Cpm-Roskamp Máquina Procesadora De Grano de segunda mano en venta (82.706)

Estado: usado, Mezcladora de doble paleta Wolfking TSMV 1750 L diseñada para enfriamiento mediante inyección y vacío. Una máquina muy resistente y fiable. Hjdpfx Akjy Tl Imsuont

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, KOLBE Foodtec K330 sierra de cinta – año 2020 Se vende una sierra de cinta profesional de pie KOLBE Foodtec modelo K330, ideal para carnicería, procesamiento de carne o gastronomía. La máquina está en buen estado de uso y es completamente funcional. Hnedpfsy Rkr Eex Akust Datos técnicos: Modelo: K330 Año de fabricación: 2020 Potencia: 1,5 kW Voltaje: 400 V Frecuencia: 50 Hz Peso: aprox. 165–175 kg Cinta de sierra: 2490 × 16 Interesados, por favor contactar.

Estado: muy bueno (usado), Línea completa Deighton de 200 mm de ancho para rebozar, empanar y freír. Con entrada de cinta de alambre, Preduster, aplicador de rebozado tipo alambre y empanadora con freidora eléctrica. Capaz de freír 180/200 kg de producto por hora. Hnedpfx Aou Uuawjkuot

Estado: como nuevo (usado), Máquina separadora de salchichas Tipo: WT 95 - D Mín. 55mm Calibre: 10-50 mm Potencia nominal: 2,7 kW Tensión: 400 V, 50 Hz Dimensiones de la máquina en mm (ancho x alto x fondo): 918 x 1070 x 596 Hjdpfx Aksumk Upjuont

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Máquina muy bien cuidada con pocas horas de trabajo, Contacto posible también a través de WatsApp, Hablamos Inglés alemán y ex YU idiomas. La máquina se encuentra en Alemania. Toda la especificación de la máquina está en pdf adjunto Hnedpfxsr Idkwo Akuot

Estado: como nuevo (usado), MEISSNER AM 130 Mezclador-molinillo Fabricado íntegramente en acero inoxidable especial. Hnedpfx Akjv Ia Dyeujt Diámetro de la placa perforada: 130 mm Mecanismo de mezcla - 1 eje de trabajo con paletas Gusano de alimentación de 2 velocidades Sinfín de trabajo de 2 velocidades Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 130.0 Profundidad: 120.0 Altura: 155,0 (235,0 – tapa abierta) Potencia instalada: 13,0 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz

