Berief Mélangeur Cuiseur 800L de segunda mano en venta (81)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora-cocedora Berief de 800 litros es un equipo industrial diseñado para llevar a cabo simultáneamente las operaciones de cocción, mezcla y preparación de productos alimenticios. Utilizada en la industria de procesamiento de alimentos, permite realizar varias etapas de producción en una sola máquina, lo que mejora considerablemente la eficiencia de los talleres de fabricación. Gracias a su depósito de gran capacidad y a su sistema de calefacción por doble camisa, esta mezcladora-cocedora garantiza un aumento uniforme de la temperatura y una excelente distribución del calor. De hecho, la agitación constante del producto favorece una cocción regular al tiempo que reduce los riesgos de adherencia o sobrecalentamiento. En consecuencia, la calidad final de las preparaciones mejora y las pérdidas de producción se reducen. Además, esta máquina es ideal para la fabricación de salsas, platos precocinados, productos cárnicos elaborados, sopas, rellenos, preparaciones vegetales o recetas que requieran una cocción controlada. Al mismo tiempo, su construcción en acero inoxidable cumple con los requisitos de higiene de la industria agroalimentaria. Por otra parte, su volumen útil de 800 litros permite procesar grandes cantidades de producción, manteniendo una excelente homogeneidad del producto. Finalmente, la mezcladora-cocedora Berief GmbH de 800 litros es una solución especialmente interesante para las empresas que deseen centralizar varias operaciones en un solo equipo. En el caso de un equipo usado y revisado, también representa una oportunidad para reducir las inversiones sin comprometer el alto rendimiento industrial. Características técnicas: Marca: Berief GmbH Referencia: 0.25.20 / 591 Tipo: Mezcladora-cocedora industrial Año: 1993 Dimensiones: 2550 × 2030 × 2650 mm Capacidad del depósito: 800 L Temperatura máxima del depósito: 100 °C Presión admisible del circuito térmico: 1 bar Lasdpszcnxfsfx Akuoh Temperatura del circuito térmico: 184 °C Volumen del circuito térmico: 55 L Calefacción: doble camisa térmica Función: cocción, mezcla y homogeneización Construcción: acero inoxidable

Estado: usado, Rejilla de cinta continua de teflón apta para calentamiento con aceite térmico con banda inferior y superior : rejilla de contacto inferior y superior ancho de vía 600 mm Laedpfez Tff Iox Akueh velocidad infinitamente variable altura del producto regulable eléctrica y progresivamente longitud efectiva 6.800 mm longitud total 9.300 mm Anchura total 1.500 mm Peso : 5.700 kg

Estado: bueno (usado), Procedente directamente de una fábrica de alimentos que ha cesado su actividad; se utilizaba para freír huevos escoceses. Las dimensiones se indicarán a continuación. La máquina parece idéntica a la freidora HeatWave de Heat and Control, por lo que creemos que podría haber sido fabricada bajo licencia de Heat and Control. Se puede suministrar como un sistema que incluye un gran depósito doble para aceite, tanto para aceite nuevo como usado, y un prefiltro de tambor Berief. Esta máquina no tiene una correa superior de sujeción. Ledpezmy Aisfx Akueah

Estado: usado, Apto para calefacción por vapor Capacidad: 1.600 L Totalmente en acero inoxidable De doble pared Ledpfx Aoz Hv Ewekujah Tambor basculante Agitador con rascadores con resortes Vapor de alta presión (máx. 10 bar) Dimensiones (L x A x H): aprox. 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + Sistema de alimentación "Berief" para carros estándar de 200L, tipo L25

Estado: usado, Compuesto por: Máquina formadora “GEA-CFS” Tipo VM 600 HSE Totalmente fabricada en acero inoxidable Velocidad de hasta ± 50 ciclos/min. (según el producto, el molde, la temperatura y la configuración de la máquina) Con ruedas para facilitar el desplazamiento Con cinta transportadora de salida Ancho de vía de 600 mm Superficie de la placa formadora: 570 x 130 mm Apta para placas formadoras con un grosor mínimo de 6 mm y un máximo de 40 mm Potencia: 22,8 kW Peso: 1.750 kg Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400 V 50 Hz Con ruedas para facilitar el desplazamiento Nuevo sistema de control MC (Siemens) Control HMI Touch (visualización digital con posibilidad de guardar recetas) + Sistema de tostado por contacto “Berief” Tipo Dubra DB 8/600 Rejilla de banda continua de teflón Apta para calentamiento con aceite térmico Ledpfxjzzcqfj Akueah Con banda inferior y superior: tostado por contacto por ambos lados Ancho de vía de 600 mm Velocidad ajustable de forma continua Altura del producto ajustable de forma continua y eléctrica Longitud útil: 6.800 mm Longitud total: 9.300 mm Ancho total: 1.500 mm Peso: 5.700 kg + Túnel de cocción “Kersting” Longitud de cocción: ± 12.500 mm Ancho de vía: ± 700 mm Totalmente fabricado en acero inoxidable Con 2 dispositivos de elevación 16 ventiladores Cinta transportadora de entrada Cinta transportadora de salida Sistema de lavado (de la banda) Apto para calentamiento con vapor Altura máxima del producto: ± 180 mm Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Velocidad ajustable de forma continua 120 kW Altura de entrada: ± 1.000 mm Altura de salida: ± 1.000 mm Tiempo de cocción mínimo/máximo: 3-18 min Banda de malla Simatic S7 Pantalla de texto OP 17 Potencia eléctrica: 26 kW 400 V

