Máquina procesadora de carne

LAKIDIS Broyeur MLG200L

El triturador LAKIDIS MLG200L es una máquina ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan potencia, regularidad e higiene en el procesamiento de carne. Gracias a su sistema de trituración de alto rendimiento, permite procesar materias primas frescas o semiconjeladas sin perder textura ni calidad. Por ello, es perfectamente adecuado para salas de despiece, carnicerías industriales o fabricantes de platos preparados.

Esta máquina se distingue especialmente por su capacidad para ofrecer resultados uniformes incluso en volúmenes elevados. Su tolva de gran capacidad, combinada con un tornillo de alimentación robusto, garantiza un flujo de producción continuo. Como resultado, se reducen los tiempos muertos y se incrementa la productividad sin esfuerzo adicional.

Además, el MLG200L cumple rigurosamente con las normas de higiene vigentes. Su construcción íntegramente en acero inoxidable facilita la limpieza y minimiza el riesgo de contaminación cruzada. Su diseño ergonómico también permite un uso rápido y seguro.

Asimismo, esta máquina se integra fácilmente en líneas de producción existentes. Es apta para diferentes formatos de carne, ya sea deshuesada, picada o ligeramente congelada. Por lo tanto, es una elección estratégica para mejorar la calidad de sus productos y optimizar sus procesos.

En resumen, el triturador LAKIDIS MLG200L ofrece una excelente combinación de robustez, eficiencia y facilidad de uso.


Características técnicas:

Capacidad de procesamiento: hasta 3.500 kg/hora

Potencia del motor: 15 kW trifásico

Tolva: 200 litros, con tapa de seguridad
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Estructura: acero inoxidable alimentario 304, anticorrosión

Dimensiones: aprox. 1.250 x 700 x 1.350 mm

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