Vemag Porcionador/Porcionador de segunda mano en venta (93)

Estado: muy bueno (usado), Peladora de Cefalópodos OMAR SILVY – Acero Inoxidable Peladora industrial OMAR SILVY para cefalópodos, diseñada para automatizar la eliminación de la piel en calamar, sepia y otros cefalópodos dentro de líneas profesionales de procesamiento de productos del mar. El equipo utiliza un sistema continuo de pelado mediante rodillos, facilitando la separación de la piel del producto y reduciendo considerablemente la necesidad de realizar esta operación manualmente. Su construcción principalmente en acero inoxidable, junto con un diseño abierto y accesible, la hace especialmente adecuada para entornos húmedos y exigentes de la industria pesquera. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: OMAR -Modelo / Serie: SILVY -Tipo: Peladora industrial de cefalópodos -Aplicación: calamar, sepia y cefalópodos -Función: eliminación de la piel -Sistema de pelado mediante rodillos -Procesamiento continuo -Alimentación controlada del producto -Sistema de transporte integrado Dkjdezw Ex Rspfx Amuet -Construcción principalmente en acero inoxidable -Sistema de recogida / evacuación inferior -Diseño higiénico para industria alimentaria -Fácil acceso para limpieza y mantenimiento -Construcción robusta para uso industrial -Integrable en líneas de procesamiento de pescado y marisco APLICACIÓN La OMAR SILVY está diseñada para mecanizar el pelado de cefalópodos durante las etapas de preparación del producto. Los cefalópodos son alimentados hacia la zona de trabajo, donde el sistema de rodillos actúa sobre la superficie del producto para facilitar la separación y eliminación de la piel. Posteriormente, el producto puede continuar hacia las siguientes operaciones de limpieza, corte, clasificación o envasado. Puede integrarse con: Sistemas de alimentación Mesas de preparación Equipos de lavado Cortadoras y porcionadoras Cintas de inspección Sistemas de clasificación Equipos de congelación Envasadoras Líneas completas de procesamiento de cefalópodos APLICACIONES Especialmente indicada para procesadores de pescado y marisco, industrias de cefalópodos, fabricantes de productos congelados y plantas de transformación de productos del mar que necesiten automatizar las operaciones de pelado. Dependiendo de la configuración y características del producto, puede utilizarse para el procesamiento de calamar, sepia y otros cefalópodos. La combinación de tecnología OMAR SILVY, sistema de pelado continuo y construcción en acero inoxidable proporciona una solución industrial para líneas profesionales de preparación de cefalópodos. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, CARNITECH PIP80 Dedpfxjua Evgj Amujkt Nº ID 2752 Transportador porcionador Carnitech mod PIP 80 con unidad de pesaje incorporada año mod 2008 perfecto para porcionar productos a máquinas de embutición profunda. Ancho cinta 50 cm altura salida 120 cm. Dimensiones 155 x 90 cm altura 148 cm.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora-picadora MADO MEW 723 combina la función de mezcla y picado en una sola máquina. MADO la clasifica oficialmente como una de sus picadoras-mezcladoras automáticas. Está diseñada para carnicerías industriales, empresas de embutidos y talleres de procesamiento de carne. Permite, en particular, preparar productos picados, rellenos, mezclas sazonadas o bases para la fabricación de salchichas. Su tolva de 120 litros es adecuada para producciones profesionales, al tiempo que limita las transferencias entre dos equipos distintos. Funcionamiento de la MADO MEW 723 El dispositivo de mezcla distribuye los trozos de carne, las especias y los demás ingredientes antes de que pasen por el sistema de corte. El brazo central cuenta con cuatro perfiles de mezcla. A continuación, el husillo de trabajo dirige regularmente el producto hacia el corte. Según la configuración, el fabricante ofrece, entre otras cosas, un sistema Unger B98 de cinco piezas o un sistema Enterprise tamaño 32. También pueden equipar algunas versiones los sistemas Unger D114, E130 o Enterprise E52. Por lo tanto, la configuración exacta de esta máquina debe confirmarse visualmente antes de anunciar su sistema de corte. Dkjdjzpwftjpfx Amujt Esta organización mejora la homogeneidad de las recetas y reduce las manipulaciones intermedias. El operario puede, por lo tanto, preparar un producto uniforme antes del envasado, el porcionado, el embutido o la conformación. Según el fabricante, la MEW 723 también puede procesar piezas grandes y materiales endurecidos por el frío. Sin embargo, la temperatura realmente admisible depende del equipo instalado y de la naturaleza del producto. Por lo tanto, la máquina es adecuada para las líneas en las que la regularidad de la mezcla y el tamaño de las partículas influye directamente en la calidad final. Limpieza e integración en una línea El bastidor de acero inoxidable cumple con los requisitos habituales de los entornos agroalimentarios. El fabricante también prevé una marcha atrás, una cámara de enjuague, un dispositivo de mezcla extraíble y un cuerpo de corte extraíble. Estos elementos facilitan el acceso a las zonas de trabajo, la limpieza y las operaciones de mantenimiento. La documentación del modelo también indica una herramienta para la extracción del husillo. Por lo tanto, los equipos pueden organizar más fácilmente los cambios de producción y las operaciones de mantenimiento. La mezcladora-picadora MADO MEW 723 puede colocarse después del corte o la preparación de las materias primas. A continuación, puede alimentar una máquina de embutido, una conformadora, una porcionadora o una línea de envasado. Esta integración reduce las etapas manuales, mejora la continuidad de la producción y favorece una calidad más constante. Por el contrario, las opciones como el enfriamiento integrado, el separador de cartílagos y nervios, el variador de frecuencia o la transmisión reforzada solo deben mencionarse si se confirma su presencia en la máquina. Esta máquina ha sido reacondicionada por Europ'Équipement. Cada máquina se inspecciona, se limpia, se revisa y se prueba antes de su comercialización para ofrecer una solución fiable, económica y duradera a los profesionales de la industria agroalimentaria. Características técnicas: Fabricante y modelo: MADO MEW 723 Año y número de serie: 2014 – 20002802 Volumen de la tolva: 120 litros Alimentación: 400 V – trifásica – 50 Hz Potencia, intensidad y protección: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Estado: bueno (usado), Cuchillas para cutter, cortadora de dados, cortadora polivalente, cortadora de rodajas y porcionadora, cuchillas para cutter, cuchillas de corte, cortadora de dados Dsdpfx Aewy Ryusmuokt - Fabricante: Holac, juego de cuchillas para cutter de carne, cortadora polivalente, cortadora de dados - Tipo: varias versiones, ver fotos - Precio/entrega: completo - Dimensiones de transporte: 590/390/ALT220 mm - Peso: 71 kg

