Vaso de vacío con refrigeración

Nowicki MA-3600 PSCH

El ablandador al vacío profesional MA-3600PSCH de la reconocida empresa Metalbud Nowicki es un equipo diseñado para uso intensivo en la industria cárnica. Este modelo es ideal para ablandar, marinar y curar carne, así como para mejorar la estructura y el rendimiento del producto final.

El uso de tecnología de vacío permite una penetración más profunda de las marinadas y reduce las pérdidas de peso. La robusta estructura en acero inoxidable y el manejo intuitivo lo convierten en la solución ideal para plantas de procesamiento de alimentos de tamaño mediano y grande.

Especificaciones técnicas:
Fabricante: Metalbud Nowicki (Polonia)
Modelo: MA-3600PSCH
Año de fabricación: 2006
Alimentación eléctrica: 3x400V / 50Hz
Potencia instalada: 5,3 kW
Consumo máximo de corriente: 13 A
Peso del equipo: 2000 kg
Dimensiones (L x An x Al): 4 m × 1,75 m × 2,05 m

✅ Ventajas del ablandador al vacío NOWICKI MA-3600PSCH:
Alta eficiencia y gran capacidad de tambor – ideal para producción a gran escala
La circulación al vacío mejora la calidad y la estructura de la carne
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Construcción resistente a ácidos – durabilidad y fácil de mantener la higiene
Bajo consumo energético en relación al rendimiento
Operación sencilla y parámetros programables
Incluye documentación técnica completa y esquema eléctrico
Calidad comprobada de la marca Metalbud Nowicki – líder en el sector de maquinaria para la industria alimentaria

El ablandador al vacío NOWICKI MA-3600PSCH está disponible de inmediato – una inversión ideal para plantas que buscan una solución eficaz y fiable para el procesamiento de carne.

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