Mezclador de cocción

Glass VSM80F

Estado: bueno (usado), Mezcladora Tweedy/Baker Perkins disponible para la venta inmediata, completa con sistema de protección de acero inoxidable y depósitos de alimentación, entre otros componentes. Se encuentra en buen estado y creemos que fue reacondicionada por Turkington en algún momento. Ideal para la producción de pan, pero también puede utilizarse para preparar masas (para muffins, tortitas, etc.). El fabricante ofrece diversas piezas de repuesto. Dcodpfx Amsifz Ibeujl

Estado: nuevo, PRECIO: 1900 EUR Amasadora de espiral Capacidad del recipiente: 60 litros Las amasadoras de espiral están destinadas para uso profesional en panaderías y servicios de catering. Dcjdpfx Aox U Efbemuel Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también pueden emplearse en la elaboración de otros productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico. De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua. Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral). Disponen de panel de control digital con pantalla, dos motores eléctricos independientes con dos velocidades y sentidos contrarios que accionan el recipiente y la espiral, así como temporizador incorporado. Especificaciones de la amasadora de espiral monofásica Capacidad del bol: 60 litros Potencia eléctrica: 3kW Dimensiones de la máquina: 840x480x1000mm

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 07/2027, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Canal de refrigeración TOP Dedy Unidad de refrigeración incorporada Solo con nosotros, inspeccionado según DGUV V3 Dimensiones aprox.: 6000 x 800 x 1300 mm (An x Pr x Al) Conexión: 230V, 5 kW Máquina usada, limpiada Garantía Opcional: Contrato de mantenimiento Caja de repuestos Dodpfx Asyy Saismujcl Servicio de entrega Puesta en marcha e instrucción

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad de refrigeración: 24,7 kW (33,58 CV), tipo de corriente de entrada: trifásico, tipo de refrigeración: aire, peso total: 265 kg, tensión de entrada: 400 V, ancho total: 570 mm, longitud total: 1.450 mm, altura total: 1.700 mm, duración de la garantía: 12 meses, capacidad de calefacción: 26,1 kW (35,49 CV), Enfriador aire-agua/bomba de calor CLIMAVENETA I BX N 025T HASNV 24,7 kW/26,1 kW Dodpexwmg Aefx Amujcl Potencia de refrigeración: 24,7 kW / 7,02 toneladas (12/7 — 35°C) Potencia de calefacción: 26,1 kW / 7,42 toneladas (40/45 — 7°C) Año de fabricación: 2019 Opciones: bomba de calor, módulo hidráulico. Circuito frigorífico: 1 ud. Intercambiador de calor: de placas Condensador: Cobre/Aluminio Compresores: 1 ud. Mitsubishi ANB52FFTMT (scroll, inverter) Tipo de refrigerante: R410a Número de ventiladores: 2 ud. (inverter de frecuencia) Módulo hidráulico: 1 ud. bomba de agua Wilo Yonos PARA HF 25/10 (inverter), vaso de expansión. Dimensiones: 1,45x0,57x1,7 m Peso: 265 kg Horas de funcionamiento: 0 h Estado: Nuevo ESTADO, PRUEBA Y DISPONIBILIDAD El enfriador / chiller / kaltwassersatz / pasa por siete etapas de inspección técnica y verificación de parámetros operativos. También se prueba en nuestra propia estación de pruebas, conectando agua (o glicol) y ajustando los parámetros según sus requisitos. Tras las pruebas, recibirá un informe detallado sobre el rendimiento operativo y el estado general del enfriador. El enfriador / chiller / kaltwassersatz / está listo para su transporte y puesta en marcha. Nuestros ingenieros le ayudarán con los cálculos de potencia de refrigeración, la selección del esquema adecuado y la configuración de las opciones de equipamiento necesarias. GARANTÍA Y SOPORTE La calidad del equipo está avalada por una garantía de 6 a 36 meses. LOGÍSTICA - Entregas internacionales disponibles - Asistencia con carga, documentación de exportación y coordinación logística Solicite una consulta detallada. Fotos, vídeos y un informe completo de las pruebas están disponibles inmediatamente bajo solicitud.

