Administración y almacenamiento
108
Amasadoras y batidoras
24
Bombas
35
Básculas
41
Calderos
29
Decantador
2
Equipos de ahumado de alimentos
13
Equipos de cocina
51
Equipos de laboratorio para alimentos
6
Equipos de malteado y elaboración de cerveza
36
Equipos de pastelería y panadería
1.800
Filtros
27
Maquinaria de embalaje
156
Maquinaria de lechería
88
Maquinaria de mezcla
111
Maquinaria para comestibles finos
11
Maquinaria para el procesado de pasta
15
Molinos
58
Máquinas de helado
25
Máquinas de mezcla
15
Máquinas expendedoras de bebidas
3
Máquinas y equipos de gastronomía
192
Otra maquinaria
260
Plantas de tamizado
18
Plantas refrigeradoras
33
Procesamiento de café, té y tabaco
44
Procesamiento de carne
679
Procesamiento de cereales
13
Procesamiento de pescado
47
Procesamiento de verduras y frutas
314
Producción de aceite
10
Producción de bebidas
207
Producción de confitería
31
Producción de patatas fritas
5
Producción y procesamiento de grasa
3
Producción y procesamiento de polvos
8
Productos lácteos
49
Secadores
12
Separadores
32
Tecnología de limpieza
55
Tecnología de alimentos Ofertas
depósito 280 l
carga máxima 350 kg
capacidad de calentamiento 10 kW
potencia total requerida 14,1 kW
peso de la máquina ca. 1,4 t
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dimensiones de la máquina ca. 1,3 x 1,2 x 1,8 m
Este horno mixto del fabricante de primera calidad Rational es un Self Cooking Center® usado con 20 cajones Gastronorm 1/1 en versión eléctrica.
El horno mixto ha sido revisado en nuestro taller y el aparato es totalmente funcional.
El artículo está sujeto a la regulación especial para equipos usados: impuesto diferencial según el § 25 a UStG.
Estaremos encantados de organizar un servicio de atención al cliente certificado por un maestro artesano, en un radio de aproximadamente 100 kilómetros de...
Generalidades * SKU212P152 * UbicaciónBarneveld * MarcaFRYMA KORUMA * TipoMZ 100/R * No.F186 1063 * Año de construcción1981 * Material * MaterialAcero inoxidable * Material de la carcasaAcero inoxidable 1.4401 (316) * Material del rotorAcero inoxidable 1.4401 (316) * Características principales * Molino coloidal en línea * Tamaño del rotor90mm * Diámetro de la entrada37mm * Sello mecánico 37mm * Outletdia.37mm * Con cierre mecánico * Motor5.5 KW, 380 Volt * Velocidad2940 Rpm * Información * Mont...
Divisora volumétrica de masa Bertuetti D400
* Número de máquina: 212029/010
* Dimensiones (ancho x fondo x alto): 1300x1260x1800 mm
* Max. 3.600 piezas por hora
Br8givura9
* Versión de 3 pistones
* Rango de peso (1 pistón): 70-800 g
* Rango de peso (2 pistones): 140-1600 g
* Rango de peso (3 pistones): 210-2400 g
* Potenciómetro para velocidades variables
* Altura de descarga de la masa ajustable
Línea de Baguette
Con Macaline, sistema de transporte de bandejas, fermentador, horno, enfriamiento hasta el envasado.
Fabricante: Mecatherm
Año de construcción: 2005
Rendimiento: 6000 baguette / h
30000 rollos de baguette / h
Formato de la bandeja de cocción: 2000 x 800 mm
Conexión total: 264 kVA; 400 V - 50 Hz T + N
Sistema compuesto por:
1. Esparcidor de masa
Fabricante: Mecatherm
2. Cinta transportadora 1 a la izquierda
Ancho de trabajo: 600 mm
3. Cinta transportadora 2 a la derecha
Anchura ...
