Tetra Laval / Koppens Congelador En Espiral de segunda mano en venta (15.958)

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, número de máquina/vehículo: SPOV-3SC09, Fabricante: Unitherm Fjdezim Rlepfx Al Ajpn Modelo: SSOC-15.75-1.6-16T-A-G Año: 2019 Condición: Usado Número de serie: SPOV-3SC09 Número de inventario: 3398 Mini horno espiral Tipo: SSOC-15.75-1.6-16T-A-G Número de serie: SPOV-3SC09 Año de fabricación: 2019 Modelo: Norte - Sur Configuración: Modelo para diestros Niveles: 16 unidades Altura del producto: máx. 55 mm Calentamiento: gas natural, 352 kW Presión del gas: 138 - 480 mBar Temperatura: máx. 232 °C Vapor: 270 - 680 kg/h Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 46 A Dimensiones: 6750 x 2600 x 4000 mm Incluye lavadora de banda y sistema CIP Mini congelador espiral Tipo: SSF-16-1.6-12T-GLYC Número de serie: SPFZ-S01 Año de fabricación: 2013 Modelo: Norte - Sur Ancho de la banda: 400 mm Niveles: 12 unidades Altura del producto: máx. 105 mm Refrigerante: Glicol Capacidad de enfriamiento: 70 kW Vapor: 113 kg/h (CIP) Agua: 227 l/ciclo (CIP) Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 57 A Dimensiones: 5400 x 2600 x 3150 mm Incluye sistema CIP y lavadora de banda

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, CONGELADORES ESPIRALES COMPACTOS AKW, COMPLETAMENTE NUEVOS – FABRICADOS BAJO PEDIDO Congeladores espirales compactos que ahorran espacio, fabricados a medida por AKW Trading. Diseñados para ofrecer la máxima capacidad de congelación en un espacio reducido; las unidades pueden colocarse una junto a la otra para aumentar la capacidad de producción sin necesidad de una gran ampliación de las instalaciones. Fpodpjz D D D Aefx Al Ajn Características principales: Diseño compacto y eficiente en el uso del espacio, ideal para lugares con espacio limitado. Modular: se pueden instalar varias unidades una al lado de la otra para aumentar el rendimiento. Instalación rápida y sencilla en las instalaciones, con un tiempo de inactividad mínimo. Sistema de lavado automático disponible. Opciones de descongelación a gas o eléctrica para reducir al mínimo el tiempo de inactividad. Garantía completa incluida. Mantiene un alto valor de reventa. Fabricado por un equipo experimentado del Reino Unido con una sólida trayectoria en la fabricación y puesta en marcha de congeladores espirales. Fabricado bajo pedido en el Reino Unido; póngase en contacto con AKW Trading para obtener información sobre precios y plazos de entrega.

Estado: usado, Año de fabricación: 1987, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.400 mm, ancho total: 600 mm, altura total: 1.800 mm, tensión de entrada: 380 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, La recubridora Koppens ER 400 está diseñada para mejorar la eficacia y la precisión en los procesos de producción de alimentos, especialmente para el recubrimiento de productos como carne, pescado y otros preparados. Gracias a su robusto diseño, garantiza un recubrimiento uniforme y homogéneo, proporcionando un producto acabado de alta calidad en cada ciclo. La máquina se adapta fácilmente a distintos tipos de producción, haciendo que el recubrimiento sea rápido y preciso. Fjdju E N Iyspfx Al Aopn Además, la barnizadora Koppens ER 400 destaca por su capacidad para ofrecer un control total de la velocidad de producción, permitiendo ajustar los parámetros a las necesidades específicas. Con una bomba de líquido integrada, facilita la aplicación uniforme del recubrimiento, reduciendo las pérdidas de materia prima y optimizando los resultados. Además, su diseño compacto permite una integración perfecta en las líneas de producción existentes, al tiempo que ofrece flexibilidad para diferentes tipos de productos. Por último, esta recubridora contribuye a aumentar la productividad al reducir la intervención manual, lo que garantiza una mayor fiabilidad y rendimiento en las operaciones de procesado de alimentos. En resumen, la recubridora Koppens ER 400 es una solución indispensable para las empresas que buscan optimizar sus procesos de recubrimiento. Especificaciones técnicas: Potencia: 0,61 kW Frecuencia: 50 Hz Tensión: 380 V + 3 Ph Amperaje : 3,2 A Peso : 135 Kg Ancho de banda: 400 mm Ancho de malla : 5 mm Velocidad regulable Bomba de líquido

