Carnes Curadas de segunda mano en venta (1.758)

Estado: usado, calentado eléctricamente 132 kW Longitud de asado 3.000 mm Ancho de vía 900 mm Dimensiones (LxAnxAl): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm bomba de aceite Gusdpsxnmplefx Afdsh control del nivel de aceite transporte de tierra filtrar tapa mecánica

Estado: muy bueno (usado), Línea de termosellado de bandejas Multivac con denestador automático. Puede suministrarse con sistema de llenado Turbo opcional. Solo ha sido utilizada 1990 horas desde nueva, comprada a finales de 2016. La mejor disponible. Gedpfjw Rn Ddjx Afdsuh

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61SH13042345993, Se trata de un horno combinado Rational SCC WE 61 eléctrico del fabricante premium Rational. Este horno combinado tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta automáticamente el proceso de cocción óptimo, el tamaño del producto, la cantidad insertada y los requisitos específicos del producto para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, panadería y finishing). El equipo ha sido sometido a una revisión reciente en nuestro taller especializado interno y está completamente operativo, con 6 meses de garantía. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta pero puede adquirirse opcionalmente. Se emite factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio catálogo de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con gusto sobre todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Gedexnlzgopfx Afdsuh 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marcas premium a precios justos Revisión/inspección profesional y limpieza técnica Comprobado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y recambios Revisado según DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm Medidas mínimas puerta para transporte: 845 x 850 mm (ancho x alto) Conexión eléctrica: 400 V / 11,0 kW / 50-60 Hz Capacidad: 6x GN 1/1 Peso: aprox. 103 kg Número de serie: E61SH13042345993 Año de fabricación: 2013 Estado: Usado, revisado, completamente funcional Más información: 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) Care Control – autolimpieza Sonda de temperatura central Ducha manual con retorno automático Pantalla en color de 8,5” y pantalla táctil 5 velocidades de ventilador programables Sistema integrado de separación de grasas, sin mantenimiento Programador de inicio automático 7 niveles de limpieza programables – limpieza desatendida, también nocturna Humidificación regulable en 3 niveles de 30°C a 260°C 5 fases de fermentación programables Puerto USB Cámara de cocción higiénica sin juntas, con esquinas redondeadas Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: Entrega o recogida a convenir Envíos a todo el mundo bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: usado, peso total: 39.000 kg, peso en vacío: 9.611 kg, configuración de ejes: 3 ejes, primer registro: 02/2014, amortiguación: aire, tamaño del neumático: 385/55 R22.5, Equipamiento: ABS, | Semirremolque frigorífico Schmitz S3B | Unidad de refrigeración TK SLXe 400 | Vías para carne | Cajón para palets | Ejes Schmitz con frenos de disco | Soporte para rueda de repuesto, caja de herramientas | Horas diésel: 18.331 h | Reservado el derecho a errores, equivocaciones y venta previa. Guodpfx Aowwvu Sjfdsh

Estado: usado, Cortadora al vacío Fabricante: Laska Modelo: KUX 500 Fabricada en acero inoxidable Dimensiones: 4170x3280x2850mm Potencia eléctrica: 199kW Voltaje: 3 x 400V 50Hz Godpfx Afjvytf Uodouh Peso: 6000 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Tipo: CBF1000 Número de serie: 61 Año de fabricación: 2017 Capacidad: 300 - 1000 kg/h Tamaño de la cesta: 700 x 180 x 160 mm Tiempo de ciclo: hasta 20 minutos Refrigerante: R449A Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 1,1kW Dimensiones: 2550 x 2100 x 2950 mm Gjdpfsxl Ehusx Afdjuh Peso: 2500 kg

Estado: usado, Instalación de cocción continua de paso para blanquear, pasteurizar, cocer o enfriar. Los productos son transportados suavemente a través del agua en un tambor perforado con un tornillo sinfín soldado. El ahorro energético se consigue gracias al aislamiento de toda la instalación y la calefacción indirecta por vapor mediante un intercambiador de calor tubular. Longitud de cocción ± 11 m Ancho 3.100 mm Completamente de acero inoxidable Velocidad regulable sin escalonamientos Apta para calefacción por vapor Gusdpfx Asxnmmdefdsh Intercambiador de calor Bomba de recirculación Con cinta de descarga Con tornillo sinfín de elevación para carga Aplicaciones: • Blanqueo de verduras y productos de patata • Pasteurización y/o repasteurización de productos envasados al vacío • Cocción de embutidos cocidos en tripa natural o artificial • Cocción de cabezas y lenguas • Cocción de aves de corral • Producción continua de sopas Altura total 3,4 m

Estado: muy bueno (usado), Esta máquina llenaba cápsulas y tabletas en pequeños botes. Toda la línea también está disponible. Las botellas se cargan en la línea desde una plataforma giratoria (lazy susan), el producto se cuenta y dosifica en el bote o botella, que luego se sella con foil antes de colocar la tapa de rosca. Todas las máquinas fueron compradas nuevas en 2015 y parecen estar en excelente estado. El contador es un Vitacount 12-1. Godpfsxm S Hmex Afdouh

