Cizalla de chapa de acero de doble línea

MARELEC PORTIO 1 DAP

Cortadora de porciones de peso controlado de doble línea MARELEC PORTIO 1 DAP

Fabricante: MARELEC Food Technologies
Modelo: PORTIO 1 DAP
Número de serie: 8115L
Año de fabricación: 2023
Alimentación eléctrica: 380 V
Cantidad de bandas y cuchillas: 2
Ancho de banda: 229 mm
Velocidad lineal: hasta 60 cm/s
Crodexg Saajpfx Ableh
Velocidad de corte: hasta 25 cortes/s
Ángulo de corte: 0/15/30/45/50 grados
Capacidad máxima: hasta 200 unidades/h
Peso: aprox. 1.800 kg
Dimensiones externas:
- Longitud: 3.655 mm
- Ancho: 1.922 mm
- Altura: 1.663 mm

Equipamiento: Transportador en 3 secciones, desmontado – con cinta plástica

La cortadora de porciones de peso controlado de doble línea MARELEC tipo PORTIO 1 DAP con doble banda, velocidad de corte de hasta 25 cortes por segundo y cinco ángulos de corte, garantiza la máxima eficiencia en el corte de productos avícolas y filetes de pescado más pequeños de hasta 210 mm de ancho. El equipo está diseñado para productos frescos, como filetes de ave, cortes de carne roja, productos avícolas, pescado entero, filetes de pescado y productos elaborados. Corte inteligente de porciones: el uso de la calibración del producto programada previamente permite cambiar el tamaño de las porciones en segundos; el panel de control también permite ajustar el dispositivo durante el funcionamiento, aumentando significativamente el rendimiento. Los equipos han sido diseñados para cumplir las normas de higiene más estrictas. El uso del sistema CIP y la posibilidad de abrir completamente la máquina aseguran un ciclo de lavado rápido, tanto de la banda como de las guías de la cuchilla. La banda modular extraíble también es fácil de limpiar. El sistema puede configurarse con varios sistemas de sujeción y diferentes tipos de cuchillas, adaptándose al tipo de producto. El producto se coloca en la banda de alimentación; un escáner láser 3D calcula el volumen. En el menú del programa se selecciona el peso y la forma predeterminados. El ordenador calcula el lugar de corte; el gancho de pesaje puede optimizar la precisión según las propiedades variables del producto. El dispositivo puede abrirse completamente para facilitar la limpieza y las bandas pueden desmontarse para su limpieza individual.

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