Vario Cooking Center

Rational VCC 211

Año de fabricación: 2010, Estado: como nuevo (usado), Profesional, multinacional, sarten basculante Frima VCC 211+ Capacidad de 100 litros. Con esta sarten basculante, puede hacer todo lo que desee: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Ideal para grandes establecimientos de hostelería, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías, etc. Calentadores de alta eficiencia integrados, suministro de agua automático: simplemente introduzca la cantidad de agua deseada y la sarten la llenará automáticamente. Asimismo, el desagüe para el agua está integrado en la sarten. Rational VarioCooking Centre 211: cocina profesional para grandes cantidades. El Rational VarioCooking Centre 211 es un equipo de cocina multifuncional de alta gama, diseñado para cocinas profesionales y servicios de catering con un mayor volumen de trabajo. Con un recipiente de cocción de 100 litros y un sistema de control inteligente, reemplaza a varios equipos convencionales y permite la preparación rápida, precisa y uniforme de una gran variedad de platos. Ventajas principales Bsdpfxezrk Tpj Aqxjww Capacidad: 100 litros, ideal para grandes cantidades de alimentos. Eficiencia: apto para preparar entre 100 y 300 comidas al día. 7 modos de cocción: combina las funciones de una estufa, freidora, plancha, sarten basculante y olla a presión en un solo equipo. Rango de temperatura: de 30 °C a 250 °C para una amplia gama de preparaciones. Potencia: 27 kW Dimensiones: 1164 × 914 × 1100 mm (ancho × profundidad × alto) Funciones avanzadas.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro L del fabricante de primera línea Rational. (Sucesor del VCC 211) Incluye base con patas de plástico. Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW). Se trata de un producto nuevo, en su embalaje original, totalmente funcional, con la garantía completa del fabricante. ¡Solicite disponibilidad! La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un cargo adicional. Se muestran fotos de ejemplo, ya que el producto todavía está en su embalaje original. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 20.340 € neto = 24.204,6 € bruto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de asistencia técnica certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo específico de dispositivo Rational? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: Garantía completa del fabricante/a partir de la puesta en marcha Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos Revisión/inspección profesional y limpieza experta Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero Envío o recogida en nuestras instalaciones, opción flexible Asesoramiento experto: antes y después de la compra Bodszbk Itspfx Aqxoww Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Producto nuevo, en su embalaje original, garantía completa del fabricante Información adicional: Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha manual integrada con sistema de retracción automática y dosificación del chorro Fondo de recipiente de alta calidad sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombre Ducha con manguera integrada en el dispositivo Salida de agua integrada en el recipiente Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Recipiente para cocinar inclinable Tapa con entrada de agua integrada Indicación automática de mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo del recipiente, ajuste de la temperatura del aceite Dispositivo automático de llenado de agua, preciso hasta el litro Cocción Delta-T Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío/Shipping: Entrega o recogida en nuestras instalaciones, según acuerdo Envío mundial bajo petición/Worldwide shipping on request Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo Sujeto a cambios e errores ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Las ventas se realizan exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sartén eléctrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marca: Rational Modelo: VCC – 211 Bjdey Um Hyopfx Aqxeww Capacidad: 100 litros Dimensiones: 1150 × 950 × 1100 mm La Rational VCC 211 es un equipo multifuncional avanzado de la serie VarioCookingCenter, diseñado para la hostelería profesional. Permite cocinar, freír y guisar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente, con un consumo mínimo de energía y agua. Gracias a sus tecnologías modernas, el equipo ofrece alta precisión de temperatura, control automático y seguridad de uso.

