Coat & Fry Electric Fryer de segunda mano en venta (36.688)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, KOPPENS BR 4500/600 | Freidora continua de aceite térmico Fabricante: Koppens Convenience Food Systems Modelo/Tipo: BR 4500/600 Hsdozutgkjpfx Ab Ssnr Número de serie: 1219 Año de fabricación: 1998 Alimentación: 400 V, 50 Hz, 3 fases, 27 A, 13 kW Ancho útil de la cinta: 550 mm Altura de carga: 925 mm Altura de descarga: 950 mm Peso de la máquina: 1250 kg Sistema de calentamiento del aceite: Indirecto, con serpentín para aceite térmico Potencia máxima del serpentín: 180 kW Capacidad del depósito (aceite para freír): mín. 845 litros (nivel máximo por encima de la cinta: 80 mm) Tiempo de fritura: Ajuste continuo en el rango de 25 a 250 segundos Velocidad de la cinta: Ajuste continuo en el rango de 1,08 a 10,8 m/min La freidora continua industrial Koppens BR 4500/600 es una solución de alto rendimiento e insuperable, diseñada para empresas profesionales de procesamiento de carne, aves de corral, pescado y fabricantes de alimentos preparados. La máquina está diseñada para la fritura continua por inmersión de una amplia gama de productos, desde nuggets, hamburguesas y filetes empanizados, hasta croquetas y palitos de pescado. Gracias al uso de una cinta con un ancho útil de 550 mm, el dispositivo ofrece una gran capacidad, manteniendo al mismo tiempo una calidad y un color perfectamente consistentes del producto final, eliminando el problema de las piezas poco fritas o quemadas. El sistema de calefacción, basado en el intercambio de calor indirecto a través de un serpentín alimentado con aceite térmico (potencia de hasta 180 kW), es la solución más deseada en la industria. A diferencia de las resistencias eléctricas, el aceite térmico garantiza una temperatura muy estable y uniforme a lo largo de toda la cuba de fritura. Esto protege el aceite comestible contra el sobrecalentamiento localizado y la degradación excesiva (oxidación). El sistema mecánico de elevación de la cubierta superior (campana) proporciona un acceso inmediato y seguro a la zona de trabajo, lo que permite al personal realizar una inspección rápida y una limpieza eficaz con espuma.

Año de fabricación: 2018, Estado: listo para usar (usado), Hay dos freidoras de cinta Göztepe idénticas para verduras (cebollas, patatas, nueces, etc.). Longitud de trabajo: 6800mm, anchura de trabajo: 700mm, altura de entrada: 1280mm, altura de salida: 1060mm, temperatura de trabajo: 180°C, longitud y anchura de la cinta de plástico en la parte inferior: 14000mm/720mm, longitud y anchura de la cinta de plástico en la parte superior: 8500mm/720mm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 6900mm/1800mm/3500mm, potencia total: 135kW. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Hsdeu Tiy Nopfx Ab Senr

Año de fabricación: 1989, Estado: listo para usar (usado), Procedimiento: Nickel-Strike, zinc alcalino/cianurado, material base: acero, acero inoxidable, capacidad de procesamiento de los portapiezas: aprox. 11/h, tiempo de producción: tiempo de operación menos el tiempo de paso de los portapiezas, tambores por portapiezas: 1, longitud interna del tambor: 870 mm, dimensión a cara (SW): 350 mm, peso medio de carga por tambor: aprox. 37 kg, peso máximo de carga por tambor: aprox. 50 kg, el peso de carga depende de la superficie geométrica de las piezas, distancia entre ánodos: 650 mm (700 mm para desengrase electrolítico), tensión de servicio: 3x 220/380V, 50 Hz, Mp/SL (-15 a +10 %), calefacción: eléctrica, tiempo de calentamiento: aprox. 5 h a una temperatura inicial de aprox. 15°C, refrigeración: agua fría, entrada: 8°C, retorno: 12°C, agua de red: 2 bar, agua en circuito cerrado: 2 bar, aire comprimido: 8 bar, potencia motor/control: aprox. 166 kVA, potencia del rectificador: aprox. 240 kVA, potencia de calefacción: aprox. 136 kW, caudal de aire extraído: cianurado/alcalino 12.000 m³/h, ácido/alcalino 19.450 m³/h, calor a disipar: aprox. 80.000 kcal/h, la instalación se ha vaciado completamente de todas las sustancias, los transformadores están libres de sustancias peligrosas, documentación completa disponible. Es posible una inspección in situ. Hnodjy T N Iqspfx Ab Ssr