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK2112......., Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL 150L (Balance Power 34 kW en lugar de 41 kW) del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El iVario XL ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller y el equipo está en pleno funcionamiento. Accesorios para el iVario XL pueden adquirirse opcionalmente con coste adicional. Se entrega factura con IVA desglosado. Gujdpfxsxnb Hlo Afdjh Las fotos mostradas son de ejemplo; imágenes originales estarán disponibles próximamente. El equipo estará disponible a partir de 44 kW. Nuestro servicio para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Revisión profesional / Inspección & limpieza especializada - Revisado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección conforme a DGUV 3 Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 N° de serie: E31VK2112..... Año de fabricación: 2021 Capacidad: 150 litros Peso: 256 kg Estado: usado, revisado, totalmente operativo Particularidades: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos con huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas; o 5 procedimientos de cocción: hervir, asar, freír, estofar y finishing - iZoneControl: división flexible de la base del recipiente en zonas con diferentes temperaturas - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción sous-vide - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto, p. ej.: de claro a oscuro, con solo tocar un botón - Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de calor absolutamente uniforme y precisa - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción - Interfaz WiFi integrada, p. ej., para conexión a ConnectedCooking Más detalles: - Enchufe integrado de 230 V - Ducha manual integrada con mecanismo de retorno y dosificación de chorro - Base del recipiente de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos programables y nombrables - Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en el recipiente - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F - Recipiente de cocción basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye mueble base con pies de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura de líquido, temperatura de la base del recipiente, temperatura del aceite, dispositivo automático de llenado de agua con precisión de litros, cocción Delta-T - Auto Lift: mecanismo automático de elevación y descenso (cestas para hervir y freír). La función de freír está bloqueada, pero puede activarse. Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos internacionales bajo consulta - Envíos a islas o estaciones de montaña solo tras acuerdo previo

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, Kit combinado con 2 molinos de la conocida empresa Meateq / Lindmeq con tornillo transportador incluido. 1x Lindmeq modelo G300-S55 molino para bloques congelados año 2016. 1x Meateq G2030L molino para productos congelados / frescos año 2004. 1x tornillo transportador Meateq de acero inoxidable. Capacidad de la línea hasta 10.000 kg/hora. Perfecto para moler bloques congelados directamente a 2 mm. Dimensiones: 275 x 110 x 245 cm Guedpfxoxmh Uts Afdsh

Estado: nuevo, Todo de acero inoxidable Capacidad de la tolva: 1200 litros Dos ejes de trabajo con paletas Rotación de los ejes en ambas direcciones Parada automática al abrir la tapa 99 programas Ajuste del tiempo de trabajo Gsdpfxounamwo Afdsuh Arranque retardado Potencia eléctrica: 11 KW Dimensiones de instalación de las máquinas en cm: Anchura: 162 Largo: 224 Altura: 191

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Tipo: Peladora BL 2800 Número de serie: 10430725 Año de fabricación: 2019 Capacidad: 225 m/min Diámetro: 13 - 41 mm Tubería: 31 mm Vapor: 1,7 - 3,4 Bar, 78 kg/h Aire comprimido: 7 Bar Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 3,8kW Dimensiones: 900 x 600 x 1600 mm Peso: 340 kg Unidad de soplador Marel Townsend Tipo: Blower 2800 Soplador: Russo SKV-NS-420-3-826 Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Dimensiones: 1400 x 700 x 1200 mm Peso: 180 kg Gedpfx Afsxl Eg Rsdouh

Estado: usado, Tipo DIVISOR ORBITAL + Carne deshuesada, embutidos, queso o pescado. Longitud máxima de inserción: 1000 mm Diámetro máximo de inserción: (L x A): 320 x 130 mm Número máximo de rebanadas por minuto: máx. 2640 Dimensiones generales (L x An x Al): ± 2519 x 962 x 2137 mm Grosor máximo del disco: 0,5-25 mm Temperatura mínima del producto: - 4°C + Escala + cinta de incrustación Gusdpfx Asxnlfxefdoh

Estado: bueno (usado), Batidora de 200 litros (aprox.) de la línea de rebozado y fritura. Gusdjnmza Uopfx Afdsh

