Procesador de alimentos

Urschel Comitrol 3640

El modelo 3600F es popular tanto en entornos de producción de bajo volumen como en operaciones a gran escala. El 3600F está equipado con un motor de 10 HP (7,5 kW) y un alimentador de tornillo controlado por un variador de frecuencia (VFD) que proporciona asistencia positiva en la alimentación. Esta máquina se comercializa habitualmente como precortadora para ser utilizada junto con el procesador Comitrol modelo 1700.

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Las aplicaciones comunes incluyen el reprocesado de productos de panadería, carne de vacuno, aves, pescado y subproductos, así como la reducción de vegetales y frutas. Su construcción en acero inoxidable garantiza máxima durabilidad e higiene. La máquina ofrece funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y está diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento. La entrada de producto depende del tipo de cabeza de reducción, la selección del impulsor y el espaciado dentro de la cabeza. En general, el tamaño máximo de entrada en cualquier dimensión no debe exceder los 2-1/2″ (63,5 mm).

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