, como pescado, carne, verduras, platos de arroz y pasta, así como platos de patatas y postres. Gracias a su mayor capacidad, también es ideal para comidas con salsa, como por ejemplo goulash. Dimensiones: An x Pr x Al 800 x 600 x 200 mm Equipamiento: 2 zonas de calentamiento Superficie de la parrilla: An x Pr 740 x 540 mm Potencia conectada: 400 V / 8,0 kW Fusible: 16 amperios Peso: 40 kg Carcasa completamente en acero inoxidable (CNS) Altura de la carcasa: 170 mm Patas del aparato: 30 mm de altura Altura regulable hasta 75 mm Placa de acero especialmente endurecida Folhsxuql Dscdw Hspp dura-cromada Tecnología de ahorro energético Calefacción regulable por termostato, sin escalonamientos Óptima conductividad térmica Gran acumulador de calor de superficie completa Zona de conservación en caliente del lado del operador de 120 mm de ancho Salida de grasa/restos: en el centro del lado del operador, 130 x 30 mm ¡Encuentre más artículos —nuevos y usados— en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo consulta!

Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 656 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ23083079345, El iCombiPro es el último horno mixto de la marca RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 a gas con 20 bandejas para GN 1/1 también es fácil de operar para personal sin formación previa, ya que ofrece una calidad de cocción excepcional sin necesidad de supervisión constante. La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápida mantiene el equipo impecablemente limpio. El aparato ha sido revisado en nuestro taller especializado y está completamente funcional. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos en todos los modelos de equipos, tanto SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra - Opción flexible de envío o recogida en persona - Provisión de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational es el nuevo referente en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm - Medidas mínimas de la apertura de la puerta para el transporte: 900x1900mm - Número de serie: G21SJ23083079345 - Año de fabricación: 2023 - Capacidad máxima de carga por bandeja: 5 kg - Capacidad total máxima de carga: 100 kg - Peso del aparato a gas: 273 kg - Condiciones de conexión eléctrica: - Tensión 1 NAC 230 V - Potencia de conexión de gas: 42 kW - Fusible: 16 A - Condiciones de conexión de agua: - Entrada de agua (manguera de presión): 3/4'' - Salida de agua: DN 50 Más detalles: - Rango de temperatura: 30°C a 300°C - Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción - Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto y calcula el dorado - Aprende los hábitos de cocción utilizados frecuentemente y los aplica - Determina el camino de cocción ideal para el resultado deseado - MyDisplay: pantalla de usuario personalizable e individual - Pantalla TFT en color y pantalla táctil - Manual de uso y operación accesible desde la pantalla del equipo - Sonda de temperatura central con corrección automática de errores en caso de inserciones incorrectas y ayuda de posicionamiento - Puerta de compartimiento acristalada, ahorra energía - Iluminación interior LED - Incluye indicador de consumo energético - Regulación de humedad: medición y ajuste preciso en porcentaje - Programación personalizada de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos - Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática Fpolhcextm D Hsdw Hjp - 5 velocidades de aire programables Envío: - Entrega o recogida en persona previa coordinación - Envíos a todo el mundo bajo consulta / Worldwide shipping on request - Envíos a islas o estaciones de montaña solo tras acuerdo previo

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21PI17058028274, Este anuncio es para un Vario Cooking Center VCC 211+ del fabricante premium Rational. Se trata de la variante Plus del VCC, que incluye modo de presión. El equipo ha pasado una inspección general en nuestro propio taller y está completamente funcional, con 6 meses de garantía. Los accesorios pueden adquirirse por separado bajo solicitud. Si lo desea, podemos enviar un video mostrando la sartén de cocción en funcionamiento. PVP recomendado. VCC 211+ con función de presión --> 23.593 € netos Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational, en un radio de aprox. 100 km desde nuestra ubicación (CP: 35418). ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio surtido de maquinaria nueva y usada. Le asesoramos sobre todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados incluye: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de alta gama a precios competitivos Revisión profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero Opciones flexibles de envío o recogida en mano Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y recambios Revisión conforme a la norma DGUV V3 El Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® combina las funciones de equipos convencionales de cocción como hornillo, plancha, freidora, basculante y caldero en uno solo. Además, la variante Plus incorpora un modo de presión. Así, podrá cocinar, asar y freír en espacios reducidos, sin supervisión y con resultados perfectos. Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 1164 x 914 x 1100 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 28 / Hz: 50 Peso: aprox. 223 kg Número de serie: E21PI17058028274 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, revisado y en perfecto funcionamiento Folhoxr Uvhocdw Hjpp Otras características: Sonda de temperatura central Equipo independiente con pies regulables en altura Variante Plus con modo de presión incluido Vario Dose - entrada de agua integrada Salida de agua integrada Sistema automático de subida y bajada (Autolift) Protección antiadherente Paredes laterales no calefactadas Sistema de calentamiento Vario Boost® = 200 °C en 2,5 minutos Ducha de manguera integrada Para 100 - 300 raciones Capacidad útil: 100 litros Envío: Entrega o recogida a convenir Envíos internacionales bajo solicitud Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 0137FD0805, La combinación: Regeneración por aire caliente y calor de contacto para sopas. Se trata de un carro multifunción de la serie Recaldo Famoso de Blanco. Permite la regeneración de alimentos en el compartimento de aire caliente y de alimentos líquidos en la 'unidad de regeneración de sopas', así como el enfriamiento de platos fríos, todo en una unidad móvil. Equipado con protector contra estornudos y estante térmico integrado. Perfecto como estación de autoservicio móvil. Todas las funciones (refrigeración, aire caliente, estante térmico, superficies de servicio calentadas, regeneración de sopas) se pueden controlar por separado. El ayudante perfecto en cualquier cocina. Recibirá una factura con IVA desglosado. Fpolexr Uttohcdw Hjp Más detalles: Compartimento refrigerado (refrigeración activa por aire forzado): regulación precisa de +2°C a +15°C (con temperatura ambiente de +32°C) Compartimento de regeneración por aire caliente (calefacción por aire forzado): regulación precisa de +30°C a +140°C Mantenimiento en caliente de alimentos frescos (Cook & Serve) Recalentamiento activo de comidas calientes Almacenamiento intermedio en frío Regeneración de alimentos refrigerados (Cook & Chill) Regeneración integrada de alimentos líquidos Refrigeración activa de alimentos fríos Superficies de servicio calefactadas Estante térmico iluminado Material: Acero inoxidable 18/10, plástico Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 700 x 1500 x 1320 mm Altura de trabajo: 900 mm Conexión eléctrica: V: 400 / A: 16 / kW: máx. 6,25 / Hz: 50 Capacidad: Máx. 8 x GN 1/1-55 por compartimento Peso: 175 kg Refrigerante: R134a Número de serie: 0137FD0805 Nuestro servicio para equipos usados: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas, limitada a la sustitución de partes defectuosas, sin incluir costes de mano de obra. Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos Revisión profesional / Inspección y limpieza especializada Revisado y totalmente funcional, o reembolso garantizado Envío o recogida flexible a convenir Asesoramiento especializado antes y después de la compra Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos Inspección conforme a la DGUV V3 Estado: Usado, inspeccionado, totalmente funcional Envío: Entrega o recogida a convenir Envío mundial previa consulta Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 19207555, Se trata de una sartén basculante del fabricante premium MKN, modelo Optima 850 Gas 3/1 GN con basculación motorizada. El equipo ha sido sometido a una inspección general en nuestro propio taller, y está completamente funcional, con 6 meses de garantía sobre todos los componentes eléctricos. La sartén basculante se encuentra en buen estado de uso, sin defectos, montada sobre patas. Si es necesario, las patas se pueden desmontar para que el equipo también se pueda instalar sobre un zócalo. El PVP del fabricante es de 29.140 € netos. Nuestro precio: 8.394,95 € netos = 9.990 € IVA incluido. Nuestro servicio para equipos de segunda mano incluye: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de marcas reconocidas a precios justos Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada Revisado y totalmente funcional, o devolución del dinero Envío o recogida en persona, a elegir de forma flexible Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de operación, esquemas de conexión y repuestos Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1600 x 850 x 700 mm Dimensión interna del recipiente: 1020 x 540 x 210 mm de profundidad Conexión eléctrica: V: 220-240 / kW: 17 Modelo: 10019153 