Bombo de vacío BT 3000

Hranmechanica BT 3000

¡Esta máquina está fabricada completamente en acero inoxidable! Está construida con doble camisa para enfriamiento. El propósito de los amasadores al vacío es masajear productos cárnicos en un entorno de vacío. La parte de trabajo tiene forma de espiral, lo que proporciona un masaje regular a la carne. Dependiendo del tipo de carne, se puede seleccionar la velocidad de rotación del tambor más adecuada. El proceso de masaje puede realizarse en vacío o fuera de vacío. Cada modelo de amasadora al vacío está equipado con un control microprocesador ADITEC con capacidad de memoria para 50 programas de hasta 9 pasos cada uno, control de frecuencia y de vacío. El llenado de la amasadora puede realizarse de forma manual o mecánica.
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