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, altura total: 250 mm, longitud total: 750 mm, ancho total: 1.250 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, Máquina para freír en aceite HFD para productos de repostería fritos, como berlinesas, rosquillas, bolas de requesón Máquina para freír en aceite con 2 cestas sumergibles solo disponible en nuestra empresa, con certificación DGUV V3 Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A Dimensiones aproximadas: 1250 x 750 x 250 mm (ancho x profundidad x alto) Hnedozq U Dvopfx Ab Ssr Equipo usado

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Freidora de paso usada Riehle serie DLA600-3 La freidora de paso de la serie DLA 600 está diseñada para freír productos de forma continua, garantizando una calidad de fritura repetible. Los productos se colocan en la cinta de carga y se transfieren automáticamente a la cuba de fritura. A continuación, la cinta transportadora lleva el producto sumergido a lo largo de toda la cuba hasta el final. El proceso de fritura por inmersión acorta significativamente el tiempo de fritura hasta en un 40%. La freidora puede utilizarse no solo con aceite. También se pueden emplear agua, sopas, salsas, adobos, jarabes, etc. Datos técnicos: - Longitud: 2.900 mm - Longitud de la cuba de fritura (zona de fritura): 2.350 mm - Anchura útil: 585 mm - Altura máxima del producto: 55 mm - Capacidad máxima de grasa en litros: 260 L - Tiempo de fritura en minutos: 55 seg - 11 min (dependiendo del tipo de producto) Hnodpfew Ngu Ssx Ab Sor - Potencia: 56 kW

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 3 meses, año de la última revisión: 2026, tipo de corriente de entrada: trifásico, peso total: 195 kg, Equipo de volteo de bandejas Jufeba WW-GW 05 2 carros giratorios para un máximo de 36 bandejas cada uno Hodpfx Ajzpg I Dsb Sjnr Regulador de temperatura con termostato de seguridad Tapa para vapor, bandeja de goteo con carro de fermentación y tolva basculante de aluminio solo nosotros realizamos la prueba eléctrica DGUV V3 Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A Equipo usado con garantía ¡Visite nuestra gran exposición!

Año de fabricación: 2010, Estado: como nuevo (usado), Profesional, multinacional, sarten basculante Frima VCC 211+ Capacidad de 100 litros. Con esta sarten basculante, puede hacer todo lo que desee: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Ideal para grandes establecimientos de hostelería, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías, etc. Calentadores de alta eficiencia integrados, suministro de agua automático: simplemente introduzca la cantidad de agua deseada y la sarten la llenará automáticamente. Asimismo, el desagüe para el agua está integrado en la sarten. Rational VarioCooking Centre 211: cocina profesional para grandes cantidades. El Rational VarioCooking Centre 211 es un equipo de cocina multifuncional de alta gama, diseñado para cocinas profesionales y servicios de catering con un mayor volumen de trabajo. Con un recipiente de cocción de 100 litros y un sistema de control inteligente, reemplaza a varios equipos convencionales y permite la preparación rápida, precisa y uniforme de una gran variedad de platos. Ventajas principales Capacidad: 100 litros, ideal para grandes cantidades de alimentos. Eficiencia: apto para preparar entre 100 y 300 comidas al día. 7 modos de cocción: combina las funciones de una estufa, freidora, plancha, sarten basculante y olla a presión en un solo equipo. Rango de temperatura: de 30 °C a 250 °C para una amplia gama de preparaciones. Hodpfx Abezrk Tpo Sonr Potencia: 27 kW Dimensiones: 1164 × 914 × 1100 mm (ancho × profundidad × alto) Funciones avanzadas.

