Máquina procesadora de carne

Grote SS-2 Sector Slicer

Ofrecemos la rebanadora sectorial GROTE MODELO SS-2, diseñada para un corte eficiente de productos en mitades o cuartos antes del rebanado posterior. Se trata de una máquina especializada para fabricantes de pizzas, platos preparados, embutidos y snacks que desean automatizar una etapa adicional en la preparación de materias primas, aumentar la eficiencia de la línea y mejorar la calidad y el rendimiento del producto.

La rebanadora sectorial SS-2 corta los productos longitudinalmente en 1/2 o 1/4, preparándolos para su posterior procesamiento en lonchas, cubos o tiras. Funciona perfectamente en combinación con el equipo de corte a granel Grote 613 y con rebanadoras/aplicadoras que disponen las lonchas directamente sobre bases de pizza o bandejas, con alta precisión en el peso.

Aplicaciones de la rebanadora sectorial GROTE SS-2:
• Fraccionamiento de pepperoni, salchichas y jamón en mitades o cuartos antes del rebanado.
• Preparación de materias primas para líneas de pizza, sándwiches, ensaladas y comidas preparadas.
• Automatización de una etapa adicional del proceso: menos corte manual y mayor uniformidad.

Ventajas clave del GROTE MODELO SS-2:
• Alto rendimiento: corte de hasta 500 piezas por hora, ideal para producción continua.
• Amplio rango de productos: puede cortar productos con un diámetro entre 1 y 5 pulgadas, desde pepperonis finos hasta bastones de jamón o salami más gruesos.
• Ciclo exprés: simplemente cargue el producto y la rebanadora lo divide en aproximadamente 2 segundos en mitades o cuartos iguales.
• Núcleo intacto de las piezas: las piezas permanecen estables, son fáciles de manipular y se separan fácilmente en la siguiente etapa de corte.
• Diseño higiénico e industrial: fabricada en acero inoxidable, con piezas de liberación rápida y acceso sencillo a todas las áreas de trabajo para una limpieza completa y rápida.

Datos técnicos:
Fabricante: GROTE
Modelo: SS-2
Tipo: rebanadora sectorial
País de fabricación: EE. UU.
Función: división de productos en mitades o cuartos
Capacidad: hasta 500 piezas/hora
Rango de diámetro del producto: 1–5 pulgadas
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