König Cuba Para Masa de segunda mano en venta (2.900)

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Tres recipientes usados para amasar. Gedpfx Anozzcn Degoug

Estado: muy bueno (usado), 095 AMASADORA USADA Boku SK 240 A con 5 bandejas extraíbles. Tenemos dos de estas amasadoras. DATOS TÉCNICOS: - Capacidad de la bandeja: 160 kg de harina, 240 kg de masa. Godpfx Answrnxrsgjug - 2 velocidades. El equipo está listo para ser inspeccionado y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones disponibles con cargo adicional: transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos móviles, hornos de estantería, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), 539 BATIDORA ESPIRAL usada con cuba móvil Diosna SP 180 AD. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 86 - Largo: 150 Guodpjzz S Srefx Angjg - Alto: 155 DATOS TÉCNICOS: - Capacidad de la cuba: 280 L / 110 kg de harina / 180 kg de masa - Alimentación: 380 V 3 fases 50 Hz - Peso: 960 kg EQUIPAMIENTO: - 2 cubas El precio indicado es el precio neto. Opciones disponibles con coste adicional: transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: muy bueno (usado), peso total: 300 kg, En venta: Nuevo stock: Cubas de masa Diosna para mezcladoras W240 (A) ¡En excelente estado! 7 unidades en stock Precio por unidad: €4600 EXW Descuento por volumen disponible para compras múltiples Es posible inspeccionar y ver las cubas en el lugar Guedox Ahcvopfx Angog Saludos cordiales, Leo Holland

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 32.3.0218, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Línea compacta König para la producción de panecillos rústicos, ciabattas y diversos productos cortados a partir de una banda de masa. Año: 2012 Características principales * Fabricante: KÖNIG * Modelo: Artisan SFC * Año: 2012 * Capacidad: hasta 300 kg de masa por hora * Ancho de la banda de masa: hasta 170 mm * Velocidad de la banda: hasta 1,5 m/min * Amplia cinta transportadora para la carga de la masa * Sistema de enharinado * Rodillos de calibrado de la banda de masa * Sistema de corte longitudinal * Guillotina de corte transversal * Estación de estampado/moldeado * Rodillos de corte y herramientas de estampado intercambiables * Ajuste que permite la producción de numerosos formatos diferentes Productos que se pueden fabricar Según las herramientas instaladas: * Ciabattas * Panecillos cuadrados * Panecillos rectangulares * Panecillos triangulares * Productos rústicos Gujdpfjzyv Nxsx Angeg * Productos estampados * Diversas formas especiales Se ofrecen varias herramientas de corte y estampado junto con la máquina. La Artisan SFC trabaja directamente a partir de una banda de masa y permite un procesamiento suave, especialmente adecuado para masas blandas y productos rústicos. La máquina puede ser vista y probada con cita previa. Fotos, vídeos e información adicional disponibles bajo petición.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 550 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2026, La máquina se utilizaba como sistema de respaldo y, por lo tanto, se ha usado poco últimamente. Gedpfxjzzahbe Angoug Pesos: 60-160 g, modelo SK73. Rendimiento máximo: aproximadamente 4.500 unidades/hora.

