Auriol Cooking Kettle de segunda mano en venta (411)

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Resumen Esta unidad de cocción de 5/10 hl, compuesta por 3 equipos, fue fabricada en 2017 por el fabricante austriaco Labu. La unidad de cocción cuenta con diversas funciones de automatización, como el arranque automático, la recirculación automática y la extracción automática de los granos. Actualmente está disponible para la venta, incluidos equipos adicionales. Datos técnicos - Capacidad: 5/10 hl - Calentamiento eléctrico: 27 kW / 400 V (resistencia cerámica especial) - Equipamiento: - 3 equipos: cuba de cocción, cuba de maceración, cuba de remolino - Equipamiento adicional incluido: - Dosificadora manual (montada en la pared) Cgjdpfxoyb R Ito Aivow - Dosificadora para barriles - 2 tanques de fermentación y almacenamiento (650 L cada uno) - 1 tanque de fermentación y almacenamiento (1200 L) - Todos los tanques de L-Inox, equipados con refrigeración por camisa y cono (presión de funcionamiento de 3 bares, probados hasta 4,5 bares) - Enfriador de glicol - Intercambiador de calor de placas Alcance del suministro - 1 unidad de cocción de 5/10 hl compuesta por 3 equipos (cuba de cocción, cuba de maceración, cuba de remolino) - 1 dosificadora manual (montada en la pared) - 1 dosificadora para barriles - 2 tanques de fermentación y almacenamiento (650 L, L-Inox, con refrigeración por camisa y cono) - 1 tanque de fermentación y almacenamiento (1200 L, L-Inox, con refrigeración por camisa y cono) - 1 enfriador de glicol - 1 intercambiador de calor de placas

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Resumen Esta completa microcervecería fue fabricada en 2020 por la empresa alemana Sudhausbau GmbH. La instalación es un sistema de elaboración de cerveza de 5 hl, con calefacción por vapor y dos calderas, que incluye molino, sección de calentamiento, sistema de control, generador de vapor, fermentación, almacenamiento, tratamiento de agua, refrigeración y accesorios. La instalación está bien mantenida y se entrega con garantía de funcionamiento. Datos técnicos - Volumen de mosto: 5 hl - Diseño: Cervecería de 2 calderas - Calefacción: Con calefacción por vapor - Control: PLC semiautomático (Siemens) con panel táctil - Fermentación: Tanques de fermentación abiertos con camisas de refrigeración Alcance del suministro - Molino de malta con soporte y tolva | — | — | 2020 | Para la alimentación de la instalación de elaboración - Instalación de elaboración (caldera de maceración/cocción + cuba de clarificación) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, con calefacción por vapor, incluyendo plataforma y tuberías Cedpfxox Nm Sxo Aivsgw - Intercambiador de calor de placas | — | — | 2020 | De una etapa, placas de acero inoxidable (1.4404) - Estación de mezcla de agua | — | — | 2020 | Válvula electromagnética, mezclador, medidor - Control de la instalación de elaboración | Siemens (PLC) | — | 2020 | Semiautomático, control de recetas - Generador de vapor | — | — | 2020 | Alimentado por gas, incluyendo tratamiento de agua, certificado TÜV y CE - Tanques de fermentación abiertos (2x) | Speidel | — | — | 625 l cada uno, con camisa de refrigeración - Tanques de almacenamiento horizontales (5x) | — | — | — | 500 l cada uno - Acumulador de agua caliente | — | — | — | 700 l, aislado, resistencia eléctrica - Depósito de agua fría | — | — | — | 700 l, aislado, refrigerado - Enfriador de agua | — | BL 040 | — | 1,8 kW, función de refrigeración y calefacción - Regulador de temperatura de fermentación (3x) | Cube Plug | — | — | — - Bomba móvil | — | — | — | — - Accesorios para cervecería | — | — | — | Mangueras para cerveza, barriles (30 l y 50 l), varias piezas Opcional: Cámara frigorífica con unidad de refrigeración | — | — | — | De pared simple, sin camisa de refrigeración

