Batidora espiral

MASZ SPIRAALMENGER SM 180

Amasadora Espiral – Fiabilidad, Eficiencia y Tecnología Moderna
Las amasadoras espirales son máquinas clave en panaderías, pastelerías e instalaciones de procesamiento alimentario. Por ello, cada amasadora espiral ofrece tecnología avanzada, manejo sencillo y una construcción robusta. Los profesionales valoran nuestras máquinas por su rendimiento constante y fácil integración en líneas de producción.

Alto Rendimiento en el Amasado de Masas
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Nuestras amasadoras espirales trabajan con masas que contienen al menos un 40% de agua. Por eso, puede mezclar lotes que comienzan desde el 10% del volumen total del bol. Además, la amasadora espiral es eficiente tanto con masas blandas como duras. Es ideal para panaderías, plantas alimentarias y la producción de pastelería. Por eso, la amasadora de espiral con bol fijo es una solución fiable y popular, ya que garantiza resultados constantes gracias a su bol fijo y estable.

Amasadora Espiral – Construcción Duradera y Opciones de Personalización
Generalmente, la amasadora espiral dispone de un cuerpo de acero resistente con recubrimiento en polvo. Opcionalmente, la carcasa de acero inoxidable mejora la higiene en ambientes alimentarios y de panificación. También el bol, la espiral, el rascador y la protección están fabricados en acero inoxidable resistente a ácidos, lo que asegura una larga vida útil y una fácil limpieza tras cada uso.

Amasadora Espiral con Sistema de Control Moderno
Todas las amasadoras espirales cuentan con un panel de control fácil de usar y configuraciones de tiempo a dos velocidades. Además, el rascador de masa incorpora un sensor para monitorizar la temperatura de la masa durante el proceso. Así, todas las amasadoras proporcionan calidad constante mediante un control preciso de la temperatura. Para necesidades avanzadas, ofrecemos una versión con panel digital táctil, lo que permite programar recetas y asegura resultados repetibles en la producción a gran escala.

Operación de Mezclado Silenciosa y Fiable
Gracias a las modernas transmisiones por correa, cada amasadora espiral es extremadamente silenciosa y eficiente. Estas transmisiones garantizan un funcionamiento suave, fácil de usar y con menor riesgo de averías.

Eficiencia Energética y Alimentación Eléctrica
El motor de dos velocidades acciona simultáneamente la espiral y el bol. Por ello, la amasadora espiral con bol fijo requiere una conexión eléctrica industrial de 400 V. Además, cuenta con control manual para emergencias, asegurando que el proceso productivo continúe sin demoras.

Seguridad y Cumplimiento CE
Todas las amasadoras espirales cumplen con las normas de seguridad CE para maquinaria alimentaria industrial. Cada componente está diseñado para prevenir accidentes y proteger al usuario durante el funcionamiento.

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