Artículo: D-3296-Cheesecut-Wright-Pugson
Ojdzd
Máquina cortadora de queso, de tipo neumático semiautomático, de acero inoxidable para bloques de queso de hasta 400 mm.
Puede cortar verticalmente y transversalmente.
Muchos marcos / herramientas extra diversos!
Por favor, contáctenos para más información
máquina de limpieza HOBART
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batidora vertical usada de Diosna tipo S 120 Plus con recipiente de acero inoxidable y brazo elevador para un máximo de 120 kg de masa o para un máximo de 75 kg de harina. La máquina está en condiciones de ser revisada y limpiada.
-con 1 temporizador
-con cuba de acero inoxidable y brazo elevador
-con tapa de polvo de harina
Busum2bmh0
-2 velocidades lenta y rápida
-la máquina es móvil sobre rodillos con frenos
-400 voltios
* Generalidades * SKU397M471 * UbicaciónBarneveld * MarcaGronfra procestechniek * TipoGC 60/5.5/FSK * Nº 93518 * Año de construcción "desconocido" * Material * MaterialAcero inoxidable * Material de la carcasaAcero inoxidable * Material del rotorAcero inoxidable * Características principales * Molino coloidal * Tamaño del rotor+/- dia. 60mm * Rotor con dientes cruzados * Con tolva * Diámetro de entrada. 50mm * Diámetro de salida. 40mm * Motor * Con accionamiento de velocidad variable * Informaci...
Máquina de cierre de bolsas Clipfix PS Mako BS 200 C
* Año de construcción: 2010
* Material de la bolsa: polietileno, polipropileno, película compuesta, papel
* Material del clip: papel o plástico, 8 mm de ancho, con 2 núcleos de alambre, diá. 0,6-0,8 mm
* Velocidad de trabajo: aprox. 40 piezas por minuto.
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* Peso: aprox. 220 kg
* Conexión neumática 6 bar
Esta es una embutidora con base del fabricante Mado, tipo Mado Patron MWF 591.
La máquina es probada, funciona, el dispositivo una vez tuvo un ligero accidente y ha volcado, tuvo que ser reemplazado interruptores y el cuerpo ha conservado las huellas del accidente, ver fotos.
La máquina puede ser probado para la funcionalidad después de la disposición con mucho gusto en nuestra casa.
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Se prefiere una recogida, incluyendo una prueba de funcionamiento.
El precio indicado es neto más el 19% ...
Artículo: J-4248-Sous-Vide
(Nuevo usado)
La cocción Sous-Vide tiene muchas ventajas en la cocina comercial.
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El método de cocción sous-vide cocina los alimentos al vacío, lo que contribuye a la conservación del producto.
La cocción sous-vide consiste en cocinar un producto envasado al vacío. Los alimentos se preparan y se envasan al vacío. A continuación, el producto se cocina en un baño de agua hasta alcanzar la temperatura deseada. La carne que requiere una corteza debe freírse u horne...
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Se vende una amasadora de espiral usada Kemper SPL 50 con cuba de acero inoxidable y espiral de acero inoxidable. Esta máquina está disponible inmediatamente en nuestro almacén en Bielefeld. Intercambio y entrega a petición.
Amasadora de espiral Kemper SPL 50
-para un máximo de 50 kg de harina
-con cubierta de plástico para el polvo de la harina
-con 1 temporizador automático
-con 2 niveles de velocidad lenta y rápida
-con recipiente de acero inoxidable, espiral y varilla guía
Xwwujosz
-La máqui...
* Generalidades * SKU212P150 * UbicaciónBarneveld * MarcaPUC Probst &Class * TipoJV 10 * No.67397 * Material * MaterialAcero inoxidable * Material de la carcasaAcero inoxidable * Material del rotorAcero inoxidable * Características principales * Molino coloidal en línea * Tamaño del rotor90mm * Con tolva * EntradaDia.60mm * Diámetro de salida 32mm * Motor4.5/5.5 KW, 380 Volt * Velocidad1430/2900 Rpm * Información * Montado sobre ruedas * Con interruptor * Espacio de suelo0.6x0.6 M * Altura total...
