Fábrica de pan
WP Haton Crustica line

Name: WP Haton Crustica line
Brand: WP Haton
Availability: InStock

Año de fabricación

2013

Estado

De 2.ª mano

Ubicación

Nijverdal

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Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Fábrica de pan

Fabricante:: WP Haton

Modelo:: Crustica line

Año de fabricación:: 2013

Estado:: listo para usar (usado)

Precio y ubicación

Ubicación:: Fuutweg 12A, 7442 CL Nijverdal, Netherlands

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A17805571

N.º referencia:: 4543

Actualizado por última vez:: el 26.11.2024

Descripción

Línea de producción mediterránea WP Haton Crustica para panaderías artesanales

Se puede hacer un gran número de productos mediterráneos o clásicos
La línea se puede utilizar para baguettes con premoldeador o redondeador para productos normales
By pass para fermentador intermedio
Posibilidad de laminado del moldeado
Diferentes estaciones de formado y posibilidades de decoración
Productos:

Baguettes
Pan integral
Ciabatta
Panes artesanos
Batone
Brioche

año de construcción 2013
capacidad máxima 1500 pcs/h

compuesta por:

WP V300 divisor de masa 1 bolsillo tipo 1000

año de construcción 2013
rango de peso 100 - 1200 gramos
Voluminador

WP CR59 AT redondeador cónico

año de construcción 2013
aire caliente, calefacción
aceite en el cono
rango de peso 90-1600 gr.

WP AF 2002 cámara de fermentación intermedia

año de construcción 2013
redes largas
cinta de retracción
Cinta de alimentación controlada por fotocélula
Lámparas UV
PLC con panel táctil
Fodpfx Aaju Upkdorepb

WP Combi U-L

año de construcción 2013
red rizadora de acero inoxidable
versión estándar ampliada para extremos puntiagudos
con cinta de moldeado superior accionada y tabla de presión
rango de peso 200 - 2000 gramos

Mesa de regrueso WP

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Proveedor

Registrado desde: 2016

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