Vema Vema Fbksr 3200Mm de segunda mano en venta (287)

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Presión 60 t Carrera 400 mm Superficie de la mesa 800 x 500 mm Velocidad a partir de 4,03 mm/seg Isdpfxevcrmve Agyeti Velocidad hasta 5,82 mm/seg Paso de columna 820 mm Presión máx. de aceite en el cilindro de trabajo 400 bar Capacidad de aceite 26 litros Tensión 400 V / 50 Hz Potencia total necesaria 3 kW Peso de la máquina aprox. 0,55 toneladas Espacio necesario aprox. 1,5 x 0,9 x 2,1 m Prensa de taller, Funcionamiento manual e hidráulico El cilindro de la prensa se puede desplazar horizontalmente, La mesa de trabajo se puede ajustar en altura mediante el sistema hidráulico del cilindro, Diámetro del cilindro 150 mm, diámetro de la base del pistón 85 mm,

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Ancho de banda 75 mm Longitud de la cinta 2000 mm Velocidad de la cinta 37 m/min Potencia total necesaria 3 kW Peso de la máquina aprox. 0,084 t Itsdpfxsvcrnao Agyji Espacio necesario aprox. 1x0,5x1 m Máquina nueva

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, ancho de banda 75 mm longitud de la correa 2000 mm velocidad de la cinta 37 m/min requisito de potencia total 3 kW Itjdpsvblayjfx Agyji Peso de la máquina aprox. 0,11 t Requerimiento de espacio aprox. 1x0,5x1 m modelo de demostración, rara vez utilizado

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Velocidad bajo carga 2,7 mm/seg Presión 100 t Carrera 400 mm Itsdpfx Asvcrm Aogyoi Superficie de la mesa 920 x 560 mm Velocidad a partir de 4,25 mm/seg Velocidad hasta 8,22 mm/seg Presión máx. de aceite en el cilindro de trabajo 385 bar Capacidad de aceite 26 litros Diámetro del pistón 125 mm Paso de columna 920 mm Tensión 400 V/ 50 Hz Potencia total necesaria 4 kW Peso de la máquina aprox. 0,9 toneladas Espacio necesario aprox. 1,7 x 0,9 x 2,1 m Prensa de taller sin usar (máquina de demostración) funcionamiento manual e hidráulico cilindro de presión desplazable horizontalmente mesa regulable en altura mediante el sistema hidráulico del cilindro, diámetro del cilindro 175 mm, diámetro de la base del pistón 125 mm,

Estado: usado, Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, Se vende máquina formadora, llenadora y selladora vertical de Rovema. con dos hombros, tamaño máximo del bolso 35cm de ancho. Correr. Dimensiones de la máquina envasadora: Aprox. Iedsv Saugjpfx Agyoti Ancho 1,30 m Altura 2,15 m Longitud 2,70 m Peso: 1.000 kg

Estado: listo para usar (usado), Máquina para el llenado de latas, con diámetros de 77 mm y 99 mm. Modelo FKF de VEMAG, diseñado para el llenado de latas. Ijdpfsimblqex Agyoti Nota: El comprador dispondrá de otra máquina, similar a la que se ofrece, para utilizarla como repuestos.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, diámetro de giro sobre carro transversal: 355 mm, agujero del husillo: 85 mm, diámetro de giro sobre corredera de cama: 560 mm, altura pico: 280 mm, longitud de giro: 2.000 mm, velocidad del cabezal (máx.): 1.600 rpm, velocidad del husillo (min.): 25 rpm, diámetro de giro en el hueco: 785 mm, Torno de bancada con guía tipo "gap bed" Huvema HU560 x 2000 Año 2011, con certificación CE Velocidades del husillo: 25-1600 rpm Distancia entre centros: 2000 mm Diámetro máximo sobre el bancada: 560 mm Diámetro máximo sobre el carro transversal: 355 mm Cono Morse del contrapunto: MT5 Sistema DRO Newall de 2 ejes Portaherramientas de cambio rápido con accesorios Mandriles D1-8 con sistema de bloqueo por leva Excelente estado Protectores con enclavamiento Ijdpszfguiefx Agyeti Luz de trabajo y sistema de refrigeración La máquina incluye: Mandril de 3 mordazas y mordazas reversibles - 300 mm Mandril de 6 mordazas - 300 mm Mandril de 4 mordazas - 400 mm Plato frontal - 450 mm 2 topes fijos Tope móvil Totalmente revisada y lista para la producción