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Spomasz 800L, mezclador de paletas con sistema de alimentación para carretillas de 200 litros. Laodpfxszmp N So Akush Se vende por encargo de un cliente; máquina en funcionamiento, sin garantía y sin derecho a devolución.

Estado: usado, Instalación continua de cocción tipo túnel para blanquear, pasteurizar, cocer o enfriar. Los productos se transportan suavemente a través del agua dentro de un tambor perforado con un sinfín soldado en su interior. El aislamiento de toda la instalación y la calefacción indirecta por vapor a través de un intercambiador de calor de haz tubular garantizan un ahorro energético. Longitud de cocción: aprox. 11 m Ancho: 3.100 mm Completamente en acero inoxidable Velocidad regulable sin escalonamientos Adecuada para calefacción por vapor Intercambiador de calor Bomba de recirculación Con cinta transportadora para descarga Con sinfín inclinado para carga En buenas condiciones Aplicaciones: Lasdpfxezvwplo Akueh • Blanqueado de vegetales y productos de patata • Pasteurización y/o repasteurización de productos envasados al vacío • Cocción de embutidos cocidos en tripa natural o artificial • Cocción de cabezas y lenguas • Cocción de aves de corral • Producción continua de sopas Altura total: 3,4 m

Año de fabricación: 2026, Estado: usado, El secador de aire comprimido CORMAK es un equipo industrial profesional diseñado para eliminar eficazmente la humedad, el vapor de agua y las partículas de aceite de los sistemas neumáticos. Utilizando una tecnología de refrigeración eficiente, el secador por enfriamiento garantiza un funcionamiento estable de los equipos alimentados con aire comprimido, aumentando su durabilidad y fiabilidad. Es la solución ideal para las empresas que buscan métodos modernos de tratamiento del aire en las instalaciones neumáticas. Principales ventajas del secador de aire comprimido CORMAK: * Sistema de enfriamiento avanzado: un proceso de enfriamiento en dos etapas del aire hasta el punto de rocío garantiza la separación eficaz de la humedad y las partículas de aceite. * Funcionamiento estable en instalaciones de hasta 10 bar: el equipo está adaptado para funcionar en sistemas industriales estándar. * Alto rendimiento: hasta 2800 l/min, lo que convierte al equipo en una solución eficaz para sistemas de aire comprimido medianos y grandes. * Diseño de bajo consumo energético: el uso de un ventilador de velocidad variable reduce el consumo de energía a solo 0,58 kW. * Válvula de drenaje automática del condensado: garantiza la eliminación fiable del condensado sin necesidad de supervisión por parte del operario. * Dimensiones compactas y fácil instalación: ideal para la modernización de sistemas neumáticos existentes. * Refrigerante seguro R134a: garantiza una alta eficiencia operativa manteniendo los estándares ecológicos. Lajdpfx Akj Adyw Esush Construcción y tecnología El secador por enfriamiento ha sido diseñado para una máxima eficacia y durabilidad. Los principales componentes estructurales incluyen: 1. Intercambiador de calor aire-aire En la primera etapa del proceso, el aire de entrada pasa a través de un intercambiador de calor, donde se enfría previamente con el aire más frío que sale del evaporador. Gracias al uso de un flujo en contracorriente, la recuperación de calor aumenta la eficiencia energética de todo el sistema. 2. Evaporador del circuito de refrigeración En la segunda etapa, el aire comprimido pasa al evaporador, donde se enfría hasta una temperatura de punto de rocío de 3°C. Esto da como resultado la condensación del vapor de agua y las partículas de aceite contenidos en él. 3. Separador de condensado Después del enfriamiento, la mezcla de gas y condensado pasa a un separador eficiente, donde el condensado se separa y se elimina automáticamente del exterior del equipo. 4. Sistema de control del ventilador La tecnología de ventilador de velocidad variable permite una adaptación inteligente de la intensidad del enfriamiento a las necesidades reales, lo que reduce el consumo de energía y prolonga la vida útil de los componentes. Equipamiento * Válvula de drenaje automática del condensado * Separador de agua y aceite integrado * Ventilador de velocidad variable: adaptación automática a las condiciones de funcionamiento * Sistema de control electrónico: estabilidad de los parámetros * Carcasa compacta y duradera, resistente a las condiciones industriales Parámetros técnicos Parámetro Valor Diámetro de la tubería de entrada/salida (BSP) 1" Presión máxima de funcionamiento 10 bar Temperatura máxima del aire de entrada ≤ 38°C Temperatura del punto de rocío 3°C Rendimiento 2800 l/min Potencia 0,58 kW Tensión de alimentación 230 V Dimensiones (L x A x A) 420 x 700 x 690 mm Peso 37 kg Tipo y cantidad de refrigerante R134a, 550

