Equipos de cocina de segunda mano en venta (55)

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 790 mm, altura total: 1.960 mm, Enfriador rápido Modelo: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensiones (An/Pr/Al): 790x870x1960 mm MODO DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO - Enfriamiento rápido positivo +90 / +3°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. - Conservación a +3°C al finalizar el ciclo. - Congelación rápida por choque +90 / -18°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. - Conservación a -18°C al finalizar el ciclo. - Ciclo automático de esterilización de pescado. - Ciclo automático para endurecimiento de helados. Controles digitales con pantalla que muestra los valores configurados y registrados. - Pantalla gráfica a color de 2,8'' con teclas capacitivas, grado de protección IPX5. - 7 recetas listas para usar. - 20 programas personalizables para recetas propias. - Conectividad Bluetooth, que puede activarse mediante una aplicación gratuita para monitorización y descarga de datos HACCP (opcional, se puede instalar también tras la compra del equipo). - Sonda de núcleo precalentable, con 1 punto de medición. - Pre-enfriamiento. - Desescarche manual y automático. Cpjdsxfz Anepfx Aalsw Tensión: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potencia eléctrica total: 281W Temperatura del núcleo: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacidad: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espacio entre guías: 73 mm

Año de fabricación: 2015, Estado: revisado en el taller (usado), Muchos hornos de convección disponibles, el renombrado fabricante Rational, probablemente el mejor horno de convección en el mercado. Todos los aparatos han sido revisados y están en excelentes condiciones. Todos los tamaños de 6 GN a 40 GN. Disponemos de hornos mixtos eléctricos y de gas, una gran selección, buen asesoramiento y de calidad. Estamos a su disposición para cualquier información. Todos los modelos disponibles, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... Cpjdpfx Asmkfh Dsaljw TAMBIÉN PODEMOS ENTREGAR También disponemos de muchos otros equipos profesionales,

Estado: usado, Depósito de acero inoxidable con pies de montura Cpedpsiw Egzjfx Aalow - de pared simple - limpiado/enjuagado - Capacidad: aprox. 23000 litros - cúpulas y salidas soldadas - también apto para AHL/ ASL o similar Se puede organizar la carga y el transporte. Sólo se responderán consultas serias y serias: Nombre, dirección de correo electrónico y número de teléfono.

Año de fabricación: 2015, Estado: muy bueno (usado), Trituradora de frutos secos y queso con la probada tecnología de Brunner-Anliker. Rendimiento de aproximadamente 500 kg/hora Cpodpfsh Rmrkox Aalsw

Año de fabricación: 2020, horas de funcionamiento: 0 h, Estado: nuevo, número de máquina/vehículo: AEBC120, Hervidor de doble pared. Gracias al sistema de calentamiento indirecto, donde la calefacción se hace con glicerina calentada por calentadores eléctricos - no hay necesidad de instalación en ninguna tubería, sólo hay que conectarse a la electricidad y se puede empezar a trabajar. El calentamiento indirecto evita el contacto directo del calentador con el plato cocinado, lo que impide que se queme. La tetera se utiliza en muchas industrias alimentarias: preparación de verduras, cervecería, procesamiento de carne, restaurante e industria de comida rápida. Características generales: La tetera está hecha de acero inoxidable de calidad alimentaria Codpfx Aoffwffjalopw Volumen - 120l El calentamiento indirecto evita que los productos se quemen (los productos se calientan por todos los lados de la tetera). La temperatura máxima que se puede alcanzar en el producto es de +120 grados centígrados. Puede ser equipado con elementos de mezcla; Fácil de limpiar, se puede lavar con agua a baja presión; Golpee para la salida del producto; Ruedas con una fijación para facilitar el transporte. Controles simples y sin necesidad de servicio anual, sólo cambiar los elementos eléctricos cuando sea necesario (porque el calentamiento se hace a través de elementos calefactores de glicerina duran mucho tiempo); para diferentes conexiones eléctricas y no dude en preguntarnos;