Estado: usado, Datos técnicos del sistema de estanterías de paletas: Sistema de estanterías: Hovuma Datos técnicos para la instalación: Número de filas de estanterías: 01 unid. Longitud por fila de estanterías: aprox. 32.880 mm Número de bahías / fila de estantes: 09 uds. 2.880 mm cada una Número de niveles más el nivel del suelo: 03 uds. El volumen de suministro incluye 12x montantes de estantería de paletas, usados Color del material: verde Perfil vertical: C 100 x 50 x 3 mm Incl. travesaños y diagonales y placa de distribución de carga Longitud total: aprox. 930 mm Anchura interior: aprox. 102 mm Los montantes están premontados ( marco soldado ) 3.650 mm de altura 870 mm de profundidad 66x travesaño de estantería de paletas, usado Color del material: verde Perfil INP: 80 x 42 mm Anchura libre: 2.880 mm Carga máx. por par de travesaños 1.600 kg con carga uniformemente distribuida 132x pasador de bloqueo, usado Versión: completamente galvanizada Para asegurar los largueros contra el levantamiento involuntario 48x Perno de anclaje, nuevo Fabricante: Hilti Designación de tipo: HST2 M12x105/10 Diseño: Acero al carbono, galvanizado Homologado para: Hormigón agrietado 24x Placa niveladora, usada Ejecución: completamente galvanizada Para nivelar montantes de estanterías que se colocan sobre suelos irregulares 01x Placa de carga con indicación de la carga de la nave y de la estantería fabricante y número de comisión Dimensiones: 420 x 297 x 3 mm Actualmente disponible en stock aprox. 05 unidades Su persona de contacto en nuestra empresa: Sr: Andre Evering Sr.: Mario Klöver Sr.: Falk Deutsch Información general sobre el artículo: Este artículo sólo se ofrece para su recogida. Cualquier transporte o envío adicional de este artículo Ijdpfxetr Unfs Agyoti o envío de este artículo lleva asociados costes adicionales, que pueden solicitarse por separado en función del lugar de entrega o del alcance de la entrega.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG HP 3 | Máquina industrial de llenado al vacío Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: HP 3 Número de serie: 170 0068 Año de fabricación: 2013 Alimentación: trifásica, 400-466 V, 50/60 Hz Corriente nominal: 7 A Potencia: 4,5 kW Resistencia a cortocircuitos (SCCR): 5 kA rms Esquema eléctrico (diagrama E): 170 890 002e Isdpszdviaefx Agyeti La máquina industrial de llenado al vacío VEMAG HP 3 es un dispositivo avanzado diseñado para el llenado y el porcionado continuo y preciso de diversos tipos de masas. Fabricada por VEMAG, un reconocido líder alemán en la industria de maquinaria para carnicerías, esta máquina es ideal para empresas medianas y grandes de procesamiento de carne (carnicerías, fábricas de embutidos), así como para el sector de charcutería, panadería y empresas de catering que producen a gran escala. El núcleo del dispositivo es un probado sistema de doble tornillo que garantiza un manejo extremadamente delicado de la materia prima. Gracias a esto, la estructura del producto (por ejemplo, carne picada, masas líquidas o semilíquidas) no se daña, lo que se traduce directamente en un corte ideal y una calidad repetible del producto final. La tecnología de vacío elimina eficazmente las burbujas de aire de la masa, lo que garantiza una mejor unión, estabilidad del color y una mayor vida útil del producto terminado.

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, Detalles técnicos: Capacidad de perforación en acero (diámetro): 40 mm Distancia de vuelo: 350 mm Recorrido del husillo: 120 mm Capacidad de perforación en fundición: 60 mm Cono del husillo: MK 4 Alcance del husillo: 350 mm Velocidad del husillo: 50 - 1450 / 18 pasos rpm Avance: automático/manual mm/vuelta Distancia máx. husillo/mesa: 25 - 705 mm Superficie de sujeción de la mesa: 430 x 430 mm Ajuste de altura de la mesa: 680 mm Diámetro de la columna: 150 mm Distancia del centro del husillo a la base: 1210 mm Potencia total requerida: 1,6 kW Peso de la máquina aprox.: 350 kg Dimensiones de la máquina aprox. LxAnxAl: 0,95 x 0,55 x 2,3 m Mesa regulable en altura (giratoria e inclinable) Mesa basculante 45° izquierda/derecha y giratoria 360° alrededor de la columna Roscado hasta M24 Sistema de refrigeración Itedpfeviqybsx Agysi

