Máquina procesadora de carne

MAJA EASY

Estado: usado, Anchura de corte: 430 mm Velocidad de corte: 24 m/min Altura máxima de paso: 90 mm Distancia entre cuchillas: 0 - 5 mm Longitud de aplicación en la cinta de alimentación 400 mm Cinta de alimentación 850 x 425 mm Cinta de descarga 650 x 425 mm Dimensiones totales An x Al x P (con/sin cinta de descarga): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Peso (con/sin cinta de descarga): 225 / 210 kg Potencia del motor: 0,75 kW Conexión eléctrica: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Kdjdpfst Uqbfsx Abyjt Aire comprimido: no necesario

Estado: usado, Inyector de inyección por estrella Tipo: PI 36 Kedpfekqyhnox Abyodt Número de agujas: 36 Diámetro de la aguja: 4 mm Tipo de mecanismo de recorrido: Cremajera Potencia eléctrica: 3 kW Dimensiones de la máquina en cm: 50x160x200 cm

Estado: bueno (usado), Dorit VV3-450: amasadora al vacío Número de serie: 941000323 Fabricada en acero inoxidable, amasadora al vacío de 450 litros, tambor con velocidad variable, incluye manual, bomba de vacío y conexión trifásica. Kedelt T U Eepfx Abysdt

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Línea de panecillos Koenig G 2000 Kjdpfxjyu Rt Aj Abyedt - usada - año de fabricación: 2010 - divisora Mini REx Futura - de 2 filas - rango de peso: 20–135 g - máquina en producción - revisada y limpiada - recogida en almacén/opción de envío - precio a consultar

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH, SELECTRA 25, 2014, en buen estado. Capacidad: Hasta 3.000 productos/h Kjdpfx Abjylurkeysdt Dimensiones del producto: Longitud: 160 - 400 mm, Altura: 50 - 150 mm Potencia: 5 kW Aire: 6,0 bar Listo para envío

Estado: bueno (usado), La inyectora IR56 de Ruhle, equipada con un juego de 56 agujas y un número correspondiente de cuchillas de incisión, está diseñada para procesar diversos tipos de carne, tanto con hueso como sin él, incluidas aves, carne y pescado. Gracias al uso de tecnología avanzada de control por microprocesador, es posible regular con precisión todos los parámetros del proceso, lo que se traduce en uniformidad y alta calidad de los productos finales. La inyectora permite dosificar con precisión la salmuera en cada aguja, lo que aumenta la eficacia y la precisión del proceso. Características: - suministro individual de salmuera a cada aguja por separado, lo que permite una mayor precisión y eficacia de la inyección - productividad de la máquina de hasta 5.000 kg/hora - tenderizador - una barra adicional con un sistema de cuchillas de incisión - corte independiente del suministro de salmuera a las agujas individuales que evita la formación de los llamados depósitos de salmuera cuando una aguja golpea un hueso - estación integrada de preparación de salmuera, cuyo diseño excluye el contacto de la salmuera usada con la salmuera fresca - cinta de alimentación de 350 mm de ancho - 200 mm de espacio libre para el producto La construcción del dispositivo junto con la bomba de salmuera de alto rendimiento son totalmente de acero inoxidable Kdodpfx Absrwmndsyet Potencia 7,5 kW Alimentación 400 V 50 Hz / 3N L: x 1600 x An: 750 x Al: 2020mm Peso 750 kg

Estado: como nuevo (usado), PRECIO: 1.700 EUR Picadora de carne Fabricada completamente en acero inoxidable Dimensiones: 460×520×860 mm Potencia eléctrica: 1,8 kW Ksdpfx Asxwfrkobyjdt Voltaje: 220V / 50Hz Capacidad: 750 kg/h

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Kdjdpsx Ngwnjfx Abyjt Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, tipo de corriente de entrada: trifásico, altura total: 1.520 mm, longitud total: 980 mm, ancho total: 1.145 mm, tensión de entrada: 400 V, espacio necesario anchura: 1.145 mm, espacio necesario longitud: 980 mm, espacio necesario altura: 1.520 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 08/2027, Horno de varias bandejas Friedrich E2-8/6, modelo de alta gama Friedrich, modelo: E2-8/6 Control manual Calor inferior y superior regulables por separado 2 niveles de cocción de 600 x 800 mm Todos los hornos con función de vapor ¡Tecnología sencilla y robusta! Solo en nuestra empresa: certificado según DGUV V3 Edición negra Conexión de 400 V, enchufe CEE de 32 A Dimensiones: 1145 x 980 x 1520 mm (ancho x profundidad x alto) NUEVO, en perfecto estado, sin usar Con garantía y servicio de piezas de repuesto ¡Calidad de un taller especializado! Ksdpfexvkywox Abyjdt ¡Aproveche nuestros más de 35 años de experiencia! Opciones: Filtro de agua Bandejas para hornear Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Caja de piezas de repuesto Servicio de entrega Instrucción y puesta en marcha ¡Tenemos muchos más hornos de varias bandejas en stock!

Estado: usado, Inyector, modelo Inject Star PI 75 Ancho de la cinta: 61,5 cm Kdjdpeh R T Avefx Abyet Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 100 Largo: 210 Alto: 228 Plazo de entrega: 30 días hábiles después del pago inicial.