Estado: bueno (usado), Bomba de vacío de paletas rotativas, lubricada con aceite Fabricante: Leybold Modelo: Trivac D 30 A y S 30 A Bwjdpsb Ii E Djfx Aqxow Tensión: 400 V / 50 Hz Capacidad de aspiración: aproximadamente 30 m³/h Presión final: aproximadamente 5 x 10⁻³ mbar y 5 x 10⁻² mbar Estado: revisada Garantía: 12 meses Accesorios: manual de instrucciones Llenado con aceite mineral Cantidad: varias unidades disponibles Plazo de entrega: entrega inmediata desde el almacén.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: NVT, tipo de corriente de entrada: CC, duración de la garantía: 24 meses, peso total: 30 kg, peso de llenado (máx.): 30.000 g, tensión de entrada: 220 V, presión: 2 bar, capacidad del depósito: 30 l, Nueva máquina de llenado/dosificadora apta para el envasado de líquidos. Aplicaciones posibles: Leche Agua Alcohol Desinfectante Etc. Máquina muy robusta, funciona con aire y 220V, ¡Plug and Play! Perfecta para el envasado de pequeños lotes. Un compresor muy pequeño es suficiente para ponerla en funcionamiento; este puede ser suministrado opcionalmente. Recomendamos al menos un modelo de 12L. La máquina cuenta con un cilindro de 1000ml, por lo que puede dosificar hasta 1000ml por ciclo. Permitiendo múltiples ciclos, puede rellenar volúmenes mayores, por ejemplo, 2500ml se logran fácilmente con 2 ciclos de 1250ml. El volumen mínimo por ciclo es de 100ml, todo entre 100 y 1000ml se puede dispensar en un solo ciclo. Disponemos también de modelos con cilindros de hasta 5000ml por ciclo. Equipada con una manguera de aspiración para succionar directamente del bidón o IBC. La máquina incluye pedal y modo automático. En el modo automático, la máquina llena de manera continua, lo que facilita y agiliza el envasado de mayores cantidades. Con el pedal, se puede ajustar el ritmo de trabajo manualmente. Según el operador y la cantidad de ML, es posible envasar entre 15 y 25 unidades por minuto, lo que la convierte en una máquina muy rápida. Pesa aproximadamente 15-20 kg y es fácilmente instalable sobre una mesa. Fabricada completamente en acero inoxidable, es una máquina de alta calidad profesional. Bjdpfx Aqjrivxcoxjww Para cualquier consulta puede escribirnos, estaremos encantados de asesorarle sobre esta o cualquier otra máquina. También disponemos de una etiquetadora que combina perfectamente con la llenadora. Nos comprometemos a responderle en menos de 24 horas. Por supuesto, también estamos disponibles por teléfono los días laborables de 08:30 a 17:00.

Estado: usado, Bidón de acero inoxidable usado Número de artículo: 10868 Último uso: Farmacéutico Volumen: 150 litros Tipo: Vertical Material (en contacto con el producto): 14301 / AISI 304 Ejecución: Monopared Presión de trabajo según placa: ATM Bwedpsw Iczrefx Aqxjw Dimensiones del recipiente: Diámetro interior: 560 mm Diámetro exterior: 580 mm Altura cilíndrica: 630 mm Ancho total: 480 mm Longitud total: 750 mm Altura total: 590 mm Materiales: Interior: 14301 / AISI 304 Partes exteriores: 14301 / AISI 304 Equipamiento: Placa de identificación: no Junta Anillo de apriete

Estado: bueno (usado), Homogeneizador APV Rannie BLP 63.60 Fabricante: APV Homogenisers AS Modelo: Rannie BLP 63.60 Tipo de máquina: Homogeneizador Número de serie: 1.97.187 Año de fabricación: 1997 Presión máx.: 70 bar Cantidad disponible: 4 Anteriormente utilizado en producción de margarina. Bomba de proceso de 3 émbolos - para alimentos de alta viscosidad - con: caudal relativamente alto, presión moderada, diseño higiénico Muy adecuado para: Bwsdpfjyxvp Sex Aqxsw - Margarina / Mantequilla / Untables - Cremas / Pastas - Chocolate (limitadamente) - Emulsiones viscosas

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2024, horas de funcionamiento: 10 h, peso total: 900 kg, potencia: 5,75 kW (7,82 CV), tensión de entrada: 220 V, Equipamiento: documentación / manual, parada de emergencia, placa de características disponible, Ofrecemos a la venta la encapsuladora NJP-800 (específicamente para cápsulas tamaño 00). Bjdpfx Aox Ngd Ujqxjww La máquina está completamente funcional y prácticamente sin uso. Motivo de la venta: diseñamos la máquina para encapsular nuestras materias primas (polvo muy fino como el matcha), pero descubrimos que, debido a sus propiedades particulares de viscosidad y electrostática, lamentablemente no es compatible con este tipo de máquina; esto sólo se pudo confirmar después de la compra y puesta en marcha. Por lo tanto, la máquina está prácticamente nueva y solo se ha utilizado unas pocas veces durante intentos de funcionamiento con nuestra materia prima. La interfaz de usuario de la máquina está en inglés.