Estado: bueno (usado), Cuchillas para cutter, cortadora de dados, cortadora multifunción, cortadora de rodajas y porcionadora, cuchillas para cutter, cuchillas de corte, cortadora de dados, cortadora de panceta, bastidores, parrillas de corte - Fabricante: Holac, cuchillas de corte para cutter de carne, cortadora multifunción, cortadora de dados - Tipo: diferentes versiones, ver fotos Dkedowzhfqjpfx Amujt .: 6x 2334850 / 3x 2334830 / 1x 2335190 Espesor 1,6 / 1 / 2,7 mm - Precio/lote: completo - Dimensiones de transporte: 375/111/H20 mm - Peso: 1,6 kg

Estado: bueno (usado), Línea compacta de recubrimiento – baño de masa, preempanado, enrobadora de masa, cubridora de pan rallado – todo con entrada de 400 mm a freidora de 350 mm de ancho. Procede de una pequeña fábrica montada en 2020 y cerrada esta semana, el 25 de marzo de 2026. La fábrica producía pequeños productos como pasta y chiles rellenos de queso crema que luego se recubrían y freían. Vídeo disponible próximamente. Dodpfsyxfmyox Amuokt También están disponibles todas las demás máquinas, incluyendo llenadora Vemag multiválvula y varios ultracongeladores.

