Producción de confitería de segunda mano en venta (93)

Año de fabricación: 2020, Estado: bueno (usado), MINIMAX es una máquina semiindustrial robusta, diseñada para su uso en panaderías y pastelerías de cualquier tamaño. La capacidad de producción del equipo está dividida en 5 grupos, en los cuales se pueden programar hasta 99 recetas cada uno. La utilización de un mecanismo de elevación y descenso de la cabeza (diferente a otros dispositivos similares) mientras la mesa de transporte permanece fija, permite ampliar las posibilidades de la máquina (por ejemplo, agregando mesas móviles de cualquier longitud). MINIMAX puede operar hasta 40 ciclos por minuto. Características técnicas: Fabricante: JEREMY Modelo: MINIMAX UNO PLUS 60A Ancho de bandejas: 60 cm Capacidad de la tolva: 40 L Dimensiones de la máquina: 75 x 120 x 165 cm Año de fabricación: 2020 Alimentación: 230 V Potencia instalada: 2,4 kW Peso: 350 kg Estado: usada, en funcionamiento Pjdpfx Aoxz Dvvsg Eogw

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Horno rotativo profesional de panadería, utilizado para la producción de productos de confitería y panadería. Fabricante: MECH - MASZ Modelo: ROTOR 68 Pgedpfx Ajxzry Nog Eow Tamaño de las bandejas: 60 x 80 cm Superficie de horneado: 8,6 m2 Peso: 1450 kg Alimentación: quemador de aceite Año de fabricación: 2017

Estado: bueno (usado), Templadora de chocolate JKV Hermes JKV100 Número de serie: 15070597 Pedpfx Agjwcrqyo Esgw 2015, de acero inoxidable, templadora de chocolate con mesa vibratoria, controles de temperatura ajustables, móvil, trifásica

Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 200 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 211/K/2022, En venta: máquina de galletas Enigma ULTRA ML 900 3D MG del año 2022, junto con el siguiente equipamiento: - cabezal para masas duras - cabezal para cremas - listones sellados (cinco salidas) 2 uds - listones sellados (nueve salidas) 2 uds - boquillas de formado, 60 uds Pedpfx Agjxyakas Esgw - carrito pequeño para lavado del cabezal - bandejas de pastelería 38x58 cm, 60 uds La máquina prácticamente no ha sido utilizada. Total por debajo de 200 horas de trabajo.

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 4508-6389, En la máquina de distribución nº10 no se incluye el dosificador de dedos (previsto que se quede). Incluye 2 mezcladores planetarios MR150 y 3 elevadores de cubeta de mezclador. Producción de bizcochos en capas de tamaño 350x450x50 mm. Las tortas se hacen en bandejas de aluminio. Las capas de bizcocho se colocan manualmente. La productividad depende del tipo de crema y del número de capas (máximo 3 capas): 100...300 tortas/hora. Dosificando solo masa líquida – una capa (masa de bizcocho tipo ‘pound cake’) – se puede llegar a 600 bandejas/hora. Pgsdpfxexl S Unj Ag Eew

Año de fabricación: 1970, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una línea Mogul completa para la producción de gominolas, huevos y otros productos de confitería a base de azúcar. Actualmente, la máquina produce pequeños huevos de azúcar para Pascua, pero los formatos se pueden adaptar, ya que la instalación es principalmente mecánica y se controla mediante un armario de control. El embudo de vertido funciona de manera continua. Rendimiento de producción: aprox. 100 kg/h, número de bandejas de madera para almidón: aprox. 10.000-11.000. Incluye cajas de madera para almidón. Es posible realizar una inspección in situ. Pjdpfx Agjxu I Dke Esgw

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, LA MÁQUINA ESTÁ COMPLETAMENTE OPERATIVA Pedpfsxaw Uiex Ag Ejgw

Estado: usado, Tanque fundidor de chocolate Savage Bros Control de temperatura del producto Control de temperatura del caldero Agitador Psdpoxtqvgofx Ag Eegw Acero inoxidable

Estado: bueno (usado), Depositadora de chocolate Loypack One shot Inoxidable máquina de moldeo de un disparo, 100Kg tolva doble, los moldes se cargan en un denester, control de temperatura ajustable, velocidad variable, tanque de agua caliente, viene con más de 300 moldes diferentes para hacer neopolitans, 3Ph Pgjdsmqm E Uopfx Ag Eow