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 6.700 mm, ancho total: 225 mm, altura total: 2.200 mm, anchura de trabajo: 1.000 mm, longitud útil: 5.000 mm, ¡Parrilla de teflón para alta capacidad de producción! DETALLES TÉCNICOS Superficie de grill: Superior e inferior Ancho de la superficie de grill: 1000 mm Longitud de cocción: 5.000 mm DETALLES DE LA MÁQUINA Laedpfjxrt Hxjx Akush Dimensiones (L x An x Al): 6.700 x 225 x 2.200 mm Tipo de calefacción: Eléctrico

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Reducción de las transferencias entre varias máquinas Ljdpfx Aezzzyrjkueah Construcción en acero inoxidable

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, presión: 180 bar, peso en vacío: 126 kg, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 6 meses, temperatura: 155 °C, La hidrolimpiadora Kärcher HDS 8/18-4C es un equipo de alta eficiencia, adecuado incluso para los trabajos más exigentes en instalaciones de gran tamaño. Durante la exhaustiva inspección y renovación, nuestro equipo de servicio técnico revisó minuciosamente la máquina para comprobar todas sus funciones. Todas las piezas mecánicas con signos de desgaste fueron reemplazadas por piezas nuevas, entre ellas: pistones de cerámica, juntas, rodamientos y todos los anillos tóricos. Esto garantiza un funcionamiento prolongado y sin problemas, sin necesidad de inversiones adicionales en la máquina en el futuro. Ventajas del producto: Laodpfxez Tqwpj Akueh Año de fabricación: 2023 El equipo cuenta con nuevos accesorios, entre ellos una pistola de la marca alemana R+M, una lanza de acero inoxidable, una manguera con trenzado de acero y una boquilla de alta presión de 25°. La robusta cabeza de latón con nuevos pistones de cerámica y juntas garantiza un funcionamiento prolongado y sin problemas. El potente y eficiente motor trifásico proporciona un excelente rendimiento. Gracias a los parámetros de funcionamiento de 180 bares y 800 l/h, la máquina puede utilizarse eficazmente para trabajos pesados en la construcción, la logística y la agricultura. Cada equipo que ofrecemos cuenta con fotografías individuales, por lo que comprará exactamente la máquina que ve. Datos técnicos: Tensión de alimentación [V]: 400 ~ 3 fases Caudal de la bomba [l/h]: 800 Presión de trabajo [bar]: 180 Temperatura máxima de calentamiento [°C]: 98 / 155 Potencia de conexión [kW]: 6 Longitud de la manguera [m]: 10 Depósito de productos químicos [l]: 10 Peso [kg]: 126 Equipamiento: PISTOLA DE ALTA PRESIÓN NUEVA de la marca alemana R+M LANZA DE ALTA PRESIÓN NUEVA de 900 mm de acero inoxidable MANGUERA REFORZADA NUEVA con trenzado de acero de 10 m BOQUILLA DE ALTA PRESIÓN DE 25° NUEVA Filtro de agua y conexión GEKA incluidos de forma gratuita en el conjunto.

Estado: usado, Espec Cámara de pruebas climáticas / Cámara de pruebas de temperatura Cámara de pruebas climáticas Espec PL-4J Cámara de pruebas de temperatura y clima, con refrigeración por agua Se vende una cámara de pruebas climáticas usada del fabricante ESPEC Corp. La cámara de pruebas es adecuada para pruebas de temperatura y clima, simulación ambiental, pruebas de materiales, control de calidad, así como pruebas de desarrollo y estrés. Datos técnicos Fabricante: ESPEC Corp. Tipo: PL-4J Tipo de equipo: Cámara de pruebas climáticas / Cámara de pruebas de temperatura Año de fabricación: 2020 Volumen de la cámara de pruebas: aprox. 800 litros Peso: aprox. 610 kg Rango de temperatura: -40 °C a +100 °C Velocidad de cambio de temperatura (calentamiento): aprox. 3 K/min Velocidad de cambio de temperatura (enfriamiento): aprox. 2 K/min Rango de humedad: 10 a 98 % HR Refrigerante: R452A Cantidad de refrigerante: 1,16 kg + 0,36 kg Conexión eléctrica: CA 400 V / 3~ / 50 Hz Consumo máximo de corriente: 21 A Ledozntxmjpfx Akuoah Dimensiones internas (an. × al. × pr.): aprox. 1000 × 1000 × 800 mm Dimensiones externas (an. × al. × pr.): aprox. 1410 × 1970 × 1273 mm Equipamiento Control mediante pantalla táctil Control de programa Regulación de temperatura y humedad Interior de acero inoxidable Ventana de visualización con iluminación interior Pasamuros de 100 mm Condensador con refrigeración por agua Ruedas para facilitar el transporte Áreas de aplicación Prueba de temperatura Prueba climática Simulación ambiental Prueba de materiales Prueba de componentes electrónicos Control de calidad Investigación y desarrollo Estado Usado Estado óptico según las imágenes Contenido del suministro 1 cámara de pruebas climáticas ESPEC PL-4J Accesorios según las imágenes Nota importante: Para la seguridad de nuestros clientes, se realizarán las siguientes tareas en las cámaras climáticas ofrecidas antes de la venta: 1. Verificación funcional y sustitución de los componentes necesarios 2. Recarga, si es necesario, con refrigerante que cumpla con la normativa 3. Prueba de estanqueidad con certificado 4. Prueba de funcionamiento documentada tras la verificación exitosa Posibilidad de envío o transporte mediante empresa de transporte. Sujeto a cambios, errores e interrupciones de la venta. Estaremos encantados de responder a cualquier otra pregunta por teléfono.