Divisor volumétrico de doble pistón 110 mm
Br8gobjwjr
* Yoc: 11/2020, máquina de pruebas
* Pistón doble de 110 mm de diámetro
* Rango de pesos: 100 a 600 g
* Capacidad horaria máxima de unas 4500 piezas
* Velocidad ajustable
Ganchos deslizantes de tubo, ganchos Euro, ganchos para carne, ganchos para carne, perchas para carne
-Fabricante: MHS Meatbracket, 81 piezas de ganchos para carne
Bpxskby270
-Longitud: 1030 mm
-Capacidad de carga: 150 kg/12 opciones de suspensión
-Precio: completo
-Peso: 0,2 kg/pieza
Se trata de una campana Ultravent Plus del fabricante Rational, tipo UV PLUS 61/101/E, adecuada para las series Index H e I.
El núcleo de la campana, el filtro de carbón activado (800 €) es nuevo.
Esta campana no sólo retiene los vapores que se escapan, sino que también elimina los olores y el humo. No necesita una vía de escape al exterior.
Una luz LED le indica automáticamente cuándo debe cambiar el filtro.
Este modelo tiene filtros de láminas de acero inoxidable, así como una estera de prefil...
Laminadora de masa, Seewer Rondo
Ancho de la cinta: 600 mm,
Longitud de la cinta: 1200 mm
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Mezclador espiral usado Kemper SPL 75 para la producción de masa de alta calidad. La máquina es con 2 pasos lento y rápido conmutable en modo automático a través de 2 temporizadores. Tazón, espiral y la herramienta están hechos de acero inoxidable. La caldera es conmutable con rotación a la derecha y a la izquierda. La máquina está disponible inmediatamente en stock en Bielefeld.
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2 velocidades lenta y rápida
2 temporizadores de encendido y apagado automático
con tapa de plástico para e...
* Generalidades * SKU289N422 * UbicaciónBarneveld * MarcaDorr-Oliver Deutschland GmbH / Buckau Wolf * TipoSupraton S-200.7.4.5. * No.5340 * Año de construcción1995 * Material * MaterialAcero inoxidable * Material de la carcasaAcero inoxidable * Material del rotorAcero inoxidable * Características principales * Molino coloidal en línea * Tamaño del rotorDia.200mm * EntradaDia.35mm * SalidaDia.35mm * Motor30,0 KW, 400/690 Volt * Información * Espacio de suelo1,2x0,9 M * Altura total0,9 M Lo que pu...
Mezcladora en espiral Diosna SP 80 D
* Rendimiento en masa: 80 kg
* Rendimiento en harina: 50 kg
* Contenido de la cubeta: 122 litros
* Dos interruptores de tiempo
* Dos velocidades
* Opción de marcha atrás
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* Tapa con interruptor de seguridad
* Ruedas con freno
Ahumador, ahumador, ahumadero, horno de humo, sistema de humo, cámara de humo
-Traslado: en el estado actual tal y como se ve
-Ahumador: no tiene controles ni motores de ventilador
-Se compone de:
-3 piezas de armarios con:
-6x cámaras exteriores dimensiones interiores: 520/910/H1450 mm
B3l330i3m
-3x cámaras interiores dimensiones interiores: 550/910/H1900 mm
-1x palet: con accesorios
-Dimensiones de transporte: aprox. 5 metros de carga
-Peso: aprox. 2000 kg
15
Planta maestra de cocina, 400V, aprox. 35kW, año de fabricación 2000.
Dimensiones exteriores L/A/H 370 (más 20cm de extensión) /145/70cm. Todo de acero inoxidable, fabricación muy robusta.
La unidad es una sola.