Estado: usado, Año de fabricación: 1993, Detalles técnicos: Itjdpfju Nu Exex Agyoi Potencia del motor: 7,5 kW Velocidad: 2860 rpm Diámetro de la boquilla de aspiración: 200 mm versión electr. - tensión/frecuencia: 380 V/Hz Peso de la máquina aprox.: 235 kg Dimensiones de la máquina aprox. LxAnxAl: 1,0x1,0x1,65 m SISTEMA DE ASPIRACIÓN - Carcasa del impulsor Ø=600x160mm - Rodete = 360mm Boca de aspiración - Boquilla de aspiración cónica Ø=250x200x200mm - Collar Ø=250mm Apertura de aire de escape - Ø=250mm; collar Ø=310mm Accesorios: - 3x abrazadera de pared Ø=140mm - Codo de 90° Ø=250x600mm 1x correa trapezoidal de repuesto 15x1500mm ¡Venta sin prueba de funcionamiento! ¡Al precio de venta! *

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, altura total: 1.850 mm, ancho total: 1.400 mm, longitud total: 2.000 mm, ancho de película: 600 mm, Máquina envasadora servocontrolada de gran flexibilidad (volumen hasta 10 litros, altura 1850 mm) En perfecto estado y listo para empezar inmediatamente. Máquina de sellado térmico para todo tipo de películas compuestas, bajo pedido también herramientas de sellado recubiertas de teflón y calentadas permanentemente para películas de PE. Anchos de bolsa de hasta 260 (opcional 320 mm) y longitudes de bolsa de hasta 500 mm. La máquina está en muy buenas condiciones. Iedjv Dwbbopfx Agyoti Nuevo control mediante terminal operativo con pantalla táctil con gestión de recetas. Si lo desea, estaremos encantados de ayudarle con la puesta en servicio. También podemos garantizar el suministro a largo plazo de piezas de repuesto. y suministramos conjuntos de formatos, etc. para todas las formas de bolsas. (por ejemplo, la conversión para bolsas con fondo cuadrado se puede implementar fácilmente) También disponible en acero inoxidable.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2024, Funcionalidad: totalmente funcional, La máquina de embalaje altamente flexible ideal (volumen hasta 60 litros). Estado excelente y lista para trabajar de inmediato. Mordazas de sellado en caliente para films OPP, posibilidad de actualizar a soldadura por impulso mediante herramientas permanentemente calentadas. Anchos de bolsa hasta 380 mm (opcionalmente 420 mm) y longitudes de bolsa hasta 800 mm. La máquina está en muy buen estado. Control mediante terminal de pantalla táctil con gestión de recetas. Si lo desea, estaremos encantados de ayudarle con la puesta en marcha. También podemos garantizar el suministro de repuestos a largo plazo y proporcionar juegos de formatos, etc. para todas las formas de bolsas. (Por ejemplo, conversión para bolsas de fondo cuadrado fácilmente realizable). También disponible en versión de acero inoxidable. Itsdpfjx I Ecmox Agyoi

Estado: bueno (usado), 1 embutidora al vacío Vemag Robot DP 10 con cargador. Itedpfewb Hihsx Agyoi Ubicada en Melksham, Wiltshire.

Estado: usado, Máquina industrial de envasado al vacío Vemag HP 15 E Potente y fiable máquina de fabricación alemana, ideal para empresas cárnicas medianas y grandes. Perfecta para la producción de todo tipo de embutidos, salchichas, patés y productos cárnicos precocinados. Principales ventajas: Calidad de producto perfecta: el sistema de transporte con curva suave protege el producto, garantiza una imagen de corte nítida y evita la inclusión de aire. Máxima precisión en el peso: el preciso accionamiento servo dosifica con una exactitud de gramos, lo que minimiza la pérdida de materia prima. Versátil: se sincroniza sin problemas con todas las máquinas de clipado (Poly-Clip, Alpina), líneas de corte y moldeado convencionales. Alta capacidad: procesa sin esfuerzo incluso masas muy densas y frías, con una presión de llenado de hasta 45 bares. Datos técnicos resumidos: Rendimiento de envasado: hasta 14.000 kg/h Velocidad de dosificación: hasta 700 porciones/min. Itedozcazfspfx Agyoi Rango de dosificación: de 5 g hasta 100 kg Capacidad de la tolva: 250 / 350 litros Control: control Vemag PC (pantalla gráfica, memoria de programas)

