Sistema de masa madre

JAC TradiLevan TL 270

Estado: muy bueno (usado), Muela (ØxAxP): 125 x 20 x 20 mm Velocidad: 2800 rpm ajuste longitudinal: 130 mm ajuste transversal: 80 mm Nsdjfqicxepfx Adxokt ajuste de la altura: 65 mm. ángulo de rastrillo: De +25° a -10 Dimensiones WxDxH: aprox. 550 450 450 x 650 mm Peso: aprox. 70 kg.

Estado: nuevo, Amasadora Volumen del recipiente: 80 litros Njdpfxsuu Evwe Adxskt Las amasadoras están destinadas al uso profesional en la industria de la panadería y la restauración. Se utilizan para preparar principalmente masas, pero también pueden utilizarse para preparar otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua Constan de un recipiente para los ingredientes y un utensilio para mezclar (espiral) Características: Capacidad para harina: 30 kg Capacidad de prueba: 50 kg Capacidad del recipiente: 80 litros Velocidad de mezcla: 125/250 rpm Velocidad de la cuba: 12,5/25 rpm Voltaje: 380V 50Hz Potencia eléctrica: 3,5 kW Tamaño de la máquina: 950x590x1100 mm Peso: 290 kg

Estado: nuevo, PRECIO: 5.000 EUR Cortadora manual para jamón curado y otros productos cárnicos curados Nkjdou Abdhopfx Adxst Anchura máxima de corte: 250 mm Altura máxima del producto: 180 mm Posibilidad de ajustar la altura del soporte Regulación del grosor de corte de 0 a 2,5 mm Relación volante-hoja: 1:3

Estado: como nuevo (usado), Llenadora semiautomática 12fill VMP Nkedpfjhpqvyox Adxot llenadora semiautomática con sistema de dosificación volumétrica, ideal para pastas, cremas, salsas y patés, de 100ml a 1000ml, hasta 25 llenados por minuto, bastidor móvil con pedal

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 635 mm, ancho total: 2.210 mm, longitud total: 1.175 mm, altura total: 1.380 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 12/2026, fusible eléctrico: 16 A, año de la última revisión: 2025, ancho de apertura: 45 mm, anchura de trabajo: 635 mm, Laminadora Kombi Rondo Njdotrqtnspfx Adxekt Modelo TOP: SKO 611 Para todo tipo de masas para laminado y hojaldrado con control programable, pantalla LED Mesa extensible izquierda, ancho de banda de 635 mm Apertura de rodillos de 0,3 a 45 mm Tecnología robusta con formador largo/enrollador inferior con cinta transportadora para productos plegados Laminadora de masas con ruedas Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 2210 x 1175 x 1383 mm (An x Pr x Al) Máquina usada reacondicionada con garantía + servicio Opcional: Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de entrega E-Box Formación y puesta en marcha con maestro panadero ¡Tenemos más laminadoras en stock!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Horno rotativo ROTOTHERM REC1280 a gas El horno rotativo Rototherm con carro giratorio está destinado para la cocción de: – pan – pan de molde – bollos – repostería fina Datos técnicos: Diámetro de la plataforma giratoria: 1260 mm Tamaño máx. de las bandejas: 600 x 1000 mm Superficie de cocción con 21 estantes: 12,6 m² Carga máx. del plato giratorio: 350 kg Altura de la cámara de cocción: 1830 mm Altura máx. del carro: 1813 mm Altura mínima del local: 2830 mm Dimensiones (ancho/profundo/alto): 1740 x 1900 x 2400 mm Nsdpfx Adsw Uih Sexekt Peso neto: 2400 kg Control NAVIGO II: sí El horno rotativo ROTOTHERM Green de Werner & Pfleiderer es un horno de nueva generación que permite ahorrar hasta un 25 % en el consumo energético en comparación con el modelo estándar RE. Las recetas están protegidas mediante códigos. El sistema permite programar hasta 250 recetas en 20 pasos.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2025, Máquina divisora y boleadora de masa totalmente automática, prensa de panecillos TOP Modelo: Divider Auto 4-14 NUEVA Tecnología probada "El Original" Manejo sencillo de los 10 programas Posición de limpieza fácil y ergonómica Aro de masa recubierto de teflón con "easy click" Incluye 3 platos boleadores Rango de división: 130 a 250 gramos/pieza División en 14 partes con cuchilla de acero inoxidable Cabezal de cuchilla intercambiable Rendimiento máximo aprox. 2.800 piezas/hora Máquina móvil Sólo con nosotros: Inspección de seguridad DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 620 x 660 x 1700 mm (AnxPrxAl) Peso: 345 kg MÁQUINA NUEVA, inspeccionada por SAB Con garantía + servicio de repuestos Opciones: Servicio de leasing y alquiler Platos boleadores Contrato de mantenimiento Paquete de servicios Puesta en marcha y capacitación Servicio de entrega ¡Disponemos de una amplia selección de divisoras de masa en stock! Nodeu Rzpmspfx Adxjkt

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 3 meses, Certificado DGUV hasta: 12/2026, anchura de corte (máx.): 24 mm, longitud total: 690 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 1.100 mm, potencia nominal: 2 kW (2,72 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, año de la última revisión: 2025, espacio necesario altura: 1.100 mm, espacio necesario longitud: 690 mm, espacio necesario anchura: 650 mm, Treif Diskus Smart Cortadora de cuchilla circular Construcción en acero inoxidable Njdswbm Rxjpfx Adxjkt Máx. 130 rebanadas por minuto. Cuchilla recién afilada y recubierta Manejo manual mediante regulador giratorio Espesor de rebanada ajustable de 4 a 24 mm Dimensiones: 650 x 690 x 1100 mm (An x Pr x Al) Solo con nosotros: comprobación DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe CEE 16A Máquina usada, limpiada con garantía + servicio de repuestos Opciones: Servicio de entrega Contrato de mantenimiento Cuchillas de repuesto E-Box Paquete de servicio Servicio de entrega Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestra gran exposición de cortadoras de pan!

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1990, Funcionalidad: totalmente funcional, En venta debido al cierre de una panadería artesanal: Un sistema de panecillos WP construido en 1995, precedido por una WP Multimatic, unidad de colgado (fermentadora) + una estación de estampado WP. Nedpfx Aouqw Drodxskt Tenga en cuenta que el sistema debe ser desmontado por el cliente.

Estado: bueno (usado), Carro rodante, carro de transporte, carros, perro de transporte Nkjdeb A Htiopfx Adxjt -Marco angular: 825 x 550 mm -Marco angular de: acero inoxidable VA -Ruedas: de poliamida -Diámetro: 160 mm -2 ruedas giratorias y 2 ruedas fijas -Disponibles: 24 unidades -Precio: por unidad