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, Resumen Este Alfa Laval VNPX 510 SFD-34C es un separador de discos apilados autolimpiante, fabricado por Alfa Laval (Tumba, Suecia) en 2002. La serie VNPX es una plataforma probada para tanques de separación de sólidos en la industria alimentaria y de bebidas; esta unidad se utilizó por última vez en una cervecería. Actualmente, el separador está desmontado: el marco, la parte del tambor, el motor de transmisión y las válvulas se almacenan como componentes individuales, lo que facilita la inspección de las piezas principales y simplifica el transporte. El alcance del suministro incluye el motor de transmisión de 22 kW de ABB, un depósito de recogida de lodos de acero inoxidable con una capacidad de aproximadamente 150 litros y el sistema de control SIMATIC C7-633 de Siemens con panel táctil y armario de control separados. Datos técnicos - Fabricante: Alfa Laval (Tumba, Suecia) - Modelo: VNPX 510 SFD-34C - Año de fabricación: 2002 - Tipo de máquina: separador de discos apilados autolimpiante (tanque de separación) - Velocidad máxima del tambor: 6.240 rpm - Velocidad del motor: 1.500 rpm, 50 Hz - Potencia recomendada del motor: 22 kW - Densidad máxima del material de alimentación: 1.100 kg/m³ - Temperatura del proceso: -5 a +100 °C - Control: Siemens SIMATIC C7-633, incluyendo panel táctil y armario de control separados Equipamiento - Motor de transmisión ABB, 22 kW (separado) Fpedpfxezpai Is Al Aen - Depósito de recogida de lodos de acero inoxidable, aprox. 150 litros - Sistema de control Siemens SIMATIC C7-633 con panel táctil y armario de control - Conjunto de válvulas y accesorios con caudalímetros y manómetros - Manual de instrucciones (en alemán) Estado Usado. El separador fue desmontado por motivos operativos y se vende desmontado; el motor es independiente. Los componentes se almacenaron al aire libre. Disponibilidad Inmediata. Ubicación: Alemania.

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, peso total: 210 kg, frecuencia de entrada: 50 Hz, A la venta Curva de malla de 90 grados Koppens Tipo: RT90-8 1000T; 380V; 50Hz; 0,059A; 210kg N.º de máquina: RT90-8/1000R-258 Países Bajos; Tetra Laval food Koppens Precio neto: 1200 euros (negociable) Fjdpfsyuqu Hjx Al Aopn

Estado: listo para usar (usado), Accionamiento principal de 30 kW, 3250 rpm, 1,2 kg/dcm. En excelentes condiciones. Fpedpfxjx Aurko Al Aen

Estado: usado, Año de fabricación: 1991, La Tetra Pak TBA 9 es una máquina llenadora diseñada para el envasado aséptico de productos alimenticios líquidos. Aquí están Algunos detalles clave: 1. Tipo de embalaje: La TBA 9 es conocida por su capacidad para manipular una variedad de productos líquidos, como jugos, lácteos, y salsas, utilizando los sistemas de cartón de Tetra Pak. 2. Capacidad: Esta llenadora suele tener un rango de capacidad adecuado para líneas de producción pequeñas y medianas. Puede llenar Varios tamaños de cartón, incluido el formato de 200 ml. 3. Tecnología aséptica: La TBA 9 utiliza tecnología aséptica avanzada para garantizar que los productos se envasan de forma segura sin la necesidad de utilizar conservantes, prolongar la vida útil del producto y mantener su integridad. 4. Características: * Alta eficiencia y bajo desperdicio durante el proceso de llenado. * Flexibilidad para cambiar entre diferentes formatos y tamaños de cajas. * Interfaz fácil de usar para una fácil operación y monitoreo. 1. Aplicaciones: Ideal para productos que requieren una larga vida útil y una refrigeración mínima, lo que lo hace popular para jugos, leche, sopas y otros alimentos líquidos. Esta máquina formadora y llenadora de envases de cartón TETRA PAK TBA 9 con cámara aséptica se utiliza para productos de larga duración. Anteriormente esta máquina se utilizaba para llenar leche chocolatada en cartones de 200 ml. La línea consta de Llenadora Tetra Brick Aseptic 9 de 200 ml Aplicador de pajitas Tetra 21 Envolvedora y empaquetadora retráctil Tetra Pak La línea aún está instalada y se desmontará a pedido o el comprador puede enviar su propio equipo para desmontarla. Fabricación: Tetra Pak Horas Laborales: 5.809 horas Formato: 200 ml delgado Versión: versión 100 Fodsz Hrnnspfx Al Ajpn Condición: Bien Envoltura retráctil: Mariani Más cerca y más atado: FPI Transportadores: Incluido

