Pub cervecería 10 hl

KASPAR SCHULZ

Microcervecería completa - sala de cocción con capacidad de 10 hl de volumen de colada y una producción anual de hasta 1500 hl. Marmita de cocción de alta calidad de la marca Schulz, de doble pared con caldera interior, cuba de filtración y bañera de hidromasaje, tuberías completas, mangueras. Completamente automático con armario de control, maceración manual, adición de lúpulo y eliminación de granos gastados, molino de malta, pequeños equipos, enfriador de mosto y aireación de mosto. Nave de fermentación y almacenamiento: 1 cuba de fermentación abierta de 10 hl, 2 depósitos de fermentación troncocónicos de 20 y 30 hl de contenido neto, 4 depósitos de almacenamiento de 20 hl, 6 depósitos de dosificación/depósitos de presión de 10 hl, 1 depósito de presión de 30 hl, control automático de temperatura de los depósitos de fermentación, 2 bombas de bodega, mangueras, 1 cuba de desi. Zona de llenado: 1 cabina de lavado con tanque de agua caliente para limpieza de KEG y botellas; 1 llenador de sifón Muchos accesorios, piezas pequeñas, mangueras, etc. Utilidades: 1 generador de vapor de 120 kg/h 1 sistema de refrigeración para almacenamiento de hielo 1 sistema de aire comprimido
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Máquina (adicional): Cervecería completa
Sala de cocción: 1000 l de volumen de salida a 12°Plato
Superficie de bodega: 150.000 l de producción anual

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