Estado: usado, Espec Cámara de pruebas climáticas / Cámara de pruebas de temperatura Cámara de pruebas climáticas Espec PL-4J Cámara de pruebas de temperatura y clima, refrigerada por agua Se vende una cámara de pruebas climáticas usada del fabricante ESPEC Corp. La cámara de pruebas es adecuada para pruebas de temperatura y clima, simulación ambiental, pruebas de materiales, control de calidad y pruebas de desarrollo y resistencia. Datos técnicos Fabricante: ESPEC Corp. Tipo: PL-4J Tipo de dispositivo: Cámara de pruebas climáticas / Cámara de pruebas de temperatura Año de fabricación: 2018 Volumen de la cámara de pruebas: aproximadamente 800 litros Peso: aproximadamente 610 kg Rango de temperatura: -40 °C a +100 °C Velocidad de cambio de temperatura (calentamiento): aproximadamente 3 K/min Velocidad de cambio de temperatura (enfriamiento): aproximadamente 2 K/min Rango de humedad: 10 a 98 % HR Refrigerante: R452A Cantidad de refrigerante: 1,16 kg + 0,36 kg Conexión eléctrica: CA 400 V / 3~ / 50 Hz Consumo máximo de corriente: 21 A Dimensiones interiores (ancho × alto × profundidad): aproximadamente 1000 × 1000 × 800 mm Dimensiones exteriores (ancho × alto × profundidad): aproximadamente 1410 × 1970 × 1273 mm Equipamiento Control mediante pantalla táctil Control de programa Regulación de temperatura y humedad Interior de acero inoxidable Ventana de visión con iluminación interior Orificio para cables de 100 mm Condensador refrigerado por agua Ruedas para facilitar el transporte Áreas de aplicación Prueba de temperatura Prueba climática Simulación ambiental Prueba de materiales Prueba de electrónica Ljdpfx Aezntunokujah Control de calidad Investigación y desarrollo Estado Usado Estado óptico según las imágenes Alcance del suministro 1 cámara de pruebas climáticas ESPEC PL-4J Accesorios según las imágenes Nota importante: Para garantizar la seguridad de nuestros clientes, se realizan las siguientes tareas en las cámaras climáticas que se ofrecen a la venta: 1. Verificación de la funcionalidad y sustitución de los componentes necesarios 2. Recarga, si es necesario, con refrigerante conforme a la legislación 3. Prueba de estanqueidad con certificado 4. Prueba de funcionamiento documentada tras la verificación exitosa Posibilidad de envío o transporte por empresa de transporte. Sujeto a cambios, errores y ventas intermedias. Si tiene alguna otra pregunta, estaremos encantados de responderla por teléfono.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora-picadora MADO MEW 723 combina la función de mezcla y picado en una sola máquina. MADO la clasifica oficialmente como una de sus picadoras-mezcladoras automáticas. Está diseñada para carnicerías industriales, empresas de embutidos y talleres de procesamiento de carne. Permite, en particular, preparar productos picados, rellenos, mezclas sazonadas o bases para la fabricación de salchichas. Su tolva de 120 litros es adecuada para producciones profesionales, al tiempo que limita las transferencias entre dos equipos distintos. Funcionamiento de la MADO MEW 723 El dispositivo de mezcla distribuye los trozos de carne, las especias y los demás ingredientes antes de que pasen por el sistema de corte. El brazo central cuenta con cuatro perfiles de mezcla. A continuación, el husillo de trabajo dirige regularmente el producto hacia el corte. Según la configuración, el fabricante ofrece, entre otras cosas, un sistema Unger B98 de cinco piezas o un sistema Enterprise tamaño 32. También pueden equipar algunas versiones los sistemas Unger D114, E130 o Enterprise E52. Por lo tanto, la configuración exacta de esta máquina debe confirmarse visualmente antes de anunciar su sistema de corte. Esta organización mejora la homogeneidad de las recetas y reduce las manipulaciones intermedias. El operario puede, por lo tanto, preparar un producto uniforme antes del envasado, el porcionado, el embutido o la conformación. Según el fabricante, la MEW 723 también puede procesar piezas grandes y materiales endurecidos por el frío. Sin embargo, la temperatura realmente admisible depende del equipo instalado y de la naturaleza del producto. Por lo tanto, la máquina es adecuada para las líneas en las que la regularidad de la mezcla y el tamaño de las partículas influye directamente en la calidad final. Limpieza e integración en una línea El bastidor de acero inoxidable cumple con los requisitos habituales de los entornos agroalimentarios. El fabricante también prevé una marcha atrás, una cámara de enjuague, un dispositivo de mezcla extraíble y un cuerpo de corte extraíble. Estos elementos facilitan el acceso a las zonas de trabajo, la limpieza y las operaciones de mantenimiento. La documentación del modelo también indica una herramienta para la extracción del husillo. Por lo tanto, los equipos pueden organizar más fácilmente los cambios de producción y las operaciones de mantenimiento. La mezcladora-picadora MADO MEW 723 puede colocarse después del corte o la preparación de las materias primas. A continuación, puede alimentar una máquina de embutido, una conformadora, una porcionadora o una línea de envasado. Esta integración reduce las etapas manuales, mejora la continuidad de la producción y favorece una calidad más constante. Por el contrario, las opciones como el enfriamiento integrado, el separador de cartílagos y nervios, el variador de frecuencia o la transmisión reforzada solo deben mencionarse si se confirma su presencia en la máquina. Esta máquina ha sido reacondicionada por Europ'Équipement. Ledszpwftjpfx Akueah Cada máquina se inspecciona, se limpia, se revisa y se prueba antes de su comercialización para ofrecer una solución fiable, económica y duradera a los profesionales de la industria agroalimentaria. Características técnicas: Fabricante y modelo: MADO MEW 723 Año y número de serie: 2014 – 20002802 Volumen de la tolva: 120 litros Alimentación: 400 V – trifásica – 50 Hz Potencia, intensidad y protección: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. Ljdpfx Aezpw S Tekueah El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Refrigeración durante el proceso La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP SM+EPKZB

