Fábrica de cerveza

Kaspar Schulz

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Planta completa de producción y embotellado de una cervecería-restaurante, compuesta por los siguientes componentes: 1. Molino de malta Molino triturador con tolva de alimentación de malta y sistema de transporte por cadena tubular para el grano de malta. 2. Sala de cocción Sala de cocción de 2 equipos (Kaspar Schulz, año 2013) en bloque cervecero, recipiente de acero inoxidable revestido de cobre. El enfriamiento del mosto se realiza mediante un intercambiador de placas independiente (API Heat Transfer, año 2013) con aireación de mosto posterior. También disponible un tanque de agua caliente (Kaspar Schulz, 2013) con aislamiento y camisa de calefacción. 3. Bodega de fermentación y almacenamiento 4 tanques de fermentación y almacenamiento cilíndrico-cónicos (Kaspar Schulz, año 2013) con un volumen bruto de 12 hl cada uno y una presión máxima de 3 bar. 3 tanques de fermentación y almacenamiento cilíndrico-cónicos (Kaspar Schulz, 2013) con un volumen bruto de 25 hl cada uno y una presión máxima de 3 bar. La regulación de temperatura de estos 7 tanques cilíndrico-cónicos de fermentación y almacenamiento se realiza a través de un cuadro de control centralizado. Además, existen 2 tanques cilíndrico-cónicos de fermentación y almacenamiento adicionales (Kaspar Schulz, año 2013) con un volumen bruto de 14,7 hl cada uno y una presión máxima de 3 bar. El control de temperatura de estos dos tanques se realiza por un segundo cuadro de control. 4. Bodega de tanques de presión / bodega de servicio 5 tanques de presión verticales (Kaspar Schulz, 2013) con fondos Klöpper, cada uno con una capacidad bruta de 10,5 hl y una presión máxima de 3 bar. 5. Embotelladora Llenadora de sifón / botellas de vidrio (JS Maschinen) con 6 cabezales de llenado. Lavadora de KEGs (interior y exterior) (Scheuer) con boquillas de rociado en carcasa de acero inoxidable y depósito de lejía en la parte inferior. Estación de llenado de KEG con grifos de llenado directo desde los tanques de presión. 6. Técnica de operación y suministro Instalación frigorífica (Hafner-Muschler, 2013) como sistema de acumulación de agua helada con refrigerante R404a y 3 compresores de frío. Compresor de aire comprimido sin aceite (Kaeser, 2013) con presión máxima de trabajo de 10 bar y secador frigorífico de aire comprimido (Kaeser, 2013). Separador de aire (AST) como generador de nitrógeno con tanque de presión de nitrógeno adyacente. Máquina (adicional): planta cervecera completa con sala de cocción revestida de cobre. Cantidad de mosto por cocción: 10 hl. Gbsdpoy Nm I Hjfx Alpsl Equipamiento: molino de malta, sistema de transporte de malta, sala de cocción de 2 equipos en acero inoxidable revestido de cobre, sistema de enfriamiento de mosto, tanque de agua caliente, 9 tanques CCV (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), tanques de presión (5 x 10,5 hl), llenadora tipo sifón, lavadora de KEG, estación de llenado de KEG, instalación de aire comprimido, instalación frigorífica, generador de N₂.

Año de fabricación: 2012, Estado: muy bueno (usado), Artículo: Bomba de lóbulos DP-05180-JEC 5,5 kW BOMBA DE LÓBULOS JEC USADA con electromotor Nord – Adecuada para cuajada de queso y productos viscosos Bomba de lóbulos rotativos JEC higiénica de alta calidad, equipada con motorreductor Nord de 5,5 kW (velocidad de salida 379 rpm). Fabricada en 2012, esta bomba está diseñada para el manejo suave de productos alimentarios viscosos o con partículas, como cuajada de queso, nata, yogur, preparados de frutas o salsas. Gbsdpfx Ash Inqielpjl Detalles técnicos: Fabricante: JEC Ltd., Corea Modelo / Código: ZF120-021-05M Año: dic. 2012 Material: Acero inoxidable, diseño higiénico Motor: Nord Drivesystems SK 672.1-132SH/4 TF Potencia: 5,5 kW Velocidad de salida: aprox. 379 rpm Relación de reducción: 3,88 : 1 Clase de protección: IP55 Montaje: Sobre bastidor base de acero inoxidable Estado: Usada, en excelentes condiciones de funcionamiento Áreas de aplicación: Diseñada para cuajada de queso, lácteos, alimentos, bebidas y aplicaciones farmacéuticas que requieran transferencia delicada y baja cizalla. Ubicación: Dinamarca Precio: A consultar