Estado: muy bueno (usado), Rebozadora Cinturón de sujeción, diseñado para tempura Marca: Koppens Fpsdpfx Alswp R N Io Asn Modelo: TD600 Ex fábrica de pescado

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Espiral congelador criogénico Dohmeyer con túnel de precongelación Los congeladores criogénicos en espiral de Dohmeyer están diseñados para la congelación o enfriamiento rápido de productos alimenticios utilizando nitrógeno líquido (LIN – Liquid Nitrogen). Se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente para productos que requieren una congelación rápida, como carne, mariscos, pastelería, platos preparados y otros productos delicados. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador criogénico en espiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Número de serie: 201703033177 Año de fabricación: 2017 Gas criogénico/presión de trabajo: LIN / 2…4 bar Aire comprimido/rango de presión: 6…8 bar Alimentación eléctrica: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16.000 kg Fpedpfx Alowmxlxj Asn Túnel de precongelación/congelador túnel criogénico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de serie: 03 133/2 Año de fabricación: 2003

Estado: listo para usar (usado), Alfa Laval M6-MFM, intercambiador de calor de placas, 30103-32067 – 6 bares – con informe de inspección, usado, en buen estado de conservación, 100 % funcional. El alcance del suministro se indica en las fotos. ATENCIÓN: ¡Solicite el presupuesto para el embalaje y el transporte por separado! Fjdpfx Ajztmkasl Aepn

Estado: muy bueno (usado), NH3 (amoniaco) Fjdpfx Aloiimu Ie Ajpn Ancho de vía: 600 mm Espiral con 19 capas 150 kW Altura máxima del producto: ± 55 mm Longitud de la banda: 290 m Con sistema de limpieza de la banda.

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Resumen Esta línea de llenado aséptica Tetra Pak Tetra Fino, fabricada en 2006, está diseñada para el llenado de leche UHT y otros alimentos líquidos en envases asépticos en forma de bolsa (formato Tetra Fino® de 1000 ml). El sistema permite el llenado aséptico de productos sometidos a tratamientos de ultraalta temperatura, lo que garantiza una mayor vida útil sin necesidad de refrigeración. Con una capacidad de aproximadamente 3.600 envases por hora, la línea es adecuada para la producción de leche a pequeña o mediana escala. La línea consta de una máquina formadora y llenadora de bolsas, sistemas de transporte y un módulo de cierre de envases, donde el embalaje en cajas se realiza manualmente. Según la información proporcionada, la línea está actualmente en funcionamiento y se encuentra en buen estado. Datos técnicos Fjdpjy Sh Tvofx Al Ajpn - Fabricante: Tetra Pak - Tipo de máquina: Línea de llenado aséptica de envases (formato tipo "bolsa") - Formato: Tetra Fino Aseptic 1000 ml - Año de fabricación: 2006 - Horas de funcionamiento: aprox. 18.625 h - Rendimiento: aprox. 3.600 envases/h - Estaciones de llenado: 1 - Sistema de llenado: por determinar - Tipo de llenado: Llenado aséptico - Producto: Leche UHT (ejemplo: 137 °C / 4 segundos). Adecuada para alimentos líquidos. Equipamiento - Máquina de llenado aséptica (formación de bolsas a partir de rollo) - Sistema de transporte para el transporte de los envases - Sistema de transporte para la manipulación de las cajas - Estación de embalaje manual (bolsas en cajas) - Módulo automático de cierre de cajas (sistema SOCO, año de fabricación 2014, aprox. 740 horas de funcionamiento) - Cinta transportadora de rejilla de 1 m (salida para cajas llenas) - Carro de transporte con rodillos (para rollos de embalaje pesados) - Válvulas de llenado asépticas (válvula ABC)