Estado: usado, calentado eléctricamente 132 kW Longitud de asado 3.000 mm Ancho de vía 900 mm Dimensiones (LxAnxAl): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm bomba de aceite control del nivel de aceite transporte de tierra Hnjdpfezlrhuex Ab Ssr filtrar tapa mecánica

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 1.075 mm, longitud total: 2.315 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 195 kg, corriente de entrada: 32 A, potencia: 9,2 kW (12,51 CV), Equipo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: Hnjdpfxew Skz Ij Ab Ssr + excelente calidad de horneado con una óptima relación calidad-precio + construcción robusta y duradera en acero inoxidable + termostato manual + elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + con mesa de goteo a la izquierda del equipo (opcionalmente a la derecha), abatible + equipado con tapa de vapor plegable + fácil limpieza y mantenimiento + incluye 1 cesta giratoria de 6 filas para girar fácilmente los productos Berlina + incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 cubetas basculantes Accesorios especiales, disponibles bajo pedido y con sobreprecio: - cesta de inmersión abierta, por ejemplo para donuts, buñuelos de requesón, tortitas de manzana, etc. - cesta giratoria de 5 filas para piezas de masa más grandes - carro de fermentación con 8 o 9 cubetas basculantes (mayor separación entre cubetas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 60 piezas (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 1243 x 820 mm (ancho x fondo) --- Totales: 2315 x 820 x 1075 mm (ancho x fondo x alto) - Potencia: 9,2 kW - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 32A - Peso neto: 195 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 1.075 mm, longitud total: 2.315 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 220 kg, corriente de entrada: 32 A, potencia: 10,4 kW (14,14 CV), Dispositivo nuevo con cámara de fermentación 12 meses de garantía Ventajas: + excelente calidad de horneado con una relación calidad-precio TOP + construcción robusta y duradera en acero inoxidable + termostato manual + elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + con mesa de goteo, a la izquierda (opcionalmente a la derecha) del equipo, abatible + equipado con tapa de vapor plegable + fácil limpieza y mantenimiento + incluye 1 cesta giratoria de 6 filas, para girar berlinas fácilmente + incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 bandejas basculantes Hedpfx Aew Sk H Rjb Senr Accesorios especiales, disponibles bajo pedido con coste adicional: - cesta de inmersión abierta, por ejemplo para donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. - cesta giratoria de 5 filas, para piezas de masa más grandes - carro de fermentación con 8 o 9 bandejas basculantes (mayor distancia entre las bandejas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 60 unidades (según producto) - Dimensiones: --- Superficie: 1243 x 820 mm (AnxPr) --- Totales: 2315 x 820 x 1075 mm (AnxPrxAl) - Potencia: 10,4 kW - Valores de conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 32A - Peso neto: 220 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 210 mm, longitud total: 1.560 mm, ancho total: 645 mm, peso total: 60 kg, corriente de entrada: 16 A, potencia: 4,5 kW (6,12 CV), Unidad nueva 12 meses de garantía Ventajas: + excelente calidad de horneado con una óptima relación calidad-precio + construcción robusta y duradera de acero inoxidable + incluye 2 cestas abiertas de inmersión para voltear manualmente los productos, como donuts, buñuelos de manzana, bolitas de requesón, etc. Hnjdpfx Ajw Ra N Esb Sor + termostato manual + fácil limpieza y mantenimiento Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 24 piezas (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 880 x 645 mm (An x F) --- Total: 1560 x 645 x 210 mm (An x F x Al) - Potencia: 4,5 kW - Conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE de 16A - Peso neto: 60 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 1.075 mm, longitud total: 2.315 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 195 kg, corriente de entrada: 32 A, potencia: 10,4 kW (14,14 CV), Equipo nuevo con gabinete de fermentación 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de horneado con una relación calidad-precio inmejorable + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Manejo mediante panel táctil, control Siemens + Proceso de horneado completo con programación del tiempo de cocción + Elevación y descenso automáticos de la cesta y la tapa de vapor + Giro y vaciado automáticos de los berlinas + Con mesa de goteo, colocada a la izquierda del equipo, plegable + Equipado con tapa de vapor automática + Fácil limpieza y mantenimiento + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas, para el giro automático de los berlinas + Incluye 1 carro de fermentación con 10 bandejas basculantes Accesorios especiales, disponibles bajo pedido y con suplemento: - Cesta de inmersión abierta, para por ejemplo donuts, buñuelos de requesón, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas, para piezas de masa más grandes - Carro de fermentación con 8 o 9 bandejas basculantes (mayor distancia entre bandejas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 60 unidades (dependiendo del producto) Hnsdpfx Aew Sldqsb Sor - Dimensiones: --- Superficie de colocación: 1400 x 820 mm (AnxF) --- Total: 2500 x 820 x 1075 mm (AnxFxAl) - Potencia: 10,4 kW - Conexión: 400 V - 3Fases - 50Hz - Enchufe CEE 32A - Peso neto: 220 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 210 mm, longitud total: 1.174 mm, ancho total: 645 mm, peso total: 50 kg, potencia: 3 kW (4,08 CV), Equipo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + excelente calidad de horneado con una inmejorable relación calidad-precio + construcción robusta y duradera en acero inoxidable + incluye 2 cestas abiertas de inmersión para el volteo manual de productos como donuts, tortitas de manzana, bolas de requesón, etc. + termostato manual Hjdpfx Absw Ra Etj Ssnr + fácil limpieza y mantenimiento Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 16 berlinas (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 687 x 645 mm (AnxF) --- Total: 1174 x 645 x 210 mm (AnxFxAl) - Potencia: 3,0 kW - Especificaciones eléctricas: 230 V - 1Ph - 50 Hz - Peso neto: 50 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 1.075 mm, longitud total: 1.942 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 150 kg, corriente de entrada: 32 A, potencia: 7,4 kW (10,06 CV), Dispositivo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de cocción con una relación calidad-precio inmejorable + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Termostato manual + Elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + Incluye mesa de escurrido a la izquierda (opcional a la derecha), plegable Hnedjw Skznspfx Ab Ser + Equipado con tapa de vapor plegable + Limpieza y mantenimiento sencillos + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas para fácil volteo de berlinas + Incluye 1 carro de fermentación con 10 bandejas basculantes Accesorios especiales, disponibles con coste adicional según solicitud: - Cesta de inmersión abierta, para p. ej. donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas para piezas de masa más grandes - Carro de fermentación con 8 o 9 bandejas basculantes (mayor distancia entre bandejas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 48 unidades (según el producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 1050 x 820 mm (ancho x fondo) --- Totales: 1942 x 820 x 1075 mm (ancho x fondo x alto) - Potencia: 7,4 kW - Requisitos de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz - enchufe CEE de 32 A - Peso neto: 150 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 210 mm, longitud total: 1.174 mm, ancho total: 645 mm, peso total: 50 kg, potencia: 3 kW (4,08 CV), Dispositivo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + excelente calidad de horneado con una relación calidad-precio óptima Hedpfx Aow Ra R Ajb Sjnr + construcción robusta y duradera de acero inoxidable + incluye cesta giratoria de 4 filas para girar las berlinas fácilmente + termostato manual + fácil limpieza y mantenimiento Accesorios especiales disponibles por un coste adicional: - cesta de inmersión abierta: + 349,-- € neto Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 16 berlinas (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 687 x 645 mm (A x F) --- Total: 1174 x 645 x 210 mm (A x F x Al) - Potencia: 3,0 kW - Valores de conexión: 230 V - 1Ph - 50Hz - Peso neto: 50 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 1.075 mm, longitud total: 1.942 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 175 kg, corriente de entrada: 32 A, potencia: 8,6 kW (11,69 CV), Dispositivo nuevo con cámara de fermentación 12 meses de garantía Hnodow Sk D Aepfx Ab Ssr Ventajas: + Excelente calidad de horneado con una relación calidad-precio inmejorable + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Termostato manual + Elevación y descenso eléctrico de la cesta mediante pulsadores + Con mesa de goteo abatible situada a la izquierda del equipo (opcionalmente a la derecha) + Equipado con tapa de vapor plegable + Fácil limpieza y mantenimiento + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas, para