Máquina de cortar

Bizerba A510

Estado: muy bueno (usado), La cortadora de fiambres totalmente automática Bizerba A510 combina la versatilidad de las aplicaciones de corte con el rendimiento industrial. La función de pesaje integrada permite un porcionado preciso según el peso. La cortadora es perfecta para cortar salchichas, jamón, bacon, productos horneados, carnes ahumadas y cocidas, así como queso. Diámetro de la cuchilla: 420mm Longitud máxima del producto: 600mm Ajdustes de grosor de corte: 0,5-30mm En juego con muchas piezas de recambio, soportes para productos y afilador de cuchillas. Fabricante: Bizerba Modelo: A510 Altura: 1900 mm Nedpfetywvbsx Afdscp Anchura: 800 mm Longitud: 2320 mm Peso: 620 kg Alimentación eléctrica 400V 50Hz 3N Potencia total: 2,2 kW Rendimiento: 250 piezas/min Velocidad de corte: 250 cortes/min

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: S17678, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 22 kW (29,91 CV), corriente de entrada: 45 A, Máquina en excelente estado, poco usada, sin daños, año 2019. Hablamos inglés, alemán y los idiomas de la ex Yugoslavia. Contacto posible también por WhatsApp. Ncedex Dq D Sspfx Afdsp

Año de fabricación: 2011, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, COLIMATIC THERA ID.NO. 2902 Nedsv Ablhspfx Afdscp Máquina de embutición profunda Colimatic Thera 250 en estado nuevo! Año de fabricación 2011 Bomba de vacío incorporada Busch 63cc. Herramientas redondas con un diámetro de 110 mm. Ancho de lámina 422 mm, rechazo 170 mm Dimensiones 345 x 100 cm H 190 cm.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Handtmann VF 830, Sistema AL 228-01, 242-16 Embutidora al vacío con sistema AL Embutidora al vacío VF 830 con sistema de alineado/colgado AL-System tipo 228-01 y unidad de colgado 242-16. El conjunto está destinado a la producción totalmente automática de productos cárnicos, en particular embutidos en tripas naturales, de colágeno y artificiales. Los dispositivos garantizan alta precisión de porcionado, capacidad y fiabilidad en funcionamiento continuo. 1. Embutidora al vacío Handtmann VF 830 Marca: Handtmann Tipo: VF 830 Número de serie: 38725 Año de fabricación: 2016 Potencia: 6,0 kW Suministro eléctrico: 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Frecuencia: 50/60 Hz El modelo VF 830 es una embutidora al vacío de alta calidad diseñada para el dosificado preciso de mezclas de carne y otras masas alimentarias. Garantiza porciones constantes y un alto nivel de repetibilidad del producto. 2. Sistema AL – Handtmann AL-System 228-01 Marca: Handtmann Tipo: 228-01 Código: 40287 Número de serie: 16800980 Año de fabricación: 2017 Nedpfexyrczsx Afdscp Potencia: 5,5 kW Suministro eléctrico: 400 V / 3~ Corriente: 8,3 A Frecuencia: 50 Hz Peso: 655 kg El Sistema AL (Automatische Linien, Líneas Automáticas) se encarga del retorcido automático, separación y porcionado de salchichas en un proceso integrado con la embutidora. Ofrece muy alto rendimiento y precisión en el retorcido, así como posibilidad de trabajar con diferentes tipos de tripas. 3. Unidad colgadora – Aufhängeeinheit 242-16 Marca: Handtmann Tipo: 242-16 Código: 38774 Número de serie: 10903245 Año de fabricación: 2016 La colgadora 242-16 permite el colgado automático de ristras de salchichas en varillas dentro de la línea de producción. Garantiza un trabajo rápido y estable, además de plena integración con el sistema AL.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Tipo: Qbo120-3-316-SGPV Número de serie: 2304023123006 Año de fabricación: 2012 Capacidad del caldero: 120 litros Velocidad: 0 - 2000 rpm Altura de entrada: 1450 mm Calefacción: vapor, 160 kg/h Aire comprimido: 6–8 bar, 20 l/min Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 22 kW Dimensiones: 1800 x 1750 x 1800 mm Peso: 900 kg Equipado con función de mezcla automática, vacío, camisa doble y inyección de vapor Nedpfx Afsvtfltedocp Tapa automática y función de volteo

