Rational Frima VCC 311

Rational vcc 311 150l

Año de fabricación: 1995, Estado: bueno (usado), MULTIVAC R-530 Nedju Ivwajpfx Afzsli N.I.F. 2843 Máquina termoformadora Multivac R-530 con sistema de control actualizado, bomba de vacío incorporada y aspirador asociado para residuos de plástico. Anchura de la lámina 422 mm Dimensiones de la herramienta de 4 piezas 220 x 182 mm Profundidad máxima 145 mm. Dimensiones 670 x 105 cm Altura 200 cm.

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E07VK21058054110, Este anuncio se refiere a la última generación iVario 2-XS del fabricante premium Rational. El iVario 2-XS se ofrece incluyendo el paquete de accesorios básicos. La sartén multifunción ha sido revisada en nuestro taller especializado y está completamente operativa. La base mostrada en la foto no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El PVP de la base es de 3.742,55 € IVA incluido. Nuestro precio para la base: 1.654 € IVA incluido. Nledpewu U U Esfx Afzoi El PVP para este equipo es de 11.980,00 € IVA incluido. Nuestro precio para el equipo: 8.318 € IVA incluido. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico autorizado Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una gran selección de equipos nuevos y de ocasión. Le ofrecemos asesoría para todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio de equipos para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza profesional - Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a su elección - Asesoría experta antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: - Ancho x Profundidad x Altura: 1100 x 756 x 485 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 14,0 / Hz: 50-60 - Número de serie: E07VK21058054110 - Año de fabricación: 2021 - Capacidad: 2x17 litros Estado: usado, completamente funcional Otras características: - Ducha de mano integrada con retorno automático y dosificación de chorro - Fondo de la sartén de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos programables y nombrables - Ducha integrada en el equipo, desagüe integrado en la sartén - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F - Sartén basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Interfaz USB para salida de datos HACCP y actualizaciones La base con patas es compatible con el Rational iVario Pro 2-XS. Datos técnicos de la base: - 2 estantes extraíbles - 6 pares de guías para GN 1/1 (325x530mm) - Laterales y techo cerrados - Parte trasera abierta - Dimensiones AxFxA: 1100x717x595 mm - Estado: usado - Regulable en altura (eléctrico) Envío: - Entrega o recogida tras acuerdo - Envío mundial bajo consulta - Envío a islas o estaciones en montaña solo tras acuerdo ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver algo in situ? Puede comunicarse con nosotros por teléfono en nuestro horario comercial: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza solo conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2005, Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Termoformadora Multivac R-140, año de fabricación 2005, para film duro y blando. Ancho de film 422 mm, avance de herramienta 330 mm, bomba de vacío Busch 100cc incorporada, máquina MAP, 4 divisiones de herramientas diferentes. Nodsxl D U Tspfx Afzjli

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.520 mm, ancho total: 1.200 mm, altura total: 1.900 mm, peso total: 1.000 kg, capacidad del depósito: 1.650 l, La mantequera al vacío Lutetia T2 es una máquina especialmente diseñada para optimizar el proceso de marinado de la carne en entornos industriales. Gracias a su tecnología de vacío, asegura una mejor absorción de las salmueras, garantizando una textura más tierna y sabores más intensos. El proceso de vacío permite que los adobos penetren profundamente en las fibras de la carne, mejorando la calidad del producto final. Además, la mantequera Lutetia T2 se adapta perfectamente a las producciones medianas, con una capacidad de procesamiento de 800 a 1000 kg de carne y salmuera. Además, su diseño compacto facilita su integración en diferentes entornos de producción, lo que la convierte en una opción ideal para las empresas que buscan mejorar la eficiencia sin sacrificar espacio. Además, su construcción robusta y duradera permite un uso intensivo con unos costes de mantenimiento mínimos. En resumen, la secadora al vacío Lutetia T2 ofrece una solución de alto rendimiento para las empresas que buscan optimizar la calidad de sus productos cárnicos al tiempo que maximizan la productividad. Su eficacia garantiza resultados constantes y fiables para responder a las exigencias del sector. Especificaciones técnicas: Batidora de vacío para carne Lutetia Tipo 2 Capacidad de carne + salmuera: 800 a 1000 kg Longitud total : 2520 mm Anchura : 1200 mm Nledpfxsu E Idye Afzoi Diámetro con neumáticos : 1122 mm Altura : 1900 mm Peso: 1000 kg Volumen: 1650 L

