Máquina procesadora de carne

DMS DMK 20 C

La cortadora de mesa DMK 20 C es la máquina ideal para pequeñas y medianas empresas de procesamiento de carne, la gastronomía de alto nivel, cocinas industriales y servicios de catering, gracias a su diseño compacto, robusto y preciso. Su construcción inteligente ofrece al usuario una aplicación casi ilimitada en todos los ámbitos de uso. La máquina está equipada con dos potentes motores que pueden manejarse de forma independiente, proporcionando una gran variedad de opciones de control. Con el bastidor opcional robusto y móvil, se garantiza una movilidad óptima.

La máquina ha recibido una inspección general importante recientemente realizada por el fabricante DMS en Saarbrücken.

Con un peso propio de 260 kg, queda claro que se trata de una auténtica máquina profesional.

La máquina estará disponible a partir de la semana 8.

Se emitirá una factura con el IVA desglosado.

Nuestro servicio de equipos usados para usted:

- 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin costes de montaje o desmontaje
- Equipos de alta calidad de grandes marcas a precios justos
- Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada
- Revisados y totalmente operativos – o le devolvemos su dinero
- Envío o recogida flexible
- Asesoramiento profesional antes y después de la compra
- Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos
- Inspección según DGUV V3

Características de la máquina:

- Completamente de acero inoxidable
- Cuenco macizo de acero inoxidable fundido (capacidad cuenco 20L)
- Unidad de corte de alta precisión y libre de mantenimiento
- Cabezal de corte de acero inoxidable con 6 cuchillas
- Juego de corte preciso respecto al radio del recipiente
- Gran estabilidad
- Funcionamiento con mínimas vibraciones
- Pies amortiguadores de vibraciones
- Tapa del cutter de plexiglás
- Termómetro analógico de fácil lectura
- 6 cuchillas de acero inoxidable, 7 anillos intermedios de acero inoxidable, dos cuencos

Accionamiento y control:

- Accionamiento separado del eje de cuchillas con freno electromagnético
- Función de liberación de freno mediante pulsador para limpieza con la tapa abierta
- Accionamiento separado del cuenco con engranaje acoplado directo, sin mantenimiento
- Dos velocidades conmutables de forma independiente
- Grandes pulsadores de fácil manejo con cubierta protectora higiénica

Dispositivos de seguridad:

- Protección contra fugas conforme a UVV
- Protección de acceso conforme a UVV
- Tapa de protección acústica
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- Freno electromagnético
- Pulsador de paro de emergencia (EMERGENCY-STOP)
- La máquina cumple HACCP
- Cumple normativa UVV
- Certificado por BG

Datos técnicos:

- Volumen del cuenco: 20L
- Capacidad útil para emulsiones finas (aprox.): 16 kg
- Número de cuchillas: 6
- Velocidad de rotación (rpm): 1500/3000
- Potencia del eje de cuchillas (kW): 3,3/4,5
- Tensión de red (V): 400
- Tensión de control (V): 24
- Fusible (A): 16 (lento)
- Dimensiones (An x Prof x Al, con bastidor y ruedas): 83 cm x 80 cm x 115 cm
- Peso: 260 kg
- Número de serie: S18092
- Año de fabricación: 2020
- Modelo: DMK 20 C

Estado: Usado, con mantenimiento general realizado, totalmente funcional

Transporte / Envío:

- Entrega o recogida bajo acuerdo
- Envíos a todo el mundo bajo consulta
- Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo

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