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tipo de corriente de entrada: trifásico, longitud total: 5.000 mm, altura total: 2.400 mm, ancho total: 1.500 mm, peso total: 1.200 kg, año de la última revisión: 2025, altura del producto (máx.): 120 mm, altura del producto (mín.): 10 mm, longitud del producto (máx.): 550 mm, longitud del producto (mín.): 50 mm, Ilapak Carrera 2000 PC Envasadora horizontal tipo Flowpack, máquina en excelente estado - como nueva. La máquina ha sido sometida a una renovación integral realizada personalmente por mí. Trabajé como técnico de servicio en Ilapak, por lo que fue completamente restaurada a su estado original de fábrica. Está probada, en perfecto estado y lista para trabajar de inmediato. Datos de la máquina: - Velocidad de la máquina hasta 100 cpm - Longitud de la mordaza de sellado: 250 mm, cuchilla recta nueva - Servomotores en cada eje - Dimensiones permitidas del producto a envasar: longitud: 50-550 mm, ancho: 20-230 mm, altura hasta 120 mm - Caja formadora fija - Longitud máxima del rollo de film: 630 mm - Sistema NPNB (No product no bag) - Sensor para operar con film impreso - Longitud total de la máquina: 5 m, ancho: 1,3 m, altura: 2,4 m Ncodpfx Afexw Ilaodep - Peso: 1200 kg Equipos adicionales instalados: - Impresora por transferencia térmica ICE ZODIAC Videojet Datflex 53mm - Etiquetadora HERMA H400 16R Posibilidad de adaptar la máquina para el envasado de un producto específico.

Estado: listo para usar (usado), Equipamiento: documentación / manual, Planta piloto APV UHT usada, de placas e infusión. Nodpfx Afjxmaqtedocp

Estado: usado, Embutidora al vacío Vemag - Modelo: DP10E - Potencia: 12 kW - Capacidad de llenado: 6000 kg/h Nedpfxowx Hcpe Afdocp - Tamaño de porción: 5–60.000 g - Capacidad de tolva: 250 L - Dimensiones exteriores: 2200 x 1500 x 1950 mm - Alimentación: 400V 50Hz - Año de fabricación: 2014 - Horas de trabajo: 12772 - Peso: 1300 kg - Estado: usado, en muy buen estado

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta es la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifuncional está equipada con la opción Balanced Power de 34 kW en lugar de 41 kW (potencia de conexión reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, ha pasado una nueva inspección y está completamente operativo. La tapa tiene una pequeña abolladura en el lado izquierdo exterior, lo que constituye un defecto puramente estético y no afecta el funcionamiento. ¡PRECIO A CONSULTAR! Precio de catálogo del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 26,583 € netos. Recibirá una factura con IVA desglosado. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - Con WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad: 59 dm² / 150 litros - Porciones por servicio: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Enchufe (tipo F) - WIFI - Interfaz USB (estándar) - Subestructura con pies de plástico 150 mm - Ducha manual con retracción automática - Protección 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10mm Datos técnicos: - Dimensiones (ancho x fondo x alto): aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: 400 V / 34 kW / 50 Hz - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg Nsdpfjyk A Abex Afdocp - Número de serie: E31VK24048080565 - Año de fabricación: 2024 Estado: usado, revisado, totalmente operativo Accesorios para el iVario Pro XL disponibles opcionalmente por un suplemento. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin costes de montaje o desmontaje - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Revisión profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Revisión según DGUV 3 Características especiales: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, productos lácteos y dulces, sopas y salsas; o los 5 procesos de cocción: cocinar, asar, freír, estofar y finishing - iZoneControl: división flexible de la base de la cuba en zonas con diferentes temperaturas - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, sous-vide - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto con un toque, por ejemplo, de claro a oscuro - VarioBoost: sistema de calentamiento patentado para una transmisión de temperatura absolutamente uniforme y precisa - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo para conexión a ConnectedCooking Otras especificaciones: - Enchufe integrado 230 V - Ducha manual integrada con retracción automática y dosificación de chorro - Base de la cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos programables y personalizables - Ducha integrada en el equipo, drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura configurable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Indicación automática de mensajes de

Estado: usado, Cortador Ncodpfx Ajttwbgefdjp Fabricante: Alpina Fabricado en acero inoxidable Volumen: 200 litros