Estado: usado, Tipo: Cortadora-porcionadora Treif, modelo 2550 Las lonchas se apilan con precisión, una encima de otra, incluso cuando las pilas tienen 100 mm de altura. La cortadora también puede equiparse con la función de corte automático, bajo petición. La máquina también puede adaptarse para la descarga descentralizada de productos como el queso. Su diseño compacto y que ahorra espacio garantiza una utilización óptima del mismo. Alto grado de flexibilidad: el producto puede cambiarse sin necesidad de realizar modificaciones mecánicas en el sistema. Solución especial: cámara ampliada hasta 220 mm para alojar, por ejemplo, la mortadela italiana. Dimensiones de la máquina: Longitud: 210 cm Anchura: 80 cm Altura: 210 cm Potencia eléctrica: 4,8 kW Dsdpjhwtptjfx Amuskt Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 3.150 mm, ancho total: 1.315 mm, altura total: 1.665 mm, peso total: 800 kg, tensión de entrada: 380 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 8 kW (10,88 CV), Equipamiento: documentación / manual, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Como nuevo, uso mínimo A la venta: Marel I-Cut 130 PortionCutter, una máquina de corte porcionador inteligente de alta gama, diseñada para productos frescos de carne deshuesada. Uno de los sistemas de corte porcionado más avanzados y precisos disponibles en el mercado. La máquina se compró nueva directamente a Marel en 2022 para una línea de producción dedicada. Debido a cambios en nuestra configuración de producción, la máquina ha tenido un uso muy limitado y se encuentra en condiciones excepcionales, prácticamente como nueva. Ideal para: * Procesamiento de carne fresca deshuesada * Lomo, chuleta, cabecero, pechuga, filete de cerdo, etc. * Porcionado de peso fijo y/o longitud fija * Procesamiento industrial de carne y producción para retail Características principales: * Sistema inteligente de corte porcionado de alta velocidad * Tecnología avanzada de escaneo por láser y cámara de 200 Hz * Cortes de peso fijo y/o longitud fija de máxima precisión * Múltiples ángulos de corte: 45°, 55°, 65° y 90° * Interfaz de usuario con pantalla táctil intuitiva * Construcción completamente en acero inoxidable higiénico * Ajuste automático de la velocidad de la cinta transportadora * Tecnología de servomotores para cortes extremadamente precisos * Soporte de acceso remoto a través de Secomea Dkedpfxsy Uaa To Amuet * Diseñada para una limpieza y saneamiento optimizados Especificaciones técnicas: * Modelo: Marel I-Cut 130 * Año: 2022 * Peso: aprox. 750–850 kg * Dimensiones: aprox. 3150 x 1315 x 1665 mm * Alimentación eléctrica: 380–480 V * Consumo eléctrico: aprox. 8 kW * Construcción en acero inoxidable apto para uso alimentario Información adicional: * Estado excelente / mínimas horas de funcionamiento * Comprada nueva directamente a Marel * Disponible para inspección y pruebas * Ideal para plantas de procesamiento de carne que buscan equipos premium de corte de precisión

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, TURBO SYSTEMS D252P | Porcionadora neumática Fabricante: TURBO SYSTEMS LTD. Modelo / Tipo: D252P Número de serie: D252P6409056 Año de fabricación: 2014 Alimentación: Neumática Dimensiones: 1400x700x1600mm Dkjdpfszagqhsx Amust La porcionadora neumática profesional Turbo Systems D252P es un dosificador de pistón de alto rendimiento, diseñado para el porcionado y dosificación precisa de una amplia gama de masas en la industria alimentaria. La máquina se utiliza ampliamente en plantas de comidas preparadas, procesamiento de carnes (dosificación de patés, rellenos), confitería y panadería (rellenos, cremas, salsas), así como en la producción de platos preparados y catering industrial. Gracias a su sistema de accionamiento neumático, el equipo garantiza un funcionamiento repetible y fluido sin riesgo de sobrecalentamiento de los componentes.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, POLY-CLIP FCA 3430 | Clipadora automática Dedpfx Amsy Um E Asuekt Fabricante: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: FCA 3430 Número de serie: 859 Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V / 50/60 Hz / 3 fases Corriente nominal: 4 A Potencia: 2,8 kW Dimensiones: 1600 x 1250 x 2000 mm Peso de la máquina: 595 kg Rango de calibres: aprox. 24 - 60 mm Máximo rendimiento cíclico: hasta 200 ciclos/minuto La clipadora automática Poly-clip FCA 3430 es un equipo avanzado de alto rendimiento, que representa un estándar absoluto en el sector de procesamiento cárnico, embutidos y productos de charcutería. Esta máquina está diseñada para el cierre automático de tripas (tanto naturales como colágenas, proteicas, celulósicas y plásticas) mediante clips de aluminio. Es fundamental en plantas cárnicas medianas y grandes para la producción en serie de salchichas, frankfurters, kabanos, patés, salamis, así como masas alimenticias densas envasadas en mangas (por ejemplo, quesos fundidos, manteca, despojos). El modelo FCA 3430 se distingue por su excepcional precisión operativa. Al sincronizarse con una embutidora al vacío (por ejemplo, Handtmann, Vemag), la máquina recibe automáticamente el relleno, forma el embutido a la longitud o peso establecido, cierra con precisión dos clips simultáneamente (cerrando el final de un embutido y el inicio del siguiente), y, cuando el proceso lo requiere, corta el producto terminado mediante su cuchilla neumática integrada. El equipo trabaja perfectamente con el sistema de alimentación de lazos (cuerda), lo que permite la preparación automática de embutidos listos para colgar en bastidores de ahumado.