Estado: usado, Año de fabricación: 1992, Vakuumtumbler Germo KT 2000 (2000L) Equipamiento con revestimiento Se ofrece a la venta un tumbler de vacío industrial Germo listo para usar (modelo: KT 2000) con un volumen de tambor de aproximadamente 2000 litros. Ideal para empresas cárnicas para la mejora y marinado eficiente. Datos clave y detalles: Hjdpfx Aszb Exgskusnt Fabricante/Modelo: Germo KT 2000 Capacidad: aprox. 2000 litros Material: Acero inoxidable de alta calidad (anticorrosivo) Equipamiento: Sistema de vacío integrado con manómetro, panel de control analogico-digital, interruptor de parada de emergencia, enchufe CEE Ventajas: Rápida absorción de salmuera a vacío, construcción robusta, fácil limpieza Estado y venta: Visita: Posible previa cita en la ubicación.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1989, horas de funcionamiento: 2.100 h, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud de rosca: 880 mm, longitud de avance eje X: 1.000 mm, longitud de avance eje Z: 100 mm, avance eje X: 1 m/min, avance Eje Y: 5 m/min, posición del cabezal de fresado: Horizontal, swivelling, altura pico: 1.060 mm, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, potencia del motor de alimentación: 4.000 W, longitud del husillo de fresado: 200 mm, agujero del husillo: 90 mm, velocidad del cabezal (máx.): 400 rpm, velocidad del husillo (min.): 25 rpm, longitud del mandril: 200 mm, agujero del collar: 90 mm, longitud de sujeción: 880 mm, diámetro de la pieza (máx.): 500 mm, Fresadora de roscas y talladora de engranajes MSZ 5A352ПФ2 El modelo MSZ 5A352ПФ2 es una máquina universal para el fresado de roscas y tallado de engranajes, diseñada para el mecanizado de estrías, sinfines y engranajes cilíndricos mediante procesos de fresado y tallado. Fabricada en 1984, esta máquina está destinada a aplicaciones industriales que requieren un rendimiento fiable, versatilidad y precisión repetible. Hjdpfx Ajx Unpvekuent La máquina es apta para piezas de trabajo con una longitud máxima de 1000 mm y un diámetro máximo de 500 mm. La longitud máxima de mecanizado (estría/rosca) es de 880 mm, y admite tallado de engranajes hasta módulo 8, cubriendo una amplia gama de trabajos de mecanizado de roscas y engranajes. Permite maquinar ángulos de hélice y de rosca de hasta 30°, lo que aporta flexibilidad para la ingeniería mecánica y la fabricación de transmisiones. El husillo de fresado/tallado dispone de un diámetro interior de 90 mm y admite herramientas de corte con un diámetro máximo de fresa madre de 160 mm y longitud máxima de fresa madre de 200 mm. El husillo opera en un rango de velocidad de 25 a 400 rpm, proporcionando condiciones de corte adecuadas para diferentes materiales y diámetros de herramienta. El motor principal ofrece varias etapas de potencia y velocidad (5 / 6,3 / 10 kW a 750 / 1000 / 1500 rpm). La máquina cuenta con avances longitudinales y radiales infinitamente variables, con velocidades de avance longitudinal de 2 a 100 mm/min y radiales de 2 a 50 mm/min, permitiendo un control preciso durante las operaciones de mecanizado. La cabeza de fresado es horizontal y orientable, y la máquina permite la sincronización exacta para operaciones de fresado de roscas y tallado de engranajes. Con unas dimensiones aproximadas de 3100 × 2270 × 2100 mm (hasta 3540 × 2515 × 2100 mm con equipo auxiliar) y un peso total de unos 7890–8500 kg, la 5A352ПФ2 presenta una estructura rígida y robusta que garantiza gran estabilidad y amortiguación de vibraciones. La máquina opera con corriente trifásica (380 V, 50 Hz) y está equipada con sistema de control PU F5007. Condición: *Máquina usada *Lista para funcionar *Completamente operativa *Horas de funcionamiento: aprox. 2.100 h Alcance del suministro: *Juego completo de engranajes de cambio *Pasaporte técnico (ruso) *Manual de operación (ruso) Aplicaciones típicas: *Fresado de roscas *Tallado de engranajes (cilíndricos, sinfines) *Mecanizado de componentes de transmisión *Ingeniería mecánica general *Reparación y producción en series pequeñas y medianas

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está dirigida a los talleres de procesado que buscan asegurar sus operaciones de mezclado con un equipo probado. Permite trabajar las mezclas de manera regular y controlada, lo que contribuye a mantener una calidad constante en toda la producción. Así, las recetas se mantienen estables y se reducen las variaciones entre los lotes. Además, el diseño del tanque favorece un movimiento continuo del producto, mejorando la homogeneidad final. Esta batidora se integra fácilmente en una línea de producción existente, ya que su configuración responde a las exigencias del uso diario. Asimismo, la descarga frontal simplifica las operaciones al final del ciclo y mejora la fluidez del proceso. Por otra parte, la ergonomía general facilita la alimentación de la máquina, reduciendo manipulaciones innecesarias. Por lo tanto, el trabajo de los operarios resulta más eficiente y uniforme. Cuando Europ'Équipement reacondiciona una batidora Lutetia T40, los equipos revisan todos los componentes mecánicos y funcionales. Así, el usuario dispone de una máquina fiable, lista para ser integrada rápidamente en su taller. Además, el reacondicionamiento representa una alternativa relevante a la compra de una máquina nueva, ya que permite controlar los costes manteniendo un nivel de rendimiento adaptado a las exigencias industriales. En consecuencia, esta solución responde a una lógica sostenible y racional. La Lutetia T40 es apta para aplicaciones de transformación de carnes y productos elaborados que requieren un trabajo constante y repetible. Además, su capacidad se ajusta a las necesidades de producciones de tamaño intermedio. Por lo tanto, esta batidora constituye una opción coherente para los industriales que desean reforzar su herramienta de producción asegurando al mismo tiempo sus procesos. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2.000 – 2.200 kg Hjdpfxjyfn Hbe Akuont Volumen útil: 3.675 L Modo de trabajo: cuba rotativa Descarga: boca frontal de gran caudal Dimensiones (L × An × Al): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diámetro de la cuba: 1.440 mm Altura de carga: 1.110 mm Peso de la máquina: 1.500 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Máquinas PowerHeater y FlexiCut de Source Technology. Directas de instalaciones sin carne, utilizadas para hacer productos vegetarianos "estilo pollo". En excelentes condiciones y raramente disponibles a la venta como máquinas usadas. El precio nuevo de estas máquinas es de 750.000 £. Hnjdot Rh T Depfx Akujt

