BackTim Bäckereimaschinen Handel

Año de fabricación: 2018, Estado: listo para usar (usado), Se ofrece cortadora ultrasónica. Cuchilla de titanio de onda completa de 180 mm, formas de corte: productos rectangulares, triangulares, romboidales y redondos. Tamaños de bandeja X/Y: mín. 300 mm/200 mm, máx. 600 mm/400 mm. Productos redondos: mín. 220 mm, máx. 260 mm. Altura máxima de corte: 120 mm. Capacidad de producción: aprox. 120 bandejas/h. Estación de limpieza integrada y función de secado. Visita posible previa cita. Godpfxeyugmls Aa Neip

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cremekocher "Creamco" con caldera de 80 litros, máquina de demostración (año de fabricación 2024) con garantía, estado casi como nuevo, utilizado únicamente para fines de demostración. Ideal para pudines, masas, cremas, rellenos, piezas de cocción y escaldado, entre otros. Equipado con caldera de acero inoxidable de doble pared, herramienta de agitación fácilmente extraíble (sin necesidad de herramientas), incluyendo rascadores de plástico, termostato digital y temporizador. Máquina móvil completamente fabricada en acero inoxidable, con triple pared para un aislamiento térmico óptimo y distribución uniforme del calor. Incluye rascadores laterales y de fondo, así como tapa desmontable con apertura de llenado adicional y cierre independiente. Perfecta también para la elaboración de productos delicados como pasta choux, cremas de repostería, chocolate, fondant, mermelada de frutas, coberturas, rellenos y productos similares que requieren calentamiento y agitación/mixión uniforme. Es posible elegir entre 2 velocidades de agitación y también agitar sin calentar, por ejemplo, para la mezcla previa de ingredientes o para enfriar. Funcionamiento manual o automático mediante termostato digital y temporizador. El caldero puede inclinarse fácilmente mediante una manivela manual para la extracción del producto, incluso más de 90 grados, lo que también facilita la limpieza. ¡DISPONIBLE INMEDIATAMENTE! Gijdeyugb Njpfx Aa Njp Datos técnicos: Capacidad: 80 litros, cantidad máxima de llenado aprox. 50 litros, cantidad mínima recomendada: aprox. 7 - 10 litros, temperatura máxima: 150°C, volumen de aceite térmico: 19,5 litros, potencia de calefacción: 9 kW, potencia del motor de agitación: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª velocidad), valores de conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz, aprox. 10 kW, enchufe CEE 32A Dimensiones: aprox. 96 x 74 x 165 cm (ancho x fondo x alto), altura de llenado: aprox. 127 cm, peso: aprox. 160 kg

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 512280-020, Equipamiento: marcador, Adquirida en 2022, pero debido a un cambio en nuestro proceso empresarial, nuestros lotes de producción son demasiado pequeños para utilizar esta máquina. La BAKON BD9 es la depositadora de un solo disparo más avanzada, semindustrial e independiente del mercado. Con esta versátil máquina dosificadora es posible dosificar todo tipo de productos semilíquidos, tales como todas las masas, rellenos de frutas, mousse, salsas, sopas, queso crema, crema de mantequilla, nata, mermeladas, crema pastelera, etc. Decoradora de pasteles BAKON Para utilizar la dosificadora BAKON BD9 en combinación con la decoradora de pasteles, la unidad de decoradora con plataforma giratoria está conectada eléctrica y mecánicamente a la depósito BD9. La unidad con mesa giratoria se puede montar fácilmente en el bastidor base de la máquina. Gjdoytricepfx Aa Neip Con el avanzado sistema de software, puede programar parámetros específicos como velocidad de dosificación, volumen de dosificación, velocidad de rotación, pre-dosificación, altura de dosificación, vacío, etc., para lograr un resultado perfecto en cada uso. La plataforma giratoria está equipada con una bandeja intercambiable con boquillas de dosificación desarrolladas a medida para el cliente. Cambiando la bandeja y la boquilla de dosificación, es posible decorar pasteles de cualquier diámetro. La decoradora de pasteles se puede apartar para bajar la unidad dosificadora y rellenar la tolva. Características BAKON BD9 con Decoradora de Pasteles: • Depositadora semindustrial de un solo disparo con control digital. • Sistema de control único. • Pantalla táctil a color. • Movimiento del pistón de dosificación operado por servomotor. • Preciso ajuste de altura mediante accionamiento eléctrico. • Volumen de dosificación de 10 a 1100 ml. • Móvil sobre 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno. • Montaje y desmontaje rápido sin herramientas. • Presión de trabajo de solo 4 bar. • Todas las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas (excepto los cilindros neumáticos). • Tolva de 65 litros. • Unidad desmontable con plataforma giratoria. • Dosificación en múltiples capas posible. • Configuración compacta. Especificaciones técnicas: Dimensiones: 1500 x 1000 x 1650/2280 mm (L x A x Al / máquina en su posición más alta). Peso: aprox. 210 kg, dependiendo de la configuración. Consumo de aire: aprox. 40 l a 30 ciclos por minuto. Presión de aire: 4-6 bar (aire seco y limpio). Voltaje: 230 VCA - 50 Hz. Potencia: 0,3 kW. Construcción: Acero inoxidable 304 y otros materiales inoxidables. Componentes neumáticos: SMC Accionamiento: SMC Componentes eléctricos: Allan Bradley Para un funcionamiento correcto de la máquina se requiere una conexión de aire comprimido externo y una conexión de 220-240 V.