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Máquina porcionadora de queso ALPMA – Alemania Fabricante: ALPMA (Alpenland Maschinenbau Hain & Co. KG), Alemania Año: 1972 Capacidad: Aprox. 3.000 porciones/hora Potencia: 0,85 kW Peso: 1.000 kg Máquina industrial para porcionar queso y mantequilla fabricada por ALPMA, diseñada para cortar bloques en porciones uniformes antes del envasado. Construcción mecánica robusta con bajo consumo energético y manejo sencillo. Se suministra completa con varias herramientas de corte y formatos, lo que permite una adaptación flexible del tamaño de las porciones y los tipos de aplicación. Adecuada para quesos semiduros, duros y bloques de mantequilla. Ideal para queserías pequeñas y medianas, líneas de prueba o mercados de exportación. Estado: Usada Disponibilidad: En stock Entrega: Envíos a todo el mundo Djdpfx Ajx Ivp Rjmujkt Características principales • Máquina industrial fabricada en Alemania • Aprox. 3.000 porciones por hora • Muy baja potencia instalada (0,85 kW) • Diseño mecánico y fiable • Incluye herramientas de corte y piezas de formato de repuesto • Fácil de mantener y transportar • Fabricante: ALPMA

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Porcionadora Cortadora Marel APS200 Año 2011 Dodpfx Aoramivemuskt En excelente estado

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, TREIF Falcon Hybrid Portion Cutter – 2012 En venta: Cortadora porcionadora TREIF Falcon Hybrid, año 2012, completa con sistema de pesaje de entrada y controladora de peso con sistema automático de rechazo. La máquina ha sido revisada recientemente y se encuentra en muy buen estado de funcionamiento. Fue retirada de la producción hace poco y está disponible para entrega inmediata. La Falcon Hybrid está diseñada para el corte de porciones de productos cárnicos con alta precisión, utilizando tecnología de medición avanzada para lograr porciones con pesos exactos y un rendimiento óptimo. Puede procesar productos con o sin hueso, manteniendo una precisión constante. Características principales: - Año: 2012 - Sistema completo, incluyendo pesadora de entrada y controladora de peso con rechazo automático - Recientemente revisada - Excelente estado de funcionamiento - Disponibilidad inmediata Especificaciones típicas: - Capacidad máxima de corte: hasta 550 cortes por minuto - Sección transversal máxima del producto: aprox. 260 × 155 mm - Longitud máxima de entrada del producto: hasta 1000 mm - Potencia instalada: 11.7 kW Esta máquina es ideal para plantas de procesamiento de carne que requieran porcionado de peso preciso con control de calidad integrado. Precio: A consultar Ubicación: Países Bajos Disponibilidad: Inmediata Para más información, fotos o un video de la máquina en funcionamiento, por favor contáctenos. Djdpoyux Eajfx Amuekt

Estado: revisado en el taller (usado), Máquina Fortuna para formar bolillos/porcionadora de masa, tamaño 3, para porciones de 35 a 85 gramos. La máquina ha sido reacondicionada y repintada. Incluye 3 moldes giratorios. Conexión de 4 x 16 Ah. Dkedpec Utkasfx Amuet La máquina funciona perfectamente y está lista para ser utilizada de inmediato. Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Gracias.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, porcionador profesional con plato giratorio y sección de colgado. Dispongo de muchas piezas de repuesto y de desgaste para el equipo, como tolvas, juntas, frenos, etc. Dsdpsw Emc Ajfx Amuokt

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, Detector tubular Loma para integración con cualquier embutidora Handtmann, Vemag, etc., 100% operativo. Dsdpfx Aeywdw Usmujkt