SN: 19207555 Año: 2019 Capacidad nominal/utilizable: 116 / 94 litros Estado: usado, con inspección general realizada, totalmente funcional Otras características: Capacidad nominal optimizada: 116 litros Fslhcdoxq D S New Hepp Capacidad útil: 94 litros El punto de giro delantero del recipiente y la forma de la abertura de vertido evitan el derrame y garantizan el vaciado total Ranura de limpieza de 55 mm entre el recipiente y el marco lateral Tapa abatible de doble pared y grifo mezclador de serie Fondo del recipiente de material especial tipo sándwich para una distribución homogénea del calor Regulación termostática de temperatura Envío: Entrega o recogida previa coordinación Envío internacional a petición Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 19207554, Esta es una sartén basculante del fabricante premium MKN, modelo Optima 850 Gas 3/1 GN con volteo motorizado. El equipo ha sido sometido a una revisión completa en nuestro propio taller y está completamente funcional. La sartén basculante se encuentra en buen estado de uso, sin defectos, montada con patas. Si se requiere, las patas pueden desmontarse para instalar el equipo sobre un zócalo. PVP del fabricante: 29.140 € netos Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta • Revisado y completamente funcional – o devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente – antes y después de la compra Fslhsw Nfiuscdw Hopp • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Revisión según la norma DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1600 x 850 x 700 mm • Dimensiones interiores del recipiente: 1020 x 540 x 210 mm de profundidad • Conexión eléctrica: V: 220-240 / kW: 17 • Tipo: 10019153 • N° de serie: 19207554 • Año de fabricación: 2019 • Capacidad nominal/útil: 116 / 94 litros Estado: Usado, revisión completa realizada, completamente funcional Otras características: • Capacidad nominal optimizada de 116 litros • Capacidad útil: 94 litros • El eje de giro frontal del recipiente y la forma de la abertura de vertido evitan el goteo y salpicaduras del chorro de vertido y garantizan el vaciado completo • 55 mm de espacio para limpieza entre el recipiente y el bastidor lateral • De serie con tapa abatible de doble pared y grifería mezcladora • Fondo del recipiente de material especial sandwich para una distribución uniforme del calor • Regulación termostática de la temperatura Envío: • Entrega o recogida previa consulta • Envío mundial bajo solicitud • Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en el lugar? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza únicamente según nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E07VK21058054110, Se trata de la última generación iVario 2-XS del fabricante premium Rational. El iVario 2-XS se ofrece incluyendo el paquete básico de accesorios y el SOPORTE INFERIOR AJUSTABLE EN ALTURA ELÉCTRICAMENTE. La sartén multifuncional ha sido revisada en nuestro propio taller especializado y es totalmente funcional. El PVP para el soporte inferior es de 3.145,- € IVA incluido El PVP para este equipo es de 11.980,- € IVA incluido Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con mucho gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de partes defectuosas, sin incluir los costes de desmontaje y montaje Equipos de marcas premium a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y totalmente funcional - o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 1100 x 756 x 485 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 14,0 / Hz: 50-60 Número de serie: E07VK21058054110 Año de fabricación: 2021 Capacidad: 2x17 litros Estado: usado, completamente funcional Otras características: Fpjlhcdwswu U U Eo Hop ducha de mano integrada con sistema de retorno automático y dosificación de chorro fondo de recipiente de alta calidad - sin juntas y con esquinas redondeadas sonda de temperatura de núcleo con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno programable y nombrable hasta en 12 pasos ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en el recipiente unidad de temperatura configurable en °C o °F recipiente basculante tapa con entrada de agua integrada visualización automática de mensajes de servicio protección IPX5 contra chorros de agua interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones El soporte inferior con patas es compatible con el Rational iVario Pro 2-XS. Datos técnicos del soporte: 2 estantes extraíbles 6 pares de guías para G/N 1/1 (325x530mm) Paredes laterales y techo cerrados Parte trasera abierta Dimensiones Ancho x Fondo x Alto: 1100x717x595 Estado: usado (Eléctrico) Ajustable en altura Envío: Entrega o recogida según acuerdo Envíos a todo el mundo bajo consulta Envío a islas o estaciones de montaña solo tras acuerdo previo ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).