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Resumen Este sistema de elaboración fue fabricado en 2020 por la empresa china Shandong Yuesheng. Se trata de un sistema de dos recipientes de 10 hL para cervecerías pequeñas y medianas, equipado con cuba de maceración/filtración, olla de cocción y un tanque adicional de agua caliente de 20 hL. El sistema de elaboración incluye un sistema de calefacción por vapor, bombas integradas y equipos auxiliares, y ofrece una solución compacta y profesional para una producción de cerveza eficiente. El equipo se encuentra en buenas condiciones y estará disponible a partir de finales de abril de 2026. El motivo del reemplazo es la transición a un nuevo sistema de elaboración de 20 hL. Datos técnicos - Volumen de mosto: sistema de elaboración de 10 hL, hasta 2 lotes por día - Tipos de cerveza: cerveza, hasta 20 °Plato de densidad original - Recipientes: 2 (maceración/filtración + olla/hidrociclón) + 1 tanque de agua caliente (20 hL) - Suministro eléctrico: 5,5 kW - Suministro de aire: 6 bares - Construcción: acero inoxidable SUS304, acabado superficial pulido, aislamiento de PU (100 mm), soldaduras pulidas (Ra ≤ 0,4 μm) - Calefacción: vapor - Características: bola giratoria CIP, brazo de soplado, tubo de protección, motor con variador de frecuencia, rastrillo de granos, boca de inspección superior con mirilla, plataforma intermedia cortada con láser, puerta y tobogán lateral para granos, pies ajustables Alcance del suministro - Sistema de elaboración de 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 recipientes (maceración/filtración, olla/hidrociclón) - Almacenamiento de agua caliente | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Capacidad de 20 hL - Intercambiador de calor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² de superficie Cgsdpsxb S A Djfx Aivjw - Bombas | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 bomba de agua caliente, 1 bomba de mosto - Plataforma con acceso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Construcción en acero inoxidable - Generador de vapor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen Esta completa fábrica de cerveza fue fabricada en 2012 y permite la producción de lotes de 1.000 litros. La instalación funciona con vapor e incluye tanques de elaboración, fermentación y almacenamiento. Está disponible de inmediato y actualmente se encuentra instalada y en funcionamiento en la planta de producción. El vendedor confirma que la instalación ha funcionado perfectamente hasta la fecha. Las calderas tienen un revestimiento de cobre, mientras que el resto de la instalación está fabricada en acero inoxidable. Detalles - Volumen de mosto: 1.000 litros por lote - Sistema de calefacción: Vapor - Estado actual: Instalada y en funcionamiento - Disponibilidad: Inmediata Alcance del suministro - Fábrica de cerveza | Sistema de microcervecería | CI T 10 | 2012 - 2 calderas (tina de maceración ubicada encima del tanque de hidromasaje como una unidad + caldera de cocción separada) Cedov Da Dlopfx Aivogw - Caldera de vapor | Sistema de microcervecería | - | 2012 (eléctrica) - Intercambiador de calor de placas - Tanque de agua caliente | 1.500 L - Sistema de ósmosis inversa | ALFA | Modelo compacto | - - Rendimiento: 150–200 L/h - 4 fermentadores isobáricos | Sistema de microcervecería | 1.000 L | 2012 - 4 tanques de maduración horizontales isobáricos | DuoTank | 500 L | 2018 - Camisa de enfriamiento y sistema de bolsas para una conservación óptima de la cerveza