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2021, Se dispone de una máquina dosificadora y de envasado al vacío Vemag. 1) Máquina de envasado Vemag Robot 500, año de fabricación: 2021, programas: 500, velocidad máxima de dosificación: 450/min, rango de dosificación: 1 g a 100 000 g, incremento de ajuste: 0,1 g, capacidad máxima de transporte: aprox. 2800 kg/h, diámetro de la tolva: 120 mm, volumen de la tolva: 230 l, carga máxima del elevador: 250 kg, horas de funcionamiento: aprox. 400 h. 2) Unidad de vacío Piab, capacidad de succión: 21 m³/h. 3) Dispositivo de corte Vemag ASV 811, año de fabricación: 2021, forma de salida: ovalada, disposición: vertical, inclinación máxima: 20°, soporte del tubo de llenado: diseño en Z, peso: aprox. 50 kg. Incluye boquillas especiales con forma de oso de peluche y forma ovalada. Documentación disponible. Se puede realizar una inspección en las instalaciones. Isdpfxjzcfkro Agyeti

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, diámetro de la hoja de sierra: 250 mm, peso total: 130 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia de la bomba de refrigerante: 100 W, Se vende sierra circular en frío Huvema HU250 DV Fabricante: Huvema Tipo: HU 250 DV Año de construcción: 2010 Tensión: 400 V 50 Hz Iedpfxotwdvij Agyoti Montada sobre trípode, cabezal giratorio, sujeción rápida. Motor de 2 velocidades Refrigeración líquida con bomba Dimensiones de la hoja de sierra: 250 x 32 mm Capacidad de corte en recto a 45°: 50 x 60 mm Capacidad de corte en círculo de 45°: 65 mm Capacidad de corte en cuadrado de 45°: 55 mm Capacidad de corte en 90° recto: 55 x 95 mm Capacidad de corte en círculo de 90°: 70 mm Capacidad de corte en cuadrado de 90°: 70 mm Dimensiones: Altura: 150 cm Anchura: 60 cm Largo: 90 cm Peso: aprox. 150 kg

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2015, Línea completa para la producción de hamburguesas VEMAG Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH – Alemania Modelo de la línea: Conjunto de equipos Roobot 500 + FM250 + SC261 Estado: Usado, muy buen estado Año de fabricación: 2015 / 2020 Isdpfx Agszb I Ecsyoti Descripción del conjunto La línea de producción de hamburguesas VEMAG es un sistema totalmente automatizado, diseñado para el formado, dosificado y disposición de hamburguesas de carne, pollo, pescado o vegetales. Los equipos proporcionan alta capacidad, precisión de porciones y excelente repetibilidad de forma, garantizando además altos estándares de higiene en la producción. La línea se compone de tres elementos principales: 1. Embutidora VEMAG ROOBOT 500 (año 2015) Sistema dosificador automático – motor principal de la línea. Controla el movimiento y el dosificado de la masa hacia la formadora. Equipada con sistema de alimentación con control preciso de porciones. Proporciona rendimiento constante y precisión en el peso de la porción. Construcción en acero inoxidable, diseño higiénico apto para lavado a presión. Datos técnicos principales: Capacidad: hasta 6000 porciones/h (dependiendo del producto) Rango de porciones: de 20 a 300 g Accionamiento: eléctrico / neumático 2. VEMAG FM250 (año 2020) Formadora de hamburguesas – el componente más reciente de la línea. Formado de hamburguesas, filetes, albóndigas, productos vegetales y de pescado. Forma y grosor variables – posibilidad de cambio rápido de matrices. Sistema integrado de placas formadoras de tamaño regulable. Ideal para un formado preciso de productos con acabado superficial de alta calidad. Datos técnicos: Diámetro de hamburguesas: 60–130 mm Capacidad: 100–180 ciclos/min Material: acero inoxidable AISI 304 Compatible con Roobot 500 3. VEMAG SC261 (año 2015) Transportador de cinta de recogida / separador: Recoge los productos formados y los coloca en hileras. Velocidad de cinta y dirección de transporte variables. Desmontaje y limpieza sencillos. Datos técnicos: Material: acero inoxidable Control: electrónico, compatible con FM250