girar los "Berliner" de forma sencilla + Incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 cubetas basculantes Accesorios especiales disponibles bajo pedido y con coste adicional: - Cesta de inmersión abierta, p. ej. para donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas, para piezas de masa más grandes - Carro de fermentación con 8 o 9 cubetas basculantes (mayor separación entre cubetas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 48 unidades (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 1.050 x 820 mm (An x Pr) --- Totales: 1.942 x 820 x 1.075 mm (An x Pr x Al) - Potencia: 8,6 kW - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 32A - Peso neto: 175 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 1.075 mm, longitud total: 2.315 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 195 kg, corriente de entrada: 32 A, potencia: 9,2 kW (12,51 CV), Dispositivo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de horneado con una inmejorable relación calidad-precio + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable Hnedjw Sk U Iepfx Ab Ser + Manejo mediante panel táctil, control Siemens + Proceso de horneado completo con programación de tiempo de horneado + Elevación y descenso automáticos de la cesta y de la tapa de vapor + Giro y vaciado automáticos de los berlinas + Con mesa de escurrido plegable, situada a la izquierda del equipo + Equipado con tapa de vapor automática + Limpieza y mantenimiento sencillos + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas para el giro automático de los berlinas + Incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 bandejas basculantes Accesorios especiales disponibles por un coste adicional y bajo pedido: - Cesta de inmersión abierta para, por ejemplo, donuts, buñuelos de queso, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas para piezas de masa más grandes - Carro de fermentación con 8 o 9 bandejas basculantes (mayor distancia entre bandejas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 60 piezas (según el producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 1400 x 820 mm (ancho x fondo) --- Total: 2500 x 820 x 1075 mm (ancho x fondo x alto) - Potencia: 9,2 kW - Requisitos de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz - enchufe CEE de 32 A - Peso neto: 195 kg * ¡Las imágenes muestran el modelo de 60 unidades con cámara de fermentación!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 210 mm, longitud total: 1.560 mm, ancho total: 645 mm, peso total: 60 kg, corriente de entrada: 16 A, potencia: 4,5 kW (6,12 CV), Equipo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de horneado con una relación calidad-precio óptima + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Incluye cesta giratoria de 4 filas para girar fácilmente los berlinas + Termostato manual + Limpieza y mantenimiento sencillos Accesorios opcionales disponibles con coste adicional: Hnedpfxew Ra S Te Ab Sor - Cesta de inmersión abierta: + 369 € netos Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 24 piezas (dependiendo del producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 880 x 645 mm (An x Pr) --- Totales: 1560 x 645 x 210 mm (An x Pr x Al) - Potencia: 4,5 kW - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 16A - Peso neto: 60 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 12 meses, altura total: 1.075 mm, longitud total: 1.560 mm, ancho total: 820 mm, peso total: 105 kg, corriente de entrada: 32 A, potencia: 7,4 kW (10,06 CV), Equipo nuevo 12 meses de garantía Ventajas: + Excelente calidad de cocción a una inmejorable relación calidad-precio + Construcción robusta y duradera en acero inoxidable + Termostato manual + Elevación y descenso eléctricos de la cesta mediante pulsadores + Con mesa de goteo plegable, a la izquierda (opcionalmente a la derecha), abatible Hedpfew Skx Hex Ab Senr + Equipado con tapa de vapor plegable + Fácil limpieza y mantenimiento + Incluye 1 cesta giratoria de 6 filas para fácil volteo de berlinas + Incluye 1 carro de fermentación equipado con 10 cubetas basculantes Accesorios especiales disponibles bajo pedido y con coste adicional: - Cesta de inmersión abierta, por ejemplo, para donuts, bolas de requesón, tortitas de manzana, etc. - Cesta giratoria de 5 filas para piezas de masa más grandes - Carro de fermentación con 8 o 9 cubetas basculantes (mayor distancia entre cubetas) Datos técnicos: - Capacidad: máx. aprox. 36 piezas (según el producto) - Dimensiones: --- Superficie de apoyo: 860 x 820 mm (An x Prof) --- Totales: 1560 x 820 x 1075 mm (An x Prof x Al) - Potencia: 7,4 kW - Conexión: 400 V - 3F - 50Hz - Enchufe CEE 32A - Peso neto: 105 kg