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Resumen Este sistema de elaboración de cerveza semiautomático de 20 hectolitros fue fabricado en 2018 y está equipado con un sistema de calefacción de vapor. Incluye una sala de cocción completa, una caldera de vapor, una estación CIP, tanques de fermentación y un sistema de limpieza de barriles KEG. Detalles técnicos - Volumen de mosto: 20 hL por lote - Control: Semiautomático - Calefacción: Vapor Alcance del suministro - Caldera de vapor | Certuss | Junior TC-300 | 2018 - Potencia: 300 kg/h - Incluye sistema de tratamiento de agua - Sala de cocción | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018 - Tina de maceración y filtración - Caldera - Tanque de hidromasaje - Tanque de agua caliente | 4.586 L | con camisa de calefacción por vapor - Tanque de agua fría | 4.400 L | con camisa de refrigeración por glicol - Intercambiador de calor de 2 etapas - Tolva de granos de 500 kg - Estación CIP semiautomática | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018 - Tanque de ácido de 500 litros Cgsdpfxsvy U Dro Aivew - Tanque de lejía de 500 litros, aislado y con calefacción eléctrica - 1 bomba centrífuga sanitaria - PLC para control de bombas/temperatura - Fabricado completamente en acero inoxidable - Sistema de lavado de barriles KEG | SIFA | Idrokeg 21 | 2020 - 12 barriles KEG/h - 2 estaciones de limpieza - Semiautomático - Calefacción por vapor - 2 cabezales tipo S - Molino de granos | Robix | RX-600 | 2018 - Potencia: 600 kg/h

Año de fabricación: 2012, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante de primera calidad Rational, en versión eléctrica. El equipo ha sido revisado y reacondicionado en nuestro propio taller y está en perfecto estado de funcionamiento. El equipo se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las piezas eléctricas. El soporte inferior que se muestra en la imagen no está incluido en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. El precio de venta recomendado (PVP) es: 9.380 € neto / 11.162,20 € bruto. Nuestro precio: 3.319,12 € neto / 3.950 € bruto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio de atención al cliente certificado de Rational. ¿Está buscando un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos, y estaremos encantados de asesorarle sobre todos los modelos. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinado clásico que pueda manejar manualmente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza experta. • Revisado y en perfecto estado de funcionamiento, o le devolvemos el dinero. • Envío o recogida flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Proporcionamiento de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Cgsdpozh Hfgofx Aivjw • Revisión según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y ofrece funciones que garantizan la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad individual del chef mediante un control preciso del clima del horno, así como el ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm. • Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte (ancho x alto): 845 x 1050 mm. • Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz. • Capacidad: 10 x 1/1 GN. • Peso: aproximadamente 132 kg. • Número de serie: E11MH12042299746. • Año de fabricación: 2012. Estado: usado, reacondicionado, en perfecto estado de funcionamiento. Información adicional: Posibilidades de aplicación: • Modo de funcionamiento con vapor: de 30 °C a 130 °C. • Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30 °C a 300 °C. • Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C. • Finishing®: lleva los alimentos, previamente preparados y enfriados, a la temperatura de consumo en el clima óptimo. • Separación automática de grasa para un aire limpio en el horno. • Programa de limpieza manual. • 5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o robustos, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. • Cristal doble ventilado (con bisagras para facilitar la limpieza). • Iluminación LED del horno. • Medición de la temperatura interna mediante sensor. • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down). • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). • Alcachofa de mano con función de recogida automática. • Circulación de aire dinámica. Envío: • Entrega o recogida tras acuerdo previo. • Envío mundial bajo petición. • Envío a islas o estaciones de montaña solo tras acuerdo previo. Salvo error u omisión. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ve

