Equipo para ahumar alimentos

Fessman

Estado: usado, Cámara de ahumado Hsdpowr A Eyofx Al Aop 1 carro Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humo con control neumático Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. Hsdpfx Aljwp I Axs Aep La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento.

Año de fabricación: 2022, Estado: nuevo, 1 sistema Niro-Tech para el despiece de aves de corral tipo cono (línea única) con mesa de corte. Hedjhr Rp Dspfx Al Asp Características: expulsión automática de las canales vacías al final de la línea. Velocidad: variable, hasta 700 aves por hora. Dimensiones totales: aproximadamente 5000 mm de largo x 900 mm de ancho x 1100 mm de alto. Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, 3 fases.

Año de fabricación: 1999, Estado: usado, número de máquina/vehículo: 942, - Fabricante Fladder - Tipo. Giroscopio 300 V CA Ex Hsdpsvwa Drsfx Al Aep - Ancho de trabajo 1300 mm - Año de construcción 1999 - Número de cabezales de cepillo 6 uds. - Unidad de molienda giratoria y oscilante - 2 ventiladores de vacío - Potencia del motor 7,5 kW - Con cinta transportadora de vacío - Conexión eléctrica armario de control 1, máquina 10kW - Conexión eléctrica armario de control 2, ventilador de vacío, 15kW - Avance regulable de forma continua 2 - 8 m/min - Longitud 2070 mm - Ancho 2370 mm - Altura 2240 mm - Peso 2300 kg - Armario de control independiente, Dimensiones: Ancho: 800 mm, Profundidad: 400 mm, Altura: 1700 mm - Ubicación, en stock - Voltio, HZ 400/50

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR: horno universal para producciones pequeñas y medianas. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automatizadas, garantiza el máximo rendimiento y productos de primera calidad. Hedeg H Tldjpfx Al Aep Horno con ventilación forzada para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1 °C). Calentamiento rápido hasta 180 °C. Optimización del tiempo de cocción. Apto para todo tipo de cocción y para productos de primera calidad. Fácil de usar. Bajo consumo de energía. Recetas y procesos programados desde un panel de control electrónico para el funcionamiento automático del horno. Funciona 24 horas al día con la máxima fiabilidad. El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Usos en la preparación: queso, salami, pasta, elaboración de verduras y frutas, secado de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimentos para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con un material expandido que tiene altas propiedades aislantes, recubiertos con láminas de acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento hasta un máximo de 180 °C, una característica importante del JUNIOR, se garantiza mediante ventiladores de acero inoxidable y elementos calefactores especiales apantallados. El horno JUNIOR viene con su propio sistema de producción de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un medio de control extremadamente avanzado, sencillo y fiable. Sus características principales son los indicadores de temperatura y tiempo de funcionamiento, una indicación del número de etapas en curso, un indicador de la posición de la esclusa de aire, comandos para ajustar la ventilación, comandos para ajustar la transición de etapa, comandos para ajustar la pausa y el inicio diferido, memorización de los valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x Al 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x An 75 cm x Al 120 cm Dimensiones interiores del cajón inferior: An 73 cm x An 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La celda tiene 2 sondas de producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas, existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumania Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hablamos inglés. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Año de fabricación: 1986, Estado: no examinado (usado), Reacondicionamiento de tapadora rotativa de vacío con 6 cabezales, año 2017. Hjdpfxsf Rk Ago Al Aop Se ofrece tal cual está. O, opcionalmente, se puede probar y ajustar según las necesidades del cliente.

Estado: usado, Vaso de vacío Fabricante: Henneken Modelo: B3 Volumen: 1200 litros Hjdpoui Rgkofx Al Aep Potencia eléctrica: 2.8kW Dimensiones: 1130x2225x1675mm

Estado: usado, Cámara frigorífica/congeladora Viessmann - Dimensiones exteriores: 3300 x 2100 x 2450 mm - Dimensiones interiores: 3100 x 1900 x 2250 mm - Espesor de paneles: 100 mm - Paso libre de puerta: 800 mm - Suelo de acero inoxidable Hodpfexqpgrex Al Asp - Unidad mural incluida - Existencia: 1 unidad - Cámara de fácil montaje

Año de fabricación: 2002, Estado: usado, Balpe SAS Hedjb Uanqspfx Al Ajp Modelo: 9PL/20 Número de serie: 88 Fabricada en acero inoxidable, con 9 placas angulares con resistencia eléctrica, diámetro de 200 mm, temperatura ajustable.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Handtmann VF 628 con cargador Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik Modelo: VF 628 Número de serie: 17439 Código: 13 Año de fabricación: 2003 Alimentación: 420 V / 3 fases, 50 Hz Potencia nominal: 13,5 kW Consumo de corriente: 18,6 A Hjdpfxsxdtrle Al Ajp La embutidora al vacío Handtmann VF 628 es un equipo eficiente diseñado para la producción industrial de productos cárnicos y alimentarios. Gracias a la tecnología de vacío, garantiza: - Desaireación precisa de la masa, - Conservación de una estructura y consistencia homogéneas, - Alta calidad y durabilidad del producto final. La máquina se distingue por su construcción robusta de acero inoxidable, manejo intuitivo y la posibilidad de integrarse en líneas de producción automatizadas.