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, Línea combinada König KCL 7 para panecillos de la más alta calidad Productos, tamaños de bandeja, depósitos, capacidades nominales: Productos planos prensados (p. ej. trozos de masa para panecillos crumble) aprox. 80 g a 6.000 g; diámetro del producto aprox. 100-110 mm - ¡producto principal! Productos prensados redondos máx. 75 g (p. ej. Kaiser): hasta 7.500 piezas/hora. Guedpjub Rnqofx Angjg Productos prensados laminados largos máx. 75 g (p. ej. Steirische Langsemmel, Housky ): hasta 6.000 piezas/hora. Productos laminados largos loncheados máx. 75g (p. ej. rollos loncheados): hasta 6000 piezas/hora. Productos laminados largos máx. 85 g a 6.000 piezas/hora dependiendo de la longitud del producto; longitud máx. del producto 150 mm Productos prensados planos: de 85 g a 6.000 piezas/hora como máximo, en función del diámetro del producto; diámetro máximo del producto: 120 mm Máquina de cabezal König Rex Classic I 3, 4 ó 5 filas Rango de peso SK58 35-85 gramos Capacidad: 3, 4, 5 filas máx. 4500, 6000 o 7500 piezas por hora Línea combinada KönigR 600-VG 190/230-ST/K-K5-VO-SL4-Hou4-SCHN4-RR 560-4R -AS600 Consta de: Rodillo prelargo R 600 Control programable PLC con panel de control Siemens Blue Line Precintadora VG190/230 Estación de sellado con 3 sellos: Kaiser corte Rollo largo Styrian Estación de moldeo RR 560-4R anchura nominal 560 mm Cinta inferior accionada Rodillo de presión previa ajustable 4 rodillos accionados 4R – velocidad regulable sin escalonamiento mediante cinta inferior - para prensado plano; acumulador mediante R4 Tablero de presión insertable para laminado largo Peladora AS600/K+L El diseño mecánico de la niveladora está preparado para el posterior montaje de una estación de esparcido - en línea o extendiéndose hacia la izquierda o la derecha - el revestimiento protector de la parte frontal de la niveladora puede retirarse Año de construcción 2008 Fotos ANTES de la limpieza

Estado: bueno (usado), Cuba Kemper ST 75 - usada - reacondicionada - buen estado técnico - recogida en almacén/opción de envío - precio a consultar Gsdpfjzmuypex Angeug

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Camión volquete König Herkules HK1100/2650 L-S Guedpfxjv S D Dxj Angjg Soporte para cuencos de masa Kemper SP150 Dispositivo de pelado Protección con escáner láser Año de construcción 2018 versión estacionaria capacidad de carga máxima de 980 kg Altura total 380cm Altura de inclinación 257cm con sistema de lubricación automática para husillo

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 7836, tensión de entrada: 380 V, año de la última revisión: 2025, longitud total: 1.460 mm, ancho total: 842 mm, altura total: 1.900 mm, capacidad del depósito: 250 l, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso en vacío: 667 kg, peso total: 1.017 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 9,55 kW (12,98 CV), fusible eléctrico: 32 A, Máquina usada limpiada y probada en funcionamiento Ventajas: + Construcción robusta, estado impecable, funcionamiento muy silencioso + Disponible para entrega inmediata + Caldera y espiral de acero inoxidable + Protección contra polvo de harina con aro de caldera y apagado automático Gsdpfx Ansrhg Dcjgjug + Con dos temporizadores para dos velocidades + Cambio y apagado automático entre/final de los tiempos de amasado + Cabezal se eleva automáticamente + Máquina verificada por nuestros dos maestros panaderos + Se entrega con manual de instrucciones Datos técnicos: - Número de serie: 7836 - Capacidad de harina: máx. 100 kg - Capacidad de masa: máx. 160 kg - Volumen de la caldera: 250 litros - Diámetro de la caldera: 842 mm - Potencia del motor: 6,9 kW / 8,9 kW - Conexión eléctrica: 380V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE de 32A - Dimensiones: 842 x 1460 x 1503 mm (An x Pr x Al) - Altura máxima con la tapa abierta: 1900 mm - Peso neto de la máquina: 667 kg - Peso neto del carro de la caldera: 175 kg

Año de fabricación: 2010, Estado: usado, Volquete basculante König Herkules HK1100/2400 Año de fabricación: 2010 Versión estacionaria Capacidad máxima de carga: 980 kg Altura total: 330 cm Guedpfx Ajivz U Hongsg Altura máxima de basculamiento: 255 cm Con sistema de lubricación automático para el husillo Dispositivo de acoplamiento combinado para recipientes de masa Kemper y Diosna