Estado: muy bueno (usado), Mezclador para IBC usado Número de artículo: 10509 Montado en una tapa de depósito de 455 mm con anillo de sujeción. Interruptor de contacto en la tapa del depósito. Compatible con los IBC 10507 (900 L) y 10508 (500 L). Último uso: alimentos. Material (en contacto con el producto): acero inoxidable 1.4301. Órgano de mezcla: hélice. Fabricante: GEA Stelzer. Motor: Fabricante: Siemens. Hjdefngguopfx Akuont Potencia: 1,1 kW. Velocidad: 930 rpm. Tensión: 230/400 V. Órgano de mezcla: Hélice de tres palas en eje de acero inoxidable con acoplamiento rápido. Longitud del eje: 520 mm.

Estado: bueno (usado), EFA Z 27 Incluye piezas de repuesto. Hodpezlb Auofx Akuont ¡Solo la tijera! ¡No incluye la bomba hidráulica!

Estado: usado, Año de fabricación: 1987, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.400 mm, ancho total: 600 mm, altura total: 1.800 mm, tensión de entrada: 380 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, La recubridora Koppens ER 400 está diseñada para mejorar la eficacia y la precisión en los procesos de producción de alimentos, especialmente para el recubrimiento de productos como carne, pescado y otros preparados. Gracias a su robusto diseño, garantiza un recubrimiento uniforme y homogéneo, proporcionando un producto acabado de alta calidad en cada ciclo. La máquina se adapta fácilmente a distintos tipos de producción, haciendo que el recubrimiento sea rápido y preciso. Hedpfx Asu E N Iyekusnt Además, la barnizadora Koppens ER 400 destaca por su capacidad para ofrecer un control total de la velocidad de producción, permitiendo ajustar los parámetros a las necesidades específicas. Con una bomba de líquido integrada, facilita la aplicación uniforme del recubrimiento, reduciendo las pérdidas de materia prima y optimizando los resultados. Además, su diseño compacto permite una integración perfecta en las líneas de producción existentes, al tiempo que ofrece flexibilidad para diferentes tipos de productos. Por último, esta recubridora contribuye a aumentar la productividad al reducir la intervención manual, lo que garantiza una mayor fiabilidad y rendimiento en las operaciones de procesado de alimentos. En resumen, la recubridora Koppens ER 400 es una solución indispensable para las empresas que buscan optimizar sus procesos de recubrimiento. Especificaciones técnicas: Potencia: 0,61 kW Frecuencia: 50 Hz Tensión: 380 V + 3 Ph Amperaje : 3,2 A Peso : 135 Kg Ancho de banda: 400 mm Ancho de malla : 5 mm Velocidad regulable Bomba de líquido

