Horno de la tienda

Unox Bakertop 6 Countertop

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Fritsch Rollfix 700 la potente Cuando se trata de máximo rendimiento en funcionamiento continuo, la laminadora de masa FRITSCH ROLLFIX 700 es absolutamente la elección correcta. En comparación con sus hermanas menores, la mayor de su clase ha mejorado notablemente, sobre todo en cuanto a valores internos. Una distancia entre rodillos más grande (hasta 50 mm) permite realizar lotes de masa muy grandes. Un husillo doble en el rodillo de alimentación proporciona aún más potencia y, junto con la velocidad de alimentación seleccionable, permite mayores grados de laminación. Además, la ROLLFIX 700 está equipada de serie para la producción de masa fina. La laminadora de masa ROLLFIX 700 también está diseñada para cumplir con los más altos requisitos en términos de tecnología de accionamiento. Además, la construcción consistente en acero inoxidable no solo conduce a una mayor robustez -y, por lo tanto, también a una vida útil más larga-, sino también a una higiene significativamente mejorada con una limpieza sencilla. Basado en un nuevo concepto de manejo intuitivo y una guía de usuario sencilla, 18 programas de laminado para todo tipo de masas están almacenados de serie. Además, hay disponibles un total de 100 espacios de almacenamiento de productos (ampliables), que se gestionan en una pantalla táctil de 10 pulgadas. Por supuesto, todos los ajustes del programa de la laminadora de masa se pueden guardar cómodamente en una memoria USB. Año de construcción 2012 Velocidad de despliegue 71 m/min Bjdpfx Ajwfnt Njb Njdk Ancho de trabajo 650 mm Diámetro del rodillo 98 mm Apertura del rodillo 0,3 – 50 mm Procesamiento de bloques de masa de hasta aprox. 20 kilos Altura de entrada de la rejilla protectora 85 mm Control por computadora digital Harinadora automática dispositivo de cuerda automática Procesamiento de grandes bloques de masa gracias a la gran distancia entre rodillos (hasta 50 mm) Espesores de láminas de masa flexibles gracias al ajuste milimétrico de la separación entre rodillos Despliegue suave y uniforme. Producción de masa fina Control potente con tiempo de respuesta rápido Creación flexible de programas con 100 ubicaciones de memoria de producto Bobinado sin tensión con el dispositivo de bobinado automático Alta durabilidad gracias a su robusta construcción en acero inoxidable. Fácil limpieza gracias al diseño higiénico. Desarrollo minimizado de polvo de harina mediante un dispositivo automático de esparcimiento de harina

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, NUEVO - NUEVO Estación de horneado Unox Bakertop Plus 6 NUEVO - NUEVO Modelo TOP de Unox Horno de convección para 6 bandejas de 60x40 cm Campana extractora superior con condensador de vapor Armario de fermentación inferior para 6 bandejas de 60x80 cm o 12 bandejas de 60x40 cm Horno móvil Conexión: 400 V, enchufe CEE de 32 A Conexión de agua: 3/4 pulgada, desagüe de agua DN 40 Dimensiones: 865 x 1100 x 2000 mm (An x Pr x Al) Horno NUEVO con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de un especialista! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Bedpfexckaqex Ab Njdk Opción: Filtro de agua Pure Bandejas de horno Conexión Ethernet DDC.App Limpiador Spray & Rinse Paquete de servicio Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Puesta en marcha e instrucción ¡Visite nuestra panadería de muestra Unox!

Estado: usado, Funcionalidad: no ha sido probada, Horno Combi Eloma Modelo Multimax B 10-11 Funciones de cocción: aire caliente y vapor 11 bandejas GN 1/1 Construcción en acero inoxidable Conexión: 400V, 17,1 kW, enchufe 32A-CEE Medidas aprox.: 925 x 810 x 850 mm (AnxPrxAl) Bedpevktcbsfx Ab Njdk Equipo usado Servicio de entrega ¡Muchas más máquinas en stock!

