Maquina De Picar Carne de segunda mano en venta (78.241)

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, Bizerba A550, máquina cortadora de fiambres. Tjdpfxjy Nduke Afaod Apta para carne cocida, tocino y queso. Permite apilar y organizar los productos en grupos. Cinta transportadora de malla metálica. Año 2016. En excelentes condiciones de funcionamiento. Equipada con un nuevo inversor y cuchilla. Con una nueva cuchilla cortadora con revestimiento antiadherente. Equipada con un nuevo motor para el ajuste del grosor de las lonchas. Equipada con nuevas correas de goma en la cinta transportadora de apilamiento.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, Máquina en muy buen estado de conservación, completamente funcional, con elevación neumática y una anchura interna de 200 cm. Hablamos inglés, alemán y los idiomas de la antigua Yugoslavia. También es posible contactarnos a través de WhatsApp. Tedpfj Agfa Usx Afasd

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 0427S1.215999.126721, peso total: 1.400 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, corriente de entrada: 26 A, fusible eléctrico: 32 A, Equipamiento: documentación / manual, Máquina en perfecto estado de funcionamiento, modelo 2015. Potencia del motor: 15 kW, trifásica, 400 V. El fusible necesario para la conexión es de 32 A. Se incluyen 4 herramientas de las siguientes dimensiones: 6, 8, 15 y 25 mm. Podemos enviarle un vídeo del funcionamiento a través de WhatsApp. Tedpfxo Aavx Ro Afasd Hablamos inglés, alemán e idiomas de la antigua Yugoslavia. También puede contactarnos a través de WhatsApp.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece un recipiente/caldera para glicerina de 120 litros, modelo V2A, con doble pared y conexión de 380 V, con tapa. El recipiente ha sido revisado en el taller y está listo para su uso inmediato. Pago en efectivo o por transferencia bancaria anticipada. Venta solo a empresas. No se ofrece garantía ni se asume responsabilidad alguna. Tjdpfx Aezcwwqjfaed

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, Laska WW 130 2 Picadora de carne con alimentación transversal Máquina de 2 velocidades Año 2010 Tjdezbt N Hopfx Afaed Toda en acero inoxidable Tapa de rejilla con enclavamiento de seguridad Cabezal de picado de 130 mm Hasta 3 placas de picado y 2 cuchillas de 4 hojas Motor 17 kW - 35 amperios

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Sierra para huesos Berkel / Mado MKB 650 16A. 380V. Revisada en taller, defectos subsanados. Freno de motor. Cinta de sierra nueva. Año de fabricación: 2002 ¡Inspección y prueba previa cita telefónica sin compromiso! Pago en efectivo o por adelantado. Venta solo a profesionales, sin garantía ni derecho a reclamación. Tjdpjy Du T Tefx Afaed

Estado: usado, El CFS GEA Koppens VM 600 HSE es un formador MLF multifuncional de 600 mm, diseñado para dar forma a productos alimenticios en diversas formas y tamaños. La máquina puede producir tanto productos redondos como rectangulares, lo que la hace muy versátil para una amplia gama de aplicaciones en la industria de procesamiento de alimentos. Esta máquina de formación es adecuada para diversos sectores de la industria alimentaria, entre ellos la panadería, el procesamiento de carne, los alimentos preparados, los snacks, las ensaladas, los quesos, las verduras, las frutas, los productos cárnicos procesados, el pescado, los productos veganos y vegetarianos, los alimentos para bebés y los alimentos para mascotas. La máquina automática para formar hamburguesas y filetes cuenta con una gran tolva de alimentación. El producto se transfiere al molde de formación mediante cuatro tornillos. A continuación, el molde se desplaza por encima de la cinta transportadora, donde un eyector neumático empuja el producto formado fuera del molde y lo deposita en la cinta transportadora. La máquina se puede integrar fácilmente en una línea de producción existente. La máquina de formación MLF está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza un funcionamiento higiénico y una fácil limpieza. Características: Adecuada para dar forma a productos alimenticios en diversas formas y tamaños. Capaz de producir productos redondos y rectangulares. Sistema de alimentación automático con cuatro tornillos. Sistema de eyección neumática de productos. Tolva de alimentación de gran capacidad. Velocidad de funcionamiento continuamente ajustable. Fácil integración en líneas de producción existentes. Construcción totalmente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas: Capacidad de producción: hasta 50 ciclos/min. Capacidad de la tolva: 320 L. Ancho de trabajo: 600 mm. Espesor del producto: 6–40 mm. Área útil del molde de formación: 570 × 130 mm. Control de velocidad: continuamente ajustable. Tensión: 400 V (3+N, 50 Hz). Potencia: 22,18 kW. Peso: 1750 kg. Tjdpfxjz Nfawj Afasd Presión de suministro de aire comprimido: 6 bar. Presión de suministro de agua: 1–4 bar. Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 3250 × 1300 × 2510 mm.