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sartén eléctrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Nlsdpfx Ajw Trtzsfzsi Marca: Rational Modelo: VCC – 211 Capacidad: 100 litros Dimensiones: 1150 × 950 × 1100 mm La Rational VCC 211 es un equipo multifuncional avanzado de la serie VarioCookingCenter, diseñado para la hostelería profesional. Permite cocinar, freír y guisar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente, con un consumo mínimo de energía y agua. Gracias a sus tecnologías modernas, el equipo ofrece alta precisión de temperatura, control automático y seguridad de uso.

Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 3.781 h, Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Multivac R245 termoformadora, año de fabricación 2016, con 4 tamaños de moldes diferentes. Bomba de vacío Busch integrada, trituradores para residuos plásticos, ancho de film 462 mm, avance 375 mm. Nedpfx Afexl D Ndjzoli Formatos de moldes: 1x 1:1 – 425 x 332 mm, profundidad máxima 150 mm 1x 1:2 – 332 x 205 mm, profundidad máxima 150 mm 1x 2:2 – 205 x 156 mm, profundidad máxima 150 mm 1x 1:3 – 332 x 131 mm, profundidad máxima 150 mm Incluye repuestos y placas calefactoras. Muy buen estado y máquina bien mantenida desde nueva por su primer propietario.

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21PK20118050868, Se trata de la última generación del iVario Pro L del fabricante premium Rational, con la función adicional de modo de presión. El equipo ha sido sometido a una inspección reciente en nuestro taller especializado interno y se encuentra en buenas condiciones de uso, ¡con 6 MESES DE GARANTÍA! Accesorios para el iVario pueden adquirirse bajo pedido y con coste adicional. Usted recibirá una factura con IVA desglosado. El PVP del equipo es de 21.868,-€ neto y para el equipamiento básico es de 1.079,-€ neto. Servicio: Con mucho gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un determinado modelo de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoría competente - antes y después de la compra Suministro de manuales de uso, planos de conexión y repuestos Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Número de serie: E21PK20118050868 Año de fabricación: 2020 Estado: usado, revisado, completamente funcional Características especiales: iCookingSuite - asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: Carne, Pescado, Verduras y guarniciones, Huevos, Lácteos y postres, Sopas y salsas o 5 métodos de cocción: Hervir, Asar, Freír, Estofar así como Finalización (Finishing) iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas Función de cocción a presión Cocción a baja temperatura (incluso durante la noche), confitar, cocción al vacío (sous-vide) Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto con solo tocar un botón, por ejemplo, de claro a oscuro Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conexión a ConnectedCooking Más información: Capacidad: 100 litros Toma de corriente integrada 230 V Ducha de mano integrada con sistema de retroceso automático y regulación de chorro Fondo de cuba de alta calidad Sin uniones y con esquinas redondeadas Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas con hasta 12 pasos, programables y nombrables Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en la cuba Nsdpowt A Evsfx Afzeli Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Función de cocción a presión Cuba de cocción basculante Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección IPX5 contra chorros de agua Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de temperatura del aceite, llenado de agua automático y preciso por litros, cocción Delta-T Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura). La función de fritura está bloqueada pero puede activarse. Envío: E

