NF. Horno combinado de vapor
Rational iCombi Pro 20-1/1 Gas

Name: Rational iCombi Pro 20-1/1 Gas
Brand: Rational
Price: 14990 EUR
Availability: InStock

Precio fijo IVA no incluído

EUR 14.990

Año de fabricación

2023

Estado

De 2.ª mano

Ubicación

Buseck

NF. Horno combinado de vapor Rational iCombi Pro 20-1/1 Gas

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Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: NF. Horno combinado de vapor

Fabricante:: Rational

Modelo:: iCombi Pro 20-1/1 Gas

Número de serie:: E21SJ2307.......

Año de fabricación:: 2023

Estado:: usado

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Precio fijo IVA no incluído

EUR 14.990

Ubicación:: Fischbach 11, 35418 Buseck, Deutschland

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A20305450

N.º referencia:: 9099

Actualizado por última vez:: el 05.11.2025

Descripción

El iCombiPro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 a gas con 20 bandejas GN 1/1 es muy fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno y es totalmente funcional.

La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen su equipo impecablemente limpio.
Se entrega factura con IVA desglosado.
Estado: Usado, revisado y totalmente funcional

Datos técnicos:
Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm
Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm
Número de serie: G21SJ2307.....
Año de fabricación: 2023
Carga máxima por bandeja: 5 kg
Carga máxima total: 100 kg
Peso del equipo a gas: 273 kg
Condiciones de conexión eléctrica:
Tensión: 1 NAC 230 V
Potencia conexión gas: 42 kW
Fusible: 16 A
Condiciones de conexión de agua:
Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada
Desagüe: DN 50

Bodpoxnzvmofx Ab Nelr
Más información:
Rango de temperatura: 30°C a 300°C
Detecta las condiciones actuales en la cámara de cocción
Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto, calculando así el nivel de dorado
Aprende los hábitos de cocción más utilizados y los aplica automáticamente
Determina el proceso de cocción ideal para obtener el resultado deseado
MyDisplay: pantalla de usuario configurable de forma personalizada
Pantalla a color TFT y pantalla táctil
Manual de usuario y de operación accesible en la pantalla del equipo
Sensor de temperatura central con corrección automática de errores en caso de pinchazos incorrectos y guía de posicionamiento
Puerta con compartimento de vidrio, eficiente en consumo energético
Iluminación interior LED
Incluye indicador de consumo energético
Control de humedad: medición y ajuste precisos al porcentaje
Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos
Inyección de vapor ajustable en 3 niveles
Puerto USB
Generador de vapor de alto rendimiento con descalcificación automática
5 velocidades de aire programables
Sistema de separación de grasas integrado y libre de mantenimiento, sin necesidad de filtro adicional
Función Cool-down: enfriamiento rápido de la cámara de cocción
Ajuste automático a la ubicación de instalación (altura, clima, etc.)
Puerta del equipo con triple cristal ventilado y vidrio interior abatible
Conexión fija de aguas residuales permitida según SVGW
Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5
Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C
Preselección automática de hora de inicio programable por fecha y hora
Material interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301
Módulo WiFi integrado

Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania.
¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, contamos con acceso a un amplio surtido de productos usados y nuevos.
Le asesoramos en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro.

Nuestro servicio de equipos para usted:
6 meses de garantía en todas las partes eléctricas
Equipos de primeras marcas a precios justos
Asesoramiento profesional y competente – antes y después de la compra
Envío o recogida flexible a elección
Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos
Programa completo de accesorios a precios atractivos

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Caldera de vapor
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Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Se dispone de un generador de vapor Jumag incluyendo quemador. Volumen: 45 l, presión máxima de trabajo: 13 bar, presión máxima de prueba: 23 bar, temperatura máxima: 220°C, potencia térmica: 175 kW. Peso: aprox. 810 kg, horas de caldera: 3013 h, horas de quemador: 2652 h. Hay documentación disponible. Es posible una inspección in situ. Blodpjxr Nvpefx Ab Nsr

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Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E07VK21058054110, Este anuncio se refiere a la última generación iVario 2-XS del fabricante premium Rational. El iVario 2-XS se ofrece incluyendo el paquete de accesorios básicos. La sartén multifunción ha sido revisada en nuestro taller especializado y está completamente operativa. La base mostrada en la foto no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El PVP de la base es de 3.742,55 € IVA incluido. Nuestro precio para la base: 1.654 € IVA incluido. El PVP para este equipo es de 11.980,00 € IVA incluido. Nuestro precio para el equipo: 8.318 € IVA incluido. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico autorizado Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una gran selección de equipos nuevos y de ocasión. Le ofrecemos asesoría para todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio de equipos para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza profesional - Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a su elección - Asesoría experta antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: - Ancho x Profundidad x Altura: 1100 x 756 x 485 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 14,0 / Hz: 50-60 - Número de serie: E07VK21058054110 - Año de fabricación: 2021 - Capacidad: 2x17 litros Estado: usado, completamente funcional Otras características: - Ducha de mano integrada con retorno automático y dosificación de chorro - Fondo de la sartén de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos programables y nombrables - Ducha integrada en el equipo, desagüe integrado en la sartén - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F - Sartén basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 Bodpfxewu U U Es Ab Nelr - Interfaz USB para salida de datos HACCP y actualizaciones La base con patas es compatible con el Rational iVario Pro 2-XS. Datos técnicos de la base: - 2 estantes extraíbles - 6 pares de guías para GN 1/1 (325x530mm) - Laterales y techo cerrados - Parte trasera abierta - Dimensiones AxFxA: 1100x717x595 mm - Estado: usado - Regulable en altura (eléctrico) Envío: - Entrega o recogida tras acuerdo - Envío mundial bajo consulta - Envío a islas o estaciones en montaña solo tras acuerdo ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver algo in situ? Puede comunicarse con nosotros por teléfono en nuestro horario comercial: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza solo conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

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Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, A homogenizer is the machine that enables the size reduction of globules and fat particles of food products. In other words, it reduces variations in two heterogeneous substances, makes them uniformly consistent and reduces separation after mixing. Bljdpfx Abswnx H Es Ner As a result, we obtain particles of micrometer and nanometer size. This size will always depend on the characteristics of the product in question and the results we seek to achieve. Homogenizers stabilize fat emulsions and disperse solids in aqueous solutions. In this way, we avoid that with the difference in density, some parts of the mixture remain on the surface and others precipitate to the bottom.

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Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2011, Se dispone de un generador de vapor Jumag incluyendo quemador Weishaupt. 1) Generador de vapor rápido Jumag DG 360, año de fabricación: 2011, volumen: 60 l, presión de prueba: 12 bar, presión máxima de trabajo: 13 bar, temperatura máxima: 220°C, potencia máxima de combustión: 245 kW. 2) Quemador Weishaupt WM-G10/1-A Monarch, año de fabricación: 2011, rango de potencia: 65 kW-310 kW, rango de presión de conexión: 15 mbar/500 mbar, tipo de gas: Bio. La instalación estuvo en funcionamiento solo 3 años. Documentación disponible. Es posible una inspección in situ. Blodpfx Aboxd Au Aj Nor

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