- Baños de agua 2 piezas, 0-100C ajustable (90C en general) (los recipientes no están incluidos)
- Calentador de platos (50C en general)
- 2x calentadores de asados 15-95C (3 cajones cada uno)
- compartimento vacío para guardar sartenes y ollas
- el grifo de agua/de salida pertenece a él...
Se trata de un dispositivo de cocción de grasa Jufeba WW-T 02 usado con armario de fermentación C-02 en venta por 36 piezas.
El dispositivo es probado, mantenido y totalmente funcional.
Incluye 9 cubetas basculantes
Medidas en posición de trabajo:
Anchura: 1,55m, Profundidad: 0,55m, Altura: 1,13m
Medidas en reposo:
Anchura: 0,85m, Profundidad: 0,55m, Altura: 1,13m
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Peso: 120kg
400 voltios
Dispositivo de cocción de grasa de 4,5 kW
Armario de fermentación de 0,7 kW
Precio a petición.
Se vende una amasadora de espiral usada Kemper SPL 50 con cuba de acero inoxidable y espiral de acero inoxidable. Esta máquina está disponible inmediatamente en nuestro almacén en Bielefeld. Intercambio y entrega a petición.
Amasadora de espiral Kemper SPL 50
-para un máximo de 50 kg de harina
-con cubierta de plástico para el polvo de la harina
-con 1 temporizador automático
-con 2 niveles de velocidad lenta y rápida
-con recipiente de acero inoxidable, espiral y varilla guía
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-La máq...
* Generalidades * SKU205P163 * UbicaciónBarneveld * MarcaMABO * Año de construcción "desconocido, falta la etiqueta de fabricación" * Material * MaterialAcero inoxidable * Material de la carcasaAcero inoxidable * Material del rotorAcero inoxidable * Características principales * Molino coloidal en línea * Tamaño del rotorDía. 42mm * Diámetro de entrada. 22mm * Diámetro de salida. 22mm * Motor1.5 KW, 220/380 Volt * Velocidad2780 Rpm * Información * Montado sobre bastidor * Espacio de suelo0.4x0.4...
Elevador basculante Kemper HK 200 L
* Estado: muy bueno, revisado y limpiado
* Año de construcción: 2003
* Adecuado para cuencos Diosna
Fdrrd9j00
* Altura de inclinación: 220 cm
Picadora de carne, picadora automática
-Potencia del motor: 2,8 kW
Camsygbs
-Voltaje: 380V
-Slug
-Las arandelas y cuchillas perforadas
-Dimensiones: 900/550/H520 mm
-Peso: 90 kg
15
Otros 2 días
B190P-CSS-TOP
Fabricante: Meiko
Denominación del tipo B190P-CSS-TOP
Año de fabricación: 2005
Estado: usado
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Se trata de un dispositivo de horneado de grasa Esback tipo 661 con sala de fermentación utilizado para la venta de 48 piezas.
El aparato ha sido probado, limpiado a fondo y es totalmente funcional. Incluye un dispositivo de giro y asentamiento de acero inoxidable, dispositivo de elevación, dispositivo de extracción, rejilla colectora, tapa plegable para la bandeja de grasa y un controlador de temperatura. También se alimenta con 10 cubetas basculantes como soporte de material de fermentación. L...
Generalidades Fabricante Binder Ubicación Bremen Estado usado
Volumen del depósito 8.500 litros Máx. Sobrepresión 6,0 bar Temperatura de servicio máx. admisible 85 °C Tipo de construcción Forma de pie pies regulables en altura Número de pies 4 piezas
Aislamiento disponible Camisa de aislamiento soldada herméticamente Material de la camisa de aislamiento acero inoxidable
Datos técnicos / dimensiones Diámetro interior 2.000 mm Diámetro exterior 2.100 mm Altura cilíndrica 2.250 mm Altura total 4.20...
