FREIDORA CONTINUA o CADENA

INHOSPAN FEC

Freidora en continuo o tren de fritos (Eléctrico, Gas GLP, Gas GN o Gasoil) ideal para una gran producción de forma completamente automática. Esta freidora en cadena está ideada para prefritos, patatas fritas, frituras de precocinados como croquetas, bolitas, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., productos pasteleros en general como: churros, donuts, susos, buñuelos, roscos, pepitos, berlinas; frutos secos: caca-huetes, almendras, anacardos... Incluso para cocciones de pasta.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo de cocción del producto que se elabora, con la intención de que siempre tenga la cocción ideal y adaptada a una infinidad de productos.
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Permite una fritura o cocción homogénea, con una menor absorción de aceite a un coste más reducido gracias a la reutilización y filtrado del aceite. Gracias a esto el aceite es más duradero y de mayor calidad.
Disponibilidad de incluir campana de extracción en la propia freidora.
Fácil limpieza y desmontaje.
Sistema de filtrado de aceite mediante bomba re-circulatoria hacia depósito. Ver ficha técnica.
Conexión 240 / 400V o G20 (GN) G30 (GLP)
Máquinas nuevas, con garantía. Precio Desde 12.230€
FEC60 = 60 Litros
FEC70 = 70 Litros
FEC100 = 100 Litros
FEC150 = 150/225 Litros
FEC250 = 250/370 Litros.