Estado: muy bueno (usado),

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen Esta pequeña cervecería tuvo que cesar su actividad recientemente. Originalmente, se había previsto continuar con la producción, pero, debido a diversas razones, esto no fue posible, por lo que el equipo restante se venderá ahora en su totalidad. Equipamiento - Sala de elaboración de 800 litros con camisa de vapor, que consta de caldera, tanque de filtración, cuba de maceración, tanque de mosto, enfriador de tubos, depósito de almacenamiento para agua osmotizada y las 3 bombas necesarias para el funcionamiento. - Instalación industrial de ósmosis y descalcificación. - 3 tanques de fermentación cilíndrico-cónicos atmosféricos con camisa de refrigeración y una capacidad de 1000 litros. - 3 tanques de fermentación cilíndrico-cónicos atmosféricos con camisa de refrigeración y una capacidad de 1300 litros. - 1 sistema de refrigeración para tanques de fermentación con control de temperatura mediante PLC. - 1 máquina embotelladora y tapadora monobloque atmosférica para botellas de 33 cl con una capacidad de embotellado de 1200 recipientes/hora. Laodpfx Aouzpipskujh - 1 llenadora manual de 6 salidas para emergencias y botellas especiales. - Etiquetadora semiautomática. - Impresora de banda para añadir datos variables a las etiquetas, con bobinador.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El mezclador de paletas Wolfking TSM 400L está diseñado para garantizar una mezcla homogénea y regular de preparados cárnicos en entornos industriales. Gracias a su cuba de 400 litros, permite procesar grandes volúmenes conservando un excelente control del proceso. De este modo, la producción gana en estabilidad y rendimiento. Además, el diseño Wolfking garantiza una robustez adecuada para ritmos de trabajo intensivos. Este modelo desarrolla una potencia de 6,0 kW y funciona a 380 V – 50 Hz, lo que asegura un funcionamiento estable en producción continua. Asimismo, su intensidad nominal de 15,6 A permite una explotación segura en instalaciones industriales estándar. Por otra parte, el índice de protección IP65 protege los componentes eléctricos contra salpicaduras y facilita el mantenimiento. Por ello, el equipo se integra perfectamente en un taller agroalimentario. Con un peso de 800 kg, el TSM 400L ofrece una estructura estable y robusta. Así, las vibraciones se mantienen controladas durante el funcionamiento. Además, la construcción industrial danesa garantiza una alta durabilidad. Por lo tanto, la inversión permanece segura a largo plazo. Ofrecido por Europ'Équipement, este mezclador Wolfking TSM 400L está identificado por su placa de fabricante y es revisado antes de su puesta en servicio. Así, el comprador se beneficia de un equipo trazable y listo para usar de inmediato. Además, la compra de segunda mano permite reducir el coste de inversión manteniendo una máquina eficiente. Lodpeyw R S Eefx Akusah Características técnicas: Año: 1996 Número de máquina: 58248 Capacidad de cuba: 400 L Potencia del motor: 6,0 kW Alimentación: 380 V Frecuencia: 50 Hz Intensidad: 15,6 A Índice de protección: IP65 Peso: 800 kg Marcado: CE 96