* Generalidades * SKU264N570 * UbicaciónBarneveld * MarcaGauss Magneti srl * TipoSM80100MS * Año de construcción2013 * Material * MaterialAcero dulce * Información * .27082 * Especificaciones adicionalesSeparador con imán permanente, Ancho de banda 800 mm, Longitud de banda 2100 mm, Motor 2,2 KW, 230/400 Voltios Los separadores con imán superior permanente se utilizan para recuperar intrusiones ferromagnéticas. El principio de funcionamiento de esta máquina definida como separador magnético de c...
Mezcladora en espiral Diosna SP 120 D
* Rendimiento en masa: 120 kg
* Rendimiento en harina: 75 kg
* Contenido de la cubeta: 180 litros
* Dos interruptores de tiempo
Bsjif2oryq
* Dos velocidades
* Opción de marcha atrás
* Media tapa con interruptor de seguridad
* Ruedas con freno
Recipiente para mezclar, tazón para mezclar, tina para mezclar, cubeta para mezclar
-Profundidad de la cubeta: 470 mm
-Contenido: aprox. 220 l
Brywhlja
-Esquinas: redondeadas
-Dimensiones: 840/860/H640 mm
-Peso: 32 kg
Laminadora de masa Fritsch Rollfix 3W 520
Ddnhbvf
- cintas plegables
- con madera enrollable
- manual
- en condición de panificadora
Se trata de una máquina agitadora y batidora Rego SM 3 (32 litros) reacondicionada de segunda mano para la venta. La velocidad de la máquina es infinitamente ajustable. Con el funcionamiento automático del reloj de tiempo, el ajuste de la altura del tazón por la rotación de la manivela. Cambio eléctrico de batir a revolver, golpeo real por eje de pie.
La máquina tiene un nuevo cabezal agitador, ha sido completamente repuesta y pintada. Muy buen estado, funciona muy silenciosamente.
Incluye bol, ...
Generalidades Fabricante ALFA-LAVAL Ubicación Bremen Estado usado
Volumen del depósito 13.700 litros Sobrepresión máx. de 1,0 bar Temperatura de servicio máx. admisible 20 °C Fondo cónico Forma de construcción vertical Forma de soporte Pies regulables en altura Número de pies 4 piezas
Camisa de calefacción/refrigeración Calefacción/refrigeración disponible Volumen de la camisa doble 40,0 litros Sobrepresión de servicio máx. admisible 3,0 bar Temperatura de servicio máx. admisible 2 °C Cilindro d...
* Generalidades * SKU049F246 * UbicaciónBarneveld * MarcaBEN NURNBERG * TipoBDF 83-4/2 * No.188684 * Material * MaterialAcero inoxidable * Material de la carcasaAcero inoxidable * Material del rotorAcero inoxidable * Características principales * Molino coloidal * Tamaño del rotor45-40 /30-25mm * Rotor dentado * Con jackethuis * Con tolva * Inletdia.300mm x340mm * Salida40x25mm * Motor1,85/2,4 KW, 380Volt * Velocidad1420/2830 rpm * Información * Montado sobre bastidor * Con interruptor * Espacio...
Línea de panecillos König Mini Rex G2000
* Año de construcción: 2008
O2fk9
* Estado: completamente limpia
* Sistema compacto G2000 con máquina de cabeza Mini Rex Futura
* Probador compacto con una producción por hora de aproximadamente 2.500 piezas
* Para un mayor rendimiento sin el funcionamiento del probador, Mini Rex Futura, se puede girar hacia fuera, hasta un máximo de 4.000 piezas/h
* Rango de pesos: 30 a 80 g (SKG58, Rustica58)
* Transportador de descarga de una fila
...
Balanzas de venta, básculas, básculas de venta al por menor
-Balanza de venta al por menor: con impresora de recibos
-min.: 40 g
Bzncgkse
-máximo: 6 kg
-calibrable
-diferentes años de construcción: 2002-2003
-Número: 4 escalas disponibles
-Precio: por pieza
