Horno transportador

Silex DB SF-410/1150

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: LC560, Línea de procesamiento usada para pequeños productos lácteos 2000 L/h Recepción de leche y almacenamiento inicial La Línea de Procesamiento Usada para Pequeños Productos Lácteos 2000 L/h comienza con una unidad de recepción de leche que consta de dos tanques Lactofreeze y una bomba de recepción. Inicialmente, los operadores canalizan la leche cruda hacia los tanques, donde permanece fría. Como resultado, el sistema garantiza la estabilidad térmica antes del procesamiento. Además, esta configuración minimiza la carga bacteriana al tiempo que permite la transferencia continua a la etapa de pasteurización. Tjdpfx Aew Ahg Rjfasd Pasteurización y separación A continuación, la fase de pasteurización utiliza un intercambiador de calor de placas con una sección de retención y sistemas auxiliares, todos con una capacidad de 2.000 litros por hora. Específicamente, el pasteurizador calienta rápidamente la leche y la mantiene a una temperatura predefinida para eliminar patógenos. Luego, el separador GEA WESTFALIA, con una capacidad de 3.000 L/h, realiza la separación de la crema. Simultáneamente, el homogenizador RANNIE (1.000 L/h) reduce los glóbulos de grasa, aumentando la estabilidad de la emulsión y evitando el ascenso de la crema. Fermentación y coagulación Tras el tratamiento térmico, la leche pasa a la fermentación. Aquí, los operadores utilizan un tanque de fermentación aislado de doble pared con una capacidad de 1.000 litros y un agitador planetario. En consecuencia, mantienen una actividad bacteriana uniforme y un control preciso de la temperatura. En paralelo, una vasija de coagulación de 1.000 litros equipada con un mezclador planetario inicia el proceso de cuajado. Ambos tanques aseguran una estructuración proteica óptima para yogur, queso y productos de crema cultivada. Procesamiento y drenaje del queso Después de la coagulación, la Línea de Procesamiento Usada para Pequeños Productos Lácteos 2000 L/h continúa con el procesamiento del queso. El sistema incluye una vasija de 500 litros con tamiz de drenaje y dos mesas de drenaje del queso. Por lo tanto, los operadores pueden manejar de forma eficiente grandes volúmenes de cuajada. Además, estos componentes simplifican la separación del suero mientras aseguran el cumplimiento sanitario. Además, su diseño facilita la limpieza y la prevención de la contaminación cruzada. Operaciones de envasado Una vez que los productos están listos para el envasado, la línea integra soluciones semiautomáticas y automáticas. En primer lugar, un dosificador semiautomático dosifica leche pasteurizada en bolsas de 1 litro. Posteriormente, el dosificador de vasos de yogur llena y sella automáticamente vasos de 75 mm y 95 mm a hasta 1.800 unidades por hora. Mientras tanto, la máquina rotativa de etiquetado de ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadhesivas delanteras y traseras en vasos cilíndricos. Es importante que la máquina garantice un alineamiento y una adhesión consistentes. Codificación de la fecha, control térmico y empaquetado final Además, un codificador Videojet 1220 (2019) aplica fechas de caducidad a cada producto mediante una cinta transportadora. Más abajo, una máquina de envasado al vacío maneja porciones de crema y queso. Las utilidades térmicas incluyen una caldera de combustible sólido de 115–150 kW (2014) con dos bombas de transferencia. Al mismo tiempo, un tanque de agua helada (5.000 L, 2014) y una unidad de e...

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Cortadora y picadora Marel Treif Puma 700 E/EB (HS). En estado excelente, casi como nueva. Adquirida por una fábrica propiedad de una gran cadena de supermercados, pero ha estado almacenada durante muchos años. No estoy seguro si ha sido utilizada alguna vez. Tedpox Dcpgjfx Afasd

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1987, Se dispone de una máquina de envasado en bolsa tubular Rovema, incluida una pesadora multicabezal Ishida CCW-S-211. Dimensiones de la bolsa X/Y: 220 mm/340 mm, rendimiento de envasado: 55 bolsas/min, horas de funcionamiento: 35.554 h. Documentación disponible. Es posible la inspección in situ. Tedow H At Tspfx Afajd

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Hervidor de gas para cocinar Marca Spako Capacidad 1100l Voltaje 230 V 50 Hz Tjdpov Urudsfx Afajd Cesta incluida

Estado: usado, Laminadora y formadora de masa, laminadora combinada, laminadora -Ancho del rodillo: aprox. 600 mm -Grosor de la lámina: de 0,3 a 30 mm -Con rodillos circulares y longitudinales, tipo: SR0 -Tolva de harina -Enchufe CEE de 16 A Tedeb A Iciopfx Afaod -Conexión: 380 V, 0,75 kW -La laminadora es móvil -Dimensiones: 1900/1250/A1900 mm -Peso: 430 kg