Año de fabricación: 2022, Estado: bueno (usado), Fabricante: Clextral Modelo: Evolum EV032 M Año: 2022 Condición: Usado Número de serie: B145 Número de stock: 3385 Extrusora Clextral Tipo: Evolum EV032 M Extrusora: 40D Longitud del tubo: 10 x 128 mm Carrera: 1420 mm Agua: 4,5 - 5,5 Bar Presión de aire: 6 Bar Inyección de vapor: 2 - 6 bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 83kW Dimensiones: 4475 x 1200 x 2100 mm Peso: 1905 kg ¡Solo 80 horas de trabajo! Bomba de agua Clextral Tipo: CLX DKM Caudal: 6 - 42 l/h Presión: máx. 10 bar Depósito: 7,5 litros Potencia: 0,55 kW Dimensiones: 1265 x 350 x 700 mm Bomba de aceite Clextral / Prominent Tipo: GMXA1604 Caudal: 0,3 - 2,5 l/h Presión: máx. 10 bar Depósito: 10 litros Dimensiones: 900 x 700 x 1150 mm Matriz de cocción de extrusión Clextral High Moisture Tipo HMEC: 2 x 800 mm de longitud Material: CLX202 Sección interior: 60 x 8 mm Dimensiones: 1900 x 700 x 1200 mm Juego de vapor TLV Tipo: 2/10 TLV SV148 Flujo de vapor: 2 - 10 kg/h Presión de vapor: 6 - 10 bar Presión máxima: 10 Bar Entrada de vapor: DN15, PN16 Salida de vapor: DN15, PN16 Presión de aire: 6 - 10 bar Dimensiones: 700 x 1600 x 2200 mm Peso: 150 kg 2 uds. Termorregulador Tooltemp Tipo: TT1398-3 Número de serie: 321-5642-1 / 2 Año de fabricación: 2021 Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 7,9kW Dimensiones: 750 x 300 x 760 mm Peso: 70 kg Mezcladora de paletas WAM Group Tipo: WBH20008C023 Número de serie: 17WB220000121 Año de fabricación: 2022 Mezclador: 75 litros Dimensiones: 1200 x 1600 x 1650 mm Peso: 500 kg Tornillo transportador Immequip Tipo: ELV 70/80-R Tolva: 150 litros Codpjzab Stefx Aivogw Salida: Ø 100 mm Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 0,55kW Dimensiones: 3100 x 1350 x 2600 mm Sistema dosificador Brabender Tipo: DDW-M-DDSR20 Número de serie: 2200836.0636 Año de fabricación: 2022 Velocidad de alimentación: 11 - 26 kg/h Enfriador MTA France Tipo: TAEevo TECH 081 Número de serie: 2200377928 Año de fabricación: 2021 Refrigerante: R410A Capacidad de refrigeración: 20,6 kW Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 14,2kW Dimensiones: 1950 x 800 x 1500 mm Peso: 340 kg

Estado: usado, Fabricante: Dreher Condición: Usado Número de inventario: 3175 Funciones adicionales La línea consta de: Sistema de elaboración Dreher con 2 calderas Tipo: KBA500 Año de fabricación: 2006 Caldera: 550 litros Calefacción: 42 kW Control: KBA basic 3x Tanques de fermentación Dreher Tipo: GW500 Codeyzyy Hjpfx Aivjgw Año de fabricación: 2006 Capacidad: 520 litros Con refrigeración Dreher ZKV120 3x Tanques de dosificación Dreher / Brovarni Tipo: 500 L CCT Año de fabricación: 2017 Capacidad: 500 litros 1x Tanque brite Dreher Capacidad: 1000 litros 6x Tanques combinados Dreher Tipo: KT500 Año de fabricación: 2006 Capacidad: 500 litros 5x Tanques de cerveza FIB Tipo: 70200503 Año de fabricación: 2022 Capacidad: 540 litros Equipo auxiliar, entre otros: - Molino de grano Gail 103 - Filtro Enotecnica Pillan srl F30 20x20 - Depósito de agua de refrigeración Serrco SW-150 - Estación de lavado de botellas - Máquina llenadora de botellas - Máquina taponadora - 45x barriles de 20 litros - Mesa de trabajo - Fregadero doble