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Construcción modular escalable Ancho de trabajo probable: 600 mm Alimentación eléctrica: 400 V Intensidad nominal: 16 A Frecuencia: 50 Hz (a confirmar) Rendimiento: hasta 7.500 piezas/hora Control programable con pantalla táctil 50 programas memorizables Cabezal Rex, según configuración Rango de peso: 35 a 85 g con Basic Rex Rango de peso: 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminado previo a la fermentación Pre-fermentador de reposo Climatización del pre-fermentador (opcional) Estación de estampado intercambiable Estación de corte longitudinal (opcional) Estación de conformado RR, según configuración Estación de conformado WK-RR, según configuración Unidad de granillado, según configuración Descarga automática en bandejas o redes Potencia del motor: 3,5 a 5,3 kW Climatización del fermentador: 4,4 kW Agua del fermentador: máximo 15 l/h a 2 bar Agua del granillador: 40 l/h a 2 bar Altura máxima: aproximadamente 2.640 mm Línea industrial para panecillos de segunda mano – König Combi Line La König Combi Line de segunda mano es una línea modular diseñada para automatizar la división, el amasado, el reposo, el conformado y la descarga de panecillos. Su diseño escalable permite combinar diferentes módulos según los productos deseados, el rendimiento necesario y la organización del laboratorio de panadería. La placa de identificación identifica este equipo como una Combi Line fabricada por König Maschinen Kft. El número de máquina visible es 06.6.0070. El inicio del código de configuración parece corresponder a una versión de ancho de 600 mm, pero la composición completa de la línea deberá ser confirmada mediante el inventario de los módulos presentes. ¿Por qué esta línea destaca? La Combi Line se basa en una arquitectura modular que permite producir numerosos formatos a partir de una misma instalación. Según su configuración, puede integrar un cabezal de división-amasado Rex, un pre-laminado, un pre-fermentador, una estación de estampado, una estación de conformado, un granillador y una unidad de descarga automática. Esta modularidad facilita la adaptación de la línea a las evoluciones de la producción. Se pueden añadir equipos complementarios posteriormente sin reemplazar toda la instalación. Ventajas clave Construcción modular y escalable Producción automatizada de numerosos panecillos Rendimiento que puede alcanzar las 9.000 piezas por hora Tratamiento suave de la masa con los cabezales Rex Guedpfxozp H Eps Angog Ajustes memorizables según las producciones Cambio rápido de las herramientas de estampado Descarga automática en bandejas, redes o tablas Amplia variedad de módulos de conformado y acabado Recuperación de semillas, lo que limita las pérdidas Acceso fácil para la limpieza y el mantenimiento Productos realizables según la configuración La gama Combi Line permite producir panecillos redondos, ovalados, aplanados, laminados, estampados, cortados, enrollados o granillados. Es especialmente adecuada para panes de hamburguesa, panes para perros calientes, panecillos de leche, Kaiser rolls, Kornspitz, panecillos decorados, donuts, bocadillos y productos alargados tipo media baguette. Puede trabajar masas de trigo, masas mixtas, masas con cereales y diferentes masas fermentadas, siempre que sean compatibles con el cabezal de división y las herramientas instaladas.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 0700922, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, KÖNIG ECO TWIN 800 CON CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Línea completa König para la producción automática de panecillos y productos de panadería. Año: 2018 La línea está compuesta por una máquina dosificadora-redondeadora König Classic Rex T6/5S, combinada con una línea de pre-fermentación y formado Eco Twin 800. Características * Fabricante: KönIG * Modelo: Eco Twin 800 * Año: 2018 * Cabezal dosificador: Classic Rex T6/5S * Tamaño del pistón: SK58 * Rango de peso: de 35 a 85 g * Funcionamiento en 5 o 6 filas * Anchura nominal: 800 mm Gjdpfxozyv Nrj Angsug * Capacidad Eco Twin: * hasta 5.040 piezas/hora en 6 filas * hasta 4.200 piezas/hora en 5 filas * Capacidad máxima del cabezal Classic Rex: * hasta 9.000 piezas/hora en 6 filas * hasta 7.500 piezas/hora en 5 filas * Pre-fermentación integrada * Control Siemens Simatic * Rodillo de estiramiento integrado * Descarga automática de los productos sobre bandejas de horneado * Varios utillajes de estampado intercambiables disponibles * Cambio rápido de los utillajes de estampado * Estación de corte/estampado según configuración Productos que se pueden fabricar La línea permite la fabricación de una gran variedad de panecillos, entre ellos: * Panecillos redondos * Panecillos estampados * Kaiser * Panecillos cortados * Panecillos alargados * Panecillos alargados y cortados * Panecillos alargados y estampados/prensados * Panecillos dobles * Diferentes formas especiales según el utillaje de estampado utilizado Se dispone de varios utillajes de estampado para la línea. El Eco Twin es una línea compacta y versátil que permite producir una gran variedad de productos con cambios de formato rápidos. La máquina puede ser inspeccionada y probada con cita previa. Fotos, vídeos e información técnica complementaria disponibles bajo petición. Fotos antes de la limpieza.