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El mezclador Rühle MKR 300 está diseñado para talleres de procesamiento que buscan un equipo fiable para la mezcla uniforme de productos cárnicos. Permite obtener una distribución homogénea de los ingredientes, lo que contribuye a la estabilidad de las recetas y a la calidad final de los productos. Así, las producciones permanecen constantes y se limitan las diferencias entre lotes. Además, el diseño de la cuba favorece una agitación eficiente, lo que mejora la regularidad del resultado. Este mezclador se integra fácilmente en una organización de producción existente, ya que su formato compacto es adecuado para talleres con espacio limitado. Asimismo, su estructura robusta soporta un uso intensivo diario. Por otra parte, la ergonomía general facilita las operaciones de carga y vaciado, lo que mejora la fluidez del trabajo. Por lo tanto, la productividad aumenta sin complicar el proceso. Cuando Europ'Equipement ofrece un mezclador Rühle MKR 300 de segunda mano, el equipo realiza un control riguroso de los componentes mecánicos y funcionales. Así, el usuario se beneficia de una máquina lista para ser utilizada rápidamente. Además, la compra de un equipo de segunda mano permite controlar la inversión manteniendo un nivel de rendimiento adecuado a las exigencias industriales. Por consiguiente, esta solución es coherente tanto desde una perspectiva sostenible como económica. El MKR 300 es adecuado para aplicaciones de procesamiento de carnes y productos elaborados que requieren una mezcla precisa y reproducible. Además, su capacidad responde a las necesidades de producciones en series pequeñas y medianas. Por lo tanto, este mezclador es una opción pertinente para industriales que desean garantizar la fiabilidad de su proceso al tiempo que optimizan sus equipos de producción. Características técnicas: Modelo: MKR 300 Ledpfx Ajyghkcskusah Tipo: mezclador industrial Capacidad de la cuba: 300 L Alimentación eléctrica: 400 V – trifásico – 50 Hz Dimensiones (L × An × Al): 1.800 × 1.900 × 2.100 mm Peso de la máquina: 1.100 kg

Estado: usado, kilometraje: 23.938 km, potencia: 125 kW (169,95 CV), primer registro: 12/1992, peso total: 9.500 kg, tipo de combustible: diésel, color: rojo, configuración de ejes: 2 ejes, tipo de engranaje: mecánico, anchura del espacio de carga: 2.500 mm, longitud total: 6.300 mm, ancho total: 2.500 mm, altura total: 3.000 mm, Equipamiento: ABS, calefactor de estacionamiento, tracción a las cuatro ruedas, Vehículo en perfecto estado, de primer propietario y con historial de mantenimiento completo; incluye carpeta con documentación y manuales de instrucciones. Tracción 4x4 con reductora para terrenos difíciles. 2 bloqueos de diferencial (central y eje trasero). ABS, retrovisores térmicos, faros antiniebla. Carrocería Ziegler con depósito de agua de 800 litros. Bomba trasera Ziegler FP 8/8. Conexión rápida con manguera de forma estable. Laedpjz Emuaefx Akush Cabina con 9 plazas. Neumáticos M+S 9 Rx22,5 prácticamente nuevos, fecha de fabricación (DOT) 2024. Distancia entre ejes: 3100 mm. Velocidad máxima según documentación: 90 km/h. Cabina y carrocería sin óxido. También en excelente estado técnico, con revisión reciente. Listo para usar y entrar en servicio de inmediato. +++ Salvo error, omisión, modificación y venta previa.