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, frecuencia de entrada: 50 Hz, TALSA K50 Tjdpfxo Ad Ikyj Afaod • Volumen de la cuba: 50 l • Potencia eléctrica: 12,1 kW • Alimentación: 400 V, 50 Hz, trifásica • Velocidad del eje de la cuchilla: 1800 / 3600 rpm • Velocidad de mezcla: 75 rpm • Peso: aproximadamente 600 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Tedszzzyrjpfx Afaod Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Reducción de las transferencias entre varias máquinas Construcción en acero inoxidable

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Ofrecemos una cortadora cúbica TREIF Twister G usada, una máquina industrial diseñada para cortar productos alimenticios en cubos, tiras, rodajas y otros formatos, según el juego de corte utilizado. La máquina está disponible con una cinta transportadora y piezas adicionales. El modelo TREIF Twister G es adecuado para plantas de procesamiento de alimentos que necesitan un corte de productos repetible y eficiente. Está diseñada, entre otras aplicaciones, para cortar carne, pescado y queso en cubos, rodajas, tiras, escamas o productos rallados. La versión TREIF Twister ofrece un corte de alto rendimiento con un tamaño de cámara de 120 × 120 × 550 mm y una capacidad de 800 kg a 3500 kg/h, según el producto y la configuración. La cortadora cúbica TREIF Twister G fue diseñada para entornos de producción donde la flexibilidad, la precisión del corte y un cambio rápido de producto son importantes. La gran cámara de trabajo reduce la necesidad de precortes, lo que puede disminuir el trabajo manual y mejorar la higiene del proceso. El diseño de la máquina permite un funcionamiento cómodo, mientras que el uso de herramientas de corte adecuadas permite adaptar el formato de corte a los requisitos de un producto específico. La máquina se puede utilizar para cortar carne fresca, tocino, jamón, salchichas, pescado, queso, productos cárnicos y ingredientes para comidas preparadas. Gracias a la cinta transportadora, el producto se puede descargar de forma eficiente después del corte y transferirse a la siguiente etapa del proceso, como la mezcla, el envasado, el pesaje o el procesamiento adicional. Datos técnicos: Fabricante: TREIF Modelo: Twister G Tipo de máquina: cortadora cúbica Año de fabricación: 2010 Alimentación: 380–480 V Tipo de corriente: 3-PE Frecuencia: 50/60 Hz Tensión de control: 24 V Corriente nominal: 13–11 A Protección: 20 A Tsdpfxszkacds Afajd Potencia: 6 kW / 8.16 hp Peso: aprox. 670 kg País de fabricación: Alemania Equipamiento: cinta transportadora y piezas Ventajas principales: corte preciso de productos en cubos, tiras y rodajas adecuada para carne, pescado, queso y productos cárnicos gran cámara de trabajo de 120 × 120 × 550 mm capacidad de hasta 3,5 t/h, según el producto y la configuración cinta transportadora incluida piezas adicionales incluidas reducción del trabajo manual durante la preparación de la materia prima formato de corte repetible integración más sencilla en una línea de producción construcción industrial sólida reconocido fabricante TREIF / JBT Marel máquina fabricada en Alemania Aplicaciones: corte de carne en cubos corte de tocino y grasa corte de jamón y salchichas corte de pescado corte de queso producción de ingredientes para comidas preparadas producción de productos cárnicos producción de alimentos preparados preparación de la materia prima para la mezcla preparación del producto para el envasado líneas para el porcionado y el corte de productos alimenticios