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Este es una Bomba de Producto con el tanque de equilibrio para productos viscosos, p. ej. yogur, pastas, crema, etc. Está diseñada para transferir el producto de A a B sin sobrecalentar ni batir el producto. Se encuentra montado en un patín con una bomba de volumen de velocidad extra alta para el lavado CIP del sistema. El panel de control está incluido en la línea. Bomba de producto: Para productos viscosos CIP: Bomba CIP especial en la plataforma Acero inoxidable: Sí Fedoz Izh Tepfx Al Aspn Aspectos eléctricos: 3 fases / 400V /50-60Hz Disponible: Inmediatamente

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina formadora Koppens MLF 600, año de fabricación 2002. Sistema electrónico completamente actualizado, con un nuevo panel de control y pantalla táctil. Incluye varios moldes, entre ellos, para fabricar albóndigas y otros productos similares. Fpjdpjz I S Spofx Al Ajn

Año de fabricación: 2014, Estado: listo para usar (usado), número de máquina/vehículo: 5125781, Centrifugadora Deshidratadora Alfa Laval ALDEC 45 – En Venta Centrifugadora deshidratadora industrial Alfa Laval ALDEC 45 en muy buen estado de funcionamiento. La máquina ha sido bien mantenida y es adecuada para aplicaciones de separación continua de sólidos y líquidos. Especificaciones principales: Fabricante: Alfa Laval Modelo: ALDEC 45 Año: 2014 Número de máquina/serie: 5125781 Velocidad máxima del tambor: 4200 rpm Motor principal: Aprox. 22 kW Motor de transmisión inversa: Aprox. 5,5 kW Diámetro del tambor: Aprox. 360 mm Capacidad de procesamiento: Aprox. 3–15 m³/h, según las características del material de alimentación y los requisitos de separación Funcionamiento industrial continuo Fpodpfx Alezu S Uys Ajn Construcción robusta en acero inoxidable Ubicación: Turquía Estado: Muy bueno, lista para su uso Adecuada para diversas aplicaciones industriales de separación, incluidas el tratamiento de aguas residuales, la deshidratación de lodos, el procesamiento químico, el procesamiento de alimentos y otros procesos de separación de sólidos y líquidos. La máquina está disponible para su inspección. Se pueden proporcionar fotografías adicionales, detalles técnicos y vídeos a petición.