Estado: usado, Gama Pastochef Energía eléctrica Alimentación 400 V / 50 Hz / 3 fases Potencia nominal 2 kW Fusible 10 A Lsdezx Un Repfx Akueah Crema Excelente: 6 a 15 kg por ciclo Bavarois: 7 a 17 kg por ciclo Confitura de frutas: 6 a 12 kg por ciclo Templado de chocolate: 5 a 15 kg por ciclo Crema ganache: 3 a 15 kg por ciclo Masa de choux: 6 a 15 kg por ciclo 46 programas dedicados y 5 programas libres Baño maría seco, con función de calentamiento y enfriamiento Velocidad variable mediante inversor Pantalla que guía a través de las etapas y temperaturas Pala extraíble y rascadores del agitador Tapa doble con tolva grande Grifo de 3 posiciones con doble seguridad Estante de acero con 4 posiciones Gestión de cortes de energía eléctrica y de suministro de agua Esquinas redondeadas para mayor seguridad Limpieza mediante calentamiento del cilindro Programa de secado después del lavado Dimensiones: 450 × 614 × 1110 mm Peso neto: 150 kg Condensador de aire disponible con un suplemento Pastocuiseur multifunción Pastochef 18 RTL-I: hasta 17 kg por ciclo Presentación general El Pastochef 18 RTL-I es un pastocuiseur multifunción profesional diseñado para automatizar numerosas preparaciones de pastelería, chocolatería, heladería y gastronomía. Combina cocción, enfriamiento, mezcla, pasteurización y conservación según los programas seleccionados. Cada ciclo guía al operador a través de las diferentes etapas, con visualización de las temperaturas e indicaciones para la introducción gradual de los ingredientes. Su capacidad depende directamente de la receta utilizada, por ejemplo, de 6 a 15 kg de Crema Excelente y hasta 17 kg de Bavarois por ciclo. Por qué este modelo es diferente El Pastochef 18 RTL-I utiliza un sistema de calentamiento y enfriamiento mediante baño maría seco, desarrollado para limitar la formación de incrustaciones en las superficies del cilindro y mantener un intercambio térmico regular. El inversor permite adaptar la velocidad de agitación a la preparación. Los rascadores y la pala extraíble generan un movimiento helicoidal vertical y horizontal para favorecer una mezcla completa durante el proceso. La máquina dispone de 18 programas de pastelería, 9 programas de chocolate, 8 programas de especialidades, 7 programas de gastronomía, 4 programas de heladería y 5 programas libres, que permiten registrar ciclos personalizados.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El cortador Stephan VM.MC.600.20 está diseñado para talleres de procesamiento con una gran capacidad que buscan una solución eficiente para picar, mezclar y emulsionar productos alimenticios. Garantiza un trabajo homogéneo y controlado, lo que permite mantener una calidad constante en grandes volúmenes. De este modo, las recetas siguen siendo reproducibles y las variaciones en la fabricación se reducen. Además, el diseño de Stephan garantiza una gran estabilidad del proceso, incluso en aplicaciones exigentes. Este cortador se integra en líneas de producción industriales estructuradas, ya que su arquitectura está pensada para un funcionamiento continuo. Además, el depósito de gran volumen permite procesar grandes cantidades de producto manteniendo una alta precisión. Asimismo, el potente motor garantiza una acción de corte eficaz, lo que mejora la textura final de los productos. Por lo tanto, la productividad aumenta sin comprometer la calidad. El diseño en acero inoxidable facilita el cumplimiento de los requisitos de higiene y el mantenimiento diario. Así, las operaciones de limpieza se realizan más rápidamente y los tiempos de inactividad se reducen. Además, el control de las velocidades permite adaptar el funcionamiento a los diferentes tipos de preparaciones. En consecuencia, este cortador satisface las necesidades de los talleres versátiles orientados al rendimiento y la regularidad. Lasdpfx Ajx Hyp Sekuoh Ofrecido de segunda mano por Europ’Équipement, el cortador Stephan VM.MC.600.20 se revisa antes de su puesta en marcha. Así, el usuario dispone de una máquina lista para integrarse en su línea de producción. Además, la compra de un equipo de segunda mano permite controlar la inversión sin sacrificar un alto nivel de rendimiento. En consecuencia, este cortador es una opción interesante para garantizar la eficiencia del proceso industrial a gran escala. Características técnicas: Capacidad del depósito: 600 litros Capacidad de carga: aproximadamente de 150 a 400 kg Dimensiones (largo × ancho × alto): ≈ 3200 × 2400 × 2800 mm Peso de la máquina: ≈ 3500 a 4000 kg Temperatura máxima de funcionamiento: 95 °C Alimentación eléctrica: 400 V – trifásica – 50 Hz Motor: alta potencia, múltiples velocidades Año de fabricación: 1994

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El Mezclador Glass VSM 1000 es un equipo industrial diseñado para la mezcla homogénea de productos alimentarios en entornos agroalimentarios exigentes. Se utiliza para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes, especialmente en líneas de procesamiento de carne y preparados elaborados. Así, garantiza una calidad constante y mejora la estabilidad de la producción. Gracias a su construcción robusta y su sistema de mezclado intensivo, el Glass VSM 1000 permite lograr una homogeneización rápida y uniforme de los productos. La máquina realiza un trabajo eficiente incluso con grandes volúmenes, optimizando así directamente el rendimiento de producción. En consecuencia, contribuye a mejorar el aprovechamiento de la materia prima y a reducir las variaciones entre lotes. Además, su funcionamiento continuo proporciona una mayor fluidez en los ciclos industriales. Este mezclador destaca por su estructura completamente inoxidable y su diseño adaptado a ambientes con altas exigencias higiénicas. Asimismo, se integra fácilmente en una línea existente, especialmente después del triturado y antes del envasado o cocción. Por otra parte, su mantenimiento simplificado reduce los tiempos de inactividad y mejora la disponibilidad de la máquina. En resumen, el Mezclador Glass VSM 1000 representa una solución eficiente para las empresas que buscan fiabilidad, regularidad y productividad. Siendo un equipo de reciente fabricación, ofrece una excelente relación entre capacidad industrial y control de costes de inversión. Características técnicas: Año: 2023 Número de máquina: 4456 Potencia: 14 kW Alimentación: 400 V Configuración eléctrica: 3~ PE Frecuencia: 50 Hz Intensidad nominal: 30,7 A Protección máxima: 32 A Peso en vacío: 1800 kg Construcción: acero inoxidable Laedpfey Tkkmjx Akujh

