Cortadora/picadora

FAM WRIGHTFIELD GD 500

Ofrecemos un cortador industrial FAM WRIGHTFIELD GD 500 del año 2014: una máquina eficiente para cortar en dados verduras, frutas, carne, queso y otros productos alimenticios en rebanadas, cubos o tiras. Este cortador es ideal para plantas de procesamiento de alimentos, en la producción de alimentos congelados, platos preparados, ensaladas, mezclas de vegetales y carnes, productos marinados, fritos o cocidos, garantizando una alta repetibilidad de corte.

El cortador de alimentos, diseñado para trocear y picar una gran variedad de productos, desde carne deshuesada hasta proteína de champiñón, está diseñado para maximizar la eficiencia manteniendo los más altos estándares higiénicos. El equipo puede ser cargado y descargado manualmente o, más comúnmente, mediante sistemas de cinta transportadora de alimentación y descarga. Todas las áreas que requieren acceso para el mantenimiento regular están aseguradas con acoplamientos de liberación rápida. Todo el conjunto de cabezal de corte también dispone de sistema de desmontaje rápido, lo que facilita el cambio de herramientas según la operación de corte requerida.

Datos técnicos:
Fabricante: FAM WRIGHTFIELD
Modelo: GD
Tipo: 500
Año de fabricación: 2014
Potencia: 2,2 kW
Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, 3~ 4,6 A
Peso: 780 kg
Dimensiones de la máquina (L x A x Al): 2800 x 1000 x 1650 mm

Ventajas:
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- Adecuada para el corte de productos frágiles y fibrosos con calidad de corte perfecta y un mínimo de desmenuzamiento y partículas finas.
- El producto no es acelerado ni aplastado: el cortador funciona siguiendo el principio de guillotina.
- Diseñada para producción continua en líneas completamente integradas.
- Las cubiertas y el cabezal de corte se desmontan rápidamente para la limpieza.
- Todas las áreas en contacto con el producto elaboradas en acero inoxidable o materiales poliméricos aprobados por la USDA/FDA.
- Amplio rango de operación: el cortador puede procesar productos ligeramente congelados, marinados, fritos o cocidos (incluso en caliente).
- No se requieren herramientas adicionales para cambiar el tamaño de corte.

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