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, número de máquina/vehículo: E21VK23108075642, Se trata de la última generación del iVario Pro L del fabricante premium Rational. El equipo ha recibido recientemente una inspección en nuestro taller especializado y se encuentra en buen estado de uso, con 6 MESES DE GARANTÍA. Accesorios para el iVario disponibles opcionalmente por un coste adicional. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational a nivel nacional en Alemania. ¿Está buscando un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con gusto sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nlodpowwhxiefx Afzei Nuestro servicio para usted - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente funcional – o devolución del dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de uso, esquemas eléctricos y repuestos - Inspección según la normativa DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x fondo x alto: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Nº de serie: E21VK23108075642 Año de fabricación: 2023 Estado: usado, revisado, completamente funcional Características destacadas: iCookingSuite – asistente de cocina inteligente con 6 modos de operación: carnes, pescados, verduras y guarniciones, huevos, productos lácteos y postres, sopas y salsas; o 5 métodos de cocción: hervir, asar, freír, guisar y acabado (finishing) iZoneControl: división flexible de la base de la cuba en zonas con temperaturas independientes Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, sous-vide Modo Vario Cooking Control: selección del resultado deseado mediante pantalla táctil, p.ej., de claro a oscuro VarioBoost: sistema de calentamiento patentado, para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, p.ej., para conexión a ConnectedCooking Más detalles: Capacidad: 100 litros Toma de corriente integrada de 230 V Ducha de mano con mecanismo automática de retorno y dosificador de chorro Base de la cuba de alta calidad Diseño sin juntas, con esquinas redondeadas Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno configurable y nombrable con hasta 12 pasos Ducha flexible integrada, desagüe integrado en la cuba Selección de unidad de temperatura en °C o °F Cuba basculante Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección IPX5 contra chorros de agua Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye mueble base con patas de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de la temperatura del líquido, temperatura del fondo de la cuba, temperatura del aceite, llenado automático de agua con medición precisa por litro, cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura). La función de fritura está bloqueada, pero se puede desbloquear. Envío: Entrega o recogida a convenir Envíos a todo el mundo bajo petición Envío a islas o puntos de montaña sólo bajo acuerdo previo Horarios de apertura: 09:00 - 13:00 y 14:00 - 17:00.

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK22118068154, Esta es la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, sometido a una inspección reciente y está completamente operativo. Precio de lista del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 30.849 € netos. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - WIFI integrado - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Toma de corriente (tipo F) - WIFI - Interfaz - USB (estándar) - Base con patas de plástico de 150 mm - Ducha manual con retorno automático Njdexuihwspfx Afzsli Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1635 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Número de serie: E31VK22118068154 Año de fabricación: 2022 Capacidad: 59 dm² / 150 l Porciones por ciclo: 100-500 ID de aprobación: LMX.100.DE Fusible: 3 x 63A Sección de cable recomendada: 5 x 10 mm Estado: usado, inspeccionado, completamente operativo. Accesorios para el iVario XL disponibles opcionalmente por un coste adicional. Se entrega factura con IVA desglosado. Especialidades: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos operativos: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos con huevo, platos lácteos y dulces, sopas y salsas o 5 métodos de cocción: hervir, asar, freír, guisar y acabado. - iZoneControl: división flexible de la base de la cuba en zonas con diferentes temperaturas. - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción sous-vide. - Modo Vario Cooking Control: el resultado deseado del producto se selecciona con un solo toque (por ejemplo, de claro a oscuro). - Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente homogénea y precisa. - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conectar con ConnectedCooking. Más características: - Toma de corriente integrada 230 V - Fondo de la cuba de alta calidad - Sin juntas y con esquinas redondeadas - Sonda térmica central con 6 puntos de medición - 1.200 programas con hasta 12 pasos programables y nombrables cada uno - Ducha integrada en el equipo, drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura en °C o °F seleccionable - Cuba abatible - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección IPX5 contra salpicaduras de agua - Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajustar la temperatura del líquido, temperatura del fondo de la cuba, temperatura del aceite, llenado automático de agua con medición exacta por litro, cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír). La función de freír está bloqueada pero puede ser habilitada. Envío: Entrega o recogida personal previo acuerdo. Envío mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos telefónicamente durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).