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2022, Ofrecemos esta línea de producción de bollos KÖNIG ECO TWIN usada, fabricada en 2007. Modelo: ECO TWIN Tipo: 800-(DB800)-K6-SCHN6/B-(DA) Número de serie: 07.0.0782 Año de fabricación: 2007 Potencia: 8 kW Frecuencia: 50 Hz Tensión nominal: 3 × 400 + N V Corriente nominal: 15 A La línea ha sido equipada con cintas nuevas y se encuentra en perfecto estado, totalmente operativa. Gedpfjznm S Hox Angsug En nuestras instalaciones, se utilizó exclusivamente como línea de respaldo y, por lo tanto, se empleó con muy poca frecuencia. Hace aproximadamente dos años, ya adquirimos esta línea, que había sido reacondicionada. La línea está disponible de inmediato y se puede recoger directamente tras acuerdo previo. Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: usado, Año de fabricación: 1991, - Dimensiones: 1900x1680 mm - Capacidad máxima de elevación: 600 kg - Nº de serie: 49779 - Año: 1991 - Este elevador está diseñado para levantar tanques y volcarlos en una tolva o unidad de pesaje - Las alturas y la dirección de descarga son variables según el tipo de tanque y unidad de pesaje - Voltaje: 380V - Potencia: 0,75 kW - Peso: 430 kg Isdcvyexnc T Hoqi Aebd - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento) Gedsxnc T Hjpfx Angsug

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, Probadora compacta König G2000 para pan redondo, de puntos, ovalado o envuelto-largo. La cámara de fermentación compacta, con una producción de aprox. 2.500 piezas por hora, es la solución ideal para microempresas y pequeñas empresas o panaderías. Gedpfxjprgqps Angeug Armario de fermentación compacto con máquina superior Mini Rex Futura Rendimiento máximo por hora con cámara de fermentación: 2.000-2.500 piezas, regulable sin escalonamientos Para un mayor rendimiento sin fermentadora, Mini Rex Futura se puede girar hacia fuera: 1.800-4.000 piezas, de ajuste continuo Máquina de cabezal Konig Mini Rex 4000 SKG63-RK64 rango de peso 40-105 gr. cinta de descarga de una fila para una cómoda extracción manual Armario de fermentación con 100 colgadores de artesa ocupables para un peso máximo de 75 g de pieza de masa individual Tiempo de fermentación aprox. 6 min. con una capacidad de 2.000 piezas/hora Dispositivo de perforación con herramientas de perforación fácilmente intercambiables Rodillo de envoltura largo integrado Año de construcción 2008 Fotos ANTES de la limpieza