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, horas de funcionamiento: 4.050 h, Termoformadora Fabricante: Multivac Modelo: R245 Fabricada en 2009 Pocas horas de funcionamiento: ¡solo 4050 horas desde que es nueva! Tsdpszr N U Ejfx Afajd Procedente de una panadería: se utilizaba para aplicar film flexible a los bagels. Incluye muchas piezas de repuesto.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Spomasz 800L, mezclador de paletas con sistema de alimentación para carretillas de 200 litros. Tjdpfxszmp N So Afaed Se vende por encargo de un cliente; máquina en funcionamiento, sin garantía y sin derecho a devolución.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2011, La Multivac R535 forma los envases directamente a partir de la lámina inferior, dándoles la forma adecuada para que coincidan con las dimensiones del producto que se va a envasar, y luego los rellena y los sella con una lámina superior, ya sea en condiciones de vacío o con atmósfera modificada (MAP), lo que prolonga significativamente la vida útil del producto. Todo el proceso —formación, llenado, sellado y corte de los envases— se realiza de forma continua en una sola línea de producción, lo que permite obtener un alto rendimiento de envasado y mantener una calidad constante de los envases. Según los datos de la placa de identificación, la unidad que se ofrece data de 2011 y se fabricó según los estándares de calidad alemanes de Multivac. La máquina está equipada además con una etiquetadora transversal MR625/MR6318, fabricada por MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG de Enger. La unidad proporciona una etiquetación transversal totalmente automática con una colocación de etiquetas de alta precisión sobre la lámina de sellado y está integrada en el sistema de sellado de la máquina, lo que elimina la necesidad de etiquetado manual y acelera todo el proceso de envasado. Ventajas clave de la Multivac R535 La Multivac R535 permite tanto el envasado al vacío como el envasado en atmósfera modificada (MAP), lo que prolonga la vida útil de los productos alimenticios envasados y, al mismo tiempo, conserva su frescura y calidad durante el transporte y el almacenamiento. Un ancho de lámina de 530 mm y una carrera de 360 mm permiten formatos de envase de hasta 160 x 120 mm, y la máquina se puede reconfigurar de forma flexible para diferentes formatos según el molde que se utilice. La robusta construcción de grado industrial de este fabricante alemán, junto con la tecnología probada de Multivac, garantiza un funcionamiento fiable y una calidad de envasado muy constante, un factor clave para las plantas que realizan una producción de alimentos a gran escala. Una ventaja adicional es la etiquetadora transversal integrada MR625/MR6318 (Grupo Multivac – Marcado e Inspección), que combina la etiquetación transversal totalmente automática con una colocación de etiquetas de alta precisión y la integración con el sistema de sellado, lo que reduce la cantidad de trabajo manual en la línea de envasado y agiliza el etiquetado de los envases terminados. Especificaciones técnicas de la Multivac R535 Fabricante: Multivac Tipo de máquina: termoformadora de lámina continua (Verpackungsmaschine) Modelo: R535 Número de máquina: 140005 Año de fabricación: 2011 Tensión de alimentación: 400 V Frecuencia: 50 Hz Número de fases: 3/N/PE CA Potencia nominal: 27 kW Corriente nominal: 67 A Protección máxima (fusible): 80 A Ancho de la lámina: 530 mm Carrera: 360 mm Dimensiones del formato del envase: 160 x 120 mm Etiquetadora MR625/MR6318 – Etiquetadora transversal, MR Etikettiertechnik Modelo de etiquetadora: MR625 OP6318LS570K15 Características de la etiquetadora: etiquetación transversal totalmente automática, colocación de etiquetas de alta precisión, integrada con el sistema de sellado Número de máquina de la etiquetadora: 29431/10 Tsdpjztwq Defx Afaod Año de fabricación de la etiquetadora: 2010 Alimentación de la etiquetadora: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Aplicación de la termoformadora Multivac R535 La Multivac R535 se utiliza en toda la industria de procesamiento de alimentos, incluyendo el procesamiento de carne, aves de corral y pescado, así como la producción de embutidos y otros productos