Estado: usado, El CFS GEA Koppens VM 600 HSE es un formador MLF multifuncional de 600 mm, diseñado para dar forma a productos alimenticios en diversas formas y tamaños. La máquina puede producir tanto productos redondos como rectangulares, lo que la hace muy versátil para una amplia gama de aplicaciones en la industria de procesamiento de alimentos. Esta máquina de formación es adecuada para diversos sectores de la industria alimentaria, entre ellos la panadería, el procesamiento de carne, los alimentos preparados, los snacks, las ensaladas, los quesos, las verduras, las frutas, los productos cárnicos procesados, el pescado, los productos veganos y vegetarianos, los alimentos para bebés y los alimentos para mascotas. La máquina automática para formar hamburguesas y filetes cuenta con una gran tolva de alimentación. El producto se transfiere al molde de formación mediante cuatro tornillos. A continuación, el molde se desplaza por encima de la cinta transportadora, donde un eyector neumático empuja el producto formado fuera del molde y lo deposita en la cinta transportadora. La máquina se puede integrar fácilmente en una línea de producción existente. La máquina de formación MLF está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza un funcionamiento higiénico y una fácil limpieza. Características: Adecuada para dar forma a productos alimenticios en diversas formas y tamaños. Capaz de producir productos redondos y rectangulares. Sistema de alimentación automático con cuatro tornillos. Sistema de eyección neumática de productos. Tolva de alimentación de gran capacidad. Velocidad de funcionamiento continuamente ajustable. Fácil integración en líneas de producción existentes. Construcción totalmente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas: Capacidad de producción: hasta 50 ciclos/min. Capacidad de la tolva: 320 L. Ancho de trabajo: 600 mm. Espesor del producto: 6–40 mm. Área útil del molde de formación: 570 × 130 mm. Control de velocidad: continuamente ajustable. Tensión: 400 V (3+N, 50 Hz). Potencia: 22,18 kW. Peso: 1750 kg. Presión de suministro de aire comprimido: 6 bar. Presión de suministro de agua: 1–4 bar. Fedpoz Nfawefx Al Aspn Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 3250 × 1300 × 2510 mm.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2019, APLICADOR CAP 30 1000 SLIM PARA HELICAP 23 PRO: AÑO DE FABRICACIÓN: 2019 VERSIÓN 400 V Fsdpfxsyynd Rs Al Aopn 9.000 HORAS DE FUNCIONAMIENTO EN PERFECTO ESTADO (NUEVO)

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, Separador de Tetra Pak Fpedpfozy Rluox Al Ajn 2012

Estado: nuevo, Intercambiador de calor de placas Alfa Laval M6-MFG 30107-39734, nuevo, 100 % funcional. El alcance del suministro se indica en las fotos. ATENCIÓN: ¡Solicite por separado el presupuesto para el embalaje y el transporte! Fpjdezpcv Depfx Al Aon

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2016, TETRA PAK EMPAQUETADORA DE CARTÓN CBP 32 V400 EN ESTADO NUEVO, PARA FORMATOS MÚLTIPLES DE CARTÓN. ÚLTIMA VERSIÓN 600V. AÑO DE FABRICACIÓN 2016. ¡SOLO 5477 HORAS DE USO! UNIDAD NORDSON PROBLUE FLEX. ESTADO NUEVO. UBICACIÓN – POLONIA. LISTA PARA ENVÍO. Fpedpfxsylny Uo Al Aen

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, Tetra Pak Pressvatic 1+2: sistema de precompresión y formación de bloques Fabricante: Tetra Pak Modelo: Pressvatic 1+2 Tipo de máquina: sistema de precompresión y formación de bloques para queso Aplicación: producción industrial de queso Capacidad: aproximadamente 1,8 toneladas/hora Estado: usado Ubicación: Irlanda Descripción: Sistema de precompresión y formación de bloques Tetra Pak Pressvatic 1+2, diseñado para su integración en líneas de producción industrial de queso de gran volumen. El Pressvatic realiza la preparación y la precompresión del cuajo de queso antes de darle forma y cortarlo en bloques para su producción. Está diseñado para proporcionar una distribución controlada del cuajo, el drenaje del suero, la precompresión y la formación de bloques como parte de un proceso automatizado de fabricación de queso. El sistema es especialmente adecuado para la producción de quesos de grano fino y con ojos redondos, y puede integrarse con los tanques de queso y el equipo de manipulación del cuajo, así como con las prensas principales posteriores. Características principales: - Sistema Tetra Pak Pressvatic 1+2 - Precompresión y formación de bloques automáticas - Capacidad de aproximadamente 1,8 toneladas/hora - Diseñado para la producción industrial de queso - Distribución automatizada del cuajo - Sistema de drenaje del suero - Precompresión neumática - Formación y corte de bloques de queso - Construcción en acero inoxidable para el procesamiento de alimentos Fpsdpszy Rxhjfx Al Aen - Diseñado para su integración en líneas de producción de queso automatizadas - Diseño higiénico compatible con CIP - Adecuado para operaciones continuas de fabricación industrial de queso - Aplicaciones para queso Adecuado para la producción de una variedad de quesos, entre ellos: Gouda Edam Havarti Quesos tipo suizo Otros quesos de grano fino y con ojos redondos Tetra Pak Pressvatic, Tetra Pak Pressvatic 1+2, Pressvatic 1+2, equipo para queso Tetra Pak, prensa para queso Tetra Pak, precompresora para queso, máquina para formar bloques de queso, máquina para la formación de bloques de queso, equipo de producción de queso, equipo de prensado de queso, equipo para el procesamiento de productos lácteos, equipo de fabricación de queso, equipo industrial para queso, maquinaria para queso usada, equipo para productos lácteos usado, equipo para productos lácteos Tetra Pak, prensa para queso de 1,8 toneladas, línea de producción de queso, equipo para queso Gouda, equipo para queso Edam, equipo para queso Havarti, Irlanda, Europa

