Bañadora de chocolate

BTI BTI - E -400/10000

Instalación de recubrimiento BTI-E-400/10000

La línea de recubrimiento de chocolate consta de:

- Estructura completamente en acero inoxidable V2A
- Motor del fabricante: SEW Eurodrive
- Controladores: Omron/Schneider
- Soplador
- Caja de dispersión
- Calefacción interna
- Calefactor interior por resistencia
- Banda de entrada de aprox. 1 metro
- Recubrimiento tanto base como total posible
- Bandeja inferior con termostato
- Bandeja inferior de doble pared calefaccionada por agua caliente
- Agitador de movimiento en la bandeja inferior
- Bandeja inferior desplazable manualmente para limpieza
- Bomba de chocolate, cabezal de bomba en V2A
- Tuberías de doble pared, calentadas por agua caliente
- Rodillo decantador (para eliminar el exceso)

OPCIÓN:
Para chocolate real (con manteca de cacao)
Ejecución con máquina temperadora externa
con costo adicional

Datos técnicos del túnel de enfriamiento:

- Modelo: BTI 400/6000
- Ancho de banda transportadora en el túnel de enfriamiento: 400 mm
- Ancho de banda de malla en la recubridora: 375 mm
- Velocidad de la banda transportadora: 0 - 7 m/min
(Velocidad ajustable)
- Potencia del compresor de refrigeración: 3 HP
- Marca del compresor de refrigeración: Copeland
- Temperatura en el túnel de enfriamiento: 0 - 10 °C
- Longitud total del túnel de enfriamiento: 8 m
(1 m entrada + 6 m enfriamiento efectivo + 1 m salida)
- Peso de la máquina: 1200 kg
- Dimensiones de instalación: 10000 x 650 x 1800 mm
- Material de la máquina: acero inoxidable
Para la opción:
Control PLC y pantalla táctil
bajo costo adicional
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Entrega con puesta en marcha bajo consulta

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