Estado: usado, Modelo: FLC8000/600 Año de fabricación: 2004 Condición: Usado Número de serie: 371 Número de stock: 3238J Ancho de banda: 600 mm Con cinta de alimentación adicional de 1800 mm Incluye tanque CIP y armario de control Bartec Hygrophil independiente, no conectado a la máquina Con cinta de salida opcional de 1500 mm Longitud de cocción: 7000 mm Calefacción: aceite térmico, 180 kW Vapor: 4 - 8 bar Tiempo de cocción: 2 - 40 min Aire comprimido: 6 - 10 bar Alimentación eléctrica: 3 x 415 V, 50 Hz, 13 kW Dimensiones: 9800 x 2000 x 3150 mm Peso: 5850 kg Csdeyypn Depfx Aivogw

Estado: usado, Fabricante: Koppens Modelo: ST14000/600 Estado: Usado Número de serie: 35 Número de inventario: 3397 Cgsdpfezhmuhsx Aivsw Ancho de la banda: 600 mm Longitud de cocción: 13.000 mm Calentamiento: Vapor, 780 kg/h (6 bares) Presión de vapor: 4 - 8 bares Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 1,5 kW Dimensiones: 14.400 x 2.000 x 2.700 mm Peso: 4.850 kg Distribución de temperatura en 2 zonas, elevadores eléctricos.

Estado: usado, completamente de acero inoxidable calentado eléctricamente, máx. 280°C velocidad variable continua 11 portillos de inspección y limpieza ancho de vía ± 1.000 mm longitud útil ± 7.500 mm con sistema de lavado de banda Cgodozg U Dnjpfx Aivsw dimensiones exteriores (L x A x A): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm sistema de construcción modular banda (apertura 13 mm) potencia total 224 kW de calefacción presión de vapor: mín. 3 bar 10 kg/h por válvula máx. 3 bar 140 kg/h por válvula tiempo de fritura mín/máx: 4min 36seg – 120min inyección de vapor (calefacción, rendimiento de producto)

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 3 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 08/2027, ancho total: 680 mm, longitud total: 970 mm, altura total: 1.700 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, año de la última revisión: 2026, fusible eléctrico: 16 A, potencia: 4 kW (5,44 CV), Batidora planetaria Rego Modelo: Rego PM 40 E Batidora de alta calidad con tecnología robusta. Panel de control LED con temporizador. 1 cuba de acero inoxidable de 40 litros. 1 batidor. Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A. Cgsdpfxoh H Svuo Aivew Dimensiones: 970 x 680 x 1700 mm (ancho x profundidad x alto). Máquina usada, reacondicionada. Con garantía y servicio técnico. Opcional: Contrato de mantenimiento. Servicio de entrega. Paquete de servicio técnico. Caja de repuestos. ¡Visite nuestro gran almacén de ventas con más de 500 máquinas para panaderías!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Horno de aire caliente de doble tambor en espiral directo de fábrica cerrada, se utilizaba para precocinar hamburguesas y nuggets. Estas máquinas están construidas para la cocción de alta capacidad, asar y cocer al vapor una amplia gama de productos, el grado de cocción, asar o cocer al vapor se determina por la temperatura del aire, la velocidad del aire, la humedad del aire y el tiempo que el producto está en el sistema. Calentamiento eléctrico. Cinta de 96m x 600mm. Estuvo en uso desde 2007 hasta 2016 cuando el contrato se trasladó a otra fábrica. La máquina está en condiciones encantadoras, también tenemos todo lo demás utilizado en la fábrica - formadores, freidoras, máquinas de recubrimiento, filtros, congeladores en espiral, líneas de embolsado, etc. Cgjdpfx Aiomrrwfevow Tenga en cuenta que las fotos probablemente muestran dos hornos diferentes, ambos son muy similares.