Año de fabricación: 2006, Estado: listo para usar (usado), MÁQUINA DE LLENADO TETRA PAK ESL CON TAPA TIPO «GABLE TOP» PARA ENVASES DE 1000/500/300 ml, CON APLICADOR DE TAPA DE ROSCA. MÁQUINA DE LLENADO TETRA REX TR22. Fedoz E U Dvjpfx Al Ajpn AÑO DE FABRICACIÓN: 2006. INCLUYE UNIDAD ESL. CAPACIDAD: 2800 ENVASES POR HORA. 13.300 HORAS DE FUNCIONAMIENTO. EXCELENTE ESTADO TÉCNICO.

Estado: nuevo, Intercambiador de calor de placas Alfa Laval M6-MFG, modelo 30107-39733, nuevo, 100 % funcional. El alcance del suministro se muestra en las fotos. ATENCIÓN: ¡Por favor, solicite por separado el presupuesto para el embalaje y el transporte! Fpsdpfx Aezt H Edjl Aen

Estado: usado, Año de fabricación: 2003, Rendimiento: hasta 25 000 l/h. Fpodpfx Aez Iclmjl Aen

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, KOPPENS BR 4500/600 | Freidora continua de aceite térmico Fabricante: Koppens Convenience Food Systems Modelo/Tipo: BR 4500/600 Número de serie: 1219 Año de fabricación: 1998 Alimentación: 400 V, 50 Hz, 3 fases, 27 A, 13 kW Fpjdpfxjzutgkj Al Ajn Ancho útil de la cinta: 550 mm Altura de carga: 925 mm Altura de descarga: 950 mm Peso de la máquina: 1250 kg Sistema de calentamiento del aceite: Indirecto, con serpentín para aceite térmico Potencia máxima del serpentín: 180 kW Capacidad del depósito (aceite para freír): mín. 845 litros (nivel máximo por encima de la cinta: 80 mm) Tiempo de fritura: Ajuste continuo en el rango de 25 a 250 segundos Velocidad de la cinta: Ajuste continuo en el rango de 1,08 a 10,8 m/min La freidora continua industrial Koppens BR 4500/600 es una solución de alto rendimiento e insuperable, diseñada para empresas profesionales de procesamiento de carne, aves de corral, pescado y fabricantes de alimentos preparados. La máquina está diseñada para la fritura continua por inmersión de una amplia gama de productos, desde nuggets, hamburguesas y filetes empanizados, hasta croquetas y palitos de pescado. Gracias al uso de una cinta con un ancho útil de 550 mm, el dispositivo ofrece una gran capacidad, manteniendo al mismo tiempo una calidad y un color perfectamente consistentes del producto final, eliminando el problema de las piezas poco fritas o quemadas. El sistema de calefacción, basado en el intercambio de calor indirecto a través de un serpentín alimentado con aceite térmico (potencia de hasta 180 kW), es la solución más deseada en la industria. A diferencia de las resistencias eléctricas, el aceite térmico garantiza una temperatura muy estable y uniforme a lo largo de toda la cuba de fritura. Esto protege el aceite comestible contra el sobrecalentamiento localizado y la degradación excesiva (oxidación). El sistema mecánico de elevación de la cubierta superior (campana) proporciona un acceso inmediato y seguro a la zona de trabajo, lo que permite al personal realizar una inspección rápida y una limpieza eficaz con espuma.