Año de fabricación: 2022, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.000 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 1.520 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 04/2027, tipo de corriente de entrada: trifásico, TOP Máquina de hielo en escamas Funk FG 400 Fabricación en acero inoxidable Rendimiento diario hasta 400 kg Giedpfjytmbajx Aa Nep Agregado interno con carrito para depósito de hielo Máquina móvil Solo con nosotros: inspeccionada según DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 800 x 1000 x 1520 mm (AnxPxAl) Máquina usada, limpiada y verificada por SAB Opcional: Carrito para depósito de hielo Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Caja de repuestos Instrucción y puesta en marcha ¡Visite nuestro gran almacén de maquinaria para panadería!

Año de fabricación: 2000, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una amasadora y trefiladora continua Almac. Potencia: 6 kW, capacidad de producción: aprox. 1000 kg/h, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 3900 mm/950 mm/2500 mm. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Gedpfx Asypr Sisa Njip

Estado: usado, Marca: Subal Modelo: T20 Año de fabricación: 2010 Conformidad: Norma CE Equipamiento integrado: Giedjym Uk Aopfx Aa Nep - Divisora-boleadora automática - Estación de reposo intermedio - Formadora horizontal - Corte opcional de panecillos pequeños hasta 50 g Rendimiento y producción: - Alta productividad para panaderías y talleres industriales - Funcionamiento automatizado para máximo ahorro de tiempo - Consistencia y precisión en el formado Ideal para: Panaderías industriales Grandes pastelerías Plantas de producción de pan

Estado: usado, -Cámara de fermentación controlada: -Dimensiones: 1150x3750x2225 mm -Anchura exterior de la cámara: 1.150 mm -Profundidad exterior de la cámara: 3.750 mm -Tipo de cámara de fermentación: BFC -Dimensiones de los carros: 600 x 800 (Total 670x825) -Número de carros: 4 -Profundidad útil de la cámara: 3.600 mm -Anchura útil del compartimento: 1.000 mm -Tipo de puerta: Puerta simple de 1000 mm -Lado del evaporador: Izquierdo -Control OPTICOM -Conexión eléctrica BFC: P6: 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Tipo de cámara túnel: No -Año de fabricación: 12/2014 -Equipamiento revisado: el equipo se prepara al recibir el pedido, los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite el precio después de la revisión) -Gestión automática de los ciclos de fermentación -Gestión de temperaturas -Modo manual y automático -30 ciclos programables previamente -Gestión automática del día de finalización del ciclo -Gestión de fallos Giedpfx Ajyman Tea Nep -Teclado liso con tratamiento antiarañazos

Año de fabricación: 1999, horas de funcionamiento: 800 h, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Equipamiento: Marcado CE, Máquina AGNELLI A500-540 para ravioli y capeleti en muy buen estado, poco uso, incluye un molde más otros dos moldes por separado. Giodeyk Amtjpfx Aa Nsp

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Refrigerador para panadería Liebherr BKPv 6570 Ejecución en acero inoxidable para bandejas 600 x 400 mm Display digital de temperatura Gedpfsyhzlmjx Aa Neip Rango de temperatura regulable de -5 a 15°C con 10 pares de guías para bandejas Refrigerante R 290 Volumen bruto 601 l Solo con nosotros – Inspeccionado según DGUV V3 Conexión 230V Equipo usado ¡Visite nuestra amplia exposición!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cámara de fermentación automática Gram Baker GA 930 Para bandejas de 580 x 780 mm Ejecutada en acero inoxidable con control programable Especialmente adecuada para masas de larga fermentación Tecnología sencilla Humedad hasta 90% HR Equipo situado arriba Dimensiones aprox.: 850 x 1200 x 2100 mm (AnxFxAl) Conexión 230V Giodpfeyhy S Esx Aa Nsp Equipo usado ¡Visite nuestro gran almacén de maquinaria para panadería!