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 es una máquina moderna para el porcionado volumétrico preciso de carne sin hueso. El dispositivo está diseñado para cortar productos ligeramente congelados en porciones de peso constante y forma uniforme, garantizando una alta eficiencia y una presentación estética del producto. Tedpfx Afszpwkpjasd Principales ventajas: - Porcionado preciso en porciones de peso constante y forma uniforme. - Máximo aprovechamiento de la materia prima gracias a la tecnología de porcionado volumétrico. - Posibilidad de preparar porciones individuales o porciones apiladas en forma de tejas (shingled), listas para el envasado. - Función de presión lateral (Side Press), que proporciona a los productos un aspecto uniforme y facilita la automatización posterior del proceso. - Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza y mantenimiento de la higiene. Aplicaciones: La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne para el porcionado de: - lomo de cerdo, - pierna, filete y cuello, - roast beef de ternera, - pechuga de pollo, - pechuga de pavo, - y otros cortes de carne sin hueso. Datos técnicos: Ancho: 650 mm Longitud: 2200 mm Altura: 2770 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, La máquina de vacío VEMAG HP30E es uno de los modelos más potentes de la serie HPE de la marca VEMAG, fabricada en 2012, y está diseñada para el llenado y el dosificado eficiente de mezclas de carne en grandes plantas de procesamiento de alimentos. Con una capacidad de hasta 8700 kg/h, un rango de dosificación de 5 g a 99 999 g y una velocidad de más de 600 porciones por minuto, la máquina ofrece un rendimiento óptimo en la producción a gran escala de salchichas, salami y embutidos. ¿Cómo funciona la máquina de vacío VEMAG HP30E? La materia prima se introduce en la tolva de 350 litros, desde donde se alimenta al sistema de llenado que funciona bajo vacío. El sistema de vacío, con una capacidad de 40 m³/h, elimina el aire de la masa, de modo que el producto es compacto, uniforme en su estructura y estable en su color. Dos motores VEMAG Duo-Drive separados —uno para los elementos de transporte y otro para la alimentación— permiten el procesamiento continuo incluso de masas frías y consistentes, y los controles permiten ajustar con precisión el tamaño de la porción en el rango de 5 g a 99 999 g. La máquina funciona con engarzadoras, encadenadoras, máquinas de formación y máquinas de suspensión en líneas de producción completas. Ventajas clave de la máquina de vacío VEMAG HP30E Su capacidad muy alta, de hasta 8700 kg/h, y una velocidad de dosificación de más de 600 porciones por minuto permiten trabajar de forma continua con grandes lotes de materia prima. El amplio rango de peso de las porciones, de 5 g a 99 999 g, ofrece una gran flexibilidad, ya que tanto porciones pequeñas como productos grandes se pueden producir en una sola máquina. Una tolva de una sola pieza con una unidad de alimentación optimizada garantiza un sellado fiable y un vaciado completo, lo que limita las pérdidas de materia prima. La electrónica está protegida por el sistema "caja dentro de caja" de VEMAG, y el funcionamiento con vacío mejora la calidad, el color y la vida útil de los productos terminados. Especificaciones técnicas de la máquina de vacío VEMAG HP30E Fabricante: VEMAG Modelo: HP30E Año de fabricación: 2012 Potencia: 34 kW Capacidad de la máquina: hasta 8700 kg/h Peso de la porción: de 5 g a 99 999 g Velocidad de dosificación: > 600 porciones/min Tjdpfxoz Rw Tfe Afajd Sistema de vacío: 40 m³/h Consumo de aire: aprox. 40 l/min Capacidad de la tolva: 350 l Aplicación de la máquina de vacío VEMAG HP30E La máquina de vacío VEMAG HP30E se utiliza en grandes plantas de procesamiento de carne para la producción de salchichas, salami, embutidos, rellenos y masas moldeadas. Gracias a su capacidad para trabajar de forma continua con masas frías y consistentes y para cooperar con equipos periféricos, se adapta a las líneas de producción automatizadas.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece prensa jamonera neumática. La máquina es completamente funcional y lista para su uso inmediato. V2A. sobre 6 ruedas. Contenido aprox. 100L Dimensiones internas: LxA 70x35,5. Taller revisado. Más información bajo petición. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Ventas sólo a comerciantes, sin garantía, sin garantía. Tsdpfxjvtcldo Afajd

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Vendo sistema de transporte neumático de tubos del fabricante BANSS, con transportadores de carga y descarga y desviadores neumáticos. Los sistemas de transporte neumático están equipados con carriles deslizantes. El sistema ya ha sido desmontado profesionalmente y está listo para ser transportado. Se ha utilizado muy poco. Está en muy buen estado. Se incluyen los planos de la empresa BANSS. El paquete también incluye transportadores de ganchos vacíos y sistemas de transporte de ganchos vacíos. Las imágenes muestran el estado del sistema antes del desmontaje. Tjdpfsz Dx Nmsx Afasd

