Máquina procesadora de carneVelati
Egraineur / Spreading machine
Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- Máquina procesadora de carne
- Fabricante:
- Velati
- Estado:
- usado
- funcionalidad:
- totalmente funcional
Precio y ubicación
- Ubicación:
- 115, Route de Thônes, 74943 Annecy-Le-Vieux, FR
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A19689716
- Actualizado por última vez:
- el 31.07.2025
Descripción
La máquina esparcidora Velati, completamente fabricada en acero inoxidable, es una maquinaria específicamente utilizada en la producción de salami, diseñada para premezclar y separar los componentes de cada tipo de carne ya picada.
Gracias a la subdivisión y separación uniforme entre las partes grasas y magras, es posible lograr mejoras significativas en la calidad estética del producto final.
La máquina esparcidora se alimenta de forma continua mediante una cinta transportadora en la parte superior; desde aquí, el producto entra por gravedad en un canal donde hay clavijas fijas y rotativas que, gracias a su acción centrífuga, separan el grano del producto molido para hacer más evidente la distinción entre magro y grasa. Esta máquina permite así crear un efecto óptico en la loncha final, en la que la homogeneidad del producto resulta visiblemente reconocible.
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La máquina esparcidora vertical Velati está disponible en varias versiones: una que descarga directamente sobre una cinta transportadora para trabajar en continuo y otra, llamada máquina esparcidora para boca de molino, que se puede aplicar directamente a la salida del picador.
El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.
Proveedor
Registrado desde: 2023
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