Estado: usado, Todo el equipamiento esencial para una producción de alta calidad: 1- Divisora volumétrica 2- Formadora horizontal 3- Cámara de reposo intermedia – Composición detallada del lote disponible al final del anuncio Se vende únicamente como un paquete - Equipos reacondicionados: las máquinas se preparan bajo pedido; los plazos de proceso y entrega se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio tras el reacondicionamiento) Divisora Volumétrica Ref: PE50 -Dimensiones: 691x927x1678mm -Nº de serie: 47836/05 -Año: 21/08/2005 -Peso de porciones de masa – g mín/máx: 120/650 -3 programas de velocidad, rendimiento (piezas/h): 900 - 2.000 -Capacidad: porciones de masa mín/máx: 0/20 -Potencia: 2,26kW -Tensión: 380V -Peso: 600kg Formadora Horizontal JAC Ref: HF -Dimensiones (AnxPrxAl): 962x1145x1392mm -Dimensiones de la banda: 735x3357mm -Modelo: HF -Nº de serie: 19200246 -Año: 25/02/2019 -Mandos a la derecha -Capacidad: 1.800 piezas/hora -Peso de porciones de masa – mín/máx: 50/1.800g Gisdpfxeyg Hvqs Aa Nsp -Velocidad de producción mín/máx (piezas/min): 0/30 Dksdcueyg Hvqj Ti Ensh -Dos cilindros laminadores -Tensión: 400V -Potencia: 0,37kW -Peso: 172kg Cámara de Reposo Intermedia Ref: chJ -Nº de serie: 19200044 -Año: 15/01/2019 -Capacidad: hasta 1.800 piezas/hora -Peso máx. de porción en pre-extensión (g): 700 -Peso máx. de porción en pre-redondeo (g): 550 -Longitud de artesa (cm): 30 -Anchura de artesa (cm): 13 -Número de artesa: 90 -Número de artesa útiles: 65 -Productividad (piezas/hora): 960, 1.200, 1.400, 1.800 -Tiempo de fermentación (min): 5:00, 3:15, 3:00, 2:00 -Tensión: 400V -Potencia: 4,8kW

Año de fabricación: 2022, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Templadora Thermo Quick Duo Templadora para cobertura de chocolate Modelo: Thermo-Quick Duo con 2 recipientes extraíbles Gedpfsygda Hsx Aa Noip Regulación por termostato (70°C) Conexión: 230 V Dimensiones: 760 x 410 x 240 mm (AnxFxAl) Equipo usado ¡Disponemos de muchos más equipos en stock!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Dispositivo de mezcla y dosificación de agua Aquamix 32 Equipo totalmente automático para mezclar y dosificar agua con precorrida regulada automáticamente e ingreso numérico Datos técnicos: Entradas de temperatura: 3 (con agua helada) Rango de dosificación: 0,1 l - 999,9 l Rango de regulación de temperatura: +0,5°C hasta +70°C Precisión de temperatura: +/-2°C Precisión de dosificación desde 1 l: +/-0,1 l Caudal de agua a 3 bar: hasta 30 l/min Conexión de agua: rosca exterior de 3/4" Giedpfx Aeygdaysa Njp Conexión eléctrica: 100 - 240V ; 50Hz Dimensiones de la unidad (An x Al x Pr): 300 x 300 x 170 mm Equipo usado ¡Tenemos más dispositivos en stock!