Estado: usado, Área de frío con una capacidad anual de 1.000 a 3.000 hl, compuesta por: 1 cuba de fermentación: Kaspar Schulz, 13,43 hl, año de fabricación: 2000 2 tanques de fermentación: 1 x Kaspar Schulz, 24,22 hl, año de fabricación: 2000 1 x Kaspar Schulz, 42,19 hl, año de fabricación: 2000 4 tanques de almacenamiento: 4 x Kaspar Schulz, 21,5 hl, año de fabricación: 2000 6 tanques de presión: 6 x Kaspar Schulz, 11,22 hl, 3 bar, año de fabricación: 2000/2001 2 bombas centrífugas: 1 x Hilge, móvil, 15 m3/h, 2,7 bar, año de fabricación: 2000 1 x Hilge, móvil, 15 m3/h, 2,5 bar, año de fabricación: 2013 1 bañera de desinfección, 1 x depósito cilíndrico de acero inoxidable sobre patas con salida lateral, año de fabricación: 2000; con tuberías y armario de control para la automatización del enfriado. Máquina (adicional): con bombas centrífugas y bañera de desinfección. Equipamiento: cuba de fermentación, 2 x tanque de fermentación, 4 x tanque de almacenamiento, 6 x tanque de presión, 2 x bomba centrífuga, 1 x bañera de desinfección, tuberías y armario de control para regulación de frío. Godpfx Alew Td Dlspjbl

Año de fabricación: 1991, Estado: usado, Depósitos de fermentación con dos extremos abombados. - 4 depósitos de 52 hl de capacidad bruta cada uno - 2 depósitos de 79 hl de capacidad bruta cada uno Máquina (adición): depósitos verticales de acero inoxidable Capacidad total: 79 hl Tanque de almacenamiento 2 piezas Presión de servicio: 0 bar Temperatura de funcionamiento: 20 °C Gbsdpfxjvcqzxj Alpol Anchura: aprox. 1400 mm Altura: aprox. 4100 mm Material: acero inoxidable 1.4310 Posición: vertical Construcción básica: 4 x pies tubulares con casquetes esféricos Equipamiento: boca de hombre, lateral; línea CIP; válvula de salida (válvula de disco)

Año de fabricación: 1999, Estado: usado, Sistema: Usa decantador / centrífuga Fabricante: Baker & Hughes Modelo: centrífuga de tornillo capa completa Tipo: CP 3054 Año de construcción: 1999 Hoechstzul. Velocidad: 3132 I / min Tambor de diámetro interior: 552 mm Espesor de la pared del tambor: 14,5 mm Motor: 2 motores eléctricos, motor de taladro nuevo Panel de control: no Convertidor de frecuencia: sí Documentación: sí Mantenimiento: regularmente dos veces al año En operación: por principios del 2015 Gedjcbukropfx Alpsbl Compra y alquiler posible.

Año de fabricación: 2001, Estado: usado, Depósito de presión de acero inoxidable para aprox. 11 hl de capacidad, refrigerado mediante doble camisa en la virola y aislado con soldadura fija. Venta individual posible. Máquina (accesorio): Batería de depósitos a presión (refrigerable, aislada, revestida). Capacidad bruta: 1122 l. Sobrepresión máxima de funcionamiento: 3 bar. Temperatura máxima de funcionamiento: 20 °C. Volumen de la zona de refrigeración: 5 l. Longitud: 1000 mm. Ancho: 1000 mm. Altura: 1700 mm. Material: acero inoxidable. Equipamiento: boca de hombre en la virola, cabeza de lavado con tubería de lavado y válvula de cierre DN 25, válvula de seguridad y manómetro, válvula de vaciado, termómetro, patas de tubo regulables en altura. Gedpfx Asw Td Epslpsbl

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, Depósitos CIP para agua, sosa, ácido y desinfectante. Máquina (accesorio): 4 depósitos verticales. Capacidad: 1270 l tanque de sosa, tanque de ácido, tanque de desinfectante. Material: acero inoxidable. Equipamiento: tanque de agua – 870 l; tanque de sosa – 1270 l; tanque de ácido – 1270 l; tanque de desinfectante – 1270 l. Godpfxsxbpibo Alpobl