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Máquina trituradora CFS FRESHGRIND 200, usada. Equipada con dispositivo de carga. Todpfxjzmwk Rs Afaed Por favor, hágame saber si está interesado.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, Sierra para huesos Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. En excelente estado. Revisada en taller, defectos corregidos. Freno de motor. Cinta de sierra nueva. Todpfx Aox I Efzsfaed Año de fabricación: 2009 ¡Visita y prueba previa posible previa cita telefónica! Hay más máquinas disponibles. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a profesionales, sin garantía ni reclamaciones.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Pulidora Rühle MKR 600 con refrigeración. Pantalla renovada. Tsdpfxszmp R Ae Afaed Se vende por encargo del cliente una máquina en perfecto estado de funcionamiento, sin garantía y sin derecho a devolución.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Se ofrece una picadora de carne Kolbe SW-98, fabricada en 2001 y en buen estado de funcionamiento. El aparato funciona con 400 voltios y 6,9 amperios. Es completamente de acero inoxidable y su sistema de corte consta de 5 piezas (Unger). Ha sido revisada en el taller y está lista para usar de inmediato. Pago en efectivo o por transferencia bancaria previa. La venta se realiza únicamente a empresas. No se ofrece garantía. Todpfszxqfxsx Afasd

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Selladora de latas Lanico V 10 A RFE Se ofrece una máquina selladora de latas Lanico V 10 A RFE. La máquina está en buenas condiciones y en pleno funcionamiento, ver fotos. Tjdpfx Afevmq E Seasd Más información bajo petición Pago en efectivo o anticipo. Ventas sólo a comerciantes, sin garantía, sin garantía.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La envasadora al vacío Multivac C500 embala los productos alimenticios en bolsas al vacío. Su diseño de doble campana permite al operario cargar una cámara mientras la segunda realiza el ciclo de envasado. Esta organización mejora la continuidad del trabajo y reduce los tiempos de espera entre ciclos. Tjdpfxszpwk No Afasd La máquina es adecuada para talleres de procesamiento de carne, charcuterías, queserías, cocinas industriales y fabricantes de platos preparados. Puede embalar piezas de carne frescas o procesadas, productos de charcutería, quesos, preparaciones cocinadas y otros productos compatibles con el envasado en bolsa. ¿Cómo funciona la Multivac C500? El operario coloca el producto en una bolsa y, a continuación, posiciona la abertura sobre la barra de sellado. Luego, mueve la tapa abatible hacia la cámara cargada. La bomba extrae el aire presente en la bolsa y en la campana. Cuando la máquina alcanza el nivel de vacío programado, sella la bolsa antes de reintroducir gradualmente el aire en la cámara. Este proceso limita la presencia de oxígeno alrededor del producto. De este modo, protege los alimentos contra la oxidación, el secado y las contaminaciones externas. También facilita el almacenamiento, la maduración, el transporte y la organización de las diferentes etapas de producción. La vida útil, sin embargo, depende del producto, la bolsa, la temperatura y las normas sanitarias aplicadas por el usuario. Doble campana y sellado de bolsas La C500 tiene dos cámaras y una tapa móvil. Esta configuración permite alternar rápidamente entre las dos zonas de trabajo. La documentación de MULTIVAC también indica dos barras de sellado de 650 mm por cámara. El fabricante ofrece varios sistemas de sellado según la configuración: sellado simple, sellado doble o sellado con corte del exceso de bolsa. La máquina presentada debe, por lo tanto, ser objeto de una inspección visual para identificar con precisión el sistema instalado. Asimismo, la placa de la bomba de vacío permitirá confirmar su modelo y su capacidad real. Integración en una línea de envasado La envasadora al vacío Multivac C500 puede funcionar como una máquina autónoma. También puede integrarse en una línea que incluya mesas de preparación, transportadores, un túnel de retracción o una zona de etiquetado. El envasado al vacío ayuda a los fabricantes a estandarizar sus envases y a proteger mejor los productos entre la fabricación y el envío. Para las bolsas termoencogibles, un túnel de retracción puede complementar la máquina para ajustar la película alrededor del producto. MULTIVAC también ofrece varios accesorios para facilitar el llenado y la manipulación de las bolsas. Características técnicas: Fabricante y modelo: MULTIVAC C500 Año y número de máquina: 1998 – 083 Configuración: doble campana con dos barras de sellado de 650 mm por cámara Alimentación: 400 V – 3 fases – 50 Hz Potencia e intensidad: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. Tjdezpw S Topfx Afajd ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Refrigeración durante el proceso La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP SM+EPKZB

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una sierra para huesos Kolbe K330, fabricada en 2004, 380 V, V2A. La sierra está en perfecto estado de funcionamiento y lista para su uso inmediato. Para más información, póngase en contacto con nosotros. Tsdpfszxquaex Afasd Pago en efectivo o por transferencia bancaria. La venta se realiza únicamente a empresas. No se ofrece garantía.