Estado: bueno (usado), Cámara frigorífica Lillnord Combi room – usada – año de fabricación 2017 – almacén de congelación para 18 carros de 60 x 80 (menos 18 °C) – cámara de refrigeración para 4-5 carros de 60 x 80 (más 6-8 °C) – desmontada en almacén – buen estado técnico – paneles exteriores de acero inoxidable – paneles interiores pintados – recogida del almacén. Precio a consultar. Gisdpjycq A Hofx Aa Nop

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina limpiadora de bandejas Jeros 5015/828 para bandejas con 2 bordes lado corto elevado ejecución en acero inoxidable con sistema de engrase sólo con nosotros, revisada según DGUV V3 Conexión 400V, enchufe CEE de 16A Máquina usada Opciones: carro para bandejas contrato de mantenimiento Gijdoyaklcjpfx Aa Nop paquete de servicio servicio de entrega formación y puesta en marcha caja de repuestos ¡Visítenos!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, año de la última revisión: 2026, altura total: 1.120 mm, longitud total: 715 mm, ancho total: 2.210 mm, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, peso total: 170 kg, tensión de control: 24 V, Máquina de leudado Riehle RMBB 2 cortinas de leudado Ejecución en acero inoxidable Tecnología sencilla Para bandejas de 580 x 780 mm Con dispositivo de inclinación Solo con nosotros: revisada según DGUV V3 Gjdpfx Asyakk Sja Nsip Conexión: 230 V Máquina de ocasión, limpiada y revisada según SAB Con garantía y servicio de repuestos Opcional: Saladora Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Caja de repuestos Servicio de entrega Instrucción y puesta en marcha ¡Tenemos muchas más máquinas de panadería en stock!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, año de la última revisión: 2024, altura total: 950 mm, longitud total: 880 mm, ancho total: 3.075 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, Máquina de baño de lejía Riehle Belma 2000 3 cortinas de baño de lejía Construcción en acero inoxidable, móvil con dispositivo basculante para panecillos tecnología robusta solo con nosotros – inspeccionada según DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Gijdjyaf Eqspfx Aa Njp Dimensiones: 3075 x 880 x 950 mm (LxAnxAl) Máquina usada – limpiada y comprobada por SAB con garantía + servicio de repuestos Opcional: Paquete de servicio Contrato de mantenimiento Caja de repuestos Servicio de entrega Formación y puesta en marcha ¡Tenemos más máquinas para panadería en stock!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 2.000 h, grado de automatización: automático, tipo de accionamiento: eléctrico, Máquina Envasadora Horizontal Flow-Pack – Configuración Completa • Máquina envasadora horizontal electrónica tipo Flow-Pack, equipada con mordazas de sellado rotativas y soporte de bobina de film superior, fabricada con estructura de acero pintado RAL 9007. • Construcción tipo voladizo (cantilever), con todas las transmisiones mecánicas posicionadas en la parte posterior y completamente separadas del área de flujo del producto. • Cinta transportadora de alimentación de 2800 mm de longitud, equipada con puente y guías laterales de acero inoxidable AISI 304. • Empujadores y soportes de empujador fabricados en material plástico grado alimenticio. • Sistema de sellado longitudinal hermético realizado por tres grupos independientes de rodillos, cada uno con un diámetro de 120 mm: – Primer grupo: tracción de film – Segundo grupo: sellado – Tercer grupo: guiado • Equipado con sistema de pre-calentamiento y dispositivos de refrigeración • Mordazas transversales de sellado, ancho 300 mm, equipadas con cuchillas de corte. • Limitador de par electrónico con sistema de baja presión en las mordazas transversales. • Sistema de accionamiento mediante 3 motores brushless Schneider Lexium 28: – Un motor para la cinta de alimentación – Un motor para rodillos de sellado longitudinal – Un motor para mordazas de sellado transversal • Controlado por 3 variadores digitales Schneider Lexium 28 • Sistema automático de centrado cantilever para el soporte de bobina de film, con apertura de 600 mm, posicionado en la parte superior. • Cinta transportadora de salida de 1 metro de longitud, con motor independiente controlado por inversor. Gedjx Uy Udjpfx Aa Noip • Protecciones de seguridad fabricadas en plexiglás resistente a impactos, equipadas con microinterruptores de seguridad. • Pantalla táctil a color de 7", con funciones de memoria y recordatorio para: – Velocidad de la máquina – Longitud de bolsa – Ajuste de temperatura – Deceleración de mordazas – Posicionamiento del empujador para descarga progresiva de producto – Activación de accesorios de la máquina – Capacidad de almacenamiento: hasta 99 programas • Caja formadora ajustable • Sentido de operación de la máquina: de izquierda a derecha • Componentes neumáticos: FESTO • Máquina fabricada conforme a normativas CE ⸻ Especificaciones Técnicas • Alimentación: 400 V, 3 fases, T+N • Velocidad de envasado: – 80 piezas/min para productos de 220 mm (L) × 70 mm (A) × 70 mm (Al) – Mínimo 10 – Máximo 120 paquetes/min (dependiendo de la longitud de los paquetes) Dimensiones de los paquetes: • A (Longitud): 80 mm ÷ 600 mm • B (Ancho): 10 mm ÷ 290 mm • C (Altura): hasta 110 mm Dimensiones de la máquina: • Dimensiones totales: 3800 × 1000 × 1900 (Al) mm • Peso: 600 kg • Potencia instalada: 3 kW • Tensión / Frecuencia: 400 V / 50 Hz / 3 fases ⸻ Equipamiento Opcional / Características Adicionales • Interfaz para impresora y previsualización, incluyendo señales y controles desde el panel táctil, para VIDEOJET 6330 • Bandas en las mordazas de sellado longitudinal para mejorar el manejo del producto • Desenrollador motorizado de film • Fotocélula de marca de film • Pre-instalación para sistema de envasado en atmósfera modificada (MAP), incluye tubo de gas y electroválvula • Mordazas de sellado con abertura interna en "U" • Centrador automático de bobina de film