Estado: bueno (usado), Ofrecemos la cortadora de porciones Marel Scanvaegt B-55, diseñada específicamente para el corte preciso de carne deshuesada. Esta máquina es ideal para el porcionado de carne de res, cerdo, ternera y cordero, donde la exactitud del corte, el peso constante de las porciones y la alta eficiencia en la línea de producción son fundamentales. Es la solución perfecta para plantas de procesamiento de carne que buscan reducir el desperdicio de materia prima, aumentar la automatización y lograr un corte uniforme y profesional. El modelo B-55 utiliza un escaneo de 360°, lo que garantiza la detección de incluso las áreas invisibles del producto. Esto permite un cálculo de porciones aún más preciso y mejora la exactitud del corte. Además, el diseño exclusivo de la cinta transportadora en forma de V y el sistema de estabilización del producto eliminan los movimientos no controlados de la carne durante el corte. En la práctica, esto se traduce en porciones más homogéneas, mayor precisión y mejor control de todo el proceso. La máquina alcanza una velocidad de corte de hasta 600 cortes por minuto, lo que la convierte en una porcionadora altamente eficiente para uso industrial. La precisión en el pesado y el porcionado es de muy alto nivel: Dsdpfx Amsyxmcpjuekt - Para porciones superiores a 100 g: 98 – 99% - Para porciones inferiores a 100 g: desviación de 1 – 2 g Esto convierte a la SCANVAEGT B-55 en la elección ideal tanto para cortes grandes y porciones premium, como para pequeños formatos destinados a la venta minorista o posterior envasado. Especificaciones técnicas: Fabricante: Scanvaegt Modelo: B-55 Tipo de máquina: Cortadora de porciones Año de fabricación: 2004 Alimentación: 3×400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia total: 10 kW Corriente: 20 A Velocidad de corte: 600 cortes/min Altura: 1800 mm Ancho: 3332 mm Largo: 1650 mm Incluye además: bandas adicionales y cadena Ventajas clave de la SCANVAEGT B-55: - Porcionado preciso de carne deshuesada - Escaneo 360° para máxima precisión - Transportador con forma de V que estabiliza el producto durante el corte - Alto rendimiento: hasta 600 cortes/min - Excelente precisión en el peso de las porciones - Ideal para carne de res, cerdo, ternera y cordero - Incluye bandas adicionales y cadena - Construcción robusta para uso industrial.

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece para la venta un conjunto de equipos para la producción de premios semihúmedos para mascotas, configurado en torno a una extrusora de doble husillo, diseñado para el formado, dosificación y enfriamiento continuos de productos semihúmedos. La línea está desmontada y lista para su envío. Fue adquirida a un proveedor y no ha sido utilizada en producción, aunque su configuración es equivalente a equipos comúnmente operativos en plantas activas de fabricación de premios semihúmedos. Este sistema cubre las etapas críticas que definen la calidad y manipulación del producto semihúmedo: alimentación estable de sólidos a la extrusora, formación y corte controlados, y enfriamiento en fases para estabilizar la textura y reducir la adhesión/deformación antes del embalaje o procesamiento posterior. La extrusora es de doble husillo y ha sido utilizada para producir hasta 150 kg/h, dependiendo de la receta y configuración. La formación del producto es altamente flexible y puede adaptarse a múltiples formatos; es apta para sticks dentales, corazones, huesos, barras, tiras y otras geometrías, según el juego de moldes/dispositivos de forma y configuración del cortador. La línea ha sido utilizada para premios semihúmedos de alto contenido cárnico/sin cereales y para variantes vegetarianas, siempre considerando que las características finales dependen de la formulación, objetivo de humedad y parámetros de proceso. Los componentes sólidos secos se suministran mediante un dosificador volumétrico o gravimétrico que alimenta directamente la extrusora, asegurando una extrusión más estable y geometría más uniforme del producto. La porcionadora funciona mediante un cortador de cuchilla rotativa equipada con insertos especiales para lograr cortes limpios en productos semihúmedos. La longitud de corte puede partir de aproximadamente 5 mm y ajustarse según necesidad; el rango final depende de la configuración y del cabezal de corte utilizado. El diseño del cabezal de corte es flexible y puede modificarse o adaptarse para lograr el acabado y formato deseados para diferentes productos y recetas. Tras el formado y corte, el producto se transporta a través de una primera sección de enfriamiento con ventilador y luego por un enfriador de banda para mayor estabilización. El enfriamiento es por aire forzado ambiente, gestionando el rendimiento mediante la velocidad de cinta (tiempo de residencia) y el flujo de aire. Este enfoque en dos etapas es especialmente beneficioso para artículos semihúmedos, donde la estabilización superficial y la robustez en la manipulación son clave para evitar apelmazamiento, deformación o marcas durante el transporte. Un diferenciador clave de este conjunto es el cabezal mezclador acoplado al final de la extrusora, el cual facilita una mejor gestión de mezcla/temperatura y permite la fabricación de productos bicolor (según aplicación). La venta también incluye el paquete de manipulación de líquidos para el procesamiento semihúmedo: bombas y depósitos para líquidos habituales como agua, grasas/aceites, glicerina y fluidos similares del proceso. Es importante mencionar que los componentes de manipulación de líquidos son de acero inoxidable, cumpliendo con los estándares higiénicos de producción. Djdpfjycfw Esx Amuekt