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 20 h, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 dosificador Riggs Autopack Ltd sobre bastidor móvil con pedal neumático. Con muy poco uso: menos de 20 horas. Adecuado para una variedad de productos calientes o fríos, líquidos o semilíquidos, incluyendo salsas, chutneys, mermeladas, etc. Pedpfjwpunbjx Ag Eegw Modelo: 1000 Serie 3. Número de serie: TT2365. Rango de llenado: de 200 ml a 2500 ml (conjunto de pistón y barril). Boquilla de llenado: 25 mm de diámetro.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación de recubrimiento BTI-E-400/10000 La línea de recubrimiento de chocolate consta de: - Estructura completamente en acero inoxidable V2A - Motor del fabricante: SEW Eurodrive - Controladores: Omron/Schneider - Soplador - Caja de dispersión - Calefacción interna - Calefactor interior por resistencia - Banda de entrada de aprox. 1 metro - Recubrimiento tanto base como total posible - Bandeja inferior con termostato - Bandeja inferior de doble pared calefaccionada por agua caliente - Agitador de movimiento en la bandeja inferior - Bandeja inferior desplazable manualmente para limpieza - Bomba de chocolate, cabezal de bomba en V2A - Tuberías de doble pared, calentadas por agua caliente - Rodillo decantador (para eliminar el exceso) OPCIÓN: Para chocolate real (con manteca de cacao) Ejecución con máquina temperadora externa con costo adicional Datos técnicos del túnel de enfriamiento: - Modelo: BTI 400/6000 - Ancho de banda transportadora en el túnel de enfriamiento: 400 mm - Ancho de banda de malla en la recubridora: 375 mm - Velocidad de la banda transportadora: 0 - 7 m/min (Velocidad ajustable) - Potencia del compresor de refrigeración: 3 HP - Marca del compresor de refrigeración: Copeland - Temperatura en el túnel de enfriamiento: 0 - 10 °C - Longitud total del túnel de enfriamiento: 8 m Podpjxnlx Ejfx Ag Ejgw (1 m entrada + 6 m enfriamiento efectivo + 1 m salida) - Peso de la máquina: 1200 kg - Dimensiones de instalación: 10000 x 650 x 1800 mm - Material de la máquina: acero inoxidable Para la opción: Control PLC y pantalla táctil bajo costo adicional Entrega con puesta en marcha bajo consulta

Año de fabricación: 1966, Estado: listo para usar (usado), En total hay 40 calderas para drageado de cobre de los fabricantes Pefa y Lichtenberg disponibles. Material: cobre, diámetro: 950 mm, potencia del motor: 0,8 kW. Es posible una inspección in situ. Pgsdpfxoxu I Dqs Ag Eow

Estado: listo para usar (usado), Capacidad de 2000 kg por hora. Rasch TR es una máquina de precristalización (atemperadora) para masas de chocolate, glaseados grasos, coberturas compuestas y productos grasos similares. La máquina cumple los requisitos de precristalización, es decir, forma las modificaciones de cristales grasos más pequeñas y estables y las dispersa homogéneamente en la masa fundida de manera óptima. Incluso las masas bajas en grasa, con un contenido mínimo de grasa del 26 %, pueden precristalizarse. Se pueden incluir en la masa antes del atemperado ingredientes como avellanas enteras, todo tipo de frutos secos troceados o partidos y ciertos frutos secos deshidratados o pequeños trozos de praliné. Pedpfx Aow Apc Tog Eogw La reelaboración puede integrarse y gestionarse fácilmente. La tolva de masa es de doble pared y está equipada con agitador para que cualquier inclusión en la masa se disperse bien. La tolva se calienta mediante un sistema de agua caliente, garantizando que la masa esté libre de cristales antes del atemperado. El tornillo dosificador es de múltiples entradas y de alto gradiente. La profundidad del tornillo depende del producto a manipular, hasta 16 mm para masas con frutos secos. El tornillo tiene dos funciones: en primer lugar, transporta la masa al punto de uso mediante un accionamiento de velocidad variable; posteriormente, la masa cristalizada en la superficie de intercambio térmico se mezcla con la masa contenida en el tornillo. Este proceso garantiza los requisitos esenciales de la precristalización: formación de cristales pequeños y estables y su dispersión regular en la masa líquida. La unidad especial de atemperado Rasch tipo TR está disponible en cinco versiones diferentes (500, 1000, 1500, 2000 y 2500 kg/h). El tornillo dosificador es fácilmente desmontable para su limpieza.