Estado: como nuevo (usado), Máquina de vacío Fabricante: Supervac Tapa con ventana de plexiglás Sobre ruedas con frenos Control por microprocesador con sensor de vacío Bomba de vacío integrada con protección de motor Fiable y de fácil mantenimiento Hnsdpfxoxru Tgj Akuet Fácil de limpiar Fácil de operar Dimensiones de la cámara: 800x730x250 mm Longitud de sellado: 4x 660 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 máquina automática para fileteado del grupo Tsunezawa, que puede ser operada por 1 persona. Se trata de una máquina especializada y de alta eficiencia, diseñada para el procesamiento de salmón, específicamente para extraer las espinas de la zona abdominal, al tiempo que produce un filete de tres partes (fileteado en tres secciones). Fabricante: Tsunezawa Group Co., Ltd. Hnedpsy Rimzofx Akuot Modelo: TAF-BG, máquina para fileteado. Fecha de fabricación: 2019. Rendimiento: de 20 a 30 peces por minuto, según el tamaño del pescado. Capacidad de procesamiento: puede procesar salmón fresco y salmón descongelado hasta -4 °C. Requisitos eléctricos: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Consumo de energía: 3,45 kW. Dimensiones totales: 2300 mm de largo x 1550 mm de ancho x 1800 mm de alto. Peso: 1000 kg (aproximadamente). Estado: Muy bueno; se utilizó por última vez en producción en el verano de 2025. Se suministra con manual de usuario y cuchillas de repuesto.

Estado: reacondicionado (usado), longitud total: 2.200 mm, ancho total: 2.180 mm, altura total: 2.100 mm, duración de la garantía: 6 meses, peso total: 2.200 kg, potencia: 36 kW (48,95 CV), año de la última revisión: 2023, K+G Tiempo MAW160 La máquina se ofrece como revisada. La alimentación está incluido en el precio. (Las fotos muestran una máquina de ejemplo) Salvo error o venta previa. Toda la información es sin compromiso. Hjdpfx Akep S Ndaouent No se garantiza la exactitud ni la veracidad de la información ni de los precios contenidos. Queda excluida cualquier garantía y/o responsabilidad. La máquina sigue siendo de nuestra propiedad hasta que se haya efectuado el pago íntegro.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora-picadora MADO MEW 723 combina la función de mezcla y picado en una sola máquina. MADO la clasifica oficialmente como una de sus picadoras-mezcladoras automáticas. Está diseñada para carnicerías industriales, empresas de embutidos y talleres de procesamiento de carne. Permite, en particular, preparar productos picados, rellenos, mezclas sazonadas o bases para la fabricación de salchichas. Su tolva de 120 litros es adecuada para producciones profesionales, al tiempo que limita las transferencias entre dos equipos distintos. Funcionamiento de la MADO MEW 723 El dispositivo de mezcla distribuye los trozos de carne, las especias y los demás ingredientes antes de que pasen por el sistema de corte. El brazo central cuenta con cuatro perfiles de mezcla. A continuación, el husillo de trabajo dirige regularmente el producto hacia el corte. Según la configuración, el fabricante ofrece, entre otras cosas, un sistema Unger B98 de cinco piezas o un sistema Enterprise tamaño 32. También pueden equipar algunas versiones los sistemas Unger D114, E130 o Enterprise E52. Por lo tanto, la configuración exacta de esta máquina debe confirmarse visualmente antes de anunciar su sistema de corte. Esta organización mejora la homogeneidad de las recetas y reduce las manipulaciones intermedias. El operario puede, por lo tanto, preparar un producto uniforme antes del envasado, el porcionado, el embutido o la conformación. Según el fabricante, la MEW 723 también puede procesar piezas grandes y materiales endurecidos por el frío. Sin embargo, la temperatura realmente admisible depende del equipo instalado y de la naturaleza del producto. Por lo tanto, la máquina es adecuada para las líneas en las que la regularidad de la mezcla y el tamaño de las partículas influye directamente en la calidad final. Hnedpszpwftsfx Akust Limpieza e integración en una línea El bastidor de acero inoxidable cumple con los requisitos habituales de los entornos agroalimentarios. El fabricante también prevé una marcha atrás, una cámara de enjuague, un dispositivo de mezcla extraíble y un cuerpo de corte extraíble. Estos elementos facilitan el acceso a las zonas de trabajo, la limpieza y las operaciones de mantenimiento. La documentación del modelo también indica una herramienta para la extracción del husillo. Por lo tanto, los equipos pueden organizar más fácilmente los cambios de producción y las operaciones de mantenimiento. La mezcladora-picadora MADO MEW 723 puede colocarse después del corte o la preparación de las materias primas. A continuación, puede alimentar una máquina de embutido, una conformadora, una porcionadora o una línea de envasado. Esta integración reduce las etapas manuales, mejora la continuidad de la producción y favorece una calidad más constante. Por el contrario, las opciones como el enfriamiento integrado, el separador de cartílagos y nervios, el variador de frecuencia o la transmisión reforzada solo deben mencionarse si se confirma su presencia en la máquina. Esta máquina ha sido reacondicionada por Europ'Équipement. Cada máquina se inspecciona, se limpia, se revisa y se prueba antes de su comercialización para ofrecer una solución fiable, económica y duradera a los profesionales de la industria agroalimentaria. Características técnicas: Fabricante y modelo: MADO MEW 723 Año y número de serie: 2014 – 20002802 Volumen de la tolva: 120 litros Alimentación: 400 V – trifásica – 50 Hz Potencia, intensidad y protección: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2021, Se vende asador automático de hamburguesas que se muestra en las fotos. Horneado automático. Faltan las dos correas de alimentación de fábrica. Hjdewcguyspfx Akuont Según mi idea, quería hornear hamburguesas hechas de carne fresca de forma continua. Luego habría empaquetado la carne de hamburguesa preparada y la habría congelado. Las hamburguesas de carne fresca habrían sido transportadas al horno mediante una cinta transportadora (que está en la imagen). Después de la mesa transportadora, todavía falta el conducto, que no está listo. Pero esta producción no se llevó a cabo. El horno y la cinta transportadora están en buen estado y todo funciona. Pero aún es necesario coordinar las dos máquinas.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, potencia: 2,2 kW (2,99 CV), corriente de entrada: 25 A, Excelente estado, poco usado. Hablamos Inglés, alemán y ex Yu idiomas. Contacto posible también a través de WatsApp Hodpjuhz Uzofx Akujnt