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El mezclador-moledora MADO MEW 724 es un equipo industrial diseñado para la trituración de carne y preparados en entornos agroalimentarios. Se utiliza antes de las etapas de mezclado, formado o cocción, asegurando una textura homogénea y una preparación uniforme de los productos. Por lo tanto, se integra perfectamente en una línea de producción continua donde la estabilidad y la calidad son esenciales. Gracias a su motorización robusta y diseño industrial, esta moledora mantiene un ritmo constante garantizando una trituración precisa. De hecho, favorece una estructura homogénea del producto, lo que mejora directamente el rendimiento de los equipos situados aguas abajo. Por consiguiente, contribuye a optimizar el rendimiento global y a reducir las pérdidas de materia. Además, su fiabilidad minimiza las paradas de producción, asegurando así los ciclos industriales. Asimismo, el MADO MEW 724 es reconocido por su capacidad para procesar grandes volúmenes manteniendo una calidad de corte estable. Así, se posiciona como un elemento clave en las líneas de procesamiento cárnico. Por otra parte, su diseño facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento, lo que mejora la disponibilidad diaria de la máquina. Finalmente, en una lógica de máquina reacondicionada, esta moledora representa una solución estratégica para obtener un equipo eficiente controlando los costes de inversión. Permite así combinar exigencia industrial, fiabilidad y rentabilidad. Características técnicas: Modelo: MEW 724 Marca: MADO (Wolf) Año: 2012 Número de serie: 110482 Alimentación: 400 V – trifásica Frecuencia: 50 Hz Potencia: 6,1 / 8,9 kW Lodoy Enkuopfx Akueah Intensidad: 15,3 / 17,8 A Tipo: moledora/picadora industrial de carne Capacidad estimada (según configuración estándar del modelo): hasta 1.500 kg/h Diámetro de la placa perforada: 114 mm Sistema de corte: tornillo sinfín + cuchillas + placa perforada (configuración industrial estándar Wolf)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El Mezclador refrigerado Rhule MGR 400 es una solución industrial diseñada para la mezcla, el marinado y el procesamiento al vacío de productos alimentarios. Se utiliza en la producción para homogeneizar preparaciones controlando la temperatura, especialmente en líneas de procesamiento cárnico. Así, garantiza una calidad constante y una mejor absorción de los ingredientes. Gracias a su sistema que combina mezcla, vacío y enfriamiento, el Rhule MGR 400 permite optimizar el rendimiento de la producción. El trabajo al vacío mejora la penetración de los marinados, mientras que el enfriamiento mantiene la estabilidad térmica del producto. Por lo tanto, contribuye directamente a mejorar el rendimiento de la materia prima y la regularidad de los lotes. Además, la variación de velocidad de los brazos de mezcla permite ajustar de manera precisa el trabajo según el tipo de producto. Lsdsy Ew Snjpfx Akuoah Esta máquina se integra fácilmente en una línea agroalimentaria antes del envasado o la cocción. Paralelamente, su gran capacidad permite procesar volúmenes significativos manteniendo una calidad homogénea. Además, su construcción en acero inoxidable y su sistema cerrado garantizan un alto nivel de higiene, lo cual es esencial en entornos industriales. En definitiva, el Mezclador refrigerado Rhule MGR 400 se alinea con las necesidades de una producción optimizada. Permite combinar alto rendimiento técnico, control de parámetros y reducción de pérdidas. En el caso de una máquina reacondicionada, representa una solución estratégica para mantener un alto nivel de productividad y controlar los costes de inversión. Características técnicas: - Bomba de vacío - Capacidad de la cuba: 400 L - Volumen útil: aprox. 300 L - Alimentación: 400 V – trifásico - Frecuencia: 50 / 60 Hz - Potencia: aprox. 8,9 kW - Velocidad de los brazos de mezcla: hasta 25 rpm - Sistema de vacío: hasta 90–95 % - Sistema de enfriamiento integrado (refrigerante tipo R404A / R452A) - Capacidad de carga del elevador: 400 kg - Dimensiones: aprox. 2900 × 2800 × 3000 mm - Peso: aprox. 1.400 kg