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: funcionamiento limitado, ancho total: 5.840 mm, longitud total: 15.700 mm, Se ofrece una combinación de cámara frigorífica y de ultracongelación del fabricante Dresdner Kühlanlagenbau. El alcance de la oferta incluye los agregados de refrigeración así como el equipamiento eléctrico (iluminación, cuadro eléctrico, etc.). Las estanterías para palets que se ven en las imágenes no están incluidas en la venta. Gbedpfxotn U Rpo Alpol Lamentablemente, la unidad de refrigeración para el área de ultracongelación está defectuosa. Tenga en cuenta que no podemos realizar ni coordinar reparaciones. Dimensiones de la cámara frigorífica (anterior): 5,60 m x 2,75 m = 15,4 m² Dimensiones de la cámara de ultracongelación: 5,60 m x 12,59 m = 70,5 m² Altura interior libre: 3,50 m Espesor del aislamiento: 120 mm Más dimensiones y detalles técnicos están disponibles en el documento PDF adjunto. La unidad no está desmontada y se puede inspeccionar previa cita en la ubicación de producción en Turingia. El desmontaje y transporte no están incluidos en el precio y deberán ser organizados por el comprador. No obstante, se puede proporcionar asistencia con el desmontaje y la carga mediante carretilla elevadora.

Estado: usado, Año de fabricación: 1993, Depósito de fermentación con dos fondos Klöpper. Equipado con refrigeración de fondo y de pared. 2 tanques de 83 hl de capacidad bruta cada uno, con 2 zonas de refrigeración cada uno. Máquina (adicional): 2 tanques verticales Capacidad total: 83 hl Presión de servicio: 0,9 bar Gbjdjxbqh Espfx Alpsl Temperatura de trabajo: 20 °C Ancho: aprox. 1800 mm Altura: aprox. 4030 mm Material: Acero inoxidable 1.4301 Ubicación/posición: vertical Construcción base: 4 patas tubulares Equipamiento: zona de refrigeración de fondo; zona de refrigeración de pared; tomamuestras; 2 visores; boca de hombre lateral; línea CIP; válvula de salida (válvula de disco); termómetro de contacto; válvula magnética para la línea de refrigeración.

Estado: usado, Sótano de fermentación con tanques equipados con 2 fondos Klöpper. - 2 tanques de 83 hl de capacidad bruta cada uno, con 2 zonas de enfriamiento - 4 tanques de 52 hl de capacidad bruta cada uno - 2 tanques de 79 hl de capacidad bruta cada uno. Máquina (adicional): Años de construcción: 1991 - 1993 Equipamiento: 2 tanques de 79 hl; 4 tanques de 52 hl; 2 tanques de 83 hl. Gedpfxsxbn Rko Alpjbl

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, A la venta: (Para más datos técnicos detallados, véase el PDF) Detalles técnicos de la máquina: Gsdpfx Ajwqz Nnjlpebl - Sistema de llenado de caño largo con 40 válvulas de llenado y 8 émbolos KK. - Sistema de pre-evacuación para reducir la absorción de oxígeno. - Mesa para botellas higiénica y componentes de acero inoxidable para una mayor durabilidad. - Rango de control mecánico: 3.000 a 15.000 botellas/hora. - Capacidad de producción: 0,33l LN 3.000-13.500 botellas/h, 0,5l NRW 3.000-12.000 botellas/h. - Baja absorción de oxígeno: máximo 0,02 mg O2/l. - Piezas de conversión para varios tipos de botellas (0,33l longneck, 0,33l Steinie, 0,5l NRW). Ventajas de la máquina: La máquina ofrece numerosas ventajas que mejoran la calidad del proceso de llenado. - Llenado suave y cuidadoso del producto bajo atmósfera de CO2. - Consumo de CO2 un 50-60% menor en comparación con las llenadoras de caño corto. - Larga vida útil gracias a los elementos de transmisión reforzados. - Diseño higiénico que facilita la limpieza. - Tiempos de cambio cortos. - Adaptable para latas según el fabricante (el kit de conversión no está incluido). Pocas horas de funcionamiento: 3 días por semana, 7 horas al día; solo ocasionalmente se ha trabajado 4 días. Mantenimiento anual realizado por el fabricante. La máquina está disponible de inmediato; fue retirada de producción hace aproximadamente 5 meses. El precio original fue de aproximadamente 330.000 €.