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, potencia: 90 kW (122,37 CV), La trituradora industrial CFS ChunkMaster 400 es una máquina de alta resistencia diseñada para plantas de procesamiento de carne que requieren un rendimiento excepcional, un tamaño de partícula de materia prima constante y la máxima calidad del producto final. La máquina se basa en la probada plataforma de trituración Wolfking/CFS, que posteriormente se integró como parte de la cartera de productos de GEA, razón por la cual la ChunkMaster 400 goza de una excelente reputación en la industria por su fiabilidad, durabilidad y bajos costos de mantenimiento. Especificaciones técnicas de la trituradora de carne CFS ChunkMaster 400 Fabricante: CFS Modelo: ChunkMaster 400 Tipo de equipo: Trituradora industrial de carne Año de fabricación: 2002 Diámetro del sistema de trituración: Ø400 mm Suministro de energía: 400 V, 3 fases, 50 Hz Consumo de corriente: 162 A Potencia: 90 kW Dimensiones: ¿Para qué se utiliza la trituradora de carne CFS ChunkMaster 400? La ChunkMaster 400 está diseñada para triturar una amplia gama de materias primas cárnicas: carne de res, carne de cerdo, aves de corral, grasa y recortes, así como carne fresca, refrigerada y ligeramente atemperada. La máquina es ideal para utilizarla como parte de una línea de preparación de materias primas para la producción de salchichas, mezclas de carne picada, hamburguesas, alimentos para mascotas y productos de conveniencia. El gran conducto de alimentación, con un diámetro de Ø400 mm, permite procesar cantidades significativas de materia prima, al tiempo que garantiza un manejo suave del producto y un aumento mínimo de la temperatura durante la trituración, lo que afecta directamente a la calidad y la vida útil del producto final. Diseño y sistema de corte La trituradora ChunkMaster 400 está equipada con un robusto bastidor de acero inoxidable, un sinfín de alimentación duradero y una caja de cambios industrial diseñada para un funcionamiento continuo en grandes plantas de procesamiento de carne. El sistema de alimentación de la materia prima garantiza un flujo de producto suave y uniforme, minimizando la compresión, lo que preserva la estructura natural del tejido muscular y da como resultado un producto final de mayor calidad. La máquina se puede configurar con varios juegos de corte Unger, lo que permite obtener tamaños de partícula de la materia prima que van desde una pre-trituración gruesa hasta una trituración fina, según las cuchillas y los tamices utilizados. Ventajas clave de la trituradora CFS ChunkMaster 400 Sistema de trituración de gran tamaño con un diámetro de Ø400 mm, Capacidad de producción excepcionalmente alta, Manejo suave de las materias primas, Aumento mínimo de la temperatura durante la trituración, Excelente preservación de la estructura de las partículas de carne, Hodpfxjzmgqto Akuent Caja de cambios de calidad industrial y construcción higiénica de acero inoxidable, que facilitan el acceso para la limpieza y el mantenimiento, Fácil acceso a las piezas de repuesto; tamices, cuchillas de corte y correa de transmisión incluidas Una de las mayores ventajas de la trituradora ChunkMaster 400 es la disponibilidad continua de piezas de repuesto. Muchos componentes mecánicos siguen siendo compatibles con las series CFS MaxiGrind y GEA MaxiGrind posteriores, y los fabricantes independientes siguen ofreciendo repuestos OEM, lo que facilita considerablemente el funcionamiento y el mantenimiento a largo plazo de esta máquina.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2011, Máquina tras reparación general con garantía, completa con unidad de refrigeración ZCH 4. Hedpfjy U D Uzsx Akuont