Estado: nuevo, PRECIO: 1900 EUR Amasadora de espiral Capacidad del recipiente: 60 litros Las amasadoras de espiral están destinadas para uso profesional en panaderías y servicios de catering. Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también pueden emplearse en la elaboración de otros productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico. Tjdpfx Aex U Efbjfasd De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua. Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral). Disponen de panel de control digital con pantalla, dos motores eléctricos independientes con dos velocidades y sentidos contrarios que accionan el recipiente y la espiral, así como temporizador incorporado. Especificaciones de la amasadora de espiral monofásica Capacidad del bol: 60 litros Potencia eléctrica: 3kW Dimensiones de la máquina: 840x480x1000mm

Estado: bueno (usado), Espiral de enfriamiento de gran capacidad. 28 niveles, cinta de 880 mm. Aproximadamente 550 m de cinta. Se utilizó como congelador en espiral para congelar más de 3 toneladas por hora de hamburguesas de pollo fritas de McDonald's. Tjdpsx Hbhcofx Afajd

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 635 mm, duración de la garantía: 24 meses, ancho total: 3.700 mm, longitud total: 1.235 mm, altura total: 1.250 mm, tensión de entrada: 400 V, longitud de la mesa: 3.320 mm, peso en vacío: 280 kg, ancho de apertura: 45 mm, anchura de trabajo: 635 mm, longitud del rodillo: 660 mm, espacio necesario altura: 2.170 mm, espacio necesario longitud: 1.235 mm, espacio necesario anchura: 2.150 mm, Máquina nueva – Rondostar 4000 ECO Modelo sucesor de la SFE 6607H Ventajas: + Calidad superior, fabricada en Suiza, con 2 años de garantía + Máquina con carcasa completamente de acero inoxidable + Con espolvoreador automático de harina + Con ajuste automático de los rodillos + Con devanador automático + La banda de masa se enrolla sin ejercer una tensión significativa + Con motor eléctrico integrado + Bandas sintéticas de alta calidad, fáciles de limpiar + Fácil de mover, con ruedas giratorias y patas de bloqueo para una sujeción estable + Funcionamiento mediante panel táctil + Control por ordenador (100 programas) y funcionamiento manual mediante pulsadores + Las mesas se pueden plegar hacia arriba a la izquierda y a la derecha + Los rascadores se pueden desmontar fácilmente sin necesidad de herramientas + La máquina también está equipada de serie con 1 devanador manual + Soportes para el devanador manual a la izquierda y a la derecha + Con bandejas para recoger la masa a ambos lados Datos técnicos: - Peso de la pieza de masa: máx. 15 kg (depende del producto) - Ancho de la banda: 635 mm - Ancho de los rodillos: 660 mm - Abertura de la rejilla de protección: 90 mm - Longitud de la mesa: 3320 mm - Ajuste de los rodillos: de 0,2 mm a 45 mm (depende del producto) - Velocidad: aprox. 85 cm/s - Potencia del motor: 1,1 kW / 2 kVA - Valores de conexión: 400 V - 3 fases - 50/60 Hz - Protección: enchufe CEE de 16 A - Dimensiones: --- Posición de trabajo: 3700 x 1235 x 1250 mm (ancho x profundidad x alto) Tsdpfxsivdmbj Afaed --- Posición de reposo: 2150 x 1235 x 2170 mm (ancho x profundidad x alto) - Peso neto: 310 kg

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2022, Prensa de panecillos Fortuna Automat A 4 E Máquina divisora y formadora de masa Prensa de panecillos Fortuna Automat tamaño 4 E con desconexión de formado Limpieza del cabezal con motor eléctrico con cuchilla de acero inoxidable Tsdpfxsywadqj Afaed Carga de masa de 1200 a 3600 g con plato formador Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Máquina de segunda mano

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, altura total: 2.470 mm, ancho total: 5.000 mm, longitud total: 10.000 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, espacio necesario anchura: 60.000 mm, espacio necesario longitud: 12.000 mm, espacio necesario altura: 3.500 mm, temperatura: -4 °C, Equipamiento: documentación / manual, 2 generadores de refrigeración RIVACOLD BEST W R290, ubicados en el lado izquierdo. PRECIO REDUCIDO, YA QUE NECESITAMOS EL ESPACIO. PRECIO REDUCIDO, YA QUE NECESITAMOS EL ESPACIO. PRIX RÉDUIT CAR NOUS AVONS BESOIN D'ESPACE. Tsdeyiakwspfx Afaod PREZZO RIBASSATO PERCHÉ ABBIAMO BISOGNO DI SPAZIO.