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen Esta microcervecería ha tenido que cesar su actividad recientemente. El plan original era continuar las operaciones, pero como esto no fue posible por diversas razones, todo el equipo se vende ahora en su conjunto. Equipamiento Generador de vapor con quemador de gasóleo y su depósito. Molino trifásico para moler grano. Sala de cocción de 800 litros con camisa de vapor, compuesta por caldera, tanque de filtración, pulmones, tanque de licor, enfriador tubular, tanque para agua osmotizada y 3 bombas necesarias para el funcionamiento. Sistemas industriales de ósmosis y descalcificación. 4 fermentadores atmosféricos cilíndrico-cónicos con camisa de refrigeración y capacidad de 1000 litros. 3 fermentadores atmosféricos cilíndrico-cónicos con camisa de refrigeración y capacidad de 1300 litros. 1 sistema de refrigeración para fermentadores con panel de control de temperatura mediante PLC. 1 bomba de limpieza. 1 bomba de trasiego. Varias mangueras necesarias para el trasvase y el envasado. 1 máquina de llenado y taponado monobloque atmosférico para botellas de 33 cl con una capacidad de llenado de 1.200 envases/hora. 2 compresores necesarios para el funcionamiento de la máquina de llenado. 1 llenadora manual de 6 posiciones para emergencias y botellas especiales. Etiquetadora adhesiva semiautomática. 1 compresor necesario para la etiquetadora. Impresora de cinta para añadir variables a las etiquetas, con rebobinador. 1 transpaleta. Cámara de refrigeración de 6 m x 2,50 m x 3 m de altura. Escala industrial. Incluidos todos los paneles sándwich con los que se fabrican las cámaras de producción. Bdodpfx Abjuzpips Nsk

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2025, longitud total: 1.380 mm, ancho total: 1.600 mm, potencia: 8,5 kW (11,56 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, duración de la garantía: 24 meses, Equipamiento: Marcado CE, NUEVO NUEVO Horno de pisos NUEVO NUEVO Modelo Módulo 1-1208 Horno de pisos modular con placa de piedra cerámica para bandejas 2 x 60x80 / 4 x 60x40 Bdodpfjttryqex Ab Nsk Control programable con arranque nocturno Medidas de la cámara de cocción (interior): 1230 x 900 x 180 mm (An x Prof x Al) Construcción en acero inoxidable Temperatura hasta máx. 350°C Solo con nosotros, prueba de seguridad DGUV V3 Conexión: 400V, 8,5 kW, enchufe CEE 32A Dimensiones por piso: 1600 x 1380 x 440 mm (An x Prof x Al) Equipo NUEVO & probado por SAB 24 meses de garantía + servicio de repuestos Conexión de agua 3/4 pulgada, salida de agua DN 40 Opción: Campana extractora Campana extractora con condensador Base móvil con almacenamiento para bandejas Tiro / eléctrico Armario de fermentación Extractor manual Cargador manual Contrato de mantenimiento Puesta en marcha e instrucción Servicio de leasing y alquiler ¡Más hornos en stock!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina nueva 24 meses de garantía Ventajas: + Probado por nuestro maestro panadero y pastelero con diversas masas. + de construcción muy sólida, transmisión de potencia por correa + no necesita corriente de alta tensión - ¡funcionamiento con 230 V posible! + con 4 pies y caldera fija + máquina móvil, sobre ruedas giratorias con freno de estacionamiento + tiempos de amasado cortos con resultados excelentes + con marcha atrás, para mezclar los ingredientes antes del amasado + 10 velocidades de amasado, para un amasado desde especialmente suave hasta intenso + 2 temporizadores, con conexión y desconexión automáticas + Ideal para los lotes más pequeños + cazoleta, varilla central y espiral de acero inoxidable + Rejilla de seguridad con desconexión automática + Suministro rápido de piezas de repuesto en 1-2 días laborables Datos técnicos: - Capacidad de harina: 1 - 8 kg - Capacidad de masa: 1,5 - 12 kg - Capacidad de la cuba: 20 litros aprox. - Potencia del motor: 1,3 kW (espiral amasadora y accionamiento de la cuba) - rpm a 50 Hz (velocidad 1 - 10) Espiral: 65 - 320 - rpm a 50 Hz (velocidad 1 - 10) cuba: 6,5 - 32 - Carga conectada: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensiones en mm: 505 x 700 x 870 (AnxPrxAl) - Altura con el capó abierto: 1010 mm - Altura borde superior caldera: 560 mm - Peso neto: 105 kg Bdsdpfx Aboivdyyj Nek