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Línea de producción de bollos Koenig Combiline Gusdpfx Aszz Ryzongjg - usada - año de fabricación: 2014 - dosificadora Rex Futura Classic - rango de pesaje: 20-135 g - control computarizado - rendimiento máximo: 7.500 unidades/hora - estación de estiramiento, preamasadora, estación de estampado, descarga de bollos en bandejas o moldes - máquina en funcionamiento - revisada y limpiada - recogida en el almacén/opción de envío - precio bajo consulta

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, König G2000: sistema compacto para productos de masa redonda, con forma de cono, ovalada o con pliegue longitudinal y enrollado. Este armario de fermentación compacto, con una capacidad de aproximadamente 2.500 unidades por hora, es la solución ideal para pequeñas y medianas empresas o para panaderías ubicadas en tiendas. Sistema compacto de pre-fermentación con cabezal Mini Rex Futura. Capacidad máxima por hora en funcionamiento con armario de fermentación: 2.000-2.500 unidades, ajustable de forma continua. Para una mayor capacidad sin funcionamiento del armario de fermentación, el Mini Rex Futura se puede girar hacia afuera: 1.800-4.000 unidades, ajustable de forma continua. Cabezal Konig Mini Rex 4000, modelo SKG58-RK58. Rango de peso: 35-90 gramos. Cinta transportadora de una sola fila para facilitar la recogida manual de los productos. Armario de fermentación con 100 soportes para moldes, con una capacidad máxima de 75 gramos por pieza de masa. Tiempo de fermentación de aproximadamente 6 minutos con una capacidad de 2.000 unidades por hora. Dispositivo de moldeado con herramientas de moldeado fácilmente intercambiables. Rodillo de moldeado longitudinal integrado. Año de fabricación: 2006. Las fotos se tomaron ANTES de la limpieza. Gedpekyzkqsfx Angsug

Estado: usado, Año de fabricación: 2005, Probadora compacta König G2000 para pan redondo, estampado, ovalado o enrollado largo. La cámara de fermentación compacta, con una producción de aprox. 2.500 piezas por hora, es la solución ideal para microempresas y pequeñas empresas o panaderías. Sistema compacto de armario de prepruebas con cabezal Mini Rex Futura Rendimiento máximo por hora con cámara de fermentación: 2.000-2.500 piezas, regulable sin escalonamientos Gederxzbiopfx Angjug para un mayor rendimiento sin fermentadora, Mini Rex Futura se puede girar hacia fuera: 1.800-4.000 piezas, ajustable sin escalonamientos Máquina de cabezal Konig Mini Rex 4000 SKG58-RK58 Rango de pesos 35-90 gr. Transportador de salida de una fila para una cómoda extracción manual Armario de fermentación con 100 colgadores de bandejas asignables para un peso máximo de 75 g de pieza de masa Tiempo de fermentación aprox. 6 min. con una capacidad de 2.000 piezas/hora Dispositivo de sellado con herramientas de sellado fácilmente intercambiables Rodillo de envoltura largo integrado Año de construcción 2005 Fotos ANTES de la limpieza

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Divisora Koenig Artisan SFC - Usada - Año de fabricación 2009 - Control electrónico - Para ciabatta, bollos rústicos, pan y otros productos elaborados con masa suelta - Máquina de producción Gedpfx Anozvwwpogeug - Revisada y limpiada - Recogida en el almacén / opción de envío - Precio bajo consulta

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2004, duración de la garantía: 6 meses, Máquina automática para porcionar panecillos Mini Rex 4000 - Usada - Año de fabricación: 2004 - Rango de peso: 30-135 g - Rendimiento máximo: 4.000 unidades/hora - Control electrónico Godpfjzgr I Dox Angjug - Alimentación: 3 x 400 V - Revisada - Garantía: 6 meses - Recogida en almacén / opción de envío - Precio a consultar

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Línea para la producción de bollos Koenig Eco Twin - Modelo 9000/800 - Usada - Año de fabricación 2011 - Divididora Rex Classic Gedpfx Anozzk Dtogjug - Con 6 filas y reducción a 5 y 4 filas - Cinta transportadora lateral de recogida - Control computarizado - 3 cabezales - Rango de peso 30-100 g - Rendimiento máximo 9.000/h - Estado técnico: bueno - Recogida en almacén/opción de transporte - Precio a consultar

