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Página de inicio Tecnología de alimentos Procesamiento de carne ID del anuncio: A22432012

Máquina procesadora de carne
Marel V-Cut 200

Año de fabricación
2018
Estado
Usado (totalmente funcional)
Ubicación
Opole Polonia
Máquina procesadora de carne Marel V-Cut 200
Máquina procesadora de carne Marel V-Cut 200
Máquina procesadora de carne Marel V-Cut 200
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Marel V-Cut 200
Marel V-Cut 200
Marel V-Cut 200

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:
Máquina procesadora de carne
Fabricante:
Marel
Modelo:
V-Cut 200
Año de fabricación:
2018
Estado:
usado
Funcionalidad:
totalmente funcional

Precio y ubicación

Ubicación:
ul. Głogowska, 45-355 Opole, Polska Polonia
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Detalles técnicos

Longitud total:
2.200 mm
Ancho total:
650 mm
Altura total:
2.770 mm

Detalles de la oferta

ID del anuncio:
A22432012
Actualización:
última actualización el 27.07.2026

Descripción

La Marel V-Cut 200 es una máquina moderna para el porcionado volumétrico preciso de carne sin hueso. El dispositivo está diseñado para cortar productos ligeramente congelados en porciones de peso constante y forma uniforme, garantizando una alta eficiencia y una presentación estética del producto.

Principales ventajas:

- Porcionado preciso en porciones de peso constante y forma uniforme.
- Máximo aprovechamiento de la materia prima gracias a la tecnología de porcionado volumétrico.
- Posibilidad de preparar porciones individuales o porciones apiladas en forma de tejas (shingled), listas para el envasado.
- Función de presión lateral (Side Press), que proporciona a los productos un aspecto uniforme y facilita la automatización posterior del proceso.
- Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza y mantenimiento de la higiene.

Aplicaciones:

La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne para el porcionado de:

- lomo de cerdo,
- pierna, filete y cuello,
- roast beef de ternera,
- pechuga de pollo,
- pechuga de pavo,
- y otros cortes de carne sin hueso.

Bljdpfx Amjzpwkpe Aek
Datos técnicos:

Ancho: 650 mm
Longitud: 2200 mm
Altura: 2770 mm

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Proveedor

Registrado desde: 2023

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