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Máquina de segunda mano Año de fabricación: 2022 Equipamiento y especificaciones técnicas: - Construcción de chapa de acero galvanizada - Ahorro de espacio gracias al diseño compacto Cgedpfsx H Dahsx Aivsw - Entrega en estado listo para operar - Resistencia a explosiones ATEX, probada según FSA - Bajo consumo energético con alto rendimiento gracias a ventilador de alto rendimiento situado en el lado de aire limpio, equipado con rodete especial - Motor de ahorro energético, clase de eficiencia IE4 - 4 recipientes de recolección de gran volumen con bolsa interior - Alta seguridad y larga vida útil gracias a medios filtrantes certificados con certificado de inspección - Limpieza por impulsos de aire comprimido (limpieza tipo "Jet") con control temporizado para la regeneración de la superficie del filtro - Control PLC con display, para 4 compuertas EPN 24V DC, 4 contactos de arranque para máquina y 1 contacto de arranque para automatización externa (control adicional de compuertas disponible por un precio extra) - Cable de conexión de 5 m con enchufe - Sistema automático de supresión de incendios con recipiente especial de agente extintor (no requiere conexión a la red de agua) - El agente extintor ABC en polvo no es apto para incendios de metales ni de grasas o aceites alimentarios - Válvula antirretorno, modelo aprobado - Ejecución conforme a DIN EN 16770 - Contenido residual de polvo en el aire de salida inferior a 0,1 mg/m³ - Prueba GS-HM-03 "H3" superada - Powerpack de eficiencia IE5 - Control de apertura de compuertas de arranque: Z 16 - Potencia del motor: 11 kW - Caudal nominal (Vnenn): 6927 m³/h a 20 m/s - Caudal máximo (Vmax): 8000 m³/h - Depresión a Vnenn: aprox. 3100 Pa - Depresión a Vmax: aprox. 2300 Pa - Volumen de recogida: 495 l - Nivel de presión sonora: < 73 dB(A) - Diámetro de boca de aspiración: 350 mm Dimensiones: 3930 x 1030 x 2560 mm Peso: aprox. 1080 kg Precio nuevo superior a 30.000 € Disponibilidad: inmediata Ubicación: 63934 Röllbach

Estado: como nuevo (usado), The Ferlo static autoclave bases its sterilisation system on the heat and cold transmission system by means of a water cascade. water cascade. This autoclave is suitable for products that do not require movement during the sterilisation process. The water, by means of a pump, is passed through a stainless steel plate heat exchanger for indirect heating. The heating and cooling of the water, which we use in all the cycles of the process, is carried out in the plate heat exchanger by means of steam or cold water. Cjdeyz Tt Tepfx Aivogw PRODUCTS: CANNED VEGETABLES, PASTA, PRE-COOKED FOODS, JUICES AND BEVERAGES, MEAT PRODUCTS, PATES, CANNED FRUIT, FISH. Characteristics: Diameter: 1380mm. Double door. Basket: 0.98X0.98X0.93m. Heat exchanger. Automated loading and unloading. Operation by waterfall system. Control panel. Valves. Distance between guides: 0,77 m.

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno multifunción SCC 101 del fabricante de primera calidad Rational, en versión eléctrica. Este horno multifunción está equipado con una rejilla extraíble con 10 bandejas. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro taller interno, funciona perfectamente y se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. La base que se muestra en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. Recibirá una factura con el IVA especificado. Las imágenes que se muestran son de ejemplo; las imágenes reales estarán disponibles en breve. El horno multifunción estará disponible a partir de la semana 28 aproximadamente. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de instalación o retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible a su elección. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Este horno multifunción ofrece espacio para 10 recipientes GN de 1/1. En el modo automático, el equipo reconoce automáticamente para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y finalización) el ciclo de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad a cocinar y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: An x F x Al: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm. Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Capacidad: 10 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 135 kg Número de serie: E11SH13072358148 Año de fabricación: 2013 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional. Información adicional: Con care Control: autolimpieza Cgedszgcmqspfx Aivsw En el modo horno multifunción, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C) Sensor de temperatura interna Ducha manual con retorno automático Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas 5 velocidades de ventilación programables Sistema integrado de separación de grasas que no requiere mantenimiento Inicio automático programable 7 niveles de limpieza para la limpieza sin supervisión, también durante la noche Nebulización ajustable en 3 niveles, de 30 °C a 260 °C 5 niveles de fermentación programables Interfaz USB Cámara de cocción de higiene con forma de bañera y sin juntas, con esquinas redondeadas Iluminación de la cámara de cocción con halógenos Envío / Shipping: Entrega o recogida previa acuerdo Envío mundial bajo petición / Envío mundial a petición El envío a islas o estaciones de montaña solo se realiza previa consulta. Salvo errores u omisiones ¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras