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, número de máquina/vehículo: E22SJ20072839180, El iCombiPro es el último modelo de horno combinado de RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-2/1 eléctrico, con 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1, es fácil de usar incluso para personal sin formación específica, ya que permite obtener una calidad de comida excepcional sin necesidad de supervisión constante. El sistema de limpieza intermedia y automática ultrarrápido mantiene su equipo impecable. El horno combinado ha sido reacondicionado en nuestro taller interno y, por lo tanto, está completamente operativo y en perfectas condiciones, y cuenta con una garantía de 6 meses en todos los componentes eléctricos. El iCombi Pro solo ha trabajado 5834 horas. Precio de venta recomendado del fabricante: 37.640 € neto = 44.792 € bruto Precio de oferta: 16.500 € neto = 19.635 € bruto Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de instalación o desmontaje. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Bodpfszwu U Iex Aqxjww Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra. Envío o recogida flexible. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Programa completo de accesorios a precios atractivos. Estado: usado, revisado, completamente operativo. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: 1200 x 1900 mm Número de serie: E22SJ20072839180 Año de fabricación: 07/2020 Capacidad máxima de carga por bandeja: 5 kg Capacidad máxima de carga total: 100 kg Peso del equipo eléctrico: 325 kg Condiciones de conexión eléctrica: Tensión: 3 NAC 400 V Potencia eléctrica: 67,9 kW Potencia en funcionamiento con vapor: 54 kW Potencia en funcionamiento con aire caliente: 66 kW Fusible: 100 A Condiciones de conexión de agua: Entrada de agua (manguera a presión): 3/4 de pulgada Salida de agua: DN 50 Información adicional: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción. Reconoce el tamaño, la cantidad de alimentos y el estado del producto y calcula el grado de dorado. Aprende qué hábitos de cocción se utilizan con frecuencia y los aplica. Determina la ruta de cocción ideal para obtener el resultado deseado. MyDisplay: pantalla de control personalizable y específica para el usuario. Pantalla TFT a color y pantalla táctil. Manual de uso y aplicación accesible en la pantalla del equipo. Sensor de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para el posicionamiento. Compartimento de la puerta con cristal, ahorro de energía. Iluminación interior LED. Incluye indicador de consumo de energía. Regulación de la humedad: medición y ajuste precisos de la humedad. Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos. Generación de vapor ajustable en 3 niveles. Interfaz USB. Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática. 5 velocidades de aire programables. Sistema integrado de separación de grasas, sin mantenimiento y sin filtro de grasa adicional. Función de enfriamiento rápido: enfriamiento rápido de la cámara de cocción. Ajuste automático a la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.). Puerta del equipo con cristal triple con ventilación trasera y cristal interior giratorio. Conexión fija de aguas residuales permitida según SVGW. Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5. Válvulas magnéticas separadas para agua suavizada y agua

Estado: usado, Año de fabricación: 1997, Máquina automática de llenado en línea: Modelo: Bosch FLK 6040 CIP Año: 1997 Potencia: 5 kW Velocidad: 30-40 botellas/min Ancho de cinta transportadora: 8 cm Transporte de botellas de derecha a izquierda Sistema de dosificación lineal con 6 pistones de acero inoxidable Puntos de llenado: 6 boquillas Cabezal de llenado por émbolo: sí Volumen: de 15 a 500 ml Pistones reemplazados en 2012. Precisión de llenado: +/- 0,5% según el producto Producto: líquido/semi-líquido para botellas, frascos, latas Formatos: - Ø 41 a 115 mm - Altura máxima: 320 mm - Diámetro interno mínimo de la abertura: 5 mm Tolva cerrada Módulo de limpieza CIP (Clean-in-Place) Temperatura máxima: 60°C Dimensiones: 400 x 150 x 320 cm Peso: 2.100 kg Varios formatos y repuestos disponibles. ----- Máquina de tapado/roscado: Bodpoyfw H Rsfx Aqxeww Modelo: VLM 7010 Año: 1997 Potencia: 10 kW Transporte de botellas mediante cinta transportadora, de derecha a izquierda. Sistema de cierre por rosca, presión o encaje. Capacidad: 60 unidades/min Dimensiones de botellas: - Ancho: 16 a 90 mm - Largo: 16 a 135 mm - Altura: 40 a 280 mm - Diámetro: 16 a 100 mm Dimensiones de tapones: - Tapón de rosca: - Diámetro: 16 a 60 mm - Altura: 13 a 50 mm - Ancho: 16 a 60 mm - Largo: 16 a 60 mm - Tapón a presión: - Diámetro: 16 a 60 mm - Altura: 13 a 50 mm - Ancho: 16 a 60 mm - Largo: 16 a 70 mm Dimensiones de la máquina: 400 x 130 x 200 cm (+ armario eléctrico: 160 x 50 x 170 cm) Peso: 2.050 kg