Estado: usado, Adecuado para calefacción de aceite térmico (= 131 kW) 9 kW Longitud de tostado 3.000 mm Ancho de vía 700 mm Cinta superior e inferior Hjdpfx Ajzldxrjb Senr Cinta de alimentación de teflón 1.200 mm Producto adicional Cinta de alimentación Cinta de salida Velocidad regulable sin escalonamientos Apto para protección contra incendios Apto para limpieza CIP Bomba de circulación de aceite control del nivel de aceite filtro Transporte de suciedad Dispositivo de elevación Dimensiones (L x A x A) : ± 6.850 mm x 2.000 x 3.400 mm

Estado: usado, Especialidades de patata al horno Apto para calefacción con termó-aceite Apto para protección contra incendios con cinta de alimentación Altura de entrada: ± 1.000 mm Altura de salida: ± 1.000 mm Longitud de la cinta: ± 9.000 mm Ancho de vía: ± 650 mm Velocidad variable continua Sistema de circulación de aceite Dispositivo de elevación Dimensiones (L x A x H): ± 12.720 x 1.625 x 3.455 mm Bandeja colectora calefaccionada con conexión para vapor 0,5 - máx. 3 bar Hodpfezldxfjx Ab Sjnr Control de nivel de aceite VEGA Extracción central de aire con chimenea telescópica Cinta de entrada Tipo TB-D 2100-6.5 Dimensiones: 2.100 x 650 mm 0,37 kW/1,1A Intercambiador de calor de tubos externos "Van de Walle Apparatenbouw" Tipo Florigo WW050 BT Año de fabricación 08/2013 500 kW Tipo Van de Walle D323-V012-2000 Camisa: presión de trabajo 6 bar / 290 °C / 85 l Tubo: presión de trabajo 6 bar / 220 °C / 94 l Presión de prueba 9 bar Filtro de tambor Tipo FT750-3 Diámetro del tambor 750 mm Diámetro del tambor 300 mm 0,37 kW tambor 1,1 A Tornillo 0,12 kW / 0,41 A Capacidad 94 m³/h Dispositivo de soplado 0,25 kW / 0,8 A Cinta transportadora de producto 0,75 kW / 1,9 A Cinta superior 0,75 kW / 1,9 A Dispositivo de elevación 1,1 kW / 2,6 A Filtro de tambor 0,12 kW / 0,41 A Bomba principal de circulación 15 kW / 29,3 A Bomba auxiliar 0,55 kW / 1,5 A Bomba de descarga 0,55 kW / 1,5 A

Estado: usado, Principio de flujo zonal: regulación de flujo de aceite en 3 puntos Altamente adecuado para especialidades de patata: nueces de patata, rösti, conos de patata, croquetas, buñuelos de patata, duchesse de patata, patatas fritas, ... Ancho útil de banda aprox. 1.400 mm Longitud útil de banda aprox. 9.000 mm Intercambiador de calor externo: no incluido Elevador de capota electromecánico Malla 3 mm (banda de eslabones de alambre de acero inoxidable) Control de nivel de aceite Altura máxima del producto: aprox. 120 mm Altura de entrada: aprox. 1.650 mm Altura de salida: aprox. 1.500 mm Banda superior ajustable en altura con travesaños Apta para limpieza CIP Apta para protección contra incendios Trampillas de inspección en la parte superior de la capota Capota aislada 1 chimenea de extracción Dimensiones (L x A x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (posición cerrada, parte superior de la capota, sin extracción) Estación de filtrado con filtro de banda Bomba de aceite Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Temperatura del aceite: 180°C 37 kW, 1.482 rpm 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensiones (L x A x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Bomba Blackmer NP3F para vaciado de la freidora Hnodozk Dymopfx Ab Sor SEW 3 kW 220 - 400 V 258 rpm 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Estado: bueno (usado), Freidora eléctrica, directamente de una fábrica europea de equipos para la preparación de comidas. Ideal para freír hamburguesas y nuggets. Calentamiento eléctrico. Banda superior de sujeción. En excelentes condiciones. Longitud de la zona de fritura: 4,5 m, alta potencia: modelo de 305 kW. Hnodpfx Aozkuwpob Sjr

Estado: usado, completamente de acero inoxidable Adecuado para calentamiento de aceite térmico 12,7 kW Longitud de asado 3.000 mm Ancho de vía 600 mm Banda superior velocidad continua bomba de aceite Hsdpfxszi Sd Dj Ab Senr Control del nivel de aceite Adecuado para protección contra incendios. filtrar Transporte de tierra Tapa dispositivo de elevación mecánico Longitud total ± 5.650 mm Ancho total ± 1.800 mm Altura total ± 3.450 mm

Estado: usado, completamente de acero inoxidable apto para calefacción de aceite térmico (= 115 kW) Hnedozi Ddpjpfx Ab Ssr Longitud de la correa 3.000 mm Ancho de vía 400 mm Tamaño de malla ± 10 mm Bomba de aceite control de nivel cinta introductoria cinturón de ejecución dispositivo de elevación mecánico velocidad continua Transporte de tierra adecuado para protección contra incendios Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 5.200 x 1.700 x 3.100 mm