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Resumen La sala de cocción fue fabricada por la empresa checa HANSTEEL s.r.o. en 2017. Puede producir 5 hl. Detalles técnicos Sala de cocción de dos cámaras con calefacción eléctrica Volumen nominal: 500 litros Volumen total: 550 litros La sala de cocción está montada en un bastidor independiente con escaleras y plataforma de acero inoxidable Incl. Refrigerador de Alfa-Laval: refrigeración de 500 litros de 99 °C a 12 °C en 1 hora Válvulas de cierre en las chimeneas Agitadores en ambos depósitos con convertidor de frecuencia para cambiar la velocidad Cubeta de tamiz con sensor de nivel para el rellenado automático de agua La sala de cocción se controla mediante una pantalla táctil accesible desde la plataforma de trabajo La aplicación necesaria para controlar la sala de cocción se puede instalar en un dispositivo portátil (por ejemplo, una tableta) y el funcionamiento de la sala de cocción se puede controlar a distancia. También es posible poner a la venta cubas de fermentación abiertas con un volumen nominal de 1000 litros (volumen total de 1200 litros). Bdsdpfouzpiisx Ab Nek

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2025, NUEVO - NUEVO Horno de convección Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED NUEVO - NUEVO Horno de convección para 4 bandejas de 600 x 400 mm Construcción en acero inoxidable con panel frontal de vidrio Puerta abatible manual, control programable Rango de temperatura regulable de 50 a 260°C Conexión: 400V, enchufe CEE 16A Dimensiones: 800 x 811/860 x 500 mm (An x Pr x Al) Horno NUEVO con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de un taller especializado! Bjdpfx Asxci U Tsb Nedk ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Bandejas de horno 600x400 Bandejas perforadas de aluminio 600x400 Filtro de agua Pure Contrato de mantenimiento Servicio de entrega E-Box Paquete de servicio Puesta en marcha e instrucción ¡Visite nuestra gran exposición de hornos!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, Tipo: ABS-220 Número de serie: PO202200591-1 Año de fabricación: 2022 Ancho del rodillo de masa: 220 mm Capacidad: 100 kg/hora Grosor de la masa: 4 - 12 mm Bdsdpfeu Rn Hfex Ab Nok Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 2,25 kW Dimensiones: 1300 x 950 x 1400 mm

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 12/2027, frecuencia de entrada: 50 Hz, potencia: 9,6 kW (13,05 CV), Amasadora espiral Modelo Sinmag: SM2-120 T ¡Máquina amasadora con tecnología avanzada y robusta! Panel digital Easy & 99 programas Con botón de retroceso Amasadora con 3 temporizadores 1 velocidad de mezcla y 2 velocidades hacia adelante Para un mínimo/máximo de 9 - 120 kg de masa Campana antipolvo de harina con amortiguador Cubeta y espiral de acero inoxidable Máquina móvil con 4 ruedas con freno Solo con nosotros: Inspección DGUV V3 Conexión: 400V, 9,6 kW, 32A enchufe CEE 32A Dimensiones: 750 x 1230 x 1400/1920mm, An x Pr x Al Máquina NUEVA revisada por SAB Bsdpfx Absuir Ale Nsdk 24 meses de garantía + servicio de repuestos ¡Máxima calidad y precio en una sola máquina! Opción: Servicio de leasing y alquiler Servicio de entrega Paquete de servicio Contrato de mantenimiento E-Box Puesta en marcha e instrucción ¡Disponemos de una amplia selección de amasadoras espirales en stock!