Estado: bueno (usado), Hervidor de chocolate Low y Duff Pgsdpfx Ajmqm Dzsg Esw Hervidor de chocolate de 6000Kgs, camisa de agua caliente, motor montado en la parte superior con superficie de agitación y raspado, escotilla de visualización en la parte superior, descarga inferior lateral, con bomba para descargar el chocolate, 3Ph

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, número de máquina/vehículo: TT2803, 1 x Riggs Autopack Ltd dosificador móvil semi-automático micro-fill de montaje alto con sensor para dosificado sobre cinta transportadora. Pgsdexn R Thopfx Ag Eow Especificaciones técnicas ⚙️ ✅ Modelo – 1000 Series 1 Micro-Fill. ✅ Número de serie – TT2803. ✅ Año de fabricación – 2021. ✅ Rango de dosificación – de 10ml a 85ml por dosis. ✅ Boquilla de llenado – 19mm de diámetro. ✅ Presión de aire – 3,0 a 6,0 bar.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Datos técnicos: Cupcake: 60 g - 28,000 unidades/hora Mini pastel: 220 g - 7,000 unidades/hora Compuesto por: Batidora planetaria Tonelli Capacidad: 300 litros por mezcla Incluye 2 vasos de mezcla y herramientas de mezclado Volteador elevador para recipientes de mezcla de 300 litros Estación de rociado de aceite para bandejas de horneado Sistema automático de transporte de bandejas de horneado Estación formadora de papel de hornear para moldes redondos y alargados 2 estaciones dosificadoras Comas para 30 - 100 g 1 estación de esparcido de azúcar 2 estaciones dosificadoras Comas para 150 - 500 g Horno túnel Imaforni Ancho de trabajo: 1600 mm x 40 m de largo 1 sistema de transporte del horno al enfriador Sistema de enfriamiento Imaforni 57 estaciones - 228 bandejas en el enfriamiento Tiempo de enfriamiento: 25 min Transporte de bandejas del enfriador a la estación de llenado 1 estación de llenado para mini pasteles con dosificación variable Psdpfx Agsxhzmfj Esgw 1 estación de llenado para cupcakes con dosificación variable 1 estación de recogida de mini pasteles y cupcakes Opcionalmente se puede ofrecer: Cinta transportadora para productos recogidos Máquina flowpack individual Máquina flowpack agrupadora El inicio del desmontaje de la línea está previsto por el proveedor para finales de septiembre. Debido a las vacaciones de verano en Italia, la visita solo puede programarse a principios de septiembre.

Estado: bueno (usado), El tambor mide 1,2 metros de ancho en su parte más ancha y 60 cm de profundidad. Pgedpfxeu Rr Dzo Ag Esw

Estado: bueno (usado), Depositadora de chocolate Loypack One shot Podpemqm E Refx Ag Ejgw Inoxidable máquina de moldeo de un disparo, 100Kg tolva doble, los moldes se cargan en un denester, control de temperatura ajustable, velocidad variable, tanque de agua caliente, viene con más de 300 moldes diferentes para hacer neopolitans, 3Ph

Estado: muy bueno (usado), Túnel de enfriamiento y secado Savy & Goiseau con deshumidificador Recusorb DR020, 220 V, 50 Hz, cinta de plástico, ancho de cinta: 300 mm, espacio libre: 320 mm x 80 mm, dimensiones totales: 5300 mm x 960 mm x 1400 mm. Psdpfstwdr Rox Ag Esgw

Estado: bueno (usado), Hervidor de chocolate Nielsen 750L Hervidor de chocolate de 750L, motor montado en la parte superior con agitación, velocidad variable, superficie rascadora, descarga inferior lateral, 3Ph Pgsdpomqm D Nefx Ag Eow

Estado: muy bueno (usado), Tambor de recubrimiento de chocolates preciosos Pgodpel E El Iofx Ag Esw Inoxidable, tambor de recubrimiento de 250l, velocidad variable, avance y retroceso, sobre bastidor inoxidable, 1Ph

Estado: muy bueno (usado), Tambor de recubrimiento de chocolates preciosos Inoxidable, tambor de recubrimiento de 250l, velocidad variable, avance y retroceso, sobre bastidor inoxidable, 1Ph Psdpfx Agsl E Eizj Eegw

Año de fabricación: 2012, Estado: bueno (usado), Hervidor de chocolate Macintyre de 750 kg 2012, Hervidor de chocolate con capacidad de 750 kg, camisa de agua caliente con sistema de calentamiento eléctrico, motor de 1,5 Kw montado en la parte superior con agitador, descarga inferior lateral, con panel de control montado en la pared, 3 fases Podsv Ipd Aepfx Ag Eogw

Año de fabricación: 2007, Estado: muy bueno (usado), Mezclador / aireador Shuffle-mix 500 Serie: 500-115 Pjdpelnp Ddefx Ag Ejgw 2007, Mezclador aireador inoxidable, 500L, bastidor móvil, 3Ph

Estado: como nuevo (usado), Mezclador / aireador Shuffle-mix 250 Pgsdpolnpzfjfx Ag Ejw Serie: 200-103 Mezclador inoxidable, 250L, bastidor móvil, 3Ph