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Gäromat GVA 23 L (S) Gäromat fermentador automático completo Gisdsx N Irmepfx Aa Nop Control TC / CS Ejecución en acero inoxidable para 6 carros Unidad de refrigeración externa Refrigerante R 404a Controlable en modos de interrupción de fermentación, retardo de fermentación, fermentación y automatización completa Dimensiones aprox.: 1800 x 2900 x 2660 mm (An x Pr x Al) Rango de temperatura regulable de -20 a +40°C Conexión: 400V, enchufe CEE de 32A Equipo usado para desmontaje por el comprador

Año de fabricación: 2008, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una máquina de boleado y alargamiento Eberhardt. Longitud de boleado: 1450 mm, rango de peso de piezas de masa: 150 g – 1500 g, capacidad de trabajo: aprox. 650–1000 piezas/h, peso de la máquina: aprox. 650 kg. Incluye campana de boleado adicional (650 g – 1750 g) y control mediante panel táctil. Documentación disponible. Es posible una inspección in situ. Giedpjx I Rpfjfx Aa Nop

Año de fabricación: 1996, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una máquina automática de panecillos TWA Erika. Rango de masa: 750g-2550g, rango de peso del producto: 20g-85g, dimensiones de la máquina (X/Y/Z): aprox. 700mm/600mm/1700mm. Incluye tres platos formadores. Es posible una inspección in situ. Giedpjx I Rn Uefx Aa Njp

Año de fabricación: 2023, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de un horno de convección rotativo WP. Dimensiones de bandeja X/Y: 600mm/800mm, diagonal máxima del carro de horneado: 1070mm, altura máxima del carro: 1800mm, superficie de horneado: 10m², carga máxima por bandeja: 350kg. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1550mm/1650mm/2550mm, peso: aprox. 2000kg, control: Navigo 3. Documentación disponible. Es posible una visita in situ. Gsdpfx Aox Ivikja Noip

Año de fabricación: 1993, Estado: listo para usar (usado), Se encuentra disponible un horno de pisos Miwe. Pisos: 4, tipo de calentamiento: aceite, circuitos de calefacción: 2, superficie útil de horneado: aprox. 8 m², ancho del hogar: 1200 mm, profundidad del hogar: 1600 mm, temperatura máxima: 300°C, dimensiones de la máquina (ancho/largo/alto): aprox. 1600 mm/3350 mm/2350 mm, peso: aprox. 2000 kg. Incluye mesa elevadora Unimetall SH 101. Inspección in situ posible. Gsdpfx Aox Ivh Tja Noip

Año de fabricación: 2003, Estado: listo para usar (usado), Superficie de cocción: 12 m², pisos: 5, dimensiones de los pisos X/Y: 1200 mm/2000 mm, valor de carga orientativo para pan de 1 kg: 30x5, tipo de calefacción: aceite, potencia de calefacción: 90 kW, versión: Combitherm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1900 mm/3100 mm/2450 mm, peso: aprox. 3000 kg. Incluye mesa elevadora. Documentación disponible. Es posible una inspección in situ. Godpfxex Ivido Aa Neip

Año de fabricación: 2002, Estado: listo para usar (usado), Disponible un equipo para hacer panqueques Jufeba. Tolvas basculantes: 10, capacidad de la tolva: 48, rendimiento: aprox. 480 unidades/h, dimensiones interiores de la cuba de grasa X/Y: 580mm/780mm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1250mm/850mm/1250mm, peso: aprox. 250kg. Es posible una visita in situ. Gedpfx Aaox Ivkhj Nsip