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.400 mm, ancho total: 900 mm, altura total: 1.400 mm, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 9 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Dispositivo para porcionar, combinar y separar embutidos Marca VEMAG Modelo FSL 210 Año de producción 2011 Potencia 6,2kW Voltaje 400-460 V 9 A 3 ~ 50/60 Hz Dimensiones 2400x900x1400mm Velocidad de porcionado: 800 porciones/min Dependiendo de la carcasa, calibre y peso. Longitud de la porción: A partir de 55 mm - sin límites, corte único A partir de 40 mm - sin límites, para 2 o más salchichas Calibre: 13 - 40+ Itodpfx Agevztrdsyji Tipos de tripas: Tripas naturales, de colágeno y de celulosa. Longitud de la tripa: hasta 350 mm (tripa de colágeno) La FSL210 es una máquina que ofrece Porciones flexibles y precisas en longitud, Combinación y separación de embutidos en tripas. Tripa natural, de colágeno y celulosa.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Dispositivo universal para agrupar embutidos y cargarlos en bandejas de forma totalmente automática. Marca VEMAG Modelo SK5909, 712 Iedpfx Asv A Rc Asgysti Conector de agrupación Marca Vemag Modelo SK5909 Año de producción: 2021 Potencia 1,5 kW Voltaje 400-460 V 1 A 50/60 Hz Peso 635 kg Dimensiones 3300x2000x1500mm Transportador de indexación Marca Vemag Modelo 712 Año de producción: 2021 Potencia 1,9 kW Voltaje 400-460 V 2,7 A 50/60 Hz Dimensiones 1700x5000x1000mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina formadora de bolas y cilindros Marca Vemag Modelo BallControl XXL Año de producción 2021 ⁃ Para formar albóndigas y cilindros de carne. ⁃ Capacidad hasta 200 golpes por minuto dependiendo del tamaño de la porción para productos sin relleno Iedpov Ihd Uofx Agyoti ⁃ Para conexión a la máquina llenadora principal VEMAG serie HP-E Divisor de flujo ⁃ Unidad base, tubos distribuidores de caudal, tubos de conexión en carcasa de acero inoxidable, ⁃ El distribuidor está montado sobre un deslizador móvil, lo que facilita el montaje y desmontaje, ⁃ Servoaccionamiento de las placas de corte, con control total a través del ordenador de llenado VEMAG, ⁃ Protecciones de seguridad metálicas, ⁃ Ejecución móvil, ⁃ El marco está hecho de acero inoxidable, ⁃ Dosificación directa sobre bandeja de 1 x 1 m, ⁃ Dosificación sobre bandeja de 1 x 1 m ⁃ Ancho de cinta 1000 mm, ⁃ Con dispensador de bandeja metálica 1m x 1m ⁃ Carro para piezas desmontables para lavado y ganchos para colgar juegos de molduras x 2 uds.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 12 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Embutidora al vacío Marca Vemag Modelo DP6 Año de producción 2015 Potencia 6,5 kW Voltaje 400-460 V 3~50/60 Hz 12 A Embutidora al vacío con bomba rotativa de paletas de alta resistencia para producción a pequeña y gran escala Dispositivo de elevación e inclinación disponible. Pantalla gráfica con pantalla táctil Capacidad de llenado hasta 2700 kg/h Peso de la porción desde 1 g hasta 99.999 g Itedpjv H Rmijfx Agyoi Sistema de aspiración de 16 m² La máquina llenadora ideal para cualquier dispositivo de sujeción de tripas VEMAG y para los modelos FSL210 y FSL211

Estado: usado, Embutidora al vacío Vemag - Modelo: DP10E - Potencia: 12 kW - Capacidad de llenado: 6000 kg/h - Tamaño de porción: 5–60.000 g - Capacidad de tolva: 250 L - Dimensiones exteriores: 2200 x 1500 x 1950 mm - Alimentación: 400V 50Hz - Año de fabricación: 2014 Iedpfxewx Hcpo Agyoti - Horas de trabajo: 12772 - Peso: 1300 kg - Estado: usado, en muy buen estado