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Divisora automática Koenig i-Rex - usada - año de fabricación: 2002 - 4 filas - máquina procedente de producción, revisada técnicamente - nuevo control manual Gujdpjy Rqxrefx Angog - carcasas de acero inoxidable - rango de peso 30–110 g - 1 tambor redondeador - recogida en almacén/opción de envío - precio a consultar

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2004, Dosificadora automática Koenig Mini Rex 4000 con estación de formado - Usada - Año de fabricación: 2004 - Revisada - Rendimiento máximo: 4.000 unidades/hora - Rango de peso: 30-135 g - Control electrónico - Garantía - Recogida en almacén / opción de envío Gjdpjzgr Rfefx Angsug - Precio a consultar

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: 17200241, capacidad útil del depósito: 40 l, capacidad de refrigeración: 1,6 kW (2,18 CV), tensión de entrada: 400 V, ancho total: 590 mm, longitud total: 949 mm, altura total: 1.292 mm, Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano, diseñado para la preparación, conservación y gestión regular de la masa madre en panaderías profesionales. Capacidad útil máxima de 40 litros, ideal para panaderías artesanales, laboratorios de producción y panaderías que utilizan masa madre natural a diario. Volumen de cuba de 80 litros con una capacidad total máxima de 50 litros, lo que permite trabajar cómodamente con las preparaciones de masa madre. Capacidad útil mínima de 20 litros y capacidad total mínima de 25 litros, práctico para adaptar la producción según las necesidades reales de la panadería. 2 válvulas de descarga para facilitar el vaciado, la limpieza y el uso diario de la masa madre. Altura de carga de 1120 mm, diseñada para un uso ergonómico en un laboratorio profesional. Dimensiones compactas: 590 x 949 x 1292 mm, lo que permite una fácil integración en un espacio de producción de panadería. Alimentación de 400 V con una potencia de 1,6 kW, adecuada para una instalación profesional trifásica. Peso de 200 kg, garantía de una construcción robusta y estable para un uso regular en entornos de hostelería y restauración (CHR). Año 2017, número de serie 17200241, referencia TL-40. Equipo profesional de segunda mano, adecuado para panaderos que deseen integrar o desarrollar una producción con masa madre utilizando un equipo especializado. Solución ideal para Proculis: un fermentador de masa madre fiable, compacto y funcional para mejorar la organización del trabajo y la regularidad de las preparaciones. Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de 40 litros de segunda mano. El fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano es un equipo profesional destinado a panaderos, pasteleros y laboratorios de producción que deseen trabajar la masa madre natural con mayor regularidad, comodidad y organización. Gracias a su capacidad útil máxima de 40 litros, permite preparar y conservar una cantidad adaptada a las necesidades diarias de una panadería artesanal o de una producción profesional. Este modelo es particularmente interesante para los profesionales que desean integrar la masa madre en su gama de panes, mejorar la consistencia de sus preparaciones u optimizar el seguimiento de la fermentación. Su formato compacto, su cuba de 80 litros y sus dos válvulas de descarga lo convierten en una solución práctica para la gestión de la masa madre a diario. Producto: fermentador de masa madre profesional de segunda mano. Marca: Tradilevain. Referencia: TL-40. Capacidad útil máxima: 40 litros. Capacidad útil mínima: 20 litros. Capacidad total máxima: 50 litros. Capacidad total mínima: 25 litros. Volumen de la cuba: 80 litros. Número de válvulas: 2 válvulas de descarga. Gujdpfozyqqqsx Angog Altura de carga: 1120 mm. Dimensiones: 590 x 949 x 1292 mm. Tensión: 400 V. Potencia: 1,6 kW. Peso: 200 kg. Año: 17/02/2017. Número de serie: 17200241.