Estado: listo para usar (usado), KLH Kältetechnik W15.HL6 Unidad periférica Enfriador de agua refrigerado por aire Dispositivo de refrigeración Año de fabricación: 2010 Dimensiones: 1100 mm x 800 mm x 1620 mm (L x A x H) Peso: 288 kg Puede concertar una cita para una inspección. ¡Con gusto organizamos un envío económico para usted! Recibirá una factura adecuada. Para clientes internacionales también se puede emitir una factura neta. Se requiere un número de IVA válido. Sujeto a venta previa. Visite nuestra tienda y consulte también nuestras otras ofertas. Los nombres de empresas y marcas indicados son propiedad de sus respectivos titulares y se utilizan únicamente con fines de identificación y descripción del producto. Pueden producirse desviaciones en los datos técnicos y errores en la descripción del artículo, los cuales quedan reservados. Dcedpfx Amsxxa Hrousl

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Cocedor de crema – MESH MASZ – Modelo: MK200Z – Excelente estado Calentamiento y mezcla — Cocedor de crema — calentamiento, fusión, infusión, cocción, mezcla, vaporización. Se utiliza en la producción de crema y otros productos que requieren mezclado y calentamiento hasta una temperatura máxima de 150°C. Máquinas para cremas MK – Capacidad del recipiente: 200 litros Las máquinas MK se utilizan para la producción y preparación de masa choux, cremas, pomadas, frutas, glaseados, salsas, rellenos y masas, según sus propias recetas y para todos los productos que necesiten calentamiento uniforme y mezcla simultánea y suave. Dsdpfx Amey Enzmjuecl

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2006, VASO DE VIDRIO 40 N.I.F. 2853 GLASS VAS 40 máquina de proceso para mezclas y emulsiones. Año mod 2006 generador de vapor incorporado para poder procesar los productos bajo calor y presión. Muy buena máquina que ha estado anteriormente en una escuela de charcutería. Dimensiones 260 x 160 cm Altura 215 cm. Dedpeu Ivauofx Amuscl

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cremekocher "Creamco" con caldera de 80 litros, máquina de demostración (año de fabricación 2024) con garantía, estado casi como nuevo, utilizado únicamente para fines de demostración. Ideal para pudines, masas, cremas, rellenos, piezas de cocción y escaldado, entre otros. Equipado con caldera de acero inoxidable de doble pared, herramienta de agitación fácilmente extraíble (sin necesidad de herramientas), incluyendo rascadores de plástico, termostato digital y temporizador. Máquina móvil completamente fabricada en acero inoxidable, con triple pared para un aislamiento térmico óptimo y distribución uniforme del calor. Incluye rascadores laterales y de fondo, así como tapa desmontable con apertura de llenado adicional y cierre independiente. Perfecta también para la elaboración de productos delicados como pasta choux, cremas de repostería, chocolate, fondant, mermelada de frutas, coberturas, rellenos y productos similares que requieren calentamiento y agitación/mixión uniforme. Es posible elegir entre 2 velocidades de agitación y también agitar sin calentar, por ejemplo, para la mezcla previa de ingredientes o para enfriar. Funcionamiento manual o automático mediante termostato digital y temporizador. El caldero puede inclinarse fácilmente mediante una manivela manual para la extracción del producto, incluso más de 90 grados, lo que también facilita la limpieza. ¡DISPONIBLE INMEDIATAMENTE! Datos técnicos: Capacidad: 80 litros, cantidad máxima de llenado aprox. 50 litros, cantidad mínima recomendada: aprox. 7 - 10 litros, temperatura máxima: 150°C, volumen de aceite térmico: 19,5 litros, potencia de calefacción: 9 kW, potencia del motor de agitación: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª velocidad), valores de conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz, aprox. 10 kW, enchufe CEE 32A Dimensiones: aprox. 96 x 74 x 165 cm (ancho x fondo x alto), altura de llenado: aprox. 127 cm, peso: aprox. 160 kg Dcsdpfeyugb Nex Amusl

Estado: como nuevo (usado), La marmita de cocción Electrolux de 100 litros es una marmita robusta y fiable, diseñada para cocinas profesionales, hostelería y restauración. Dcjdpfx Amewlnflsuel Número de artículo: 0010096 Marca: Electrolux Modelo: 391100 Dimensiones AnxPrxAl: 800 / 930 / 920 mm Contenido: 100 litros Material: acero inoxidable Valor de conexión: 400 V / 21500 W