Recipiente de cocción

NILMA COOKING VESSEL

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, NUEVO Lillnord Maryline retardador de fermentación NUEVO MODELO SUPERIOR: KR 103-81 T Bjdpfx Aaek Iti Ns Ascu Control por ordenador con pantalla táctil Rango de temperatura de máx. -3°C a +45°C Humedad relativa del aire de 60% a 90% HR para máx. 30 bandejas de 600 x 800 mm o 60 bandejas de 600 x 400 mm Unidad de refrigeración lista para enchufar, montada arriba Refrigerante R 134A / Potencia frigorífica 803 vatios Regulación PID de humedad y temperatura Conexión de agua de 3/4 pulgadas Construcción en acero inoxidable Solo con nosotros, comprobado según DGUV V3 Conexión 400V, 4000 vatios, 10A, enchufe CEE de 16A Dimensiones: 810 x 1030 x 2290 mm (AnxPrxAl) Equipo nuevo + servicio Opciones: Servicio de leasing y alquiler - Puerta con ventana térmica - Evaporador de CO2 - FlexBaker con productos completamente fermentados - Unidad externa - Contrato de mantenimiento - Paquete de servicio - Servicio de entrega - Puesta en marcha e instrucción por maestro panadero Su socio de servicio Lillnord

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, BAYHA 500 LIT N.I.F. 2637 Bcjdpfsq T Rz Isx Aa Aou Olla Bayha de 500 litros con calefacción de gas año mod 2006. Dimensiones 170 x 125 cm H 100 cm.

Estado: usado, Año de fabricación: 1993, horas de funcionamiento: 48.000 h, Cinta espiral autoapilable para congelador, Frigoscandia FRIGoBELT - sustituida en 2010 Altura del eslabón: 80 mm / altura máx. del producto: 65 mm / ancho neto de la cinta: 580 mm / ancho de la cinta entre las tapas de entrada; 535 mm / pila de cintas con 24 pisos / malla de la cinta: M13-1.5 / 24 pisos (posibilidad de poner más pisos) Disposición N-S CCR Evaporadores SS/AL / número de serpentines: 1 / número de ventiladores: 2 Estándar -reemplazado en 2011 Sistema de limpieza CIP por cinta Recinto: W/W (interior blanco y exterior blanco) - sustituido en 2010 Bcsdpfsvf Iuzjx Aa Asu Cadena, bolas y guías de plástico sustituidas en 2017 Refrigerante: amoníaco / refrigeración: R717 Extracción total máxima de calor 252 kW/h Servicio ProCare hasta 2018 Documentación disponible Dejar de funcionar en 2018 Posibilidad de desmontaje y preparación para el transporte por un cargo adicional

Año de fabricación: 2007, Estado: muy bueno (usado), número de máquina/vehículo: 5000065442, Número de producto: 2414J Tipo: UNIMIX I V 3500 Número de serie: 5000065442 Año de fabricación: 2007 Bedjiphrpjpfx Aa Aecu Mezclador: Mezclador de doble paleta de 3500 litros Presión de aire: 8 Bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 41kW Dimensiones: 3650 x 2100 x 4300 mm Con (N²) inyección de nitrógeno Mezclador sobre células de carga