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una máquina cortadora de la marca Alexanderwerk, modelo AWS 400, 400 V / 16 A / 0,4 kW. La máquina está en perfecto estado de funcionamiento y lista para su uso inmediato. Ancho de corte: aproximadamente 39 cm. Cuchillas nuevas. Se puede realizar una inspección y una prueba de funcionamiento. Hjdpfx Ajzcwvtskuont Para más información, póngase en contacto con nosotros. Pago en efectivo o por transferencia bancaria previa. Venta solo a empresas. No se ofrece garantía ni ningún tipo de responsabilidad.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Dos unidades disponibles Hnsdpsw E Riyjfx Akuet La máquina esparcidora Velati, completamente fabricada en acero inoxidable, es una maquinaria específicamente utilizada en la producción de salami, diseñada para premezclar y separar los componentes de cada tipo de carne ya picada. Gracias a la subdivisión y separación uniforme entre las partes grasas y magras, es posible lograr mejoras significativas en la calidad estética del producto final. La máquina esparcidora se alimenta de forma continua mediante una cinta transportadora en la parte superior; desde aquí, el producto entra por gravedad en un canal donde hay clavijas fijas y rotativas que, gracias a su acción centrífuga, separan el grano del producto molido para hacer más evidente la distinción entre magro y grasa. Esta máquina permite así crear un efecto óptico en la loncha final, en la que la homogeneidad del producto resulta visiblemente reconocible. La máquina esparcidora vertical Velati está disponible en varias versiones: una que descarga directamente sobre una cinta transportadora para trabajar en continuo y otra, llamada máquina esparcidora para boca de molino, que se puede aplicar directamente a la salida del picador.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Nos complace presentar a la venta el sistema de transferencia automática TREC NT de Stork. Fabricante: Stork Hnjdpowdibxjfx Akuot Tipo: TREC NT Año: 2011 Iasbor Igpgstt Shdfor Capacidad: 13500 bph Estado: Usado/Muy bueno

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 es una máquina moderna para el porcionado volumétrico preciso de carne sin hueso. El dispositivo está diseñado para cortar productos ligeramente congelados en porciones de peso constante y forma uniforme, garantizando una alta eficiencia y una presentación estética del producto. Principales ventajas: - Porcionado preciso en porciones de peso constante y forma uniforme. - Máximo aprovechamiento de la materia prima gracias a la tecnología de porcionado volumétrico. - Posibilidad de preparar porciones individuales o porciones apiladas en forma de tejas (shingled), listas para el envasado. - Función de presión lateral (Side Press), que proporciona a los productos un aspecto uniforme y facilita la automatización posterior del proceso. - Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza y mantenimiento de la higiene. Aplicaciones: La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne para el porcionado de: - lomo de cerdo, - pierna, filete y cuello, - roast beef de ternera, - pechuga de pollo, - pechuga de pavo, - y otros cortes de carne sin hueso. Hodpfx Ajzpwkpokujnt Datos técnicos: Ancho: 650 mm Longitud: 2200 mm Altura: 2770 mm