Centro de Cocción Vario

Rational VCC 211

Año de fabricación: 2013, Estado: como nuevo (usado), Sartén basculante de la marca 211 Bwsdpfx Ajzhpt Hoivep Capacidad: 100 litros, en excelentes condiciones.

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E22SJ25083247515, ¡ATENCIÓN! ¡DISPOSITIVO DE FORMACIÓN CON GARANTÍA RESTANTE HASTA 08/2027! ¡CONSULTE SUS CONDICIONES! El iCombiPro es el modelo más reciente de horno mixto fabricado por RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-2/1 eléctrico, con 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1, es muy fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza rápida intermedia y autolimpieza mantienen su equipo impecable. PVP recomendado: 36.580 € netos ¡MANTENGA SU LIQUIDEZ - POSIBILIDAD DE LEASING O COMPRA A PLAZOS! ¡SOLICITE UNA OFERTA INDIVIDUAL SIN COMPROMISO! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. Nuestro servicio para usted: Garantía de fabricante hasta 08/2027 Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra Envío o recogida personal a elegir Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Aceptamos su horno mixto a partir del año de fabricación 2004 Programa completo de accesorios a precios competitivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. DATOS TÉCNICOS: Ancho x fondo x alto: 1082 x 1052 (1117 incluyendo manilla de puerta) x 1807 (1872 incluyendo tubo de ventilación) mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW:67,9 Peso: 263 kg Nº de serie: E22SJ25083247515 CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Alta eficiencia energética: consume un 60% menos energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el equipo se limpia automáticamente mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin descalcificador de agua adicional ni descalcificación extra OTROS DATOS: Rango de temperatura: de 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción Bwjdeymmwzopfx Aivop Reconoce el tamaño, la cantidad y el estado del producto, calculando el nivel de dorado Aprende qué rutinas de cocción se usan habitualmente y las implementa Determina la ruta ideal de cocción según el resultado deseado MyDisplay - pantalla de control personalizable y específica para cada usuario Pantalla TFT a color y pantalla táctil Manual de usuario y de operación accesible desde la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y guía de posicionamiento Puerta de cámara acristalada, ahorro de energía Iluminación interior LED Indicador de consumo energético incluido Regulación de humedad: medición y ajuste porcentual preciso de la humedad Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos cada uno Vaporización ajustable en 3 niveles Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de aire programables Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento y sin filtro de grasas adicional Función cool-down: enfriamiento rápido de la cámara Adaptación automática al lugar de instalación (altura, clima, etc.) Puerta con triple cristal ventilado e interior abatible Drenaje fijo permitido según SVGW Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Válvulas solenoides separadas para agua caliente/blanda hasta +30°C ENVÍO / SHIPPING: Entrega o recogida según acuerdo

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Tipo: A510 Número de serie: 10597961 Año de fabricación: 2009 Ancho de banda: 300 mm Velocidad: máx. 250 rebanadas/min Grosor de la rebanada: 0,5 - 30 mm Longitud de alimentación: máx. 600 mm Diámetro del producto: máx. 210 x 180 mm Altura de apilado: máx. 60 mm Diámetro de la cuchilla: 420 mm Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,3 kW Bwjdpfx Aioyhm T Eevop Dimensiones: 2350 x 800 x 1850 mm Peso: 420 kg

Estado: bueno (usado), Bomba de vacío de paletas rotativas, lubricada con aceite Fabricante: Leybold Modelo: Trivac D 30 A y S 30 A Tensión: 400 V / 50 Hz Capacidad de aspiración: aproximadamente 30 m³/h Presión final: aproximadamente 5 x 10⁻³ mbar y 5 x 10⁻² mbar Bjdpfx Aijb Ii E Djvowp Estado: revisada Garantía: 12 meses Accesorios: manual de instrucciones Llenado con aceite mineral Cantidad: varias unidades disponibles Plazo de entrega: entrega inmediata desde el almacén.

Estado: bueno (usado), Envasadora GEA Aquarius CX360 procedente directamente de línea de envasado de ensaladas. Buen estado. Bwsdpfx Aiswztmtsvop

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2019, Freidora Deighton Econofry 200 de banda ancha, 3 m de largo. Nunca instalada. Se puede suministrar con una línea Deighton 200 m para empanado y rebozado. Bedpfxjxbudqo Aivowp

Estado: bueno (usado), Templadora de chocolate JKV Hermes JKV100 Número de serie: 15070597 2015, de acero inoxidable, templadora de chocolate con mesa vibratoria, controles de temperatura ajustables, móvil, trifásica Bodpfx Aowcrqyjivswp

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Equipado con 2 carros para estantes Número de producto: 0029149 Marca: Rational Bwsdpfxjyv Aqks Aivsp Modelo: CMP 201 Categoría del producto: Hornos combinados de vapor Longitud: 880 mm Ancho: 880 mm Altura: 1820 mm Valor de conexión (V): 400 Potencia (W): 37000

Año de fabricación: 2017, Estado: bueno (usado), Número de producto: 0029160 Marca: Rational Modelo: CMP 101 Categoría del producto: Hornos combinados de vapor Longitud: 1000 mm Anchura: 900 mm Altura: 1700 mm Bedpfx Aisyvu Hksvewp Tensión de conexión (V): 400 Potencia (W): 18600

Año de fabricación: 1996, Estado: listo para usar (usado), Se ofrece una instalación completa para la pasteurización de huevos líquidos y productos derivados de huevos, marca Südmo/KMA. Los procesos principales son: batido de huevos, filtración, pasteurización, enfriamiento y homogeneización. 1) Instalación para el batido de huevos Sanovo, modelo 3000, año de fabricación: 1991. 2) Instalación de pasteurización Südmo/KMA K21-FS/4235, año de fabricación: 1996, medio: masa de huevo, capacidad de procesamiento: 1500 l/h, perfil de temperatura: 15 °C/64 °C/6 °C, refrigerante: agua helada, temperatura del agua helada: 1 °C, consumo de agua helada: 7500 l/h, medio de calentamiento: agua caliente, temperatura del agua caliente: 65 °C, consumo de agua caliente: 5000 l/h, recuperación de calor: 70 %, tiempo de mantenimiento de la temperatura: 360 s. 3) Homogeneizadora APV Gaulin. 4) Tanque de proceso Terlet, volumen: 10 m³. 5) Unidad de enfriamiento Clivet WSAT-XIN 30.2, año de fabricación: 2018, refrigerante: R-410A, cantidad de refrigerante: 9 kg. Incluye bombas, agitadores, tanques y otros accesorios. Se dispone de documentación. Es posible realizar una visita in situ. Bwsdpfxozidh Ij Aivjp