Estado: muy bueno (usado), GEA FlowCook 8000/600. Longitud de cocción de 8 metros, 600 mm de ancho. Excelente estado, muy poco uso. Calefacción eléctrica. 283 kW. Cjdpfex Ili Hsx Aivogw

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Henneken HT520 steaker / lacerador en estado excelente. Esta máquina es perfecta para la producción de jamón: proporciona una mayor superficie de tratamiento, mejor activación de proteínas, mayor capacidad de ligazón, menor tiempo de masajeo/mezclado, mayor terneza del producto y reducción de la merma por cocción. Cgedpfjxxd E Ejx Aivsw

Estado: muy bueno (usado), Horno multiusos con calefacción de gas y vapor. Cinta de 2 m de ancho. Magnífico estado, el mejor que hemos visto de este modelo. Directo de fábrica cerrada sin carne. El horno Revoband dispone de aire caliente vertical controlado con precisión dirigido al producto desde arriba y desde abajo de la cinta. Hemos diseñado el horno con control de velocidad del ventilador ajustable para cada zona para proporcionar una flexibilidad ilimitada. Perfectamente adecuado para filetes de pollo, alas y muslos, hamburguesas, nuggets, palitos de pescado, tocino de lomo, salchichas, lasaña y otras aplicaciones especiales CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS El aire a alta velocidad proporciona un desarrollo de color consistente y resultados de cocción uniformes Control preciso de la temperatura y del tiempo de producción para resultados repetibles Cocine con vapor y temperatura elevada o sólo con vapor para flexibilidad del proceso El calor indirecto elimina los subproductos de la combustión para la zona del producto. Cgjdpfx Aisrd Rqkjvew

Estado: muy bueno (usado), Autoclaves de carro 3 x 4 de una fábrica de alimentos infantiles en el Reino Unido recientemente cerrada. Modelos de 1300 mm. Completos con carros y cestas para cocinar/pasteurizar bolsas. Disponemos de todo el contenido de esta fábrica. Cedpfey I Dh Iex Aivogw

Estado: bueno (usado), Tenemos más de 150 de estos en stock. Fueron utilizados para la cocción en autoclave bolsas y bandejas de arroz y poner en autoclaves 1300mm de ancho. Cjdpfx Aisqnwp Sevjgw

Estado: muy bueno (usado), Báscula dosificadora multicanal Ishida con cinta transportadora elevada, estructura de pórtico y máquina de envasado PFM. Retirada de una planta de procesamiento de carne cocida que cumple con los más altos estándares de higiene en las últimas semanas. En excelentes condiciones. Cgsdpfx Ajlkc U Ejivow

Estado: bueno (usado), Generador de vapor Wanson procedente de una fábrica de productos cárnicos que cerró sus puertas en 2016. Potencia: 698 kW. Se ofrecen más detalles en las placas que se muestran en las fotografías. Cgjdpfx Aiji Uli Ejvew

Estado: muy bueno (usado), Muy bonito horno de 8 rejillas, perfecto para cocinar proteínas. Directo de fábrica recientemente cerrada. Cjdpfx Aoqx A H Asivegw

Estado: muy bueno (usado), Disponemos del contenido completo de una fábrica de alimentos infantiles high care recientemente cerrada, disponible para la venta. La maquinaria incluye calderas de cocción Dc Norris con tecnología JetCook, 3 autoclaves/retortas Lagarde, llenadoras de bolsa Toyo Jidoki y Gualapack, y selladora de vasos Proseal. Cgsdpfx Aoy H Rqaoivsw