Estado: nuevo, 1 máquina de sierra de cinta horizontal semiautomática, nueva y de alto rendimiento, con guía de doble columna e inclinación de corte de 2° con respecto a la superficie de apoyo de la mesa. Fabricante: HUVEMA - BEKA MAK Modelo: BMSY 560 C Datos técnicos: Capacidad de corte a 90° (rectangular): 560 x 750 mm Capacidad de corte a 90° (redonda): 560 mm Capacidad de corte a 90° (cuadrada): 560 mm Capacidad de corte a 45° (rectangular): 410 x 560 mm Capacidad de corte a 45° (redonda): 560 mm Capacidad de corte a 45° (cuadrada): 560 mm Dimensiones de la sierra de cinta: 6000 x 41 x 1,3 mm Velocidad de la cinta, ajustable de forma continua: 20-100 m/min. Potencia del motor: 4 kW Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 3400 x 1000 x 2050 mm Peso de la máquina: 2045 kg Accesorios / Características especiales: • Sierra de cinta de doble columna semiautomática • Guías lineales • Inclinación de corte de 2° con respecto a la superficie de apoyo de la mesa • Velocidad de corte ajustable de forma continua mediante potenciómetro en el panel de control Ijdpfx Asbw H T Degyjti • Tornillo de sujeción hidráulico • Tensión de la hoja de sierra hidráulica y mecánica • Motor de transmisión potente • Regulación sensible de la presión de corte • Protección térmica contra sobrecarga • Ajuste de altura óptico • Caja de cambios para cargas pesadas • Dispositivo de refrigeración • Rodillos de alimentación: 1200 mm • Cepillo para virutas • 1 hoja de sierra de bimetal • Panel de control • Cumple con la normativa CE Plazo de entrega: aprox. 8 semanas después de la recepción del pedido. Siegfried Volz Werkzeugmaschinen Rüschebrinkstr. 151-153 DE - 44143 Dortmund-Wambel

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Vemag HR 2x5=10 | Conjunto de 3 cámaras industriales de ahumado y cocción (Capacidad total para 30 carros) Especificación técnica del conjunto (3 cámaras): Fabricante: Vemag Anlagenbau GmbH Iedjy Ua Rxjpfx Agysti Modelo / Tipo: HR 2x5=10 (Sistema de doble hilera) Capacidad de una sola cámara: 10 carros de ahumado estándar (2 hileras de 5 carros) Capacidad total del conjunto: 30 carros euro / normalizados Alimentación / Medio de calentamiento: Vapor Datos técnicos de las cámaras individuales: Cámara 1 (Año 1990): Número de serie: 5202023 Calefacción a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 400 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Cámara 2 (Año 1993): Número de serie: 520.2359 Calefacción a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Cámara 3 (Año 1993): Número de serie: 520.2389 Calefacción a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Humidificación por vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Aire comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Dimensiones (por cámara individual): Dimensiones internas: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensiones exteriores totales: 3300 × 5750 × 4500 mm Cuadros eléctricos incluidos: 3 unidades, dimensiones de cada uno: 800 × 340 × 1000 mm El conjunto no incluye generadores de humo. El Vemag HR 2x5=10 es un sistema industrial potente y altamente avanzado diseñado para el tratamiento térmico de carne, embutidos, aves de corral y otros productos alimenticios. El conjunto presentado, compuesto por tres potentes cámaras de cocción y ahumado al vapor, constituye una línea de producción completa capaz de procesar simultáneamente hasta 30 carros de ahumado, lo que lo convierte en la solución ideal para plantas de procesamiento a gran escala industrial. La construcción de las cámaras se basa en un sistema de doble hilera (2 hileras de 5 carros), lo que garantiza una óptima circulación del aire y del humo, asegurando la distribución uniforme de temperatura y color en todos los niveles de los carros. Ventajas clave: - Calefacción a vapor de alto rendimiento: El uso de una instalación de vapor que opera a una presión de 6–10 bar permite alcanzar rápidamente las temperaturas deseadas, reduciendo al mínimo los tiempos de cocción y asado, lo que se traduce directamente en menores pérdidas de peso del producto final. - Control preciso de la humedad: Los sistemas individuales de humidificación por vapor (hasta 400 kg/h en el modelo antiguo y hasta 270 kg/h en los modelos de 1993) garantizan un control total del clima dentro de la cámara, lo que es esencial para obtener productos con una jugosidad óptima.