Hervidor de agua para baño maría con agitadores

Sanamij Kookketel

Estado: bueno (usado), Hervidor de cocción Auriol M500VBEX De serie 3429 Inoxidable, 500l de capacidad, con camisa de vapor, emulsionador con motor montado en la parte inferior, emulsionador de 120mm de diámetro, velocidad variable, inclinación automática para descargar, sobre células de carga, 3Ph Cgedpsnbd S Tefx Aivew

Estado: bueno (usado), Hervidor de cocción Auriol Inoxidable, 400 l de capacidad, con camisa de vapor, emulsionador con motor montado en la parte inferior, emulsionador de 120 mm de diámetro, velocidad variable, inclinación automática para descargar, sobre células de carga, 3Ph Cgodpjnbd Ryefx Aivow

Año de fabricación: 1958, Estado: usado, Sala de cocción de cobre de 4 recipientes para una producción de aprox. 100 hl/cocción compuesta por cuba de maceración, cuba de maceración, cuba de filtración y hervidor de mosto. La sala de cocción fue reconstruida y modernizada varias veces, especialmente a partir de los años 1990. Los recipientes para preparar cerveza también están disponibles individualmente. Maquina (adicional): 1958 - Capacidad: 100 hl/cocción Cgodpfxovcqp Ns Aivow Equipamiento: cuba de maceración (cobre), cuba de maceración (acero inoxidable, 1977), cuba de filtración (cobre, fondo falso de acero inoxidable), cuba de mosto (cobre, revestimiento interior de acero inoxidable) con caldera interna (conversión 1999), condensador de vapor de cuba (Nerb, ), enfriamiento de mosto, enfriador de placas, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periféricos: estación de husillo, bombas de mosto, bomba de extracción, tanque de agua caliente, CIP (para hervidor de mosto, 2 recipientes (lejía y ácido) cada uno de 20 hl. incluida bomba de limpieza, control manual posible), año de construcción: 1989, recipientes restantes: limpieza manual

Año de fabricación: 1997, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una sala de cocción completa SSP Lichtenvoorde, adquirida a la Paul Mueller Company. Componentes: olla de maceración, cuba de filtración, whirlpool, plataforma de trabajo, instalación CIP, recipiente para bagazos y bomba de mosto. Capacidad del lote: 40 hl, cantidad mínima de lote: 25 hl, mosto parcial mínimo: 12 hl, capacidad del recipiente para bagazos: 2,5 m³, tandas: 2, bombas: 4, tipo de bomba de enfriamiento de mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, depósitos CIP: 2. Intercambiador de calor: Pfaduko VT20, capacidad: 26 l, temperatura máxima: 100°C. La instalación cuenta con una automatización de sala de cocción con control Siemens OP37 y PROSYT, aunque este sistema está averiado. Si lo desea, se puede adquirir la sala de cocción con un control nuevo, accesorios de automatización y reacondicionamiento general por un coste adicional. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Codpjxfvh Sefx Aivjgw

Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Electrolux Variomix de 150 l con agitador. Basculante. Opción de enfriamiento. 31,5 kW, 380 V. Equipo revisado. Cgodpfx Aiextxc Ijvow

Estado: muy bueno (usado), Stephan um40 con recipiente de cocción de 40 litros con doble camisa. Con cortador de cuchilla en S y mezclador con rascador lateral. Csdpjxdfccofx Aivjgw

Estado: muy bueno (usado), - Presión atmosférica - Depósitos para fermentación y almacenamiento de vino o cerveza - Cúpula de 400 mm de acero inoxidable AISI 304 - Conexión de nitrógeno con válvula de bola de 3/8" de acero inoxidable - Línea de limpieza con conexión DIN 32 - Bola de limpieza de acero inoxidable AISI 316 Ø 65 mm - Indicador de nivel con retorno al recipiente - Toma de muestras - Base cónica 30 - Drenaje residual Válvula de disco DIN 25 - Drenaje claro Válvula de disco DIN 25 - Termómetro bimetálico de acero inoxidable -20 °C/+80 °C con eje de 200 mm de longitud - 3 pies ajustables de acero inoxidable Cjdpfxorigczs Aivsgw - Dimensiones: Ø 800 x 1950 mm (h) - Interior pulido de alto brillo, exterior jaspeado

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Hervidor de agua de doble ebullición Marca DIET Modelo PEC Año de construcción 2011 Voltaje 380-415 V, trifásico, 25-42 A Potencia 15-27 kW Dimensiones internas Ø 700x350mm y Ø 550x330mm Capacidad 100l y 40l Dimensiones totales 2450 mm x 950 mm x 1050 mm Cgodpfev Ey Tcox Aivow

Estado: muy bueno (usado), kay engineering Recipiente de cocción encamisado de 600 litros con rascador de pared lateral y emulsionador. Sobre células de pesaje. Todo de acero inoxidable. Antes hacía sopas con partículas y sopas suaves sin partículas. Cgedpsu Aud Isfx Aivew

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Anko BFK-10: freidora automática con agitador Cgedpfx Aeh N Slxsivjw Capacidad: 60 litros, gas GLP, con rascador y agitador para remover los huevos líquidos y los ingredientes de la fritura, control automático de la temperatura, velocidad variable, descarga automática por inclinación, adecuada para cocinar arroz frito, fideos fritos, galletas de carne seca, carne desmenuzada seca, cecina, carne picada frita, jamón, calamares secos, filetes, café, cacahuetes, polvo, frijoles, recubrimiento de azúcar, hojas de té, sésamo, tofu, arroz glutinoso y más, 3 fases.