Estado: usado, Tipo: Ruhle SR2 con elevador Secciones de carga (L x W x H): 500x120x200 mm Longitud de corte: 1,0 - 30,0 mm Hojas de sierra: 1 juego Bsdpfx Aeh Dp R Nea Aecu Capacidad: hasta 1800 kg/hora Potencia eléctrica: 3,5 kW Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 70 cm Longitud: 180 cm Altura: 125 cm Plazo de entrega: 10 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Túnel de congelación IQF Frigoscandia FloFreeze MX62 en buen estado, funcionando con NH3 (amoníaco). Adecuado para la congelación rápida e individual de productos como verduras, bayas, camarones y pasta. Incluye sistema completo de entrada/salida, mesa vibratoria de alimentación, cinta de glaseado (opcional), evaporadores, cuadros eléctricos, variadores de frecuencia Danfoss y panel HMI Siemens TP1200 Comfort (instalado nuevo en 2020). Los productos se colocan en la mesa vibratoria (a aprox. 1200 mm de altura), donde se separan y desagregan. Luego, pasan por una cinta transportadora azul de plástico hacia el túnel de congelación. La cinta transportadora tiene aproximadamente 7400 mm de largo y 1190 mm de ancho, y cuenta con un mecanismo de descenso que redistribuye los productos y elimina el hielo. La altura de salida es de 912 mm. La cinta de glaseado opcional de Innotec Systems puede aplicar una capa protectora de hielo. El MX62 está equipado con dos evaporadores NH3 y seis ventiladores centrífugos, cada uno impulsado por un motor ABB M2AA160MA-2 (50 Hz, 13,2 kW, 2897 rpm). El aire frío se sopla a través de la cinta para evitar la adhesión de los productos. Los evaporadores pueden descongelarse con aire caliente mediante rociadores. El túnel dispone de tres trampillas de inspección. Incluye los cuadros eléctricos originales con variadores de frecuencia y control Siemens. Dimensiones del FloFreeze MX62: 7400x4700x3000 mm (LxAnxAl). Longitud efectiva de la cinta: 7400 mm Ancho efectivo de la cinta: 1190 mm Altura de entrada: 1200 mm Altura de salida: 912 mm Capacidades del túnel de congelación: Producto: Guisantes verdes Capacidad: 3600 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Producto: Coliflor Capacidad: 2520 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: 25 a 40 mm Producto: Tomates Capacidad: 1.440 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: ±30 mm Producto: Fresas Capacidad: 2.520 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: 25 a 35 mm Producto: Patatas Capacidad: 1.800 kg/h Bcedjxz Eacspfx Aa Asu Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: ±25 mm Producto: Carne Capacidad: 2.340 kg/h Temp. de entrada: -3°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: cubos de 20 mm

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: CD1500, MÁQUINA PARA CORTAR EN CUBITOS FRUTAS Y VERDURAS CD-1500 Esta cortadora está diseñada para cortar en rodajas, cubos y frutas y verduras como papas, zanahorias y remolachas en tiras, rodajas o cubos. Las herramientas de corte intercambiables le permiten seleccionar la forma y el tamaño de las piezas Bedsvlwlcepfx Aa Aocu cortadas, lo que garantiza resultados uniformes. Hay juegos de herramientas adicionales disponibles para cortes más pequeños o más grandes si es necesario. Las frutas y verduras se introducen manualmente en la tolva y las piezas cortadas se descargan en un recipiente receptor.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2025, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 230 V, espacio necesario altura: 2.187 mm, espacio necesario longitud: 1.075 mm, espacio necesario anchura: 740 mm, potencia: 4 kW (5,44 CV), Certificado DGUV hasta: 12/2026, NUEVO NUEVO Interrumpe fermentación móvil NUEVO NUEVO Salva Modelo: Iverpan FC-40 Basic - para fermentación retardada o directa - estructura de acero inoxidable - Panel FC-Touch - para 40 bandejas de 60x40 o 20 bandejas de 60x80 - Refrigerante R 134 A - Rango de temperatura de -2°C a +40°C - solo con nosotros – comprobación DGUV V3 - Conexión 230V - Medidas: Ancho 740mm x Alto 2187mm Equipo nuevo + servicio de repuestos Opciones: Servicio de leasing & alquiler Bcedpfx Aaep Ny U Eo Asu Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Instalación & puesta en marcha Servicio de entrega Más máquinas y equipos TOP de panadería disponibles en stock inmediato

Año de fabricación: 1998, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, FLUJO DE CORTEZA SERAP P Bcjdpfxjumbyio Aa Aeu N.I.F. 2797 Túnel Serap Crust flow P que permite la congelación completa de la corteza de alimentos delicados y blandos, etc. como galletas extruidas, pasta, mousses, platos preparados, helados, etc. También es adecuado para congelar productos cárnicos antes de cortarlos. También es adecuado para congelar productos cárnicos antes de cortarlos.Dimensiones 320 x 120 cm H 165 cm Ancho de banda 40 cm

Estado: reacondicionado (usado), Características principales del dispositivo: Bcjdpfx Ajtuiy Nja Asu El fondo de la caldera está construido en acero AISI 316, recomendado para productos ácidos. El resto de los componentes externos de la construcción del aparato son de acero AI-SI304. Salida de la caldera por motor (interruptor arriba/abajo). La presión en la camisa de la caldera se regula mediante una válvula de presión mecánica (0,5 bar) y un manómetro. El agua de la camisa se rellena mediante un grifo integrado. En la versión de vapor, la camisa de la caldera se calienta mediante vapor técnico externo. La cantidad de vapor dentro de la camisa se regula mediante válvulas automáticas que abren y cierran el suministro de vapor. 150 litros. Diámetro - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.