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31PK2308......., Se trata de la última generación de los VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifuncional está equipada con las opciones de cocción a presión y Balanced Power de 34 kW en lugar de 41 kW (potencia de conexión reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado, ha pasado una inspección reciente y está completamente operativo. Accesorios para el iVario XL pueden adquirirse opcionalmente por un coste adicional. Equipo disponible a partir de 44 kW. Recibirá una factura con IVA desglosado. Las imágenes mostradas son fotos de ejemplo. Las fotos originales estarán disponibles próximamente. Servicio: Con gusto le pondremos en contacto con un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. Nuestro servicio de equipos para usted: - 6 meses de garantía en todos los componentes eléctricos - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional - Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoría competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de uso, planos de conexión y repuestos - Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Número de serie: E31PK2308..... - Año de fabricación: 2023 - Capacidad: 150 litros - Peso: 256 kg - Incluye opción de cocción a presión - Incluye opción Balanced Power - Estado: usado, revisado, completamente funcional Características especiales: - iCookingSuite: asistente inteligente de cocción con 6 modos: carne, pescado, verduras y guarniciones, huevos, lácteos y postres, sopas y salsas, o 5 procesos de cocción: hervir, asar, freír, estofar y finishing - iZoneControl: división flexible del fondo del receptáculo en zonas con diferentes temperaturas - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción al vacío - Modo Vario Cooking Control: el resultado deseado del producto se selecciona con un toque, p. ej.: de claro a oscuro - Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conexión a ConnectedCooking Información adicional: - Enchufe integrado de 230 V - Ducha manual integrada con sistema de retorno automático y dosificación de chorro - Fondo del recipiente de alta calidad - Sin juntas y con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas con hasta 12 pasos programables y nombrables cada uno - Ducha de manguera integrada en el equipo, drenaje integrado en el recipiente - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Gjdpfxjxnby Ss Afdsuh - Recipiente basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Aviso automático de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con pies de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura de líquidos, ajuste de temperatura del fondo del recipiente, ajuste de temperatura del aceite, sistema automático de llenado de agua por litros, cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura). La función de freír está bloqueada, pero puede h

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter Alpina modelo PBV 330, capacidad de 330 litros, cuba de acero inoxidable, elevador para carros de carne, muy buen estado y preparado para vacío. Dimensiones: 300 x 220 x 160 cm Gujdpfx Aoxmh Slsfdeh

Estado: nuevo, Todo de acero inoxidable Capacidad de la tolva: 750 litros Dos ejes de trabajo con paletas Rotación de los ejes en ambas direcciones Parada automática al abrir la tapa 99 programas Guedounan Ispfx Afdsh Ajuste del tiempo de trabajo Arranque retardado Potencia eléctrica: 9 KW Dimensiones de instalación de las máquinas en cm: Anchura: 143 Largo: 195 Altura: 187

Estado: no examinado (usado), Freidora de aceite térmico de 3m x 1000mm, directa de fábrica de aperitivos cerrada donde se freían samosas y bhaajis de cebolla. Completa con cinta de sujeción superior y alimentación de teflón. La máquina se retiró de la fábrica cuando se cerró en 2015 y ha estado en el almacenamiento desde entonces. Guedpfjh Uhamsx Afdoh

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcladora Risco RS 450 con elevador Nimo-KG SKV 200 MK para cubetas de carne. Dimensiones 150 x 100 x 160 cm. Gsdpfx Asxmh Rujfdeuh

Estado: usado, Amoladora Fabricante: Kramer Grebe Modelo: WW200 Para procesar carne refrigerada y bloques de carne congelada Fabricada en acero inoxidable Godpfx Ajtq T Rdjfdjuh Volumen de la tolva: 400 litros Diámetro: 200 mm Voltaje: 400V, 50Hz Motor de dos velocidades Potencia eléctrica: 31/40 kW Productividad hasta 12000 kg/h Peso: 1300 kg

Estado: muy bueno (usado), Casi como nuevo 900 litros mezclador de doble eje de paletas. Completa con controles de pantalla táctil, sistema EasyClean y elevador de contenedores enjaulados. La máquina viene de una instalación libre de carne donde sólo estuvo en uso por un corto tiempo. Guedst N Ulwopfx Afdoh

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2020, Tipo: S 120 l Completamente de acero inoxidable Capacidad de tolva 120 litros Eje de trabajo único Rotación del eje en ambos sentidos Cubierta de protección Potencia eléctrica: 3 kW Tensión: 220 V / 50 Hz Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 91 Largo: 65 Alto: 87 Gjdjf S A Ivspfx Afdouh Plazo de entrega: tras pago por adelantado, un día laborable

Estado: nuevo, Mezcladora de carne Tipo: S70 Completamente de acero inoxidable Capacidad de tolva 70 litros Eje de trabajo único Rotación del eje en ambos sentidos Cubierta de protección Potencia eléctrica: 2,2 kW Voltaje: 220 V / 50 Hz Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Gjdpfevzbx Ejx Afdeuh Ancho: 78 Largo: 61 Alto: 74

Estado: usado, Molino triturador Fabricante: Kramer Grebe Wetter Modelo: Grinder 160mm Elevador integrado para operación ergonómica Fabricado en acero inoxidable Nivel de ruido más bajo Fácil limpieza Potencia nominal: 36 kW Tensión de control: 24/230 V Tensión de funcionamiento: 400 V / 50 Hz Godpjxmg R Tsfx Afdeuh Corriente nominal total: 63 A Fusible de protección: 80 A

Estado: nuevo, Picadora de carne (Wolf) Diámetro (fi): 130 mm Guedpfx Asxmg Hnjfdsh Capacidad: 1000–2000 kg/h Voltaje: 380V 50Hz Potencia eléctrica: 9/11 kW Velocidad del tornillo: 106/160 rpm Dimensiones de instalación: 2000 x 1500 x 2000 mm Peso: aprox. 600 kg