Línea de producción Bongard Bagütte

Bongard

Estado: usado, Divisora boleadora profesional Bongard Dividier SP50L. Adecuada para dividir y bolear masa de manera rápida y precisa para panecillos, bollos y masa de pizza. Construcción industrial robusta, fácil de manejar e ideal para panaderías y producción Horeca. Garantiza pesos de masa constantes y una alta capacidad de producción. La máquina se encuentra en estado usado. Iiedpfx Aszbrzujpmec

Estado: bueno (usado), Más máquinas de panadería. El precio es por todo lo fotografiado.. Ijdpfx Aeu U U Dcjpmeic

Estado: muy bueno (usado), 4 túneles de fermentación compuestos por: - Nº de serie: 930 túneles de fermentación: - Tipo de cámara: BFC - Dimensiones del carro: 600x800 - Número de carros por túnel: 6 - Ancho exterior de la cámara: 4.330 mm - Profundidad exterior de la cámara: 5.350 mm - Profundidad útil de la cámara: 5.200 mm - Ancho útil de celda: 1.000 mm - Tipo de marco de puerta: puerta simple de 1.000 mm - Lado del evaporador: derecha - Control OPTICOM - Conexión eléctrica BFC: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz Ijdpfxowxymhe Apmoic - Tipo de cámara de túnel: Sí

Estado: usado, -Dimensiones: 1840x2605x2490 mm Isdpfxey H Ez Hj Apmoic -Tamaño de la piedra: 602x1840 mm -Modelo: Omega/2 -Superficie de cocción: 9 m² -Número de pisos: 4 -Año: 2011 -Nº de serie: 16917191 -Con elevador integrado -8 bocas -Tensión: 400 V -Potencia de calefacción: 78,4 kW -Potencia: 30,7 kW -Peso: 1910 kg -Equipo revisado: El equipo se prepara bajo pedido, los plazos de recogida y devolución se acuerdan en el momento (solicite precio tras revisión)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Congelador Criogénico Espiral Dohmeyer con túnel de precongelación Iedewp Uhbjpfx Apmjic Los congeladores criogénicos espirales de Dohmeyer están diseñados para la congelación o enfriamiento rápido de productos alimentarios utilizando nitrógeno líquido (LIN – Liquid Nitrogen). Se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente para productos que requieren una congelación ultrarrápida, como carne, mariscos, pastelería, platos preparados y otros productos delicados. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador Criogénico Espiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Número de serie: 201703033177 Año de fabricación: 2017 Gas criogénico/presión de trabajo: LIN / 2…4 bar Aire comprimido/rango de presión: 6…8 bar Alimentación eléctrica: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16 000 kg Túnel de precongelación/congelador túnel criogénico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de serie: 03 133/2 Año de fabricación: 2017

Estado: usado, - Dimensiones: 1420x2600x2200 mm - Dimensiones de las bandejas: 801x1630 mm - Modelo: Omega5.163 - 5 niveles - Nº de serie: 8118337 - Año: 2003 - Superficie de cocción: 6,6 m² - Temperatura máxima: 300°C - Tensión: 400 V - Potencia: 30 kW - Peso: 1800 kg - Equipo revisado: el equipo se prepara una vez realizado el pedido; los plazos de disponibilidad y entrega se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio tras la revisión) - Frontal con campana de acero inoxidable cepillado - Soleras macizas de cemento refractario de 20 mm de espesor Iiedpfxjy H Ebme Apmec - Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable - 1 válvula de descompresión independiente por nivel - 1 generador de vapor independiente por nivel - Cristal tratado para reducir la pérdida de calor - Sistema de vapor y columna en el mismo lado - Equipado con extractor de vapor para la campana - Aislamiento mediante paneles cruzados de lana de roca - Arnés eléctrico con cables de silicona para alta temperatura

Estado: muy bueno (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.63E - Dimensiones exteriores: 1430x1930x2220 mm - Dimensiones de soporte: 600x800 mm - Capacidad: 150 baguettes - Eléctrico - Potencia: 56 kW Iisdpewxmf Rofx Apmsc - Voltaje: Trifásico

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Armario enfriador Foodco para enfriar productos tras tratamiento térmico. Anteriormente utilizado para albóndigas, filetes fritos, hamburguesas, pero también apto para productos de pescado y queso. Anchura de banda: 600 mm. El armario está completo y solo necesita conexión a un sistema de refrigeración. Iisdpfx Aoyka I Uepmsc

Estado: muy bueno (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.63E - Dimensiones exteriores: 1430x1930x2220 mm Iedpfx Aewxmgbopmeic - Dimensiones de bandeja: 600x800 mm - Capacidad: 150 baguettes - Eléctrico - Potencia: 56 kW - Voltaje: Trifásico

Estado: usado, - Dimensiones: 2150x1330x2100 mm - Dimensiones de la puerta: 1010x1900 mm Iijdpfsx Arzcsx Apmsc - 2 carros de 600x800 o 800x800 - Número de serie: 10130992 - Año de fabricación: 2005 - Tensión: 400V - Frecuencia: 50 Hz - Temperatura de uso: 32°C - Potencia de calefacción: 2,5 kW - Potencia frigorífica: 2,99 kW - Peso: 420 kg

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 800 mm, ancho total: 720 mm, altura total: 1.510 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 07/2027, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2026, Máquina de porcionar y bolear masa +++ Prensa de bollos MODELO TOP +++ Fortuna Automat Gr. 3+ Limpieza automática de la cabeza hacia atrás eléctricamente Cabezal divisor con cuchillo de acero inoxidable NUEVO Tecnología robusta Divisora de masa con 3 platos boleadores Conexión: 400V, enchufe CEE 16A Dimensiones: 720 x 800 x 1510 mm (AnxPxAl) Máquina usada reacondicionada con garantía y servicio de repuestos Opciones: Podio o chasis Platos boleadores Paquete de servicio Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Caja de repuestos Iiedjw H H N Sepfx Apmec Instrucción y puesta en marcha

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: Iedowr T Edspfx Apmoic - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 1440x2700x2600 mm - Carro: 600x800 mm - Nº de serie: 9300041424 - Modelo: E8.64 - Año: 06/2016 - Superficie de apoyo: 2,71 m² - Temperatura máxima: 280°C - Paso de puerta: 830 mm - Potencia de calentamiento: 57 kW - Tensión: 400 V Iedowxmfwopfx Apmsic

Estado: muy bueno (usado), KD-PUTZ con hoyuelo Completamente de acero inoxidable Máquina de fletado de chapa para chapas perforadas chapas normales con 2 bordes para chapas de 60x80 en el lado corto Estado superior Ijdegh A Svepfx Apmjic Conexión 16 Ah

Estado: muy bueno (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.62E - Dimensiones externas: 1430x1930x2220 mm - Tamaño de la bandeja: 600x800 mm - Capacidad: 150 baguettes Isdpfxswxmgno Apmeic - Eléctrico - Potencia: 56 kW - Voltaje: 400 V